Rosle Videro G4-SK Instructions For Use Manual Download Page 73

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Accessoires

Les accessoires suivants sont disponibles pour le barbecue. D'autres accessoires sont disponibles sur le site
www.roesle-bbq.de.
Accessoires d'appareil

25618

Housse de recouvrement Vi-
dero G4-SL

25619

Housse de recouvrement Vi-
dero G4-SK

25031

Gants en cuir pour barbecue

25311

Plaque de barbecue Videro
G3/G4

Accessoires pour barbecue

25050

Retourneur pour barbecue

25053

Brosse de nettoyage spéciale
barbecue

25054

Pince à grillade 40 cm

25056

Pinceau à marinade barbe-
cue

25057

Pelle à poisson barbecue

25063

Spatule pour barbecue

25061

Pince à grillade courbée

25064

Pincette

25065

Pince à arêtes

25058

Seringue à sauce et marina-
de 50 ml

25060

Ciseaux à volailles barbecue

25066

Thermomètre gourmet

25086

Thermomètre de tempéra-
ture à cœur

25070

Support pour rôtis et côte-
lettes

25072

Support avec broches
(4 pces)

25079

Brochette (4 pièces)

25078

Rôtissoire à poulet

25077

Planche, arôme bois de cèd-
re (2 pces)

25071

Corbeille pour poissons

Summary of Contents for Videro G4-SK

Page 1: ...ion manual for assembly can be found in the separate supplement Read the instructions before using the appliance Please keep the instructions in a safe place so that you can refer to them in detail at any time Use outdoors only Vous trouverez les instructions de montage pour l assemblage sur la feuille jointe sé parée Consulter la notice avant l utilisation Veuillez conserver le présent mode d emp...

Page 2: ...n Seitenbrenner 12 Primezone 12 Anwendung Inbetriebnahme Primezone im Seitentisch 12 Back Burner G4 SK 13 Anwendung Inbetriebnahme Back Burner optionale Ausstattung 13 Inbetriebnahme Wasserhahn 14 Einfache Schritte zum Grillprofi 15 Garen mit dem RÖSLE Grill 16 Grill Methoden 16 Direktes Grillen mit geschlossenem Deckel 16 Indirektes Grillen mit geschlossenem Deckel 16 Nach der Benutzung 17 Wann i...

Page 3: ... 150 cm2 Brenner aus Edelstahl mit je 3 5 kW Deckelthermometer Deckel mit Glaseinsatz zum Einblick in den Garraum Beleuchtete Drehregler Jet Flame Zündsystem Integrierter Seitenbrenner mit 3 0 kW Extra heiße Primezone Stauraum für Gasflaschen bis 11 kg und Zubehör Komfortable Arbeitshöhe von 90 cm USB Port für optionale LED Grillrost Beleuchtung arretierbare Lenkrollen ermöglichen ein problemloses...

Page 4: ...en Verlet zungen oder zu Sachschäden durch Brand oder Explosion führen Sicherheit hat Vorrang Jeder Bediener muss mit dem Ablauf des Zündvorgangs vertraut sein Kinder dürfen den Grill nicht bedie nen Die Montageanleitung ist genau zu beachten Eine unsachgemässe Montage kann gefährliche Folgen haben Das Gerät muss während des Betriebs von brennbaren Materialien ferngehalten werden Nie über den geöf...

Page 5: ...lten diesen Geruch kennen Das Gas ist schwerer als Luft Ausströmendes Gas kann sich in tiefer gelegenen Stellen ansammeln und verteilt sich dann nicht Behandeln Sie leere Gasflaschen genauso vorsichtig wie volle Montieren Sie stets die Sicherheitskappe der Gasflasche beim Transport Für den fachgerechten Trans port von Gasflaschen kontaktieren Sie den Gasfachhändler Falls der Grill in einem Raum üb...

Page 6: ... und Haustiere sollten niemals in der Nähe eines heißen Grills ohne Aufsicht sein Tragen Sie zum Eigenschutz stets Grillhandschuhe Maximale Größe der Gasflasche bei Positionierung im Flaschenhalter max 570 mm max 320 mm Montage von Schlauch und Druckregler Der Druckregler muss mit den Standards EN 16436 oder EN 16129 in der aktuellen Version sowie mit den nationalen Bestimmungen konform sein A Sch...

Page 7: ...htheitsprüfung Verwenden Sie niemals eine offene Flamme um zu überprüfen ob es undichte Stellen an den Verbindungsstücken gibt Wenn Sie Gas riechen Gasflasche sofort zudrehen Führen Sie vor jeder Inbetriebnahme und nach jedem Gasflaschenwechsel die Dichtheitsprüfung nach Anleitung durch Verwenden Sie keine beschädigten Gasflaschen Verbeulte oder rostige Gasfla schen bzw Gasflaschen mit beschädigte...

Page 8: ...ll wird sehr heiß und sollte während des Betriebes nur an den zur Bedienung notwendigen Stellen angefasst werden Fassen Sie während des Heizbetriebes den Deckel des Grills ausschließlich an dem vorgesehenen Griff an Tragen Sie während der Verwendung des Grills keine Kleidung mit locker fliegenden Ärmeln oder aus leicht entflammbarem Stoff Achten Sie auf Gesicht Haare etc Verwenden Sie die Grillabd...

Page 9: ...enner 4 Fettauffangwanne Primezone 13 USB Anschluss 5 Zünder Primezone 14 Batteriefach für Beleuchtung 6 Drehregler Hauptbrenner mit Jet Flame Zündsystem 15 Gasflaschenhalterung 7 Drehregler Primezone 16 Schalter für Drehregler Beleuchtung 8 Stauraum 17 Integrierter Seitenbrenner 9 Fettauffangwanne mit Tropfschale 1 2 17 6 7 10 9 14 15 16 13 12 5 3 8 11 4 17 3 4 ...

Page 10: ...ne 15 Gasflaschenhalterung 5 Zünder Primezone Backburner 16 Schalter für Drehregler Beleuchtung 6 Drehregler Hauptbrenner mit Jet Flame Zündsystem 17 Integrierter Seitenbrenner 7 Drehregler Primezone 18 Drehregler Backburner 8 Stauraum mit Einlegeregal 19 Wasserhahn 9 Fettauffangwanne mit Tropfschale 20 Waschbecken 10 Ablage 21 Backburner 11 Rollen mit Bremse 1 2 17 9 14 15 13 12 5 10 6 18 3 8 19 ...

Page 11: ...e den Deckel bevor Sie den Grill entzünden 2 Bevor Sie den Zündvorgang beginnen müssen alle Drehregler auf Position OFF stehen 3 Drehen Sie das Ventil an der Gasflasche auf 4 Drücken Sie das rechte Ventil 6 nach innen und drehen Sie es langsam gegen den Uhrzeigersinn zu Posi tion MAX oder bis Sie den Klick des Jet Flame Zündsystems hören Das löst den Zündfunken aus 5 Wenn der Brenner nicht sofort ...

