Français 19
Guide de
s r
écipient
s
Récipient
Adapté à la cuisson
aux micro-ondes
Remarques
Emballages de fast-food
•
Tasses/récipients en
polystyrène
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
•
Sacs en papier ou
journal
✗
Peuvent s’enflammer.
•
Papier recyclé
ou ornements
métalliques
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
•
Plats de service
adaptés à la cuisson
au four
✓
Peuvent être utilisés sauf s’ils sont ornés de
décorations métalliques.
•
Plats en cristal
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s’ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
•
Pots en verre
✓
Le verre ordinaire est trop fin pour pouvoir être
utilisé dans un micro-ondes et risque de se casser.
Métal
•
Plats, ustensiles
✗
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s’enflammer.
•
Attaches
métalliques des sacs
de congélation
✗
Papier
•
Assiettes, tasses,
serviettes de table
et papier absorbant
✓
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l’excès d’humidité.
•
Papier recyclé
N’’utilisez pas de serviettes en papier recyclé car
elles peuvent contenir des particules métalliques et
s’enflammer ou provoquer des arcs électriques.
Récipient
Adapté à la cuisson
aux micro-ondes
Remarques
Plastique
•
Récipients
✓
Utilisables s’il s’agit de thermoplastique résistant à
la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se
voiler ou se décolorer lorsqu’elles sont soumises à
des températures élevées. N’utilisez pas de plastique
mélaminé.
•
Film étirable
✓
Peut être utilisé afin de retenir l’humidité. Évitez
d’emballer les aliments de manière trop serrée. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film
du récipient ; la vapeur s’échappant à ce moment est
très chaude.
•
Sacs de congélation
✓✗
Uniquement s’ils supportent la température
d’ébullition ou s’ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
Peut être utilisé afin de retenir l’humidité et
d’empêcher les projections.
Thermomètre
✓
N’utilisez que ceux portant la mention « Transparents
aux micro-ondes » et suivez les instructions. Ils
permettent de contrôler la température à différents
endroits. Les thermomètres classiques peuvent être
utilisés une fois les aliments retirés du four.
Ustensiles en paille,
osier et bois
✓✗
Utilisez-les uniquement pour réchauffer des aliments
pendant un court laps de temps car ces matières sont
inflammables.
✓
: Utilisation recommandée
✓✗
: À utiliser avec précaution
✗
: Ne pas utiliser
