Rational UltraVent XS Original Operating Instructions Download Page 11

Page: 11 / 100

Explanation of symbols

Caution!

Danger of burns!

Danger!

Directly hazardous situation that may result

in severe injury or death.

Warning!

Possibly hazardous situation that could

potentially result in serious injury or death.

Caution!

Possibly hazardous situation that could

result in minor injury.

Caution!

Fire hazard!

Summary of Contents for UltraVent XS

Page 1: ...UltraVent XS Original Bedienungsanleitung Original operating instructions...

Page 2: ...emploi 19 26 ES Manual de instrucciones 27 34 IT Istruzioni per l uso 35 42 PT Manual de instru es 43 50 NL Bedieningshandleiding 51 58 SE Bruksanvisning 59 66 DK Brugsanvisning 67 74 NO Bruksanvisni...

Page 3: ...on die schwerste Verletzungen oder Tod zur Folge haben kann Warnung M glicherweise gef hrliche Situation die m glicherweise schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben kann Vorsicht M glicherweise g...

Page 4: ...ieren Verwendung Sie d rfen dieses Ger t nur in gewerblichen K chen verwenden Jeder andere Gebrauch ist bestimmungsfremd und gef hrlich Bel ftung Es muss f r eine ausreichende Bel ftung des Raumes ges...

Page 5: ...r t zu vermeiden sind regelm ige Schulungen und Sicherheitsunterweisungen des Bedienpersonals dringend erforderlich Wartung und Reparatur Brandgefahr Wenn nicht gereinigt wird besteht Brandgefahr Wart...

Page 6: ...gsleistung Stufe 1 zur ck Vorsicht Verbrennungsgefahr Teile k nnen hei werden UltraVent muss zur Reinigung abgek hlt sein Warnung Die Decke der UltraVent darf nicht als Ablagefl che benutzt werden Tei...

Page 7: ...chzuf hren Keine Reinigung mit Hochdruckreiniger vor nehmen sondern nur mit feuchtem Lappen und geeigneten Reinigungsmitteln Trennen Sie das Ger t vom Stromnetz Trennen Sie die UltraVent vom Stromnetz...

Page 8: ...ben schieben 2 Den Vorbau der UltraVent nach oben dr cken und entnehmen 3 Reinigung des Vorbaus in der Geschirrsp lmaschine ist m glich 4 Den Kondensationsraum mit einem Fettl ser einspr hen und mit S...

Page 9: ...ten Schutzhandschuhe tragen 7 Schieberiegel nach unten schieben Bitte beachten Sie folgende Vorgehensweise zur Reinigung der Kammer in der UltraVent Vorsicht Schnittgefahr aufgrund scharfer Kanten Sch...

Page 10: ...vom Verschmutzungsgrad die Decke der UltraVent ausei nander schrauben und im Geschirrsp ler reinigen 3 Der Innenraum der UltraVent wird mit der Handbrause ausgespritzt 4 Decke der UltraVent befestigen...

Page 11: ...r Directly hazardous situation that may result in severe injury or death Warning Possibly hazardous situation that could potentially result in serious injury or death Caution Possibly hazardous situat...

Page 12: ...carefully before installing the appliance Use This appliance may only be used in commercial kitchens All other uses are counter to its intended purpose and may be dangerous Ventilation The room must b...

Page 13: ...the appliance it is imperative that operating personnel receive regular training and safety instructions Maintenance and repair Risk of fire Fire hazard if not cleaned Maintenance and repair work may...

Page 14: ...1 when the cooking cabinet door is closed Caution Danger of burns Parts may become hot UltraVent must be cooled before cleaning Warning The UltraVent top panel may not be used as a storage surface Pa...

Page 15: ...igh pressure cleaning apparatus but use only moist cloths and appropriate cleaning agent Disconnect the appliance from the power supply Disconnect the UltraVent from the power supply Warning When remo...

