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conseils en vue de l’obtention de résultats optimums
1. Lorsque vous versez les aliments dans les paniers de la marmite à vapeur, veillez à
ne pas bloquer les orifices d’échappement de la vapeur. Ceci est particulièrement
important lorsque vous utilisez plusieurs paniers de cuisson vapeur. L’espace de
circulation d’air entre les aliments doit être suffisant de manière à garantir une
cuisson uniforme sur tous les niveaux.
ATTENTION : NE PAS TROP REMPLIR LES PANIERS DE LA MARMITE DANS LA MESURE
OÙ CECI NUIRAIT AU PROCESSUS DE CUISSON À LA VAPEUR. NE PAS REMPLIR LES
PANIERS AU-DELÀ D’ENVIRON LA MOITIÉ.
REMARQUE : Lorsque vous faites cuire à la vapeur de grandes quantités d’aliments,
il peut s’avérer nécessaire de devoir réorganiser les aliments. Retirez avec
précaution le couvercle avec des gants isolants. Toujours incliner le couvercle à
l’opposé de l’endroit où vous vous trouvez avant de le retirer de manière à
éviter de vous brûler à la vapeur d’eau. Déplacez les aliments avec précaution
puis remettez le couvercle sans tarder dès que vous avez terminé.
2. À vous d’expérimenter avec différents types de légumes et de mélanges. Avec les
recettes et le Guide de cuisine inclus dans le présent guide, vous pourrez
expérimenter et ajuster vos temps de cuisson en fonction de vos préférences.
3. Lorsque vous faites cuire des aliments à la vapeur pendant une période de temps
prolongée (supérieure à 1 heure), utiliser un verre à bec verseur pour remplir à
nouveau la marmite d’eau au besoin. Consulter les consignes d’utilisation relatives
aux procédures de remplissage détaillées.
cuisson à la vapeur des légumes frais
1. Bien laver les légumes. Couper les tiges, éplucher ou trancher le cas échéant. Les
petits morceaux cuisent plus vite que les gros.
2. La quantité, qualité, fraîcheur et taille/homogénéité risquent d’influencer les
temps de cuisson. Réglez le temps de cuisson en fonction de vos préférences.
ATTENTION : Lorsque vous faites cuire des aliments pendant une période de temps
supérieure à 1 heure, veuillez vérifier le niveau d’eau par la fenêtre. Lorsque
l’eau atteint la graduation ‘MAX’, la marmite fonctionne pendant
approximativement 60 minutes. Lorsque l’eau atteint la graduation ‘MAX’, la
marmite fonctionne pendant approximativement 15 minutes. Vous devez à
nouveau la remplir d’eau si le niveau descend jusqu’à la graduation MINIMUM.
Suivre les consignes de remplissage à l’eau indiquées dans le présent guide
d’utilisation.
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hints for best results
1. When placing food into the steamer bowls, make certain not to
block all of the steam holes. This is especially important when
cooking with multiple steamer bowls. There must be adequate air
circulation around the food to ensure even steaming on all levels.
WARNING: DO NOT OVERFILL STEAMING BASKETS AS THIS WILL
IMPAIR THE STEAMING ABILITY OF THE APPLIANCE. ONLY FILL
BASKETS APPROXIMATELY HALF FULL WITH FOOD.
NOTE: When steaming large quantities of food, it may become
necessary to rearrange the food. Use protective oven mitts to
remove the lid. Always tilt lid away from your face when
removing to avoid burns caused from steam. Gently move food;
then replace lid immediately when finished.
2. Experiment with various vegetables and combinations. Using the
recipes and the Cooking Guide supplied in this booklet, you may
experiment and adjust your cooking times to your personal taste.
3. When steaming foods for long periods of time (more than
1 hour) use a cup with a spout filled with water to refill food
steamer when necessary. Consult the operating instructions for
detailed refilling procedures.
steaming fresh vegetables
1. Clean vegetables thoroughly. Cut off stems; peel or chop if
necessary. Smaller pieces steam faster than larger ones.
2. Quantity, quality, freshness and size/uniformity may affect
steaming times. Adjust steaming time as desired.
WARNING: When cooking foods for more than 1 hour, check the
water level lens. At the MAX water level, the steamer will
operate for approximately 60 minutes. At the MIN water level,
the steamer will run approximately 15 minutes. You must refill
when water reaches the MINIMUM marking. Follow the water-
filling instructions previously described in this instruction
manual.
