Srpski
35
Vodič za obradu hrane
Saveti i trikovi
Topljenje maslaca
Stavite 50 g maslaca u malu, duboku, staklenu posudu. Pokrijte plastičnim poklopcem. Zagrevajte
30-40 sekundi na 850 W dok se maslac ne otopi.
Topljenje čokolade
Stavite 100 g čokolade u malu, duboku, staklenu posudu. Zagrevajte 3-5 minuta na 450 W dok se
čokolada ne otopi. Promešajte jednom ili dvaput tokom otapanja. Za vađenje koristite rukavice!
Topljenje kristalizovanog meda
Stavite 20 g kristalizovanog meda u malu, duboku, staklenu posudu. Zagrevajte 20-30 sekundi na
300 W sve dok se med ne otopi.
Topljenje želatina
Suve listove želatina (10 g) potopite u hladnu vodu na 5 minuta. Ocedite želatin i stavite ga u
malu vatrostalnu činiju. Zagrevajte 1 minut na 300 W. Promešajte nakon topljenja.
Kuvanje glazura/preliva (za kolače i sitne kolače)
Pomešajte instant prah za preliv (oko 14 g) sa 40 g šećera i 250 ml hladne vode. Kuvajte
nepokriveno u staklenoj vatrostalnoj činiji 3,5 do 4,5 minuta na 850 W, dok preliv/glazura ne
postane providna. Promešajte dvaput tokom obrade.
Kuvanje džema
Stavite 600 g voća (npr. mešanog bobičastog voća) u dovoljno veliku vatrostalnu činiju sa
poklopcem. Dodajte 300 g šećera za zimnicu i dobro promešajte. Kuvajte pokriveno 10-12
minuta na 850 W. Promešajte nekoliko puta tokom pripreme. Sipajte direktno u male tegle za
džem sa poklopcem sa navojem. Ostavite da odstoji poklopljeno 5 minuta.
Kuvanje pudinga
Pomešajte prah za puding sa šećerom i mlekom (500 ml) pridržavajući se uputstva na kesici i
dobro promešajte. Uzmite odgovarajuću posudu od vatrostalnog stakla sa poklopcem. Kuvajte
pokriveno 6,5 do 7,5 minuta na 850 W. Promešajte nekoliko puta tokom pripreme.
Pečenje seckanih badema
Ravnomerno rasporedite 30 g seckanih badema po keramičkom tanjiru srednje veličine.
Promešajte nekoliko puta tokom pečenja u trajanju od 3,5 do 4,5 minuta na 600 W. Ostavite ih da
odstoje u rerni 2-3 minuta. Za vađenje koristite rukavice!
MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_SR.indd 35
2017-11-29 5:50:30
