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Funcionamiento
- Se recomienda NO freír alimentos debajo de la
campana, sino bajo constante vigilancia.
- Está prohibido cocer alimentos a la llama debajo de
la campana, porque este tipo de cocción podría
causar incendios.
- Para favorecer una evacuación adecuada de los
olores, se aconseja encender la campana a velocidad
mínima antes de iniciar la cocción. Se aconseja
además apagar la campana sólo diez o quince
minutos después que ha terminado la cocción.
El mayor rendimiento del aparato se obtiene en su
versión de evacuación al exterior (aspirante) y por eso
en los límites de las posibilidades, aconsejamos usar
las campanas con este sistema.
