REBER srl - Via Valbrina, 11 - 42045 Luzzara(RE)
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– Reg. Imprese Trib.Reggio Emilia n.10.000 – P.Iva 00131370355
Accessorio x spiedini con 4 aste d.
4 x 350 mm
Cod.9753 NS
Contenuto: 2 fianchi, i frontale, 1 retro, dadi e
bulloni x montaggio, 4 spiedi
Accessorio x Pietra Refrattaria
completo di Pietra mm. 150x250
Cod.9753 NP
Contenuto: 2 fianchi, i frontale, 1 retro, dadi e
bulloni x montaggio, Pietra Refrattaria
Accessorio x spiedini con 8aste d.
4 x 350 mm
Cod.9753 NSP
Contenuto: 2 fianchi, i frontale, 1 retro, dadi e
bulloni x montaggio, 8 spiedi
Accessorio x Pietra Refrattaria
completo di Pietra mm. 315x250
Cod.9753 NPP
Contenuto: 2 fianchi, i frontale, 1 retro, dadi e
bulloni x montaggio, Pietra Refrattaria
AVVERTENZE ALL’USO
Il costruttore declina ogni responsabilità qualora il prodotto cui questo manuale si riferisce venga utilizzato impropriamente.
Non immergere il prodotto in acqua o altri liquidi per la pulizia.
Non usare l’apparecchio con le mani non protette da guanti resistenti al calore.
Proteggere le mani con guanti di protezione in fase di manipolazione, pulizia e manutenzione
ASSEMBLAGGIO E MANUALE D’USO
Cod. 9753 NP e 9753 NPP
Togliere le plastiche di protezione dai particolari e assemblare le parti secondo lo schema 1:
Cod. 9753 NS e 9753 NSP
Togliere le plastiche di protezione dai particolari e assemblare le parti secondo lo schema 2:
L’accessorio deve essere tenuto fuori dall'apparecchio durante le operazioni di verifica, accensione e riscaldamento.
Dopo 5–7 minuti di riscaldamento l'apparecchio è pronto per l'uso, posizionare gli alimenti da cuocere sull’accessorio, inserire la teglia di raccolta
grassi sul fondo dell'apparecchio, utilizzare le maniglie fornite con l’apparecchio originale per inserire l’accessorio all'altezza desiderata nelle slitte
del porta griglia. I fianchi porta griglia sono costruiti lasciando dei fermi di riferimento sulle slitte per poter avere dei riferimenti meccanici in fase di
inserimento e disinserimento della griglia.
Una volta inserito l’accessorio, togliere le maniglie per evitare bruciature: SOLO cod.
9753 NP e 9753 NPP
preriscaldare la pietra per 5 minuti.
Il bruciatore raggiunge a contatto temperature fino a 850°C perciò i tempi di cottura degli alimenti sono molto brevi e dipendono in larga misura dai
gusti personali e dalle dimensioni; se gli alimenti vengono cotti e/o riscaldati preventivamente sottovuoto, i tempi di cottura si accorciano
sensibilmente e se ne migliorano l'omogeneità ed il gusto.
La regolazione della temperatura e il conseguente tempo di cottura si effettua posizionando l'alimento più o meno vicino al bruciatore.
Asciugare sempre la superficie degli alimenti da cuocere per favorire una corretta coagulazione dei protidi che creerà una superficie perfetta
Non posizionare l’accessorio troppo in alto per evitare il contatto dell'alimento da cuocere con il bruciatore che potrebbe spegnersi e/o danneggiarsi.
MANUTENZIONE E PULIZIA
Tutte le operazioni di pulizia, manutenzione e movimentazione devono essere effettuate con l'apparecchio spento, freddo e disconnesso
dall'alimentazione gas.
Utilizzare sempre guanti da lavoro durante le operazioni sopra menzionate.
Pulire l’accessorio dopo ogni utilizzo con un panno umido utilizzando detergenti non aggressivi, evitare spugne abrasive che potrebbero graffiare la
superficie in acciaio dell’apparecchio.
Asciugare accuratamente subito dopo la pulizia, riporre nell’imballo originale e in ambiente asciutto per una migliore conservazione.