Saber Compact R50SC0017, Product Manual

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Veri fi caci ó n de la fl ama del quemador
·
Retire las parrillas y emisores de cocci ó n. Encienda los
quemadores y gire las perillas de control de HI a LO . Deber á ver
una fl ama m á s peque ñ a en la posici ó n LO que en la posici ó n HI .
Tambi é n realice la veri fi caci ó n del quemador lateral. Revise la
fl ama siempre antes de cada uso. Si solamente ve una fl ama baja,
consulte “Ca í da repentina o fl ama baja” en la secci ó n de soluci ó n
de problemas .
Apagado del asador
·
Gire todas las perillas de control a la posici ó n
(OFF).
Coloque el tanque de gas en la posici ó n de apagado (OFF)
girando la rueda manual en sentido de las manecillas del reloj
hasta que se detenga por completo.
Revisi ó n del encendedor
·
Cierre el tanque de gas. Mantenga pulsado el botón de
encendido electr ó nico. "Click" deben ser escuchadas y ver chispas
cada vez, entre la caja de recolecci ó n o el quemador y el
electrodo. Consulte "Soluci ó n de problemas" si no clic o chispa.
Revisi ó n de las v á lvulas
· IMPORTANTE: Aseg ú rese de que el gas est é cerrado en el
tanque antes de revisar las v á lvulas. Las perillas de control
se bloquean en la posici ó n de apagado (OFF). Para revisar las
v á lvulas, primero presione las perillas y luego su é ltelas. Estas
deber á n volver a saltar. Si no vuelven a saltar, reemplace el
conjunto de la v á lvula antes de usar el asador. Gire las perillas
de control a la posici ó n LO y luego regr é selas a la posici ó n OFF .
Las v á lvulas deben girar sin ning ú n problema.
Revisi ó n de la manguera
·
Antes de cada uso, revise si las mangueras no est á n cortadas
o desgastadas. Reemplace las mangueras que est é n da ñ adas
antes de usar el asador. Use solo v á lvulas, mangueras
y reguladores especi fi cados por el fabricante.
HI
LO
Encendido del quemador lateral con cerillos
NO se apoye en el asador mientras lo enciende.
1. Cierre todas las perillas de control .
2. Abra el tanque de gas LP.
3. Abra la tapa durante el encendido.
4. Coloque el cerillo cerca de la
abertura inferior de la charola
del quemador.
5. Presione y gire la perilla de
control del quemador que va
a encender a la posici
ó n .
Aseg ú rese de que el quemador
permanezca encendido.
6. Encienda el quemador adyacente
presionando y girando la perilla a la posici ó n .
Gu í a r á pida de consejos
Parrilla reversible del quemador lateral:
·
La parrilla del quemador lateral de doble funci ó n tiene una super fi cie
plana en un lado para calentar, hervir o fre í r con ollas o cacerolas,
y una super fi cie curva en el otro lado para usarse como sart é n.
Gu í a r á pida de consejos (continuaci ó n)
Precalentamiento para diferentes tipos de parrillada:
·
Abrasar: Precalentar con todos los quemadores puestos en H I
para obtener las m á ximas temperaturas de la parrilla de asado.
·
Asado: Precalentar con todos los quemadores puestos en L O
para tener una temperatura m á s baja de inicio para asar carnes
m á s lentamente.
Precalentamiento para diferentes tipos de parrillada:
·
Asado indirecto: Precalentar solamente un quemador en el lado
opuesto de donde se colocar á la comida para permitir el asado
m á s lento y m á s bajo para cortes grandes de carne.
·
Rostizado: Coloque la parrilla de calentamiento en los soportes
inferiores y use el quemador o quemadores directamente debajo
de la carne en
LO o indirectamente para asado a temperatura
m á s baja. Esto permitir á que circule m á s calor alrededor de la
carne durante el asado.
C ó mo bajar la temperatura de la parrilla de asar:
·
Perilla de control: Gire la perilla de control a la posici ó n LO
para
obtener el ajuste de temperatura m á s bajo.
·
Perilla de control: Para obtener las temperaturas m á s bajas
de la parrilla de control, la carne puede asarse indirectamente
con el quemador debajo de la carne en la posic
in ó
y un solo quemador lejos de la carne en la posic in ó LO .
·
Durante el asado, la parilla puede enfriarse m á s r á pido al
levantar la tapa mientras se ajustan las perillas de control
a una posici
ó n m á s baja.
C ó mo agregar un sabor ahumado durante el asado:
·
No use troncos de madera en una parrilla para asar marca Saber
.
·
Las astillas de madera pueden usarse coloc á ndolas entre las
barras de la parrilla de asar. Si se empapan las astillas
de madera durante por lo menos 15 minutos antes de usarlas,
se prologar
á el tiempo de ahumado.
·
Se puede usar una caja para ahumar (se vende por separado)
que se llena con astillas de madera y se coloca directamente
en la parrilla de asar con el quemador en la posic
in ó HI o LO .