Page 12: ...windgeschützt ist da Winde die Leistung beeinträchtigen können Den Grillrost der Primezone nie als Ablage für gebratenes Grillgut verwenden Flüssigkeiten und Fett tropfen in die Keramik und verstopfen diese dass wird zu einer fehlerhaften Funktion führen Nie über den geöffneten Grill beugen Halten Sie immer einen Mindestabstand von 30 cm zur Zün dungsöffnung wenn Sie die Primezone zünden Der Infra...

Page 13: ... G4 SK verfügt über einen Infrarot Back Burner Dieser Brenner ist bestens geeignet zum langsamen und gleichmäßigen Garen von Braten ganzen Hähnchen oder Puten in Verbindung mit der so genannten Rotisserie Drehspieß Durch die ständige Drehbewegung des Spießes und zusätzlicher Wärme quelle verteilt sich der Saft aus dem Grillgut und sorgt für eine knusprige Außenhülle Dadurch erreichen Sie jeder Zei...

Page 14: ...d auf die Keramik könnte diese wahrscheinlich reißen Große Temperaturunterschiede Wintergrillen können zu Rissen in der keramischen Oberfläche führen Bei schlechter Belüftung kommt es zu Sauerstoffmangel was zu Flammenrückschlägen führt Wenn dies wiederholt passiert reißt die Keramik Darum sollte niemals mehr als 75 der Grillfläche mit Vollmetall d h von einem Grillblech oder einer großen Pfanne a...

Page 15: ... Sie den Deckel nicht immer wieder um nach dem Grillgut zu schauen Bei jedem Anheben des Deckels geht Wärme verloren d h das Grillgut braucht länger um auf den Tisch zu kommen Drehen Sie das Grillgut nur einmal um wenn es das Rezept nicht anders verlangt Drücken Sie Speisen wie z B einen Burger nie flach Dadurch wird der Fleischsaft herausgepresst und das Grillgut trocknet aus Wenn Sie Ihre Speise...

Page 16: ...isch und Geflügel bevor Sie es auf den Grill legen Es ist zu empfehlen sehr fettes Fleisch auf einer Grillplatte zuzubereiten Grillen Sie auf kleiner Flamme Vermeiden Sie stark ölhaltige Marinaden Direktes Grillen mit geschlossenem Deckel Bei der direkten Methode wird die Speise di rekt über den Brennern gegart Speisen welche weniger als 25 Minuten zum Garen benötigen werden mit der direkten Metho...

Page 17: ...chen Wenn das Geflügel fertig gegrillt ist hat die Brust eine Kerntemperatur von 75 C die Keule von 80 C erreicht Nehmen Sie den Braten oder das Geflügel ca 5 Minuten bevor es die gewünschte Kerntemperatur er reicht vom Grill Lassen Sie es 10 15 Minuten ruhen bevor Sie es anschneiden so dass der Fleischsaft in das Innere des Grillguts zurückgeht Das Grillgut gart weiter und es kann zudem einfacher...

Page 18: ...hen 170 g 230 g 8 12 Min bei direkter mittlerer Hitze Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen 120 g 8 10 Min bei direkter hoher Hitze Hähnchenbrust mit Knochen 280 g 350 g 30 40 Min bei mittlerer Hitze Hähnchenteile mit Knochen in Schenkeln 30 40 Min bei mittlere Hitze Hähnchenflügel 50 g 80 g 18 20 Min bei direkter mittlerer Hitze Hühnchen ganz 1 2 kg 1 8 kg 45 90 Min bei mittlerer Hitze Pute ganz...

Page 19: ...em milden Reinigungsmittel und Wasser Spülen Sie gründlich mit kla rem Wasser nach und trocknen Sie die Flächen ab Es darf kein Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner gelangen Zur Reinigung der Grillroste lösen Sie Ablagerungen einfach mit der RÖSLE Barbecue Reinigungsbürste oder einer weichen Edelstahlbürste Wischen Sie anschließend mit einem feuchten Lappen nach Trocknen Sie den Grill...

Page 20: ...flasche an Vergewissern Sie sich vor Gebrauch ob alle Grillroste und Heizplatten gesäubert sind Kontrollieren Sie den Gasgrill auf undichte Stellen hin mittels einer Seifenlösung oder Lecksuchspray Wenn Sie sich an diese Tipps halten haben Sie jahrelange Freude an Ihrem RÖSLE Gasgrill Tipps zur Verlängerung der Lebensdauer Bei Outdoor Geräten aus Stahl muss ab und zu mit etwas Rost auf der Oberflä...

Page 21: ...kein Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner gelangen Es treten Stichflam men auf Evtl haben Sie den Grill nicht genügend vorgeheizt Heizen Sie den Grill ca 15 Minuten mit allen Brennern vor Reinigen Sie Grillroste Auffangschale etc so dass diese frei von Fettrückständen sind Grillgut brennt am Grillrost an Ihre Grill Temperatur ist zu niedrig Warten Sie daher einige Minuten bevor Sie es...

Page 22: ...haften Zustand bestätigt und die Reklamation akzeptiert wird RÖSLE den die betroffenen Teil e kostenlos entweder reparieren oder ersetzen Wenn Sie ein schadhaftes Teil einsenden müssen sind die Gebühren für den Versand an RÖSLE im Voraus zu bezah len damit RÖSLE das reparierte bzw neue Teil kostenlos an Sie zurücksendet Diese beschränkte Garantie erstreckt sich nicht auf Versagen oder Betriebsschw...

Page 23: ... falsch eingelegter Batterie besteht Explosionsgefahr Versuchen Sie nicht die Batterie wiederaufzuladen auseinander zu nehmen auf eine Temperatur von über 100 C zu erhitzen oder zu verbrennen Entsorgen Sie verbrauchte Batterien sofort Ersetzen Sie Batterien nur durch Batterien des richtigen Typs und der richtigen Modellnummer Vorsicht Batterien keinen extremen Bedingungen aussetzen Nicht auf Heizk...

Page 24: ... Propan G31 50 mbar Düse Seitenbrenner in mm 0 75 0 75 Düse Hauptbrenner Primezone in mm 0 81 0 81 Länderkennung BE DK ES FI NL NO SE FR GB IE IT LU Artikelnummer Kategorie I3 B P 30 Gastyp Butan G30 Propan G31 30 mbar Düse Seitenbrenner in mm 0 88 0 88 Düse Hauptbrenner Primezone in mm 0 92 0 92 Brennereinheit CE 0359 18 Hauptbrenner 4 4 Leistung Seitenbrenner in kW 3 0 3 0 Leistung Primezone in ...

Page 25: ...Wender 25053 Barbecue Reinigungsbürste 25054 Barbecue Grillzange 40 cm 25056 Barbecue Pinsel rund 25057 Barbecue Fischheber 25063 Barbecue Grillspachtel 25061 Grill Zange gebogen 25064 Spitzzange 25065 Grätenzange 25058 Marinierspritze 50 ml 25060 Barbecue Geflügelschere 25066 Gourmet Thermometer 25086 BBQ Kerntemperaturmesser 25070 Braten und Rippchenhalter 25072 Halter mit Grillspießen 4 St 2507...