Page 16: ...de the slide lock upwards 2 Push the UltraVent stem upwards and remove 3 The stem is dishwasher safe 4 Spray the condensation chamber with a degreaser and clean with spray water e g hand shower 5 Clea...

Page 17: ...to sharp corners Wear safety gloves 7 Slide the slide lock upwards Please proceed as follows to clean the chamber in the UltraVent Caution There is a risk of cuts due to sharp corners Wear safety glo...

Page 18: ...he level of soiling unscrew the top panels of the UltraVent and wash in the dishwasher 3 The interior of the UltraVent is cleaned out with the hand shower 4 Attach the top panels of the UltraVent Oper...

Page 19: ...eptible de provoquer des blessures extr mement graves ou mortelles Avertissement Danger potentiel susceptible de provoquer des blessures extr mement graves ou mortelles Prudence Danger potentiel susce...

Page 20: ...reil est exclusivement con u pour les cuisines professionnelles Tout autre type d utilisation est consid rer comme impropre et dangereux A ration Il est n cessaire de pr voir une a ration suffisante d...

Page 21: ...guli res du personnel op rateur et de leur fournir les consignes de s curit requises Maintenance et r paration Risque d incendie Un manque de nettoyage peut entrainer un risque d incendie Les travaux...

Page 22: ...ale L UltraVentrepasse automatiquement au niveau d aspiration minimal niveau 1 une fois la porte de l enceinte de cuisson ferm e Prudence Risque de br lure Les composants peuvent tre chauds L UltraVen...

Page 23: ...e ainsi que la chambre de condensation se trouvant l arri re doivent tre nettoy s au moins 1x par semaine Ne pas nettoyer avec un appareil de lavage haute pression mais utiliser plut t un chiffon humi...

Page 24: ...haut 2 Pousser le cache avant de l UltraVent vers le haut et le retirer 3 Le cache avant peut tre nettoy au lave vaisselle 4 Vaporiser du d graissant sur la chambre de condensation et nettoyer en aspe...

Page 25: ...gants de protection 7 Glisser le verrou vers le bas Veuillez suivre les instructions suivantes pour nettoyer le compartiment l int rieur de l UltraVent Prudence Risque de coupure en raison des bords t...

Page 26: ...u niveau d encrassement d monter le couvercle de l UltraVent et le passer au lave vaisselle 3 Le compartiment int rieur de l UltraVent est asperg l aide de la douchette 4 Fixer le couvercle de l Ultra...

Page 27: ...peligro inminente capaz de provocar lesiones grav simas y accidentes mortales Advertencia Situaci n de posible peligro capaz de provocar lesiones graves y accidentes mortales Precauci n Situaci n de...

Page 28: ...n Este equipo solo se puede usar en cocinas industriales Cualquier otro uso es incorrecto y puede ser peligroso Ventilaci n Se debe garantizar una ventilaci n suficiente del espacio donde se utilice...

Page 29: ...dicamente formaci n sobre el uso as como instrucciones sobre la seguridad Mantenimiento y reparaci n Peligro de incendio Existe peligro de incendio de no llevarse a cabo las tareas de limpieza Solo e...

Page 30: ...e a la potencia de extracci n reducida nivel 1 tras cerrar la puerta de la c mara de cocci n Precauci n Peligro de quemaduras Las piezas pueden calentarse La UltraVent debe dejarse enfriar antes de li...

Page 31: ...ondensaci n posterior deben limpiarse al menos una vez por semana No efectuar la limpieza con un dispositivo de alta presi n sino solo con un pa o h medo y detergentes adecuados Desconectar el equipo...

Page 32: ...a 2 Presionar la carcasa de la UltraVent hacia arriba y extraer 3 La carcasa se puede lavar en el lavavajillas 4 Pulverizar el espacio de condensaci n con un disolvente de grasa y limpiar rociando agu...

Page 33: ...ados Usar guantes protectores 7 Desplazar el pasador hacia abajo Tener en cuenta el siguiente procedimiento para la limpieza de la c mara en la UltraVent Precauci n Peligro de cortadas debido a los bo...

