Español 15
Uso de lo
s quemador
es de la cubier
ta
Comal
El comal recubierto desmontable proporciona una superficie de cocción adicional. Esto resulta útil
en especial al cocinar carne, panqueques u otros alimentos que requieren una gran área de cocción.
El comal solo se puede utilizar con el quemador
trasero izquierdo y el delantero en la rejilla
izquierda.
Tenga cuidado al colocar el comal en la
rejilla izquierda.
En la mayoría de los casos, debe precalentar el comal antes de cocinar. Consulte la tabla a
continuación.
Tipo de alimento
Tiempo de
precalentamiento
Ajuste de
precalentamiento
Ajuste de cocción
Panqueques
5-10 min.
MED
Mediana baja
Hamburguesas
5-10 min.
MED
MED
Huevos fritos
5-10 min.
MED
MED
Tocino
5-10 min.
MED
MED
Salchichas para el desayuno
5-10 min.
MED
MED
PRECAUCIÓN
•
Debe encender los quemadores DI y TI al usar el comal.
•
No retire el comal hasta que las rejillas de la cubierta, las superficies y el comal mismo se enfríen.
•
Si deja el comal sobre la cubierta, puede calentarse mucho cuando se utilice la cubierta.
Utilice siempre guantes para horno cuando coloque o retire el comal.
•
No ajuste los quemadores a potencia alta cuando utilice el comal. Esto puede dañar el
recubrimiento del comal y quemar la comida que esté cocinando.
•
No utilice utensilios de metal que puedan dañar la superficie del comal.
•
No utilice el comal para otros fines, por ejemplo, como tabla para cortar o estante de
almacenamiento.
•
No cocine alimentos demasiado grasosos. La grasa puede derramarse.
Rejilla para wok (para NA30N7755T*/NA36N7755T* solamente)
Los woks se utilizan con frecuencia para salteados, fritura en sartén, fritura de inmersión y
escalfado. La rejilla para wok provista admite woks de 12” a 14”.
1.
Apague todos los quemadores y espere hasta
que las rejillas se enfríen completamente.
2.
Coloque la rejilla para wok sobre la rejilla
central o delantera derecha
3.
Coloque un wok sobre la rejilla para wok.
Asegúrese de que el wok se apoye sobre la
rejilla.
4.
Encienda el quemador y ajuste el nivel de la
llama según corresponda.
Caliente
PRECAUCIÓN
•
No quite la rejilla para wok hasta que las rejillas
de la cubierta, las superficies y la rejilla para
wok misma se enfríen.
•
Cuando se utiliza el wok con la cubierta o
cuando el horno está encendido, la rejilla para
wok que se encuentra sobre la cubierta puede
calentarse mucho. Use guantes para hornos
cuando coloque o quite la rejilla para wok.
•
No utilice utensilios con un fondo plano o woks
con un diámetro inferior al del aro para wok.
El utensilio o el wok pueden volcarse.
•
No utilice un utensilio de gran tamaño. Las
llamas del quemador podrían esparcirse y
causar daños en las inmediaciones.
•
No utilice la rejilla para wok y el comal al mismo
tiempo.
•
Esta cubierta no está diseñada para flambear
alimentos. Si se flambean alimentos, solo debe
hacerse debajo de una campana de ventilación
encendida.
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2018-08-29 4:21:31