Page 26: ... manually 35 Turning off the burners 35 Lighting the side burner 36 Primezone 36 Using Starting up the Primezone in the side table 36 Back Burner G4 SK 37 Using starting up the back burner G4 SK 37 Starting up the water tap 38 Easy steps to becoming a barbecue expert 39 Cooking with the RÖSLE grill 40 Barbecuing methods 40 Direct barbecuing with the lid closed 40 Indirect barbecuing with the lid c...

Page 27: ...ss steel burners each with 3 5 kW Lid thermometer Lid with glass insert for viewing the cooking compartment Illuminated control knob Jet Flame igniter system Integrated side burner with 3 0 kW Extra hot Primezone Storage compartment for gas cylinders up to 11 kg and accessories Comfortable working height of 90 cm USB port for optional LED grate lighting Lockable castors make the grill easy to mano...

Page 28: ...tructions and precautions may lead to serious injury or damage from fire or explosion Safety first Everyone who operates the appliance must be familiar with the lighting procedure Children must not be allowed to operate the grill The assembly instructions must be followed precisely Incorrect assembly may have dangerous consequences The appliance must be kept well clear of combustible materials whe...

Page 29: ...as may collect in low level locations and not dis perse Handle empty gas cylinders just as carefully as full ones Always fit the safety cap on the gas cylinder when transporting it For advice on the proper transporta tion of gas cylinders contact your specialist gas appliance retailer If the grill is to be kept indoors over winter it is imperative that the gas cylinder is removed It should always ...

Page 30: ...t be allowed near the grill unsupervised Always wear barbecue gloves for your own protection Maximum size of gas cylinder When placed in the cylinder holder max 570 mm max 320 mm Fitting the hose and gas pressure regulator The gas pressure regulator must comply with the current version of standards EN 16436 or EN 16129 as well as national regulations A Attaching the hose connector for Germany Aust...

Page 31: ...ry regulations Gas tightness test Never use a naked flame to check for leaks at the gas connections If you smell gas turn off the gas cylinder immediately Every time before starting up the appliance and whenever the gas cylinder has been replaced carry out the gas tightness test according to instructions Do not use damaged gas cylinders Dented or rusty gas cylinders or gas cylinders with damaged v...

Page 32: ...and when in operation should only be taken hold of at the points necessary for operation When the grill is alight only hold the grill lid by the handle provided When using the grill do not wear garments with loose hanging sleeves or made from easily flammable materials Watch out for your face hair etc Do not place the protective cover over the grill until it has completely cooled down Only genuine...

Page 33: ...4 Fat catcher tray Primezone 13 USB port 5 Igniter Primezone 14 Battery compartment for lighting 6 Main burner control knob with Jet Flame ig niter system 15 Gas cylinder holder 7 Control knob Primezone 16 Switch for control knob lighting 8 Storage space 17 Integral side burner 9 Fat catcher tray with drip tray 1 2 17 6 7 10 9 14 15 16 13 12 5 3 8 11 4 17 3 4 ...

Page 34: ...one 15 Gas cylinder holder 5 Igniter Primezone Back Burner 16 Switch for control knob lighting 6 Main burner control knob with Jet Flame ig niter system 17 Integral side burner 7 Control knob Primezone 18 Control knob back burner 8 Storage space with rack 19 Tap 9 Fat catcher tray with drip tray 20 Sink 10 Shelf 21 Back burner 11 Castors with brake 1 2 17 9 14 15 13 12 5 10 6 18 3 8 19 20 11 4 7 1...

Page 35: ...e grill 2 Before starting the lighting procedure all control knobs must be set to the position OFF 3 Open the valve at the gas cylinder 4 Press the right hand control 6 inwards and turn it slowly anti clockwise to the MAX position or until you hear the click of the Jet Flame ignition system That initiates the ignition spark 5 If the burner does not light immediately turn the control knob back to O...

Page 36: ...perature The gas grill should be positioned so that the Primezone is sheltered from the wind where possible as strong winds may effect its performance Never use the grate of the Primezone as a tray for grilled food Liquids and grease drop into the ce ramics and clog up which may impair the function Never bend over the open grill Always keep at least 30 cm away from the igniter opening when lightin...

Page 37: ...Burner G4 SK The Videro G4 SK model has an infrared back burner This burner is ideal for the slow and even cooking of roasts whole chickens or turkeys in conjunction with the so called rotisserie With the steady rotation of the spit and additional heat source the juice from the food is distributed and ensures a crispy outer shell This way you achieve the perfect cooking result every time When usin...

Page 38: ...ll onto the ceramic surface it would probably crack it Significant temperature differences winter barbecuing may cause cracks in the ceramic surfaces There is a danger of oxygen deficiency in the case of poor ventilation which causes flashbacks If this happens repeatedly the ceramic surface cracks This is why no more than 75 of the barbecuing area should be covered with solid metal i e by sheet me...

Page 39: ...t the food Every time the lid is lifted heat is lost i e the food will take longer to be ready to be served Only turn the food over once unless the recipe says otherwise Never flatten food such as e g burgers Doing this squeezes the juice out of the meat and dries the food If you baste the food lightly with oil it will brown evenly and not stick to the cooking grate Wash your hands and the impleme...

Page 40: ... Remove excess fat from meat and poultry before placing it on the grill It is recommended to cook very fatty meat on a barbecue tray Barbecue on a lower heat Avoid marinades containing large quanti ties of oil Direct barbecuing with the lid closed With the direct method the food is cooked directly over the burners Food that requires less than 25 minutes to cook is cooked by the direct method To be...

Page 41: ...o the thickest part of the breast or the leg Take care not to touch the bones If the poultry is cooked through the breast should have a core temperature of 75 C the leg 80 C Take the roast meat or poultry off the barbecue about 5 minutes before it reaches the desired core tem perature Leave it to rest for about 10 15 minutes before cutting it so that the juices run back into the meat The meat will...

Page 42: ...um heat Poultry Boneless skinless chicken breast 170 g 230 g 8 12 min with direct medium heat Boneless skinless chicken thighs 120 g 8 10 min with direct high heat Chicken breast with bones 280 g 350 g 30 40 min Medium heat Chicken drumsticks 30 40 min Medium heat Chicken wings 50 g 80 g 18 20 min with direct medium heat Whole chicken 1 2 kg 1 8 kg 45 90 min Medium heat Whole turkey without stuffi...

Page 43: ...detergent and water Thoroughly rinse with clean water and dry the surfaces Do not allow any water or cleaner to get into the burner jets To clean the grate simply loosen the deposits using the RÖSLE barbecue cleaning brush or a soft stain less steel brush Then wipe over with a damp cloth After the grill has been thoroughly cleaned always dry it out by heating it up Cleaning the burners Especially ...

Page 44: ...leaned Check the gas grill for any leaks using a soap and water solution or leak locator spray If you follow those tips your RÖSLE gas grill will give you many years of reliable service Tips for extending the service life With any outdoor appliance made of steel occasional spots of rust on the surface are to be expected If you always keep your grill covered over clean and dry then you will already...

