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SOPS76TM

30” BUILT-IN MULTI-FUNCTION OVEN

OPERATION MANUAL

Summary of Contents for SOPS76TM

Page 1: ...SOPS76TM 30 BUILT IN MULTI FUNCTION OVEN OPERATION MANUAL...

Page 2: ...ntage of the features your new appliance offers This manual should be retained for future reference Should ownership of the appliance be transferred please ensure that the manual is also passed onto t...

Page 3: ...the base of ovens The use of foil on the base of the oven to avoid spillage and improve cleaning is not recommended The bottom element is concealed under the base of the oven liner not exposed Foil or...

Page 4: ...tardant Accessories Your appliance should come equipped with the following items Single Oven SOPS 76 TM 1 x pair of Retractable Slide Runners fitted to upper position and capable of being moved to any...

Page 5: ...It can be used with the retractable slide runners for shelf position 6 but cannot be used with the slide runners for shelf position 4 When inserting the wire shelf the riser should be positioned upwar...

Page 6: ...iance for a few minutes then reconnect This may result in clearing the frozen position allowing you to reset the clock for normal operation Cooling Fan The ovens are provided with a cooling fan motor...

Page 7: ...programmed Symbol indicated that the oven is transmitting heat to the food Sensors enable you to select a time Sensors enable you to programme the electronic clock functions Setting the Time When you...

Page 8: ...When the time is up the alarm will go off and symbol will flash quickly 5 Touch any sensor to stop the alarm Symbol will switch off If you want to change the timer alarm simply touch the sensor with...

Page 9: ...n and temperature 8 The oven will remain off and the Auto light will be on The oven is now programmed 9 When it is the time to start cooking the oven will turn on and will operate for the programmed c...

Page 10: ...of each cooking mode of the oven Oven function Grill element Top element Bottom element Fan element Light Fan motor Light X Defrost food warmer X X X Conventional X X X Convection X X X Fan Assist X...

Page 11: ...ng guide These cooking charts are intended as a guide only Temperature and cooking times may vary to suit individual tastes Type of Meat Approx 450 grams 1lb Cuts of Meat Time per lb allow Oven Temper...

Page 12: ...and the light only but it is possible to adjust the temp between 40 C to 60 C after the program starts As a general guide the defrosting time for meat is approximately 15 20 minutes per lb CONVENTION...

Page 13: ...ct FAN OVEN mode 3 Set the oven to the desired temperature 4 When the cooking is complete turn the oven off HINT Always preheat the oven when cooking on multiple shelves at the same time Depending on...

Page 14: ...to rotisserie cooking which is ideal for single level roasts Direct infrared heat from the grill element is circulated by the fan to cook the food which should be positioned as near to the centre of t...

Page 15: ...8 The HIGH BAKE mode uses the oven fan to circulate air with heat from the lower oven element Quick and consistent heat is evenly distributed throughout the oven The results are quick not unlike a mic...

Page 16: ...ff immediately This should be done even if still hot and necessary precaution must be taken to avoid injury Once cool the affected area should be thoroughly cleaned and rinsed using non abrasive mild...

Page 17: ...tainless steel and any residual metal fibers may corrode causing a rusty dull appearance Metal polishes with abrasive qualities are also not recommended WARNING Do not use any acid or caustic cleanser...

Page 18: ...andard cooking temperatures The self cleaning panels are located on the sides and on the rear of the oven and are designed to cope with fatty stains very efficiently For stains on the bottom of the ov...

Page 19: ...he oven To re fit the oven door i Holding the door at an angle to the oven slide the hinges into the oven frame making sure that on each side the top curved arm fits into the top slot and the lower ar...

Page 20: ...y and venting be prepared as described in the following specifications This is critical to appearance oven performance and safety Measurements Please note that all dimensions provided are in millimete...

Page 21: ...55 5cmxH 61 5cmxW 75 8cm Cut Out Dimensions D 221 4 x H 243 16 x W 281 2 D 56 5cmxH 61 4cmxW 72 4cm Void Cutout When built under counter there must be a void in the rear of the cabinet Leave 4 all ar...

