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Pkm BIC5 GK IX3, Instruction Manual

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TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT 

 

 

SERVICE INFORMATION

 

 

TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE 

 
 
 

 
 

 
 
 

 
 

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Stand 

Updated 

02.10.2015 

10/02/2015 

 

 

© PKM GmbH & Co. KG, Neuer Wall 2, 47441 Moers 

 
 

P/N:16171100A06265

Summary of Contents for BIC5 GK IX3

Page 1: ...ECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE Bedienungsanleitung Instruction Manual Einbau Backofen mit Kochfeld Built In Oven Hob BIC5 GK IX3 Deutsch Seite 2 English Page 26 www pkm online de ...

Page 2: ... Sicherheitshinweise 3 2 Installation 8 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 8 2 2 Einbau des Kochfelds 8 2 3 Einbau des Backofens 11 2 4 Anschluss an die Stromversorgung 12 2 5 Elektrischer Anschluss Kochfeld 15 3 Gerätebeschreibung 15 4 Bedienung 16 4 1 Vor der ersten Benutzung 16 4 2 Bedienfeld 16 4 3 Benutzung des Kochfelds 16 4 4 Benutzung des Backofens 17 4 5 Tipps zum Backen und Braten 18 4...

Page 3: ... nutzen können Technische Änderungen bzw Druckfehler bleiben vorbehalten 1 Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der ersten Benutzung des Geräts die gesamten Sicherheitshinweise gründlich durch Die darin enthaltenen Informationen dienen dem Schutz Ihrer Gesundheit Die Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise kann zu schweren Beeinträchtigungen Ihrer Gesundheit und im schlimmsten Fall zum Tod führen GEFA...

Page 4: ...ng und Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Reinigung und Benutzer Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden GEFAHR 1 Das Gerät darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft Elektrotechniker in an die S...

Page 5: ...önnen zu ernsthaften Verletzungen und Schäden führen Nehmen Sie stattdessen immer Verbindung zu Ihrem Kundendienst auf Lassen Sie ausschließlich Original Ersatzteile einbauen 8 Unbeaufsichtigtes Kochen mit Ölen und Fetten kann gefährlich sein und zu einem Feuer führen Versuchen Sie NIEMALS ein durch Öl oder Fett unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen Stattdessen schalten Sie das Gerät ab und er...

Page 6: ...n VORSICHT 1 Das Gerät wird während des Betriebs heiß Berühren Sie nicht die heißen Teile innerhalb des Ofens 2 Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden Reinigungsmittel und keine scharfkantigen Gegenstände zum Reinigen der Tür da diese die Oberfläche verkratzen und somit Risse im Glas verursachen 3 Stellen oder legen Sie kein Kochgeschirr und keine Backbleche direkt auf den Boden des Ofeninne...

Page 7: ... Sie dadurch die Scharniere beschädigen 3 Das Gerät muss von mindestens zwei Personen transportiert und angeschlossen werden 4 Merken Sie sich die Positionen aller Teile des Geräts wenn Sie es auspacken für den Fall es noch einmal einpacken und transportieren zu müssen 5 Benutzen Sie das Gerät nicht bevor alle dazugehörigen Teile sich ordnungsgemäß an ihren dafür vorgesehenen Stellen befinden 6 Be...

Page 8: ...n kann damit die Isolierungen der Elektrik keinen Schaden nehmen 5 Stellen Sie das Gerät auf einem geraden trockenen und festen Untergrund auf Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage den ordnungsgemäßen Aufbau Ihres Geräts 6 Das Typenschild befindet sich im Inneren des Geräts oder außen an der Rückwand 2 2 Einbau des Kochfelds Die Installation liegt in der Verantwortung des Kunden Falls die Hilfe ...

Page 9: ...allationsfläche vor Sorgen Sie hierbei für einen Mindestfreiraum von 50 mm rund um die Öffnung Die Dicke der Installationsfläche muss mindestens 30 mm betragen Verwenden Sie nur hitzeresistentes Material um Deformierungen durch die von den Kochplatten ausgestrahlte Hitze zu vermeiden 1 Dichtung ...

Page 10: ...im ordnungsgemäßen Zustand befinden A Luftauslass B Lufteinlass WARNUNG Der Sicherheitsabstand zwischen dem Kochfeld und einem sich darüber befindenden Hängeschrank muss mindestens 76 cm betragen Mindestabstand zu einem Hängeschrank 760 mm Mindestfreiraum unterhalb des Kochfelds 50 mm Mindestabstand zur Wand 20 mm Lufteinlass min 20 mm Luftauslass min 5 mm ...

Page 11: ...d b Platte c Klammer 2 3 Einbau des Backofens Je nach Modell müssen Sie vor der Endbefestigung des Ofens das Kabelbündel des Kochfelds mit dem Bedienfeld des Ofens verbinden Passen Sie den Ofen in die dafür vorgesehene Stelle ein Der Ofen kann unterhalb einer Arbeitsplatte oder in einem geeignetes Einbaumöbelstück installiert werden Befestigen Sie den Ofen indem Sie ihn mittels der beiden Befestig...

