Sauber SHCMW45I, User Manual, Page: 49 / 52

Aves Accesorios Tipo de
Calentamiento
Temperatura
en °C, parrilla
Energía de en
vatios
Accesorios
Pechuga de pato con piel, 2 piezas,
300-400 g cada una**
Vajilla sin tapa 3 100 20-30
Pechuga de ganso, 2 piezas,
500g c/u*
Vajilla sin tapa 210-230 100 25-30
Patas de ganso, 4 piezas, aprox.
1.5kg *
Vajilla sin tapa 210-230 100 30-40
Pechuga de pavo, aprox. 1 kg Vajilla con tapa 200-220 - 90-100
Baquetas de pavo, aprox. 1.3 kg * Vajilla con tapa 200-220 100 50-60
* estante de alambre inferior
** estante de alambre más alto
Pescado
Notas
■
Para asar, coloque el pescado entero, por ejemplo. trucha, en el
medio de la rejilla de alambre superior.
■
Engrasar la rejilla de alambre con aceite de antemano
Pescado Accesorios Tipo de calor Temperatura °C Tiempo de cocina
en min
Filete de pescado, por ej. Salmón, 3 cm de
espesor, a la plancha.
Estante de alambre
Superior
3 20-25
Pescado entero, 2-3 piezas, 300 g cada una, a
la parrilla
Estante de alambre
Superior
3 20-30
Consejos para hornear y asar
T La tabla no contiene información sobre el peso
de la junta.
Para asados pequeños, seleccione una temperatura más alta y un tiempo de
cocción más corto. Para asados más grandes, seleccione una temperatura más
baja y un tiempo de cocción más largo.
Cómo saber cuándo está listo el asado. Use un termómetro para carne (disponible en tiendas especializadas) o realice
una “prueba de cuchara”. Presiona el asado con una cuchara. Si se siente firme,
está listo. Si se puede presionar la cuchara, se debe cocinar un poco más.
El asado se ve bien pero los jugos se queman. La próxima vez, use un plato para asar más pequeño o agregue más líquido.
El asado se ve bien pero los jugos son muy
claros y acuosos.
La próxima vez, use un plato para asar más grande y agregue menos líquido.
El asado no está lo suficientemente bien hecho Cortar el asado. Prepare la salsa en el plato para asar y coloque las rebanadas de
carne asada en la salsa. Termine de cocinar la carne utilizando el microondas.
Horneados, gratinados, tostadas con aderezos.
Notas
■
Los valores de la tabla se aplican a los alimentos colocados en
un horno frío.
■
Para hornear, papas gratinadas y lasaña, use un plato apto para
microondas y resistente al calor de 4 a cm de profundidad.
■
Coloque el horneado en la rejilla inferior.
■
Deje hornear y gratinar para cocinar en el horno durante 5
minutos más después de apagar.
■
Queso sobre tostadas:
Pre hornea rebanadas de pan.
Horneados, gratinados,
tostadas
Accesorios Tipo de
Calentamiento
Temperatura
en °C, parrilla
Energía de en vatios Accesorios
Hornear, dulce, aprox. 1.5 kg * Vajilla sin tapa 140-160 300 25-35
Horneado sabroso, hecho
con ingredientes cocidos,
aprox. 1 kg*
Vajilla sin tapa 150-160 700 20-25
Lasaña, fresca * Vajilla sin tapa 200-220 300 25-35
Patatas gratinadas a base de
materias primas, aprox.
1.1 kg *
Vajilla sin tapa 180-200 700 25-30
Tostadas con cubierta, 4
rebanadas **
3 - 8-10
* estante de alambre inferior
** estante de alambre superior
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