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Oven Functions

Oven function

Application

Off position

The appliance is off.

Fan Cooking

To roast or roast and bake food with the same cooking
temperature, on more than 1 shelf position, without flavour
transference.

Conventional
Cooking

To bake and roast food on 1 shelf position.

Bottom Heat

To bake cakes with crispy bottom and to preserve food.

Turbo Grilling

To roast larger meat joints or poultry with bones on 1 shelf
position. Also to make gratins and to brown.

Grilling

To grill flat food and to toast bread.

Defrost

To defrost frozen food.

ADDITIONAL FUNCTIONS

Cooling fan

When the appliance operates, the cooling

fan activates automatically to keep the

surfaces of the appliance cool. If you

deactivate the appliance, the cooling fan

can continue to operate until the appliance

cools down.

Safety thermostat

Incorrect operation of the appliance or

defective components can cause

dangerous overheating. To prevent this, the

oven has a safety thermostat which

interrupts the power supply. The oven

activates again automatically when the

temperature drops.

HINTS AND TIPS

WARNING!

 Refer to Safety

chapters.

The temperature and baking

times in the tables are guidelines

only. They depend on the

recipes and the quality and

quantity of the ingredients used.

General information

• The appliance has four shelf positions.

Count the shelf positions from the

bottom of the appliance floor.

• The appliance has a special system

which circulates the air and constantly

recycles the steam. With this system you

can cook in a steamy environment and

Progress 

7

Summary of Contents for PBN1320X

Page 1: ...PBN1320X User Manual Benutzerinformation Oven Backofen...

Page 2: ...can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruct...

Page 3: ...ance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appliance Obey the installation instruction supplied with the appliance Always be careful when you move the appliance because it is heavy...

Page 4: ...surface Open the appliance door carefully The use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you op...

Page 5: ...ance from the power supply Only use lamps with the same specifications Disposal WARNING Risk of injury or suffocation Disconnect the appliance from the mains supply Cut off the mains cable and discard...

Page 6: ...ure that the airflow in the room is sufficient Let the oven cool down Dampen a soft cloth with warm water and a little mild washing up liquid and use this to clean the oven cavity DAILY USE WARNING Re...

Page 7: ...the appliance cool If you deactivate the appliance the cooling fan can continue to operate until the appliance cools down Safety thermostat Incorrect operation of the appliance or defective components...

Page 8: ...y food to prevent the oven from stains that can be permanent Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that the juice does not seep out To prevent too much smoke in the oven during...

Page 9: ...n a 26 cm cake mould Christmas cake Rich fruit cake 170 2 160 2 50 60 In a 20 cm cake mould Plum cake1 170 2 165 2 20 30 In a bread tin Small cakes 170 3 166 3 1 and 3 25 35 In a bak ing tray Biscuits...

Page 10: ...C Shelf po sition Temper ature C Shelf po sition White bread1 190 1 195 1 60 70 1 2 pieces 500 gr per piece Rye bread 190 1 190 1 30 45 In a bread tin Bread rolls1 190 2 180 2 1 and 3 25 40 6 8 rolls...

Page 11: ...ld 1 Preheat the oven for 10 minutes Meat Food Conventional Cooking Fan Cooking Time min Com ments Temper ature C Shelf po sition Temper ature C Shelf po sition Beef 200 2 190 2 50 70 On a wire shelf...

Page 12: ...200 2 200 2 70 85 Whole Turkey 180 1 160 1 210 240 Whole Duck 175 2 160 2 120 150 Whole Goose 175 1 160 1 150 200 Whole Rabbit 190 2 175 2 60 80 Cut in pieces Hare 190 2 175 2 150 200 Cut in pieces P...

Page 13: ...5 30 3 Kebabs 4 250 10 15 10 12 3 Breast of chicken 4 400 250 12 15 12 14 3 Hambur ger 6 600 250 20 30 3 Fish fillet 4 400 250 12 14 10 12 3 Toasted sand wiches 4 6 250 5 7 3 Toast 4 6 250 2 4 2 3 3 T...

Page 14: ...nd let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can cause damage...

Page 15: ...ing element down 3 Clean the oven ceiling with a soft cloth with warm water and a cleaning agent and let it dry Install the heating element in the opposite sequence Install the shelf supports WARNING...

Page 16: ...ly and then remove the glass panel 1 2 8 Clean the glass panel with water and soap Dry the glass panel carefully When the cleaning is completed install the glass panel and the oven door Do the above s...

Page 17: ...The oven does not heat up The oven is deactivated Activate the oven The oven does not heat up The fuse is released Make sure that the fuse is the cause of the malfunction If the fuse releases again a...

Page 18: ...e if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters This appliance is supplied with a main plug and a main cable Cable Cable types applicable for installation or replacement H07 RN...

Page 19: ...he appliance contains features which help you save energy during everyday cooking General hints Make sure that the oven door is closed properly when the appliance operates and keep it closed as much a...