Page 45: ...aned Clean the burners Remove all residues Do not allow any water or cleaner to get into the burner jets Flash flames occur You may not have sufficiently preheated the grill Preheat the grill for approx 15 minu tes with all burners lit Clean the grill grates fat catcher tray etc so that all fat deposits are removed Food burns on the grate Your grill temperature is too low Wait a few minutes before...

Page 46: ...s to repairs or replacement of parts that are shown to have been damaged through normal use Where RÖSLE confirms the damage and accepts the claim RÖSLE will either repair or replace the part s concerned at no charge If you need to return a damaged part postage is to be paid to RÖSLE in advance so that RÖSLE can send the repaired or new part back to you free of charge This limited warranty does not...

Page 47: ...es If the batteries are not inserted correctly there is a risk of explosion Do not attempt to recharge batteries take them apart heat them to a temperature of over 100 C or burn them Dispose of used batteries immediately When replacing the batteries use only batteries of the correct type and model number Caution Do not expose batteries to extreme conditions Do not place them on radiators or expose...

Page 48: ...de burner nozzle in mm 0 75 0 75 Main burner nozzle Primezone in mm 0 81 0 81 Country code BE DK ES FI NL NO SE FR GB IE IT LU Article number Category I3 B P 30 Gas type Butane G30 Propane G31 30 mbar Side burner nozzle in mm 0 88 0 88 Main burner nozzle Primezone in mm 0 92 0 92 Burner unit CE 0359 18 Main burner 4 4 Side burner output in kW 3 0 3 0 Primezone output in kW 3 5 3 5 Back Burner outp...

Page 49: ...50 Barbecue slice 25053 Barbecue cleaning brush 25054 Barbecue tongs 40 cm 25056 Barbecue basting brush round 25057 Barbecue fish slice 25063 Barbecue spatula 25061 Barbecue tongs curved 25064 Barbecue tweezers 25065 Fish bone tongs 25058 Marinade syringe 50 ml 25060 Barbecue poultry shears 25066 Gourmet thermometer 25086 BBQ core temperature sen sor 25070 Roast Rib rack 25072 Rack with spit skewe...

Page 50: ...urs 59 Allumage du brûleur latéral 60 Primezone 60 Utilisation mise en service de la Primezone dans la table latérale 60 Back Burner G4 SK 61 Utilisation mise en service du Back Burner G4 SK 61 Mise en service du robinet d eau 62 Des étapes simples pour un barbecue professionnel 63 Cuisiner avec le barbecue RÖSLE 64 Méthodes de cuisson 64 Cuisson directe avec couvercle fermé 64 Cuisson indirecte a...

Page 51: ... chacun Thermomètre de couvercle Couvercle avec insert en verre permettant un aperçu dans le compartiment de cuisson Boutons de réglage éclairés Système d allumage Jet Flame Brûleur latéral intégré avec 3 0 kW Primezone extra chaude Espace de rangement pour bouteilles de gaz jusqu à 11 kg et accessoires Hauteur de travail confortable de 90 cm Port USB pour éclairage LED de la grille De roulettes p...

Page 52: ...traîner des blessu res très graves ou des dommages consécutifs à un incendie ou à une explosion Priorité à la sécurité Chaque utilisateur doit être familiarisé avec le processus d allumage Les enfants ne doivent pas utiliser le barbecue Les instructions de montage doivent être observées avec précision Un montage inapproprié peut avoir des conséquences dangereuses L appareil doit être maintenu à l ...

Page 53: ... Le gaz a une odeur similaire au gaz naturel Vous devez connaître cette odeur Le gaz est plus lourd que l air En cas de fuite le gaz peut s accumuler dans des points bas sans se disper ser Manipulez les bouteilles de gaz vides avec autant de précaution que si elles étaient pleines Vissez toujours le capot de sécurité de la bouteille de gaz pendant le transport Pour le transport appro prié des bout...

Page 54: ...mage interne ATTENTION Les enfants et les animaux domestiques ne doivent jamais rester sans surveillance à proximité d un barbecue Portez toujours des gants pour barbecue en guise de protection Taille maximale de la bouteille de gaz En cas de positionnement sur le support de bouteille max 570 mm max 320 mm Montage du tuyau flexible et du régulateur de pression Le régulateur de pression doit être c...

Page 55: ...trôler d éventuels endroits non étanches au niveau des pièces de raccordement Si vous sentez une odeur de gaz fermez immédiatement la bouteille de gaz Exécutez le contrôle d étanchéité conformément aux instructions avant chaque mise en service et après chaque changement de bouteille de gaz N utilisez aucune bouteille de gaz endommagée Une bouteille de gaz rouillée ou cabossée ou présentant une van...

Page 56: ...t le fonctionnement aux end roits nécessaires pour la manipulation Pendant le mode de chauffage tenez le couvercle du barbecue exclusivement au niveau de la poignée prévue pour cela Lors de l utilisation du barbecue ne portez pas de vêtements à manches amples ou constitués d un matériau inflammable Faites attention au visage aux cheveux etc Utilisez seulement la housse de recouvrement du barbecue ...

Page 57: ...graisse Primezone 13 Port USB 5 Allumeur Primezone 14 Compartiment à piles pour éclairage 6 Bouton de réglage brûleur principal avec système d allumage Jet Flame 15 Support de bouteille de gaz 7 Bouton de réglage Primezone 16 Interrupteur pour éclairage de régulateur à induction 8 Espace de rangement 17 Brûleur latéral intégré 9 Bac à graisse avec bac d égouttage 1 2 17 6 7 10 9 14 15 16 13 12 5 3...

Page 58: ...gaz 5 Allumeur Primezone et Backburner 16 Interrupteur pour éclairage de régulateur à induction 6 Bouton de réglage brûleur principal avec sys tème d allumage Jet Flame 17 Brûleur latéral intégré 7 Bouton de réglage Primezone 18 Bouton de réglage Backburner 8 Espace de rangement avec tablette encastra ble 19 Robinet d eau 9 Bac à graisse avec bac d égouttage 20 Lavabo 10 Tablette 21 Backburner 11 ...

Page 59: ... d allumer le barbecue 2 Avant de commencer le processus d allumage tous les boutons de réglage doivent être sur la position OFF 3 Ouvrez la vanne sur la bouteille de gaz 4 Pressez la vanne droite 6 vers l intérieur et tournez la lentement dans le sens inverse des aiguilles d une montre jusqu en position MAX ou jusqu à ce que vous entendiez le clic du système d allumage Jet Flame Ceci déclenche l ...

Page 60: ...tégée du vent autant que possible car le vent peut nuire à la performance N utiliser en aucun cas la grille de la Primezone pour y déposer des aliments déjà grillés Les liquides et les graisses s écoulent dans la céramique et la bouchent ce qui conduit à une fonction incorrecte Ne vous penchez jamais au dessus du barbecue ouvert Gardez toujours une distance minimale de 30 cm par rapport à l ouvert...

Page 61: ...re nettoyé après chaque utilisation Back Burner G4 SK Le modèle Videro G4 SK dispose d un brûleur Back Burner infrarouge Ce brûleur est idéal pour la cuisson lente et régulière de rôtis de poulets entiers ou de dindes en combinaison avec la rôtissoire broche tournante Grâce au mouvement de rotation continu de la broche et à la source de chaleur supplémen taire le jus issu des grillades se répartit...

