Porkka C 1240, Installation And Operation Manual

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FRANCAIS
ENTREPOSAGE DE LA MARCHANDISE DANS UNE
CELLULE FRIGORIFIQUE OU DE CONGÉLATION
Lors de l’entreposage de marchandises, spécialement dans les
cellules de congélation, il faut veiller à ce qu’il y ait suffi samment
d’espace entre chaque emballage pour la circulation d’air,
c’est-à-dire qu’un espace d’air libre doit rester autour de chaque
pièce. Les marchandises devraient être dans des emballages
fermés répartis régulièrement sur les étagères, ceci pour éviter
une surcharge.
RACCORDEMENT AU RÉSEAU
Avant de raccorder le groupe frigorifi que au réseau électrique, il
faut s’assurer que la tension est la même que celle fi gurant sur la
plaquette signalétique. La prise de courant pour l’élément
machine doit être équipée de son propre fusible de sécurité,
c’est à dire qu’aucun autre consommateur de courant ne doit
utiliser le même fusible de sécurité.
Le dimensionnement des fusibles de sécurité est le suivant :
C 940, C 1240 10 A à action retardée
M 940, M 1240 10 A à action retardée
F 840 10 A à action retardée
F 1140 230 V 50 Hz 16 A à action retardée
F 1540 400V 50 Hz 3 x 16 A à action retardée
Si le fond de la cellule est équipé de résistances de chauffage,
un raccordement séparé au réseau doit être à disposition.
FONCTIONNEMENT
Les cellules frigorifi ques et de congélation sont appropriées pour
l’entreposage de marchandises réfrigérées ou congelées et ne
peuvent donc pas être utilisées pour la congélation ou la
réfrigération de produits alimentaires chauds. Chaque élément
de machine est testé en usine et les températures peuvent être
réglées comme suit:
Cellules frigorifi ques (C) +2/+12°C
Température moyenne (M) -2/+5°C
Cellules de congélation (F) -22/-18°C
Assurez-vous, avant la mise en service d’une cellule, que la
température de consigne est bien atteinte. Si la température
enregistrée n’est pas atteinte, consultez le paragraphe
« Dysfonctionnements » de ces instructions avant de prendre
contact avec le service après-vente. Une odeur désagréable
peut se développer à l’intérieur de la cellule, provoquée par le
produit de nettoyage et le silicone. Il est alors conseillé de laver
la cellule avec un produit de nettoyage doux, adéquat, de sécher
et ensuite d’aérer.
SYSTÈME RHDS
Dans le cas où la cellule devra être installée dans un
emplacement où l’air aspiré et pulsé est insuffi sant, il vous
faudra choisir le système unique caloporteur au glycol Porkka
RHDS.
Grâce au système RHDS, la chaleur peut être rejetée dans une
autre pièce ou dans l’air extérieur, ce qui permet une économie
d’énergie et de coûts.
Notre département Vente est à votre entière disposition pour de
plus amples renseignements.
AFIN D’ÉVITER UNE CORROSION PRÉMATURÉE DE
L’ÉVAPORATEUR, LES PRODUITS VINAIGRÉS OU ACIDES
(P.EX. CONCOMBRES, SAUCES À SALADE, CHOUCROUTE
etc) DOIVENT ÊTRE ENTREPOSÉS DANS DES RÉCIPIENTS
SPÉCIAUX ÉTANCHES.
ATTENTION!
LES TÔLES DE COUVERTURE ET L’UNITÉ DE COMMANDE
NE DOIVENT JAMAIS ÊTRE ENLEVÉES SI LA FICHE N’A PAS
ÉTÉ RETIRÉE DE LA PRISE OU SI LA SÉCURITÉ DU
GROUPE OU LA SÉCURITÉ PRINCIPALE N’A PAS ÉTÉ
DÉCONNECTÉE.
Photo 15.
AUCUN OBJET, (PAR EX. DES CARTONS ETC) NE DOIT
ÊTRE ENTREPOSÉ SUR LA CELLULE.