Page 34: ...suciedad desatornillar la tapa de la campana UltraVent desarmarla y lavarla en un lavavajillas 3 El espacio interior de la UltraVent se lava con la ducha de mano 4 Fijar la tapa de la UltraVent en su...

Page 35: ...uazione di pericolo immediato che potrebbe causare lesioni gravi o decesso Avvertenza Possibile situazione di pericolo che potrebbe causare lesioni gravi o decesso Attenzione Possibile situazione di p...

Page 36: ...uesto apparecchio pu essere impiegato solo nelle cucine professionali Qualsiasi altro impiego non conforme all uso previsto e pertanto pericoloso Aerazione necessario garantire una sufficiente aerazio...

Page 37: ...zione e sessioni sulla sicurezza regolari Manutenzione e riparazione Pericolo d incendio In caso di mancata pulizia sussiste pericolo d incendio Gli interventi di manutenzione e riparazione devono ess...

Page 38: ...ta UltraVent ritorna automaticamente alla potenza di aspirazione ridotta livello 1 Attenzione Pericolo di ustioni I componenti possono surriscaldarsi Lasciar raffreddare UltraVent prima della pulizia...

Page 39: ...po anteriore e del vano di condensazione retrostante deve essere eseguita almeno una volta alla settimana Non utilizzare pulitrici ad alta pressione ma solo panni umidi e detergenti idonei Scollegare...

Page 40: ...tenaccio verso l alto 2 Estrarre il corpo anteriore di UltraVent spingendolo verso l alto 3 possibile lavare il corpo anteriore in lavastoviglie 4 Spruzzare uno sgrassante sul vano di condensazione e...

Page 41: ...nti di protezione 7 Far scorrere il catenaccio verso il basso Rispettare la seguente procedura per la pulizia della camera presente all interno di UltraVent Attenzione Pericolo di lesioni da taglio do...

Page 42: ...funzione del grado di sporco svitare la copertura di UltraVent e lavare in lavastoviglie 3 Spruzzare l interno della cappa UltraVent con la doccetta 4 Fissare la copertura di UltraVent Istruzioni per...

Page 43: ...ente que pode ter como consequ ncia les es f sicas grav ssimas ou a morte Aviso Situa o possivelmente perigosa que pode ter como consequ ncia les es f sicas graves ou a morte Aten o Situa o possivelme...

Page 44: ...Este equipamento deve ser utilizado apenas em cozinhas comerciais Qualquer outro uso considerado indevido e perigoso Ventila o Deve se garantir uma ventila o suficiente do espa o quando o UltraVent f...

Page 45: ...scind vel que o pessoal operacional receba as forma es e instru es de seguran a regulares necess rias Manuten o e reparo Perigo de inc ndio Quando sujo existe o perigo de inc ndio Os trabalhos de manu...

Page 46: ...da porta da c mara de confec o o UltraVent comuta automaticamente de volta para a pot ncia de extra o reduzida n vel 1 Aten o Perigo de queimaduras As pe as podem aquecer O UltraVent deve ter resfriad...

Page 47: ...ndensa o atr s dela devem ser limpos no m nimo 1x por semana N o executar a limpeza com lavadora de alta press o somente com um pano mido e produtos de limpeza adequados Desconecte o equipamento da re...

Page 48: ...slizante para cima 2 Pressionar a parte dianteira do UltraVent para cima e retir la 3 poss vel lavar a parte dianteira na lava lou a 4 Pulverizar o espa o de condensa o com um desengordurante e lavar...

Page 49: ...a arestas afiadas Usar luvas de prote o 7 Mover a trava deslizante para baixo Observe o procedimento a seguir para limpar a c mera no UltraVent Aten o Perigo de corte devido a arestas afiadas Usar lu...

