Sammic PP-12, User Manual

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P
ROGRAMMARE LA DURATA DEL CICLO E LA MESSA
IN FUNZIONAMENTO
.
Si apre il rubinetto di entrata dell'acqua, si
regola il temporizzatore per il tempo des-
iderato e si mette in funzionamento la
macchina.
S
VUOTAMENTO DELLA MACCHINA
Per effettuare lo svuotamento della mac-
china si mette davanti alla porta un reci-
piente per la deposizione delle patate pela-
te di volume similare. Si apre la porta con
una mano ed esercitando una pressione
intermittente o mediante vari impulsi
nell'interruttore di marcia escono le patate
spinte dal giro del disco.
M
ACCHINE CON FILTRO
Le macchine che dispongono di filtro antis-
chiuma devono pulire lo stesso quando
l'altezza dei residui di pelle supera i ¾
dell'altezza del filtro.
C
ONDIZIONI DI SICUREZZA PREVISTE
Sistema di interruzione di tensione in caso
di disfunzione nell'erogazione di corrente
elettrica.
La sicurezza dell'operatore viene garantita
dai seguenti elementi:
- Pulsanti di marcia e arresto.
- Temporizzatore.
MANUTENZIONE (CONSERVAZIONE E
RIPARAZIONE)
Prima di qualunque intervento per la puli-
zia, revisione o riparazione della macchina,
si è tenuti a disinserire la macchina dalla
rete elettrica.
T
ENDERE LA CINGHIA
La cinghia Poly-V con l'uso può subire una
leggera distensione, sufficiente per produ-
rre lo slittamento sulla puleggia motrice.
Per risolvere questo problema, esiste nella
parte interna della macchina un dispositivo
di tensione; allentare le viti, esercitare una
pressione manuale sul bordino dello stesso
e stringere di nuovo le viti.
R
ICAMBIO DELL
'
ABRASIVO
La prima fase dell'operazione è quella di
togliere dalla pelatrice i pezzi usati, agen-
do nel modo qui di seguito indicato:
- Togliere il cilindro allentando le viti e
sollevarlo verticalmente. Se fosse neces-
sario, colpire leggermente la base con un
mazzuolo di legno , mentre si tira il cilin-
dro verso l'alto.
- Estrarre il disco girevole. In caso di diffi-
coltà, utilizzare i cacciavite a mo' di leva,
appoggiandoli sui bordi della base.
L'uso di utensili è consigliabile soltanto se
la fecola della patata ha saldato i pezzi.
La seconda fase consiste nella pulizia e
nella sistemazione dei diversi pezzi, prima
di provvedere al montaggio:
- Pulire accuratamente le unioni del cilin-
dro nella base
Per ultimo si provvede al montaggio dei
pezzi di ricambio in questo ordine:
- Introdurre il disco girevole e girarlo
manualmente per verificare se è perfetta-
mente alloggiato al suo posto e con il
perno nella scanalatura.
- Mettere il cilindro e stringere fortemente
le due viti, dopo aver dato l'orientamento
desiderato alla porta.
- Togliere la porta al cilindro usato e dopo
averla pulita bene, situarla sul nuovo
cilindro con il perno nuovo.
G
IUNTO DELLA PORTA
Il giunto elastico di gomma si attacca alla
porta con un adesivo molto resistente, ma
l'acqua con il passare del tempo lo danneg-
gia e lo fa staccare. Il ricambio è semplice:
- Pulire con carta vetrata la scanalatura in
cui si alloggia il giunto e lavare con ben-
zina, fare lo stesso con il giunto nuovo.
- Applicare con un pennello uno strato fine
di adesivo di contatto, sia alla scanalatu-
ra che al giunto e lasciare asciugare fino
a che non si accerti che l'aderenza nella
dita è lieve.
- Collocare il giunto nella porta senza sti-
rarlo, tagliando con una forbice ciò che
avanza, in modo che l'unione rimanga
nella parte superiore della porta, in posi-
zione di lavoro.
- Chiudere la porta e tenerla così per lo
meno per un'ora.
PULIZIA E IGIENE
Per la pulizia giornaliera della pelatrice si
consiglia di farla funzionare a vuoto per
alcuni minuti, con il passaggio dell'acqua
aperto. Ciò permette la pulizia dell'interno
del cilindro e lo svuotamento del tubo di
scarico.
L'esterno della macchina NON SI DEVE puli-
re con un getto diretto di acqua. Per la sua
pulizia utilizzare un panno umido e qual-
siasi detersivo abituale.
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
Se il cavo di alimentazione si deteriora,
occorre installarne uno nuovo, detto
ricambio potrà essere effettuato solo da
un servizio tecnico SAMMIC, S.L.
Il rumore aereo emesso dalla macchina,
misurato su una macchina tipo, e inferiore
a 70dB(A), distanza 1m.
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