Page 62: ...i un tel objet tombe sur la partie en céramique celle ci pourrait se fissurer Des variations de température importantes utilisation en hiver peuvent conduire à des fissures au ni veau de la surface en céramique En cas de mauvaise ventilation il en résulte un manque d oxygène ce a pour conséquence des retours de flamme Si cela se produit de façon répétée la céramique se fissure Pour cette raison ne...

Page 63: ...ue grillade Evitez d ouvrir trop souvent le couvercle pour surveiller les aliments A chaque fois que l on ouvre le couvercle de la chaleur est perdue ce qui ralentit la cuisson Ne tournez les grillades qu une seule fois si cela n est pas exigé différemment par la recette Ne pressez jamais une grillade telle qu un hamburger à plat Cela fait partir le jus de la viande et as sèche la grillade Si vous...

Page 64: ...e barbecue Il est recommandé de placer de la viande très grasse sur la plaque de cuisson Ne réalisez pas de grillades sur les flam mes Évitez les marinades à forte teneur en huile Cuisson directe avec couvercle fermé Avec la méthode directe les aliments sont cuits directement par l intermédiaire des brûleurs Les aliments qui nécessitent un temps de cuisson de moins de 25 minutes sont grillés direc...

Page 65: ...a température à cœur atteint 75 C dans les blancs et 80 C dans les cuisses Retirez les rôtis ou les volailles du barbecue env 5 minutes avant d atteindre la température à cœur souhaitée Laissez les reposer 10 à 15 minutes de façon à ce que la viande conserve tout son jus Les gril lades continuent de cuire et peuvent par ailleurs être découpées plus facilement Temps de cuisson Les indications suiva...

Page 66: ...i os 170 g 230 g 8 12 min à chaleur directe et moyenne Filet de poulet sans peau ni os 120 g 8 10 min à chaleur directe et élevée Poitrine de poulet avec os 280 g 350 g 30 40 min à chaleur moyenne Morceaux de poulet avec os dans la cuisse 30 40 min à chaleur moyenne Ailes de poulet 50 g 80 g 18 20 min à chaleur directe et moyenne Poulet entier 1 2 kg 1 8 kg 45 90 min à chaleur moyenne Dinde entièr...

Page 67: ... pour cuisine des produ its de nettoyage acidifères ou des éponges à gratter Nettoyez le corps avec un produit de nettoyage doux et de l eau Rincez soigneusement à l eau claire et séchez la surface Aucun nettoyant ou aucune eau ne doit parvenir dans les ouvertures du brûleur Pour nettoyer la grille du barbecue éliminez simplement les dépôts avec la brosse de nettoyage pour barbecue RÖSLE ou une br...

Page 68: ...s grilles du barbecue et plaques chauffantes sont propres À l aide d une solution d eau savonneuse ou de spray détecteur de fuites contrôlez si le barbecue à gaz présente d éventuels endroits non étanches En respectant ces conseils vous profiterez longtemps de votre barbecue à gaz RÖSLE Conseils pour prolonger la durée de vie Dans le cas d appareils de plein air en acier il faut compter de temps e...

Page 69: ...it parvenir dans les ouvertures du brûleur Des jets de flamme se produisent Le cas échéant vous n avez pas assez préchauffé le barbecue Préchauffez le barbecue pendant env 15 minutes avec tous les brûleurs Nettoyez les grilles du barbecue le bac de récupération etc de façon à ce qu ils soient exempts de résidus de graisse L aliment à cuire col le à la grille du bar becue Votre température de cuiss...

Page 70: ...ance La garantie limitée n est valable que pour la réparation ou le remplacement de pièces qui s avèrent défectu euses lors d un usage normal Si RÖSLE confirme l état défectueux et accepte la réclamation RÖSLE réparera ou remplacera gratuitement la les pièce s concernée s Si vous devez renvoyer une pièce défectueuse vous devrez avancer les frais de port pour que RÖSLE puisse vous renvoyer gratuite...

Page 71: ... d explosion Ne tentez pas de recharger la pile ni de la démonter de la faire chauffer à une température supérieure à 100 C ou de la faire brûler Jetez immédiatement les piles usagées Remplacez la pile uniquement par une pile du même type portant la même référence Attention N exposez pas les piles à des conditions extrêmes Ne les posez pas sur des radiateurs et ne les exposez pas directement au so...

Page 72: ...e G31 50 mbar Buse brûleur latéral en mm 0 75 0 75 Buse brûleur principal Primezone en mm 0 81 0 81 Indicatif pays BE DK ES FI NL NO SE FR GB IE IT LU Référence de l article Catégorie I3 B P 30 Type de gaz Butane G30 Propane G31 30 mbar Buse brûleur latéral en mm 0 88 0 88 Buse brûleur principal Primezone en mm 0 92 0 92 Brûleur CE 0359 18 Brûleur principal 4 4 Puissance du brûleur latéral en kW 3...

Page 73: ...arbecue 25053 Brosse de nettoyage spéciale barbecue 25054 Pince à grillade 40 cm 25056 Pinceau à marinade barbe cue 25057 Pelle à poisson barbecue 25063 Spatule pour barbecue 25061 Pince à grillade courbée 25064 Pincette 25065 Pince à arêtes 25058 Seringue à sauce et marina de 50 ml 25060 Ciseaux à volailles barbecue 25066 Thermomètre gourmet 25086 Thermomètre de tempéra ture à cœur 25070 Support ...

Page 74: ...eking 83 Brander doven 83 Ontsteken zijbrander 84 Primezone 84 Toepassing ingebruikname Primezone in de zijtafel 84 Back Burner G4 SK 85 Gebruik ingebruikname Back Burner G4 SK 85 Ingebruikname waterkraan 86 Eenvoudige stappen tot professioneel grillen 87 Braden met de RÖSLE grill 88 Grillmethoden 88 Direct grillen met gesloten deksel 88 Indirect grillen met gesloten deksel 88 Na het gebruik 89 Wa...

Page 75: ...s van roestvast staal van elk 3 5 kW Dekselthermometer Deksel met glasinzet om in de gaarruimte te kijken Verlichte draairegelaars Jet Flame ontstekingssysteem Geïntegreerde zijbrander met 3 0 kW Extra hete primezone Opbergruimte voor gasflessen tot 11 kg en toebehoren Comfortabele werkhoogte van 90 cm USB poort voor optionele LED grillroosterverlichting Vergrendelbare zwenkwielen maken een proble...

Page 76: ... voorzorgsmaatregelen kan tot zeer ernstige verwondin gen of materiële schade door brand of explosie leiden Veiligheid heeft voorrang Elke bediener moet met het verloop van de ontsteking vertrouwd zijn Kinderen mogen de grill niet bedie nen De montagehandleiding moet exact worden opgevolgd Een ondeskundige montage kan gevaarlijke gevolgen hebben Het apparaat moet tijdens bedrijf uit de buurt van b...