Page 50: ...ndendo do grau de sujeira desparafusar e separar as tampas do UltraVent uma da outra e lavar na lava lou a 3 Enxaguar o espa o interno do UltraVent com a ducha 4 Fixar a tampa do UltraVent Manual de i...

Page 51: ...ernstige verwondingen of dodelijk letsel tot gevolg kan hebben Waarschuwing Mogelijkerwijs gevaarlijke situatie die eventueel ernstige verwondingen of dodelijk letsel tot gevolg kan hebben Voorzichtig...

Page 52: ...kel in bedrijfskeukens worden gebruikt Ieder ander gebruik druist in tegen de bestemming en is gevaarlijk Ventilatie Er moet gezorgd worden voor een toereikende ventilatie van de betreffende ruimte wa...

Page 53: ...apparaat te vermijden is regelmatige scholing van de personen die de apparatuur bedienen absoluut noodzakelijk Onderhoud en reparatie Brandgevaar Bij achterstallige reiniging bestaat er brandgevaar O...

Page 54: ...gereduceerde afzuigvermogen stand 1 Voorzichtig Gevaar op verbrandingen De onderdelen kunnen heet zijn De UltraVent moet voor reiniging afgekoeld zijn Waarschuwing Op het bovenpaneel van de UltraVent...

Page 55: ...worden uitgevoerd Niet reinigen met hogedruk maar met een vochtige doek en een geschikt reinigingsmiddel Haal het apparaat van het stroomnet Haal de UltraVent van het stroomnet Waarschuwing Let bij h...

Page 56: ...naar boven 2 Duw de voorconstructie van de UltraVent naar boven en verwijder 3 De voorconstructie kan in de vaatwasser worden gereinigd 4 Spuit de condensatieruimte in met een vetoplossend middel en s...

Page 57: ...en Draag beschermende handschoenen 7 Schuif de grendel naar beneden Om de gaarruimte van de UltraVent te reinigen gaat u als volgt te werk Voorzichtig Gevaar voor snijwonden door scherpe randen Draag...

Page 58: ...de mate van vervuiling de bovenplaat van de UltraVent uit elkaar en reinig de plaat in de vaatwasser 3 Spoel de binnenkant van de UltraVent met een handdouche schoon 4 Bevestig de bovenplaat van de Ul...

Page 59: ...ionen inneb r akut fara och kan leda till allvarliga eller livshotande personskador Varning Potentiellt riskfylld situation som kan leda till allvarliga eller livshotande personskador Se upp Potentiel...

Page 60: ...innan du installerar utrustningen Anv ndning Utrustningen f r endast anv ndas i professionella k k All annan anv ndning r f rbjuden och inneb r risker Ventilation Om UltraVent ska anv ndas tillsamman...

Page 61: ...ller skador p utrustningen ska personalen som anv nder den regelbundet delta i utbildning och instrueras om s kerheten Underh ll och reparationer Brandrisk Vid bristf llig reng ring f religger brandri...

Page 62: ...niv 1 n r ugnsd rren st ngs igen Akta Risk f r br nnskador Delarna kan vara v ldigt varma L t UltraVent svalna f re reng ring Varning K pan p UltraVent r inte avsedd som f rvaringsyta F rem l kan tril...

Page 63: ...veckan Anv nd inte h gtryckstv tt till reng ringen utan en fuktig trasa och l mpliga reng ringsmedel Koppla bort ugnen fr n eln tet Koppla bort UltraVent fr n eln tet Varning N r du monterar bort stom...

Page 64: ...geln upp t 2 Pressa k pan p UltraVent upp t och ta bort den 3 Det g r att diska k pan i diskmaskin 4 Spraya kondensutrymmet med ett fettl sande medel och reng r med rinnande vatten t ex handduschen 5...

Page 65: ...f r sk rs r pga vassa kanter Anv nd skyddshandskar 7 Skjut regeln ned t G r s h r n r du reng r kammaren i UltraVent Akta Risk f r sk rs r pga vassa kanter Anv nd skyddshandskar 1 Lossa de tv markerad...

