INTRODUCTION
This manual is intended as a reference for the
installation of a Scotsman ice maker model
CMS1002.
TABLE OF CONTENTS
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Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Environmental Limitations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
For the Installer
Machine & Bin Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
For the Plumber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
For the Electrician . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Final Check List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Initial Start Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Component Description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Service Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Service Diagnosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Removal and Replacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
CMS1002W
September, 1993
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