MODE D'EMPLOI
..
•
Assurez-vous que la friteuse est DÉBRANCHÉE.
•
Assemblez le boî
tier de commande dans le carter d'huile. Assurez-vous que le
boî
tier de commande est correctement fixé et que le petit interrupteur de sécurité
noir est activé. Sinon, la friteuse ne s'allumera pas correctement.
•
Retirez le panier à friture et laissez-le pendre et reposer à l'arrière du carter
d'huile.
•
Utilisez uniquement de l'huile de friture de bonne qualité telle que l'huile
d'arachide, l'huile végétale, l'huile de maï
s pure, l'huile de tournesol, l'huile de
canola ou l'huile d'olive légère (recommandé de ne pas mélanger l'huile).
•
Versez de l'huile dans le réservoir d'huile approximativement entre le marquage
MIN et le marquage MAX.
•
Ne remplissez pas le repère MAX ou moins que le repère MIN.
•
Assurez-vous que le bouton de commande de la température et le bouton de
commande de la minuterie sont en position OFF ou 0.
•
BRANCHEZ le cordon d'alimentation dans une prise.
•
Déplacez le bouton du thermostat à la température souhaitée et déplacez le
bouton de la minuterie au réglage de l'heure souhaité en fonction de la recette
particulière que vous utilisez.Le voyant ROUGE s'allumera.
•
Pendant que l'huile préchauffe, préparez les aliments qui vont être frits.
•
Lorsque l'huile a atteint la température réglée, le voyant ROUGE s'éteint.
REMARQUE:
Le voyant rouge prêt s'allume et s'éteint avec le thermostat pour
maintenir la température réglée.
•
Lorsque vous placez les aliments dans le panier, assurez-vous qu'ils sont aussi
secs que possible. N'ajoutez pas d'eau, de glace ou d'aliments humides, cela
pourrait provoquer des éclaboussures d'huile chaude.
•
Lorsque vous faites frire des aliments surgelés, éliminez les particules de glace
et décongelez soigneusement les aliments.
•
Ne remplissez pas trop le panier.
•
Abaissez le panier de nourriture dans l'huile chaude et couvrez la friteuse avec le
couvercle.
•
Couvrir avec couvercle.
AVERTISSEMENT: NE TOUCHEZ PAS LE BOUTON DE COMMANDE PENDANT
LE PROCESSUS DE FRITURE, DE LA VAPEUR CHAUDE PEUT ÊTRE LIBÉRÉE
ET CAUSER DES BLESSURES.
Lorsque les aliments ont fini de sécher, retirez le couvercle, soulevez lentement
le panier pour le sortir de l'huile chaude et placez-le sur le support de vidange
situé à l'arrière du panier de friture.
Une fois l'excédent d'huile égoutté, placez les aliments sur une plaque à
pâtisserie tapissée de papier absorbant pour permettre à l'huile restante de
s'écouler.
Si vous faites frire plus d'une charge, assurez-vous que l'huile se réchauffe à la
température requise.
GUIDE DE FRITURE
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Les temps de friture indiqués dans le tableau ne sont qu'un guide et doivent être
ajustés en fonction de la quantité de nourriture frite.
ALIMENTS
Temp. °F/
℃
Poids
(grammes)
Temps Estimé
Crevette
302°/150
250
3-5 minutes
Oignon
302°/150
150
3-4 minutes
Champignons
302°/150
300
6-8 minutes
Filet de poisson
302°/150
250
5-6 minutes
Filet de poisson dans la pâte
302°/150
400
6-8 minutes
Gâteaux ou boulettes de
poisson
302°/150
400
6-8 minutes
Viande tranchée
338°/170
400
7-10 minutes
Steak
338°/170
400
7-10 minutes
Lanières de poulet
356°/180
500
7-10 minutes
Frites (1ère fois)
374°/190
500
6-10 minutes
Frites (2e fois)
374°/190
250
3-5 minutes
*
Les frites frites une deuxième fois seront plus légères et plus croustillantes.
APRÈS LA FRITURE DES ALIMENTS:
1. Assurez-vous de tourner le bouton de contrôle de la température sur la position
OFF et de débrancher la friteuse.
2. Une fois les aliments cuits, retirez le couvercle, accrochez le panier sur le
crochet et laissez l'excès d'huile s'égoutter dans le pot d'huile.
Avertissement: Le retrait du couvercle dégagera de la vapeur chaude. Soyez
extrêmement prudent lors de la manipulation. Gardez le visage et la peau nue à
l'écart du dégagement de vapeur.
3. Retirez le panier et placez les aliments sur du papier absorbant pour
absorber l'excès d'huile. Ne touchez pas le panier lorsqu'il est encore chaud.
Utilisez toujours la poignée.
4. Une fois l'excédent d'huile égoutté, placez les aliments sur une plaque à
pâtisserie tapissée de papier absorbant pour permettre à l'huile restante de
s'écouler.
5. Placez le panier dans la friteuse.
6. Ne déplacez pas la friteuse avant qu'elle ne soit complètement refroidie.
7. Débranchez le cordon d'alimentation et rangez-le.
