Robusta LE CHEF, Instruction Manual

Page: 7 / 20

7
FR
Réglages de vitesse Utilisation Type de mélange
Avancer de 1/3 de la
vitesse maximale
Crochet
de pétrissage
Mélanges épais
(par ex. : pain ou pâte brisée)
RECETTES DE BASE :
*** Ingrédients :
Max. 1000 g de farine blanche ; 700 mL d’eau
(poids de farine : poids d’eau = 1 : 0,7)
*** Marche à suivre :
** Verrouillez bien le couvercle sur le corps de l’appareil.
** Insérez le crochet pétrisseur dans le corps de l’appareil et vérifiez
qu’il est bien inséré.
** Mettez la farine blanche dans le bol mélangeur puis ajoutez les
ingrédients restants.
** Mettre en marche l’agitateur pendant 15 secondes à basse vitesse.
** Environ 3 à 5 minutes à vitesse plus rapide jusqu’à de 1/3 de la
vitesse max.
(la durée dépend du type et du volume des ingrédients)
Avancer de 1/2 de la
vitesse maximale
Agitateur-
batteur
Mélanges moyens à épais
(par ex. : crêpes ou mélange spongieux)
FONCTIONNEMENT :
** Verrouillez bien le couvercle sur le corps de l’appareil.
** Insérez l’agitateur-batteur dans le corps de l’appareil et vérifiez
qu’il est bien inséré.
** Mettre en marche l’agitateur pendant 30 secondes à basse vitesse.
** Environ 2,5 minutes 30 secondes à vitesse plus rapide jusqu’à de
1/2 de la vitesse max.
(la durée dépend du type et du volume des ingrédients
Vitesse max Fouet
Mélanges légers
(par ex. : crème, blanc d’œuf, blanc-manger)
RECETTES DE BASE :
*** Ingrédients :
4 blancs d’œufs
*** Marche à suivre :
** Verrouillez bien le couvercle sur le corps de l’appareil.
** Insérez le fouet dans le corps de l’appareil et vérifiez qu’il est bien
inséré.
** Mettez les blancs d’œufs dans le bol à mélanger.
** Mettez en marche le fouet pendant environ 5 minutes à vitesse
max.
(la durée dépend du type et du volume des ingrédients)
P
Agitateur-
batteur
Crochet
de pétrissage
Fouet
Mixeur
Utilisez le “P” (mixer par impulsions) pour :
1. Un seul coup/fonctionnement rapide
2. Déterminez le meilleur endroit pour monter ou démonter les
accessoires.
(inutile d’utiliser cette vitesse pour le hachoir à viande / la machine à
saucisse)