Samsung RFG293HABP, User Manual, Page: 33 / 38

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작동하기
식품 냉장고 냉동실 보관방법
생선, 조개
생선
지방이 많은 생선(고등어, 송어, 연어) 1~2일 2~3개월
원래 포장에 담아 냉장고에서 가장 차가운 부분에 보
관하세요. 냉동실용 방습 랩으로 포장하세요. 0ºF로
얼리세요. 냉장실에서 해동하거나 날짜 코드를 확인하
세요. 원래 포장재로 싸서 냉동하세요.
지방이 적은 생선(대구, 흘림도다리 등) 1~2일 6개월
얼린 것 또는 빵가루를 묻힌 것 해당 없음 3개월
조개
새우(날 것) 1~2일 12개월
방습 용기에 냉동 보관하세요. 게 3~5일 10개월
익힌 생선, 조개 2~3일 3개월
육류
신선한 날고기
다진 고기 2~4일 6~12개월
유통기한을 확인하고 사용하세요. 원래 포장에 담
아 냉장고에서 가장 차가운 부분에 보관하세요. 냉
동용 방습 용기에 담으세요. 냉장실 권장 온도는
33˚F~36˚F, 냉동실 권장 온도는 0˚F~2˚F입
니다.
갈아놓은 고기 1일 3~4개월
구운 고기 2~4일 6~12개월
베이컨 1~2주 1~2개월
소시지 1~2일 1~2개월
스테이크용 고기 2~4일 6~9개월
가금류 1일 12개월
런치미트 3~5일 1개월
익힌 고기
육류 2~3일 2~3개월
유통기한을 확인하고 사용하세요. 원래 포장에 담아
냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하세요. 냉동용 방
습 용기에 담으세요.
가금류 2~3일 4~5개월
햄 1~2주 1~2개월
출처:
American Meat Institute Foundation. 1994. 옐로우 페이지: 정육 및 가금류 관련 소비자 예상 질문에 대한 답변. American
Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food keeper(식품 보관 용기). Food Marketing Institute, Washington,
D.C. Freeland-Graves, J.H. 및 G.C. Peckham. 1996. Foundations of food preparation(식품 준비의 기초), 6판. Prentice-
Hall, Inc. 뉴저지주 잉글우드 클리프. Hillers, V.N. 1993. Storing foods at home(집에서 식품 보관하기). Washington State
University Cooperative Extension, 워싱턴주 풀맨. Publ. EB 1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly.(열을 식히고 차갑게! 당장 냉장고에 넣자.)
National Restaurant Association Education Foundations 산하 International Food Safety Council,
식품 보관 요령
프렌치 도어 냉장고 작동하기
작동하기 _33
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