Page 22: ...75 8cm Cut Out Dimensions D 221 4 x H 243 16 x W 281 2 D 56 5cmxH 61 5cmxW 72 4cm Void Cutout When mounted in a wall cabinet there must be a void cut in the base on which the oven sits and the rear ca...

Page 23: ...lf with the void The support must be able to withstand a minimum weight of 245 lbs 111kg for the 24 double oven and 265lbs 120kg for the 30 double oven If insufficient airflow is provided the life of...

Page 24: ...cal connection box The white or Neutral wire is not used and must be capped using a marette To avoid power borne interference this appliance must be installed individually on a separate and distinct f...

Page 25: ...EN LAMP H FAN MOTOR I TOPELEMENT L GRILLELEMENT M BOTTOM ELEMENT R COOLING FAN T SAFETYTHERMOSTAT O FAN ELEMENT ELECTRICAL WIRING DIAGRAM SOPS76 TM OVEN O L E M I H A Green Ground Black L2 Red L1 T R...

Page 26: ...k up Please attach your invoice to this manual for easy future reference To register your purchase you can either complete the section below to mail or fax or register online at www porterandcharles c...

Page 27: ...ffrent maintenant vous Essayez diverses recettes et profitez pleinement des nouvelles caract ristiques de votre appareil Conservez ce manuel pour r f rence Au cas o vous d cideriez de transf rer le ti...

Page 28: ...ail Les dommages r sultant d un tel usage ne sont pas couverts par notre garantie Premi re utilisation du four La premi re fois que vous allumerez le four vous pourriez remarquer une l g re fum e et u...

Page 29: ...ut aussi tre utilis sur les glissi res en position 6 de grilles lat rales mais ne peut pas tre utilis avec les glissi res en position 4 Lors de l insertion de la grille la colonne montante doit tre po...

Page 30: ...r s l installation retirez toutes les tiquettes sauf celles de l identification ou celles des avertissements et le mat riel d emballage Lavez le four est assurez vous que les surfaces lav es sont bien...

Page 31: ...ion gel e et permettre de r tablir le programmateur et le fonctionnement normal Ventilateur de refroidissement Le four simple et le four double sont fournis avec un moteur de ventilateur qui sert r du...

Page 32: ...gler automatiquement de mani re qu ils vont r agir une fois de plus un contr le du bout des doigts Param tres de l horloge lectronique Symbole allume lorsque la minuterie est s lectionn Symbole AUTO...

Page 33: ...i le four teint automatiquement Temps de cuisson et de fin de cuisson Temps Ce r glage vous permet de programmer le temps de temps de cuisson et fin de la cuisson Le four se met en marche automatiquem...

Page 34: ...les commandes pour teindre le four Vous pouvez modifier le temps de cuisson restant tout moment en touchant le capteur avec votre doigt jusqu ce que le symbole AUTO commence clignoter rapidement Maint...

Page 35: ...r pour arr ter l alarme et teindre le symbole AUTO Le four se remet en marche 26 R glez les commandes pour teindre le four Vous pouvez modifier le temps de cuisson restant tout moment en touchant le c...

Page 36: ...pe chaque touche de bouton 8 diminue num ro de programme avec modification cons quente de l information fournie sur chaque affichage Le tableau suivant r sume les param tres de fonctionnement de chaqu...

Page 37: ...sir e Guide de pr chauffage pour un r glage 180 C Mode de cuisson Temps de pr chauffage FOUR CONVENTIONNEL 15 20 MINUTES FOUR VENTILATEUR 15 20 MINUTES NOTE Tout aliment ou ustensile de cuisine plac...

Page 38: ...200 0 Les pattes de porc doivent tre cuites une temp rature plus lev e pendant les 15 25 premi res minutes puis r duisez la temp rature pendant le reste de la cuisson Type de volaille Grandeur du morc...

Page 39: ...de Convection Ventilation Fan Forced Convection Il est tr s important de ne pas s lectionner de temp rature 0 degr quand vous utilisez cette fonction En r gle g n rale le temps de d cong lation de la...

Page 40: ...d sir e 8 Quand la cuisson est achev e teignez le four CONSEIL Si vous utilisez de l eau pendant la cuisson eau plac e dans un plat l int rieur du four l eau s vaporera dans le four Mais si vous empl...

