30
ČEŠ
TINA
Pokrm
Porce
Napájení Doba
(min)
Doba
odstavení
(min)
Pokyny
Těstoviny
s omáčkou
(chlazené)
350 g
600 W
3½-4½
3
Těstoviny (např. špagety
nebo nudle) dejte na
mělký keramický talíř.
Zakryjte potravinovou fólií
vhodnou do mikrovlnné
trouby. Před podáváním
zamíchejte.
Plněné
těstoviny
s omáčkou
(chlazené)
350 g
600 W
4-5
3
Plněné těstoviny (např.
ravioli, tortellini) dejte do
hlubokého keramického
talíře. Zakryjte plastovým
víkem. Během ohřevu
občas zamíchejte a
znovu zamíchejte před
odstavením a poté před
podáváním.
Pokrm
na talíři
(chlazený)
350 g
450 g
550 g
600 W
4½-5½
5½-6½
6½-7½
3
Pokrm tvořený
2-3 chlazenými složkami
umístěte na keramickou
misku. Zakryjte
potravinovou fólií vhodnou
do mikrovlnné trouby.
Sýrové
fondue
připravené
k podávání
(chlazené)
400 g
600 W
6-7
1-2
Vložte do vhodné
skleněné pyrexové
nádoby s víkem. Během
ohřívání a po něm
zamíchejte. Před podávání
dobře zamíchejte.
ROZMRAZOVÁNÍ
Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny. Mikrovlny
mražené potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být velmi výhodné
například v případě, kdy se objeví nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmražena. Odstraňte všechny
kovové sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování obraťte,
sceďte všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky. Občas pokrm
zkontrolujte a ujistěte se, že není zahřátý.
Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné je během
rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte
20 minut odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit. Doba
odstavení pro úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje naleznete
v následující tabulce.
Tip:
Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá
množství vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na
tuto radu při zmrazování a rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18 až -20 °C použijte pro orientaci
tuto tabulku.
CE107V-S_XEO_DE68-03714D_CZ.indd 30
2012-06-07 6:23:40