Page 77: ...r dan lucht Uitstromend gas kan zich op lager gelegen plaatsen verzamelen en ver spreidt zich dan niet Behandel lege gasflessen even voorzichtig als volle Monteer altijd de veiligheidsdop van de gasfles bij het transport Voor het deskundige transport van gasflessen dient u met de gasspeciaalzaak contact op te nemen Wanneer de grill in een ruimte moet overwinteren dan moet de gasfles absoluut worde...

Page 78: ...ooit zonder toezicht in de buurt van een hete grill be vinden Draag voor uw eigen veiligheid bij het grillen altijd grillhandschoenen Maximale grootte van de gasfles bij positionering in de flessenhouder max 570 mm max 320 mm Montage van slang en drukregelaar De drukregelaar moet conform zijn met de actuele standaarden EN 16436 of EN 16129 en ook met de lan delijke bepalingen A slangaansluitstuk b...

Page 79: ... Gasdichtheidscontrole Gebruik nooit open vuur om te controleren of er sprake is van lekkage bij de ver bindingsstukken Wanneer u gas ruikt de gasfles direct sluiten Voer voorafgaande aan de ingebruikname en na elke gasfleswisseling de lek dichtheidstest volgens instructies uit Gebruik geen beschadigde gasflessen Gedeukte of roestige gasflessen of gasfles sen met beschadigd ventiel vormen een geva...

Page 80: ...t Deze grill wordt zeer heet en moet tijdens bedrijf uitsluitend op de voor de bediening benodigde plaat sen worden aangeraakt Pak tijdens verwarmingsbedrijf het deksel van de grill uitsluitend bij de greep beet Draag tijdens het gebruik van de grill geen kleding met losse mouwen of licht ontbrandbare stof Let op gezicht haar etc Gebruik de grillafdekkap pas nadat de grill volledig is afgekoeld Er...

Page 81: ...Vetopvangreservoir Primezone 13 USB aansluiting 5 Ontsteker Primezone 14 Batterijvak voor verlichting 6 Draairegelaar hoofdbrander met Jet Flame ontstekingssysteem 15 Gasfleshouder 7 Draairegelaar Primezone 16 Schakelaar voor draairegelaar verlichting 8 Opbergruimte 17 Geïntegreerde zijbrander 9 Vetopvangreservoir met lekschaal 1 2 17 6 7 10 9 14 15 16 13 12 5 3 8 11 4 17 3 4 ...

Page 82: ... 15 Gasfleshouder 5 Ontsteker Primezone Back Burner 16 Schakelaar voor draairegelaar verlichting 6 Draairegelaar hoofdbrander met Jet Flame ontstekingssysteem 17 Geïntegreerde zijbrander 7 Draairegelaar Primezone 18 Draairegelaar Back Burner 8 Opbergruimte met legvak 19 Waterkraan 9 Vetopvangreservoir met lekschaal 20 Wasbak 10 Aflegvlak 21 Back Burner 11 Rollen met rem 1 2 17 9 14 15 13 12 5 10 6...

Page 83: ...ocedure 1 Open het deksel voordat u de grill ontsteekt 2 Voordat u met de ontstekingsprocedure begint moeten alle draairegelaars op de stand OFF staan 3 Open het ventiel op de gasfles 4 Druk de rechter draairegelaar 6 naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand MAX of totdat u de klik van het Jet Flame ontstekingssysteem hoort Dat genereert de ontstekingsvonk 5 Wanneer de brander niet...

Page 84: ... tegen wind beschermd is omdat sterke win den het vermogen nadelig kunnen beïnvloeden Het grillrooster van de Primezone nooit als bewaarplaats voor gebraden grillgoed gebruiken Vloei stoffen en vet druppelen in het keramiek en verstoppen deze en dat zal tot storingen leiden Nooit over de geopende grill buigen Houd altijd een minimale afstand aan van 30 cm tot de ontste kingsopening wanneer u de Pr...

Page 85: ...ro G4 SK beschikt over een infrarood Back Burner Deze brander is zeer geschikt om lang zaam en gelijkmatig braadstukken hele kippen of kalkoenen in combinatie met de zogenaamde rotisserie draaispit te braden Door de continue draaibeweging van het spit en de extra warmtebron verspreidt het vocht uit het grillgoed zich en zorgt voor een knapperige buitenkant Hierdoor behaalt u altijd een perfect gri...

Page 86: ...et grillrooster is voorzichtigheid geboden Valt er toch een dergelijk voorwerp op het keramiek dan zal dit waarschijnlijk scheuren Grote temperatuurverschillen grillen in de winter kunnen leiden tot scheuren in het keramische op pervlak Bij een slechte ventilatie treedt er zuurstoftekort op hetgeen tot vlamterugslag leidt Wanneer dit her haaldelijk optreedt dan scheurt het keramiek Daarom moet noo...

Page 87: ...Open het deksel niet steeds om naar het grillgoed te kijken Bij elke keer optillen van het deksel gaat warmte verloren d w z het duurt langer voordat het grillgoed op tafel komt Draai het grillgoed slechts éénmaal om wanneer het recept niet anders aangeeft Druk de producten zoals een burger nooit plat Daardoor wordt het vleessap eruit geperst en het grill goed droogt uit Als u uw etenswaren licht ...

Page 88: ... en gevogelte voordat u het op de grill legt Het is aan te bevelen om zeer vet vlees op een grillplaat te bereiden Grill met een lage vlam Vermij sterk oliehoudende marinades Direct grillen met gesloten deksel Bij de directe methode wordt het gerecht di rect boven de branders gebraden Gerechten die minder dan 25 minuten bereidingstijd no dig hebben worden met de directe methode gegrild Voor een ge...

Page 89: ... of de bout Raak de botten niet Als het gevogelte klaar is heeft de borst een kerntemperatuur van 75 C de bout van 80 C bereikt Neem het vleesstuk of het gevogelte ca 5 minuten vóór het de gewenste kerntemperatuur bereikt van de grill Laat het 10 15 minuten rusten voor u begint te snijden zodat het vleessap naar de binnenkant van het grillgoed teruggaat Het grillgoed gaart verder en het kan bovend...

Page 90: ...230 g 8 12 min bij directe gemiddelde hitte Kippenpoten zonder huid en botten 120 g 8 10 min bij directe hoge hitte Kipfilet met botten 280 g 350 g 30 40 min bij gemiddelde hitte Stukken kip met bot in de dijen 30 40 min bij gemiddelde hitte Kippenvleugels 50 g 80 g 18 20 min bij directe gemiddelde hitte Haantje geheel 1 2 kg 1 8 kg 45 90 min bij gemiddelde hitte Kalkoen geheel zonder vulling 4 5 ...

Page 91: ... mild reinigingsmiddel en water Spoel grondig met schoon water na en droog de vlakken af Er mag geen water of reiniger in de openingen van de branders terechtkomen Verwijder afzettingen van het grillrooster gewoon met de RÖSLE grill reinigingsborstel of een zachte RVS borstel Veeg aansluitend met een vochtige doek na Droog de grill na elke grondige reiniging door deze te verwarmen Reiniging brande...

