23
Kuře na másle (Slow Cook + Grind)
Ingredience:
•
400 g kuřecích stehen bez kosti a kůže
•
1/2 cibule
•
1 stroužek česneku
•
1/2 lžičky mletého čerstvého zázvoru
•
1/2 lžičky garam masaly
(koření)
•
Koriandr, kurkuma, kmín, chilli
•
120 g drcených rajčat
•
1 lžíce rajčatového protlaku
•
citronová kůra
•
150 ml kokosového mléka
•
2 lžíce másla
•
sůl
•
lístky koriandru
Postup:
1.
Kuřecí stehna omyjeme a vložíme do mixeru. Přidáme nakrájenou cibuli,
česnek, zázvor, koření, drcená rajčata, rajčatový protlak, citronovou kůru,
kokosové mléko a 2 lžíce másla.
2.
Zvolíme program „
S
low Cook“ a necháme vše vařit 3 h.
3.
Maso vyndáme, nakrájíme na kostičky a omáčku promícháme/rozmixujeme
pomocí programu „Grind“.
4.
Kuře na másle
posypeme lístky koriandru a podáváme s
rýží či plackou Naan.