Page 20: ...ners to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste...

Page 21: ...hren und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden wenn sie durch eine f r ihre...

Page 22: ...vom Hersteller seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleicherma en qualifizierten Person ausgetauscht werden um Gefahrenquellen zu vermeiden Ziehen Sie die Einh ngegitter erst vorne und dann...

Page 23: ...hen Sie stets am Netzstecker Verwenden Sie nur geeignete Trennvorrichtungen berlastschalter Sicherungen Schraubsicherungen m ssen aus dem Halter entfernt werden k nnen Fehlerstromschutzschalter und Sc...

Page 24: ...e sich dass das Ger t abgek hlt ist Es besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Ersetzen Sie die T rglasscheiben umgehend wenn sie besch digt sind Wenden Sie sich an den Kundendienst Gehen Sie...

Page 25: ...ie herausnehmbaren Einh ngegitter aus dem Ger t Siehe Kapitel Reinigung und Pflege Reinigen Sie das Ger t vor dem ersten Gebrauch Setzen Sie das Zubeh r und die herausnehmbaren Einh ngegitter wieder i...

Page 26: ...knopf auf die gew nschte Temperatur 3 Zum Ausschalten des Ger ts drehen Sie den Backofen Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus Ofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Ge...

Page 27: ...n Umluft und Dampfsystem zur Regelung der Luftzirkulation und des Dampfkreislaufs ausger stet Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und au en knusprig Gardauer und Energieverbrauch werden...

Page 28: ...r Kochgeschirr Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind Back und Brattabelle Kuchen Speise Ober Unterhitze Heissluft Dauer Min Bemer kungen Temper atur C Ebene Tem...

Page 29: ...rm 20 cm Rosinen kuchen1 170 2 165 2 20 30 In einer Brotform Kleine Ku chen 170 3 166 3 1 und 3 25 35 Auf dem Back blech Pl tz chen1 150 3 140 3 1 und 3 30 35 Auf dem Back blech Baiser 100 3 115 3 35...

Page 30: ...1 Backofen 10 Min vorheizen Brot und Pizza Speise Ober Unterhitze Heissluft Dauer Min Bemer kungen Temper atur C Ebene Temper atur C Ebene Wei bro t1 190 1 195 1 60 70 1 2 St ck 500 g pro St ck Rogge...

Page 31: ...ne 200 2 200 2 25 40 In einer Auflauf form Cannello ni 200 2 200 2 25 40 In einer Auflauf form Yorkshire pudding1 220 2 210 2 20 30 6 Pud dingfor men 1 Backofen 10 Min vorheizen Fleisch Speise Ober Un...

Page 32: ...120 150 Auf einem tiefen Blech Schwein shaxe 180 2 160 2 100 120 2 St ck auf einem tiefen Blech Lamm 190 2 190 2 110 130 Keule H hnchen 200 2 200 2 70 85 ganz Pute 180 1 160 1 210 240 ganz Ente 175 2...

Page 33: ...n Ebene St ck g Erste Seite Zweite Seite Filet steaks 4 800 250 12 15 12 14 3 Beef steaks 4 600 250 10 12 6 8 3 Grill w rste 8 250 12 15 10 12 3 Schwein skotelett 4 600 250 12 16 12 14 3 H hn chen 2 h...

Page 34: ...mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Ger ts Reinigen Sie die Metalloberfl chen mit einem handels blichen Reinigungsmittel Reinigen Sie den Ger te...

Page 35: ...ehmen Sie die Einh ngegitter 1 Ziehen Sie das Einh ngegitter vorne von der Seitenwand weg 2 Ziehen Sie das Einh ngegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus 2 1 F hren Sie zum Eins...

Page 36: ...schlie en wenn Sie versuchen die innere Glasscheibe zu entfernen bevor Sie die Backofent r abnehmen ACHTUNG Verwenden Sie das Ger t nicht ohne die innere Glasscheibe 1 Klappen Sie die Backofent r ganz...

Page 37: ...hlt Achten Sie darauf die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Ger ts Auf diese Weise sch tzen Sie die Glasabdecku...

Page 38: ...Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speis en und im Garraum nieder Die Speisen standen zu lange im Backofen Speisen nach Beendigung des Gar oder Backvorgangs nicht l nger als 15 20 Mi nuten...

Page 39: ...d mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert Kabel Einsetzbare Kabeltypen f r Montage und Austausch H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F N heres zum Kabelquerschnitt siehe Ges...

Page 40: ...Sie sie nicht fter als erforderlich Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall um Energie zu sparen Wenn immer m glich geben Sie die Speisen in den kalten Backofen Betr gt die Garzeit l nger als 30 Minute...

Page 41: ...rtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt Progress 41...

Page 42: ...42 Progress...

Page 43: ...Progress 43...

Page 44: ...www progress hausgeraete de 867310356 B 442014...

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