Page 12: ...n Bestimmungen erfolgen Hinweis für die qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in Als Netzanschlussleitung muss ein entsprechend ausgelegter Leistungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Geräts gewählt werden Die Anschlussleitung muss mit einer Zugentlastungsvorrichtung befestigt werden Der Schutzleiter muss an die entsprechend gekennzeichnete Klemme der Anschlusslei...

Page 13: ...rbinden die Klemmen 1 2 3 Brücken verbinden die Klemmen 4 5 für Betriebsnull Schutzleiter auf H05VV F 3G 6 0 mm2 2 Für 220 240 VAC geerdeten 2 Phasen Anschluss mit Betriebsnull Brücken verbinden die Klemmen 1 2 Brücken verbinden die Klemmen 4 5 für Betriebsnull Schutzleiter auf H05VV F 4G 6 0 mm2 ...

Page 14: ...emmen 4 5 für Betriebsnull Schutzleiter auf H05VV F 5G 2 5 mm2 1 Der Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur Notabschaltung des Geräts ausgestattet sein 2 Das Gerät muss geerdet werden 3 Die technischen Daten der elektrischen Versorgung müssen den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen 1 Kochfeldanschluss Schutzleiter 2 Netzanschlussdose ...

Page 15: ...1 Ofenfunktionen 7 Ø 165 mm 1200W 2 Ofentemperatur 8 Ø 200 mm 1800W 3 Anzeige Ofentemperatur 9 Ø 200 mm 1800W 4 Betriebsanzeige 10 Ø 165 mm 1200W 5 Mehrstufige Kochzoneneinstellung 11 Restwärmeanzeigen 6 Ofentür Erlischt nachdem die eingestellte Temperatur erreicht wurde Leuchten nach dem Abschalten bei heißen Kochzonen auf und erlöschen wenn die Kochzone abgekühlt ist ...

Page 16: ...es zu einer leichten Rauchentwicklung und zur Freisetzung von Geruch kommen Dies ist ein normaler Betriebsvorgang der durch eine Schutzimprägnierung gegen Korrosionsschäden während des Transports verursacht wird HINWEIS Reinigen Sie den Innenraum des Ofens nur mit etwas warmem Wasser und Spülmittel 4 2 Bedienfeld 1 Ofenfunktionen 2 Ofentemperatur 3 Kochzone hinten links 4 Kochzone vorne links 5 Ko...

Page 17: ...ur Kochgeschirr mit einem komplett flachen Boden Der Boden des Kochgeschirrs sollte denselben Durchmesser wie die Kochzone haben Zentrieren Sie das Kochgeschirr auf der Kochzone Schieben Sie das Kochgeschirr nicht über die Kochzonen ansonsten können die Kochzonen verkratzen Heben Sie das Kochgeschirr statt dessen an 4 4 Benutzung des Backofens Die Benutzung des Ofens wird durch den Drehschalter fü...

Page 18: ... Ofens separat an z B zur Reinigung des Ofeninnenraums Oberhitze an Beheizt den Ofen nur mit der Oberhitze z B zum abschließenden Backen von oben Unterhitze an Beheizt den Ofen nur mit der Unterhitze z B zum abschließenden Backen von unten Oberhitze und Unterhitze an Bei dieser Einstellung wird der Ofen konventionell beheizt Grill Zum Grillen kleinerer Portionen auf dem Grillrost Grill mit Oberhit...

Page 19: ...hubhöhe in den Ofen Wenden Sie während der Garzeit das Fleisch mindestens einmal Übergießen Sie das Fleisch mit seinem Bratensaft oder heißem Salzwasser Gießen Sie niemals kaltes Wasser über das Fleisch 4 6 Energie sparen Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr Kochgeschirr mit einem dicken und geraden Boden kann bis zu einem Drittel an Energie sparen Decken Sie ihr Kochgeschirr ab wenn möglich ander...

Page 20: ...en von der Stromversorgung Kochfeld Entfernen Sie Verunreinigungen wie Kochgutrückstände von der Glasoberfläche Benutzen Sie dazu ein weiches Tuch Scheuern Sie die Glaskeramik nicht Benutzen Sie zur Reinigung heißes Wasser und einen Spezialschwamm für die Reinigung von Glaskeramik Verwenden Sie an den verunreinigten Stellen ein spezielles Produkt zur Reinigung von Glaskeramik erhältlich im Superma...

Page 21: ...s einen Dampfreiniger Ofentür Reinigen Sie die Glasscheibe der Ofentür äußerst vorsichtig Verwenden Sie keine Scheuermittel da Sie ansonsten die Scheibe zerkratzen oder zerbrechen können Verwenden Sie etwas Spülmittel und warmes Wasser 5 1 Austausch des Leuchtmittels 1 WARNUNG Schalten Sie das Gerät aus und trennen Sie es von der Stromversorgung Sicherung des Haussicherungskastens 2 Drehen Sie die...