Page 92: ... gasfles aan Controleer vóór het gebruik of alle grill roosters en bereidingsplaten zijn schoongemaakt Controleer de gasgrill op lekkages m b v een zeepoplossing of lekspray Als u zich aan deze tips houdt heeft u jarenlang plezier van uw RÖSLE gasgrill Tips voor een langere levensduur Bij outdoor apparaten van staal moet af en toe rekening gehouden worden met wat roest op het opperv lak Wanneer uw...

Page 93: ...Er mag geen water of reini ger in de openingen van de branders terechtkomen Er treden steekvlam men op Wellicht heeft u de grill onvoldoende voorverwarmd Verwarm de grill ca 15 minuten met alle branders voor Reinig grillroosters opvangschaal etc zodat deze vrij zijn van vetresten Grillgoed brandt aan op het grillroos ter Uw grilltemperatuur is te laag Wacht daarom enkele minuten voor u het omdraai...

Page 94: ...e toestand bevestigt en de reclamatie accepteert zal RÖSLE het de betroffen onderdeel onderdelen kosteloos repareren of vervangen Wanneer u een beschadigd onderdeel op moet sturen dan moeten de kosten voor verzending aan RÖSLE vooraf worden voldaan zodat RÖSLE het gerepareerde of nieuwe onderdeel gratis aan u terugstuurt Deze beperkte garantie is niet van toepassing op storingen of problemen bij h...

Page 95: ...gen Bij verkeerd ingelegde batterij bestaat explosiegevaar Probeer niet om de batterij opnieuw te laden uit elkaar te nemen op een temperatuur van boven 100 C op te warmen of te verbranden Voer verbruikte batterijen onmiddellijk af Vervang batterijen alleen door batterijen van het juiste type en met het juiste modelnummer Opgelet Batterijen niet aan extreme omstandigheden blootstellen Niet op radi...

Page 96: ... 50 mbar Sproeier zijbrander in mm 0 75 0 75 Sproeier hoofdbrander Primezone in mm 0 81 0 81 Landafkorting BE DK ES FI NL NO SE FR GB IE IT LU Artikelnummer Categorie I3 B P 30 Gastype Butaan G30 propaan G31 30 mbar Sproeier zijbrander in mm 0 88 0 88 Sproeier hoofdbrander Primezone in mm 0 92 0 92 Brandereenheid CE 0359 18 Hoofdbrander 4 4 Vermogen zijbrander in kW 3 0 3 0 Vermogen Primezone in k...

Page 97: ...accessoires 25050 Grillspatel 25053 Grill reinigingsborstel 25054 Grilltang 40 cm 25056 Grillpenseel rond 25057 Grill visspatel 25063 Grill spatel 25061 Grilltang gebogen 25064 Punttang 25065 Gratentang 25058 Marineerspuit 50 ml 25060 Grill gevogelteschaar 25066 Gourmetthermometer 25086 BBQ kerntemperatuurmeter 25070 Braadstuk en sparerib houder 25072 Houder met grillspiezen 4 st 25079 Grillspies ...

Page 98: ... bruciatori laterali 108 Primezone 108 Utilizzo messa in funzione di Primezone nel tavolo laterale 108 Back Burner G4 SK 109 Utilizzo messa in funzione Back Burner G4 SK 109 Messa in funzione del rubinetto dell acqua 110 Diventare un professionista del barbecue è semplice 111 Cucinare con il barbecue RÖSLE 112 Metodi per cuocere alla griglia 112 Cottura alla griglia diretta con coperchio chiuso 11...

Page 99: ...ro del coperchio Coperchio con inserto in vetro per guardare nella zona cottura Manopola illuminata Sistema di accensione Jet Flame Bruciatore laterale integrato con 3 0 kW Primezone a temperatura extra alta Vano per bombole del gas fino a 11 kg e accessori Altezza di lavoro confortevole di 90 cm Porta USB per illuminazione opzionale a LED della gratticola Le ruote orientabili possono essere blocc...

Page 100: ...danni alle cose La sicurezza prima di tutto Qualsiasi operatore è tenuto a conoscere il processo di accensione I bambini non devono azionare il barbe cue È necessario attenersi in modo preciso alle istruzioni di montaggio Un montaggio non conforme può causare situazioni di pericolo Tenere l apparecchio lontano da materiali infiammabili quando è in funzione Non sporgersi mai sul barbecue acceso Man...

Page 101: ...la può accumularsi nei punti più bassi della stanza senza disperdesi nell aria Trattare le bombole del gas vuote esattamente come quelle piene Durante il trasporto montare sempre il cappuccio di sicurezza della bombola del gas Per il trasporto specializzato di bombole del gas rivolgersi al rivenditore tecnico Se durante l inverno si lascia il barbecue in un ambiente chiuso è assolutamente necessar...

Page 102: ...animali nelle vicinanze di un barbecue acceso senza il controllo di un adulto Garantire la propria protezione individuale indossando sempre i guanti di protezione per barbecue Dimensioni massime della bombola In caso di posizionamento nel porta bombola max 570 mm max 320 mm Montaggio del tubo flessibile e del regolatore di pressione Il regolatore di pressione deve essere conforme agli standard EN ...

Page 103: ...i una fiamma libera per verificare l eventuale presenza di punti non ermetici sugli elementi di collegamento Chiudere immediatamente la bom bola del gas in presenza di odore Prima di ogni messa in funzione e dopo ogni sostituzione della bombola eseguire il controllo della tenuta seguendo le istruzioni Non utilizzare bombole del gas danneggiate Bombole del gas ammaccate o arrugginite o bombole del ...

Page 104: ...solo nei punti necessari al funzionamento Durante il funzionamento a caldo afferrare il coperchio del barbecue solo dall impugnatura prevista Quando il barbecue è in funzione non indossare abiti con maniche larghe e svolazzanti o in tessuti facilmente infiammabili Prestare attenzione a viso capelli ecc Utilizzare la copertura solo quando il barbecue è completamente freddo Utilizzare esclusivamente...

Page 105: ...rasso Primezone 13 Collegamento USB 5 Dispositivo di accensione Primezone 14 Vano batterie per l illuminazione 6 Manopola di regolazione bruciatore princi pale con sistema di accensione Jet Flame 15 Supporto per bombola del gas 7 Manopola di regolazione Primezone 16 Interruttore per l illuminazione manopola 8 Vano 17 Bruciatore laterale integrato 9 Vaschetta raccogli grasso con sgocciolatoio 1 2 1...

Page 106: ...zone Back burner 16 Interruttore per l illuminazione manopola 6 Manopola di regolazione bruciatore princi pale con sistema di accensione Jet Flame 17 Bruciatore laterale integrato 7 Manopola di regolazione Primezone 18 Manopola di regolazione Backburner 8 Vano portaoggetti con mensola 19 Rubinetto dell acqua 9 Vaschetta raccogli grasso con sgocciolatoio 20 Lavandino con rubinetto dell acqua 10 Pia...