Page 66: ...66 2 Om t ckpl ten till UltraVent r smutsig montera is r och k r den i diskmaskin 3 Spola av insidan p UltraVent med handduschen 4 S tt tillbaka t ckpl ten p UltraVent Bruksanvisning...

Page 67: ...delbar farlig situation der kan medf re alvorlige kv stelser eller d dsfald Advarsel Muligvis farlig situation der muligvis kan medf re alvorlige kv stelser eller d dsfald Forsigtig Muligvis farlig si...

Page 68: ...atet Anvendelse Dette apparat m kun bruges i erhvervsk kkener Enhver anden brug er ikke i overensstemmelse med apparatets bestemmelse og er farlig Ventilation Man skal s rge for tilstr kkelig ventilat...

Page 69: ...paratet er det ubetinget n dvendigt at betjeningspersonalet deltager i regelm ssige kurser og undervisning i sikkerhed Vedligeholdelse og reparation Brandfare Ved manglende reng ring er der risiko for...

Page 70: ...lukkes Forsigtig Risiko for forbr nding Nogle dele kan v re varme UltraVent skal v re afk let f r det reng res Advarsel Oversiden af UltraVent m ikke bruges som fral gningsflade Delene kan falde ned S...

Page 71: ...g om ugen Der m ikke anvendes h jtryksrenser til reng ringen brug kun en fugtig klud og egnede reng ringsmidler Afbryd str mforsyningen til apparatet Afbryd str mforsyningen til UltraVent Advarsel S r...

Page 72: ...deren opad 2 Tryk den forreste del p UltraVent opad og tag den af 3 Den forreste del kan reng res i opvaskemaskinen 4 Spray et fedtopl sende middel i kondensationsrummet og reng r det med spr jtevand...

Page 73: ...reskader p grund af skarpe kanter B r beskyttelseshandsker 7 Skub skyderen nedad Kammeret i UltraVent reng res p f lgende m de Forsigtig Risiko for sk reskader p grund af skarpe kanter B r beskyttelse...

Page 74: ...fh ngigt af hvor snavset oversiden p UltraVent er skal den skrues fra hinanden og reng res i opvaskemaskinen 3 UltraVent spr jtes indvendigt med h ndbruseren 4 Fastg r oversiden af UltraVent Brugsanvi...

Page 75: ...Fare Situasjoner som inneb rer umiddelbar fare for alvorlig personskade eller d d Advarsel Situasjoner som kan inneb re umiddelbar fare for alvorlig skade eller d d Forsiktig Mulig farlig situasjon s...

Page 76: ...pparatet Bruk Dette apparatet m bare brukes i profesjonelle kj kken All annen bruk er ikke i samsvar med produsentens intensjon og dermed farlig Ventilasjon Det er n dvendig sikre tilstrekkelig ventil...

Page 77: ...aratet skal det med jevne mellomrom gjennomf res sikkerhetsoppl ring og undervisning av operat rene av apparatet Vedlikehold og reparasjon Brannfare Hvis utstyret ikke rengj res kan det oppst brannfar...

Page 78: ...rt ekstraksjonseffekt trinn 1 Forsiktig Fare for forbrenning Deler kan v re varme UltraVentm v re nedkj lt f r rengj ring Advarsel Toppen p UltraVent m ikke brukes som lagringsplass Deler kan falle ne...

Page 79: ...skal utf res minst 1gang per uke Rengj ring m ikke utf res med h ytrykksspyler men med fuktige kluter og egnet rengj ringsmiddel Koble apparatet fra str mnettet Koble UltraVent fra str mnettet Advarse...

Page 80: ...idebolten oppover 2 Trykk rammen til UltraVent oppover og ta den av 3 Rengj ring av rammen kan gj res i oppvaskmaskinen 4 Kondensatorrommet sprayes med fettl selig middel og rengj res med vannstr le f...