Page 41: ...t 150 180 degr s selon la recette utilis e MODE BOULANGERIE HIGH BAKE Dans ce mode la chaleur du four provient du bas du four et elle est ventil e pour mieux circuler dans le four et donner aux alimen...

Page 42: ...N 7 R glez le four la temp rature d sir e 8 Quand la cuisson est achev e teignez le four CONSEIL Si vous pr voyez utiliser plus qu une tag re pr chauffez le four Selon les aliments cuire vous aurez pr...

Page 43: ...e de cuisson au gril Fan Grill Les tableaux de cuisson ne constituent qu un simple guide Les temp ratures et la dur e de la cuisson varient bien s r selon les go ts individuels Type de viande volaille...

Page 44: ...cuisson au gril utilisez le mode FAN GRILL En mode GRIL gardez toujours la porte du four ferm e Si vous ne fermez pas la porte le panneau de commande risque de se d colorer avec le temps 6 Commencez...

Page 45: ...stances acides ou des sucres elles risquent de d colorer ou d endommager le fini maill L int rieur du four en mail est robuste et r sistant l usure et la d coloration mais pour lui conserver son bel a...

Page 46: ...oduits sp cifiques pour l acier sont aussi disponibles sur le march N utilisez pas de tampons en laine d acier ou autre tampons abrasifs Ces tampons abrasifs endommageront le fini bross de l acier et...

Page 47: ...de Comment les panneaux autonettoyants fonctionnent Les panneaux four auto nettoyant passent par un processus d maillage sp cial qui cr e finalement une surface rugueuse c est le c t qui doit faire fa...

Page 48: ...ur enlever la porte du four 2 Ouvrez compl tement la porte et alignez les trous entre le four du haut et du bas Ins rez la goupille fournie 3 Soulevez l g rement la porte en tenant les c t s de la por...

Page 49: ...porte devrait maintenant s ouvrir normalement Remplacer ampoule AVERTISSEMENT Assurez vous que l appareil est ensorcel avant de remplacer l ampoule pour viter la possibilit de blessures 4 Le globe de...

Page 50: ...Le four est allum mais il ne chauffe pas Le four est peut tre en mode AUTO La temp rature a t r gl OFF Le Mode est en s lection incorrecte Le joint de porte en caoutchouc comporte un espace en bas de...

Page 51: ...a terre par un lectricien technicien dipl m L installation incorrecte du four par votre fabricant de cuisine peut affecter le fonctionnement du four et cons quemment invalider votre garantie Nous vous...

Page 52: ...mxH 61 5cmxW 75 8cm Cut Out Dimensions D 221 4 x H 243 16 x W 281 2 D 56 5cmxH 61 4cmxW 72 4cm Void Cutout When built under counter there must be a void in the rear of the cabinet Leave 4 all around t...

Page 53: ...cm Cut Out Dimensions D 221 4 x H 243 16 x W 281 2 D 56 5cmxH 61 5cmxW 72 4cm Void Cutout When mounted in a wall cabinet there must be a void cut in the base on which the oven sits and the rear cabine...

Page 54: ...ectriques et de construction locaux Votre appareil doit tre correctement install et mis la terre par un technicien qualifi et agr Une mauvaise installation de l appareil r sultant de la teneur de cuis...

Page 55: ...fonn en utilisant une Marette Pour viter les interf rences puissance d origine cet appareil doit tre install s par ment sur un sous circuit final distinct Remarque Pour l lectricien s il vous pla t as...

Page 56: ...EN LAMP H FAN MOTOR I TOPELEMENT L GRILLELEMENT M BOTTOM ELEMENT R COOLING FAN T SAFETYTHERMOSTAT O FAN ELEMENT ELECTRICAL WIRING DIAGRAM SOPS76 TM OVEN O L E M I H A Green Ground Black L2 Red L1 T R...

Page 57: ...question ou commentaire Veuillez conserver votre facture Porter Charles car vous en aurez besoin pour identifier votre appareil en cas de besoin d assistance ou de service Agrafez tout simplement vot...

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