10
RO
Ghidul recipientelor
Pentru a g
ă
ti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie
s
ă
penetreze alimentele f
ă
r
ă
a fi reflectate sau absorbite de vasul
folosit.
Trebuie s
ă
alege
ţ
i cu aten
ţ
ie materialele pentru g
ă
tit. Dac
ă
materialul
este marcat ca sigur pentru microunde, atunci nu trebuie s
ă
v
ă
face
ţ
i
griji.
Urm
ă
torul tabel prezint
ă
diferite tipuri de materiale pentru g
ă
tit
ş
i
indic
ă
dac
ă
ş
i cum trebuie folosite într-un cuptor cu microunde.
: Recomandat
: A se utiliza cu atenie
: Nesigur
Materiale de gătit
Sigure
pentru
microunde
Comentarii
Folie din aluminiu
Se poate folosi în cantităţi mici pentru a
proteja anumite zone împotriva
preparării în exces. Dacă folia este prea
aproape de peretele cuptorului sau se
folosește prea multă folie, se pot forma
arcuri electrice.
Platou de rumenire
Nu trebuie pre-încălzit mai mult de opt
minute.
Porţelan și vase din lut
Porţelanul, vasele din lut și din os sunt
de obicei adecvate pentru microunde, cu
excepţia celor cu încrustaţii metalice.
Tăvi de unică folosinţă
din poliester cartonat
Unele alimente congelate sunt ambalate
în astfel de tăvi.
Ambalaje tip fast-food
•
Recipiente din
polistiren
•
Pungi de hârtie sau
hârtie de ziar
•
Hârtie reciclată sau
vase de sticlă cu
încrustaţii metalice
Se pot utiliza pentru încălzirea
alimentelor. Supraîncălzirea poate
determina topirea polistirenului.
Pot lua foc.
Poate cauza formarea de arcuri
electrice.
Sticlă
•
Pentru cuptor și
masă
•
Sticlă fină
•
Borcane din sticlă
Se pot folosi dacă nu au încrustaţii
metalice.
Se pot utiliza pentru a încălzi alimente
sau lichide. Sticla fină se poate sparge
sau poate crăpa dacă este încălzită
brusc.
Trebuie scos capacul. Adecvate numai
pentru încălzire.
Metal
•
Vase
•
Sisteme de legare a
pungilor
Pot cauza formarea de arcuri și
aprinderea.
Hârtie
•
Farfurii, căni,
șerveţele și hârtie de
bucătărie
•
Hârtie reciclată
Pentru prepararea rapidă și încălzire.
Inclusiv pentru absorbirea umidităţii în
exces.
Poate cauza formarea de arcuri
electrice.
Plastic
•
Recipiente
•
Folie de plastic
•
Pungi pentru
congelator
În special dacă sunt făcute din plastic
termorezistent. Alte materiale plastice se
pot deforma sau decolora la temperaturi
ridicate. Nu folosiţi plastic cu melamină.
Se poate utiliza pentru reţinerea
umidităţii. Nu trebuie să atingă
alimentele. Aveţi grijă când îndepărtaţi
folia deoarece se vor degaja aburi
fierbinţi.
Numai dacă sunt rezistente la fierbere
sau garantate pentru cuptor. Nu trebuie
să fie ermetice. Găuriţi-le cu o furculiţă,
dacă este necesar.
Hârtie cerată
Se poate utiliza pentru reţinerea
umidităţii și prevenire împroșcării.
t~^ZjTWZ][_}ivsyvUGGwGXWGG{ SGq GX\SGYWXWGGXWaWXGht