Page 81: ...er p grunn av skarpe kanter Bruk vernehansker 7 Skyv glidebolten nedover Merk deg f lgende prosedyre for rengj ring av kammeret i UltraVent Forsiktig Fare for kuttskader p grunn av skarpe kanter Bruk...

Page 82: ...Avhengig av tilsmussingsgrade kan du skru dekslet til UltraVent fra hverandre og rengj re dekslet i oppvaskmaskinen 3 Innsiden av UltraVent spyles med h nddusjen 4 Fest rammen til UltraVent Bruksanvis...

Page 83: ...vaara Vaara V lit n vaaratilanne joka voi aiheuttaa vakavia vammoja tai kuoleman Varoitus Mahdollinen vaaratilanne joka voi aiheuttaa vakavia vammoja tai kuoleman Varo Mahdollinen vaaratilanne joka vo...

Page 84: ...n huolehdittava kun UltraVent laitetta k ytet n yht aikaa muiden kaasua tai muita polttoaineita k ytt vien laitteiden kanssa Tuuletinkuvun alla ei saa liekitt Tuuletukseen ja poistoilman poistoon liit...

Page 85: ...stajan asiakaspalvelun edustaja tai vastaava p tev henkil st saa tehd laitteelle huolto ja korjaust it Jotta voidaan v ltt turvallisuuden vaarantuminen vain valmistaja valmistajan asiakaspalvelun edus...

Page 86: ...aattisesti toimimaan alennetulla imuteholla taso 1 Varo Palovammavaara Osat voivat kuumentua UltraVent laitteen on annettava j hty ennen puhdistusta Varoitus UltraVent laitteen suojakuoren p lle ei sa...

Page 87: ...ettava v hint n kerran viikossa l puhdista laitetta painepesurilla K yt puhdistukseen kosteita pyyhkeit ja soveltuvaa puhdistusainetta Irrota laite verkkovirrasta Irrota UltraVent verkkovirrasta Varoi...

Page 88: ...nn ty nt salpa yl asentoon 2 Ty nn UltraVent laitteen esivahviketta yl sp in ja poista se 3 Esivahvike voidaan pest astianpesukoneessa 4 Suihkuta kondensaatiotilaan rasvaa irrottavaa pesuainetta ja h...

Page 89: ...eunojen aiheuttama viiltovaara K yt suojak sineit 7 Ty nn ty nt salpa alas Huomioi seuraavat toimenpideohjeet UltraVent laitteen kammion puhdistusta varten Varo Ter vien reunojen aiheuttama viiltovaar...

Page 90: ...2 Jos UltraVent laitteen suojakuori on likainen ruuvaa se irti ja puhdista astianpesukoneessa 3 UltraVent laitteen sis tilat suihkutetaan k sisuihkulla 4 Kiinnit UltraVent laitteen suojakuori K ytt oh...

Page 91: ...91 GR...

Page 92: ...92 UltraVent...

Page 93: ...93 UltraVent EN 60335 2 99 GR...

Page 94: ...94 UltraVent 1 2 UltraVent 1 UltraVent UltraVent 1 NAC 230 V 140 160 W 280 560 m3 25 kg 60 dBA...

Page 95: ...95 UltraVent 1 UltraVent GR...

Page 96: ...96 1 2 UltraVent 3 4 5...

Page 97: ...97 GR 6 UltraVent 7 UltraVent 1 UltraVent...

Page 98: ...98 2 UltraVent 3 UltraVent 4 UltraVent...

Page 99: ...99 Declaration of conformity...

Page 100: ...80 05 835 V 02 MDS Ad 07 17 Europa...

Search results

Summary of Contents for UltraVent XS

Reviews:

Related manuals for UltraVent XS

Brands by name

Popular brands

Rational UltraVent XS, Original Operating Instructions

Search results

Summary of Contents for UltraVent XS

Reviews:

Related manuals for UltraVent XS

Brands by name

Popular brands