Installation
- Installieren Sie Ihr Gerät auf einer flachen und stabilen Unterlage schützen Sie es gegen
Wasserspritzer.
- Auf Grund der hohen Wärmestrahlung Ihres Geräts darf es nicht in der Nähe von
entzündbaren Werkstoffen installiert werden. Unter einem Regal oder an einer Wand wird
ein freier Raum von 15cm von den Wänden als ausreichend angesehen.
- Stellen oder legen Sie nichts auf ihr Gerät.
- Vor der ersten Benutzung lassen Sie Ihren Herd leer laufen, um ihn von dem Geruch
nach neu zu befreien.
Verwendung
- Lassen Sie das Gerät niemals ohne Überwachung arbeiten und halten Sie Kinder von
ihm fern. Dieses Gerät ist kein Spielzeug.
- Da die Wände Ihres Geräts hei
β
sind, dürfen Sie es während des Kochvorgangs nicht
berühren.
Erste Inbetriebnahme
- Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung, stellen Sie es auf eine flache Unterlage
und schlie
β
en Sie es an. Kontrollieren Sie den guten Zustand der verschiedenen
Zubehörteile.
- Nach der Installation lassen Sie Ihr Gerät 10 Minuten lang leer laufen, um es von dem
Geruch nach neu zu befreien (Tür offen, Thermostat auf10, Zeituhr auf 10 Minuten).
- Ein leichtes Austreten von Rauch ist möglich und normal; diese Erscheinung
verschwindet nach der ersten Benutzung.
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Wartung
- Vor jeder Wartung oder Reinigung mu
β
das Gerät vom Netz getrennt werden.
- Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.
Die Funktionen im detail
Ein großer klassischer Herd zum Kochen und Wärmen
In der Stellung “Klassischer Herd” arbeiten die Solplatte und der Grill gemeinsam und
werden beide über den Thermostaten geregelt. Die Entsprechung zwischen den Teilungen
Ihres Thermostats und der abgegebenen Temperatur finden Sie auf Seite. Ihr Bratofen
arbeitet genau wie ein herkömmlicher Herd, und der grö
β
te Teil der Wärme wird durch
die Luft befördert. Die Quarzstrahlung ermöglicht ein rascheres und Tiefergehendes
Kochen oder Wärmen der Gerichte.
Ein Herd mit vielen Nuancen
In der Stellung “Herd für Kenner” arbeitet die Solplatte immer auf voller Leistung, und
der Thermostat regelt nur die Quarzwiderstände. Denken Sie daran, dass wenn der
Thermostat in Stellung ‘0’ steht, die Solpatte allein und auf voller Leistung arbeitet. Diese
Stellung ist ideal Zum Backen von salzigen oder sü
β
en Torten, von Brot oder zum
Anbraten von Kuchen und Soufflés. Sie ermöglicht auch ein Braten von Fleisch
zusammen mit einer Gemüsebeilage. Sie werden diese Möglichkeiten in der Praxis sehr
zu schätzen wissen
Gegen Ende des Kochvorgangs (ca.10 Minuten vorher) können Sie den grill zuschalten,
um eine Torte, einen Kuchen usw. zu bräunen.
Die Leistung der Quarzröhre zum grillen und Backen
In der Stellung “Grill Quarz” arbeitet die Solplatte nicht. Die Wärmeübertragung erfolgt
nur über die Infrarotstrahlung der Quarzröhren. Das Kochen über Strahlung erfolgt in
kalter Umgebung (die Luft fördert keine Wärme). Ganz im Gegenteil erfordert die hohe
Temperatur der Quarzröhre ein Kochen in freier Luft. Aus diesem Grund ist es wichtig,
dass die Tür des Herds offen bleibt (sie bleibt allein offen stehen). Zum Braten, Grillen
oder Gratinieren verwendet man meistens die maximale Leistung (Thermostat auf 10),
und man bringt die zu backenden Speisen so dicht wie möglich an die Quarzwiderstände.
Ein Leistungsfähiger Grillspieß
Die Stellung “Quarzgrill mit Grillspie
β
” besitzt die gleichen Eigenschaften wie die
Stellung “Quarzgrill”. Der Grillspie
β
ermöglicht es, die gesamte Fläche des zu bratenden
Gerichts mit der Strahlung in Berührung zu bringen.
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