Page 107: ...ccensione 1 Aprire il coperchio prima di accendere il barbecue 2 Prima di iniziare il processo di accensione posizionare tutte le manopole di regolazione in posizione OFF 3 Aprire la valvola della bombola del gas 4 Premere la valvola destra 6 verso l interno e ruotarla lentamente in senso antiorario in posizione MAX o finché non si sente il clic del sistema di accensione Jet Flame Ciò innesca la s...

Page 108: ...rebbe essere posizionato in modo tale che la Primezone sia il più possibile pro tetta dal vento in quanto il vento forte potrebbe ridurne le prestazioni Mai utilizzare la graticola della Primezone come appoggio per il cibo da cuocere alla griglia Liquidi e grasso gocciolano sulla ceramica e la intasano provocando malfunzionamenti Non sporgersi mai sul barbecue acceso Mantenere sempre una distanza ...

Page 109: ...ruciatore è ideale per la cottura lenta e uniforme di arrosti polli o tacchini interi in abbinamento alla cosiddetta rotisserie girarrosto Grazie al costante movimento di rotazione dello spiedo e alla fonte di calore supplementare il succo della carne viene distribuito uniformemnete e produce sulla carne una crosticina croccante In questo modo si ot tiene sempre un risultato di cottura perfetto Qu...

Page 110: ... griglia in inverno possono produrre cricche nella superficie in ceramica Se l aerazione non è buona si ha una carenza di ossigeno che comporta ritorni di fiamma Se ciò si ripe te spesso la ceramica si rompe Per questo non si dovrebbe in nessun caso coprire più del 75 della su perficie del barbecue con metallo ovvero con una teglia o con una padella di grandi dimensioni Eventuali danni riconducibi...

Page 111: ...circa 2 cm tra i singoli alimenti Non aprire sempre il coperchio per guardare il cibo da grigliare Ogni volta che si solleva il coperchio si perde calore cioè il cibo impiega più tempo ad arrivare in tavola Girare gli alimenti una sola volta salvo che la ricetta non indichi diversamente Non schiacciare troppo gli alimenti ad esempio un hamburger altrimenti il liquido della carne fuoriesce e il cib...

Page 112: ...li sulla griglia Si raccomanda di preparare la carne mol to grassa su una piastra per cottura alla griglia Cuocere alla griglia a fiamma bassa Evitare cibi marinati ad elevato contenu to di olio Cottura alla griglia diretta con coperchio chiuso Con la modalità di cottura diretta i cibi vengono cotti direttamente sui bruciatori Gli alimenti con un tem po di cottura inferiore a 25 minuti vengono gra...

Page 113: ...nserire il termometro nel punto più spesso del petto o della coscia Non toccare le ossa Quando il pollame è ben grigliato il petto ha una temperatura centrale di 75 C mentre la coscia di 80 C Togliere l arrosto o il pollame dalla griglia circa 5 minuti prima che sia raggiunta la temperatura centra le desiderata Lasciarlo riposare per circa 10 15 minuti prima di tagliarla in modo che i succhi della...

Page 114: ...nte calore medio e diretto Pollame Petto di pollo senza pelle e senza ossa 170 g 230 g 8 12 min mediante calore medio e diretto Ali di pollo senza pelle e senza ossa 120 g 8 10 min mediante calore alto e diretto Petto di pollo con ossa 280 g 350 g 30 40 min a calore moderato Parti di pollo con ossa nelle alette 30 40 min a calore moderato Ali di pollo 50 g 80 g 18 20 min mediante calore medio e di...

Page 115: ...per cucine detergenti acidi o spugne abrasive Pulire l alloggiamento con un detergente delicato e acqua Risciacquare bene con acqua pulita e asci ugare le superfici Non lasciare che acqua o detersivi penetrino nelle aperture dei bruciatori Per la pulizia della graticola sciogliere i depositi semplicemente con la spazzola di pulizia per barbecue RÖSLE oppure con una spazzola di acciaio morbida Infi...

Page 116: ...nopole di regolazione su OFF e collegare la bombola del gas Prima dell utilizzo assicurarsi che tutte le graticole e le piastre elettriche siano pulite Verificare l eventuale presenza di punti non a tenuta utilizzando una soluzione saponata o un cercafug he spray Seguendo questi consigli il cliente sarà soddisfatto per anni del barbecue a gas RÖSLE Consigli per prolungare la durata del prodotto Ne...

Page 117: ... o de tersivi penetrino nelle aperture dei bruciatori Si verificano fiam mate Eventualmente il barbecue non è stato preriscaldato abbastanza Preriscaldare il barbe cue per 15 minuti circa con tutti i bruciatori Pulire la graticola la vaschetta raccogli grasso ecc in modo che siano prive di residui di grasso Il cibo brucia sulla graticola La temperatura del barbecue è troppo bassa Attendere alcuni ...

Page 118: ...dann eggiarsi con il normale utilizzo Se RÖSLE conferma lo stato difettoso e accetta il reclamo RÖSLE riparerà o sostituirà gratuitamente il i relativo i componente i Se il cliente deve spedire un pezzo difettoso le spese per la spedizione a RÖSLE dovranno essere pagate in anticipo quindi RÖSLE provvederà a reinviare gratuit amente al cliente il pezzo riparato o nuovo La presente garanzia limitata...

Page 119: ...tatti delle batterie e dell apparecchio pri ma di inserirle In caso di batteria non inserita correttamente esiste il pericolo di esplosione Non provare a ricaricare la batteria a separarla a scaldarla a una temperatura superiore a 100 C o a bruci arla Smaltire immediatamente le batterie usate Sostituire le batterie solo con batterie del tipo corretto e del numero di modello corretto Attenzione Non...

Page 120: ... Ugello bruciatore laterale in mm 0 75 0 75 Ugello bruciatore principale Primezone in mm 0 81 0 81 Certificazione regionale BE DK ES FI NL NO SE FR GB IE IT LU Numero articolo Categoria I3 B P 30 Tipo di gas butano G30 propano G31 30 mbar Ugello bruciatore laterale in mm 0 88 0 88 Ugello bruciatore principale Primezone in mm 0 92 0 92 Gruppo bruciatore CE 0359 18 Bruciatore principale 4 4 Potenza ...

Page 121: ... becue 25054 Pinza per barbecue 40 cm 25056 Pennello per barbecue ro tondo 25057 Paletta forata per pesce per barbecue 25063 Spatola per barbecue 25061 Pinza per grigliare piegata 25064 Pinze a punta 25065 Pinza per lische 25058 Siringa per marinature 50 ml 25060 Trinciapollo per barbecue 25066 Termometro da gourmet 25086 Misuratore di temperatura interna per BBQ 25070 Griglia porta arrosto e cos ...

Page 122: ...122 ...

Page 123: ...123 ...

Page 124: ... Ihr RÖSLE Team aus Marktoberdorf We wish you long lasting service from your new RÖSLE Grill Your RÖSLE Team Nous vous souhaitons bonne continuation avec votre nouveau barbecue RÖSLE Votre équipe RÖSLE de Marktoberdorf Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe RÖSLE barbecue Uw RÖSLE team uit Marktoberdorf Le auguriamo tanto divertimento e soddisfazione con il nostro nuovo barbecue RÖSLE Il team RÖS...

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