Page 22: ...gsgemäß 2 Schließen Sie die Hebelverschlüsse der Scharniere 5 3 Problembehandlung Regelmäßige Kontrollen 1 Kontrollieren Sie regelmäßig die Kontrollelemente und Kocheinheiten des Geräts Lassen Sie nach Ablauf der Garantie das Gerät mindestens einmal alle zwei Jahre durch ein Kundendienst Center inspizieren 2 Lassen Sie alle Fehlfunktionen umgehend beheben Gehen Sie bei einem Notfall oder einer Feh...

Page 23: ...blende Material Kochfeld Glaskeramik Durchmesser Leistung Kochfelder 2 165mm 1200W 2 200mm 1800W Restwärmeanzeige Funktionen Backofen Oberhitze Unterhitze Ober und Unterhitze Grill Grill mit Oberhitze Backofentür Glasschichten schwarzes Glas 2 Gehäusekühlung ja Griff und Knöpfe Aluminium Energieeffizienzklasse A Geräuschemission 58 dB A Max Leistung 9 0 kW Stromspannung Frequenz 220 240VAC 50Hz En...

Page 24: ...nd direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen Demontieren Sie immer die komplette Tür damit sich keine Kinder einsperren und in Lebensgefahr geraten können 4 Entsorgen Sie Papier und Kartonagen in den dafür vorgesehenen Behältern 5 Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern 6 Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt bringen Sie diese Materia...

Page 25: ...von der Soll Beschaffenheit die auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben 3 Schäden infolge Betriebs und Bedienungsfehler 4 Schäden durch aggressive Umgebungseinflüsse Chemikalien Reinigungsmittel 5 Schäden am Produkt die durch nicht fachgerechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Geräts durch e...

Page 26: ...ual Index 1 Safety instructions 27 2 Installation 31 2 1 Unpacking and positioning 31 2 2 Installation hob 31 2 3 Installation oven 34 2 4 Electrical connection 35 3 Main components 38 4 Operation 39 4 1 Before the first use 39 4 2 Control panel 39 4 3 Hob 40 4 4 Oven 40 4 5 Helpful hints 41 4 6 How to save energy 42 5 Cleaning and maintenance 43 5 1 Replacing of the illuminant 44 5 2 Removing of ...

Page 27: ...d the safety instructions carefully before you operate the appliance for the first time All information included in those pages serve for the protection of the operator If you ignore the safety instructions you will endanger your health and life DANGER indicates a hazardous situation which if ignored will result in death or serious injury WARNING indicates a hazardous situation which if ignored co...

Page 28: ...onal who is familiar with and adheres to the local requirements and supplementary regulations of your electricity supplier 2 All electrical work must be carried out by a qualified professional Do not modify the energy supply The connection must be carried out in accordance with the current local and legal regulations 3 Do not connect the appliance to the mains if the appliance itself or the power ...

Page 29: ...t areas which contain flammable substances as petrol gas or paint This warning also refers to the vapour these substances release 13 Cooker hoods should be installed according to their manufacturers instructions 14 Do not heat your rooms or dry your washing by use of the appliance 15 Do not install the appliance near to curtains or upholstered furniture RISK OF FIRE 16 Do not store any objects in ...

Page 30: ...ays use oven gloves 14 This appliance complies with the current European safety legislation We do wish to emphasize that this compliance does not negate the fact that the surfaces of the appliance will become hot while operating and will retain and emit heat even if it has stopped operating NOTICE 1 When you move the appliance hold it at its base and lift it carefully Keep the appliance in an upri...

Page 31: ... may come in contact with water or rain otherwise the insulation of the electrical system will be damaged 5 Install the appliance on a level dry and solid floor Check the correct installation with a bubble level 6 The nameplate is situated inside the appliance or at the back 2 2 Installation hob The customer is responsible for the installation If the manufacturer s help is needed to repair any dam...

Page 32: ...on the drawing Ensure that there is free space of at least 50 mm around the installation opening The thickness of the installation surface has to be at least 30 mm Only use heat resistant material to avoid deformation due to the heat emitted by the hotplates 1 seal ...

Page 33: ...r covered Always keep the appliance in proper condition A Air outlet B Air inlet WARNING Min safety distance between hob and a cupboard above 76 cm Min distance to wall cabinets 760 mm Min free space underneath the hob 50 mm Min distance to wall 20 mm Air inlet min 20 mm Air outlet min 5 mm ...

Page 34: ...bundle of the hob to the control panel of the oven before finally fixing the oven Insert the oven into its installation opening You can install the oven below a worktop or in a suitable piece of furniture Fix the oven via the two fixing holes in the frame To locate the fixing holes open the oven door and look inside You must meet the dimensions on the installation drawing chapter 9 for proper vent...

Page 35: ... The connection cable must be secured in a strain relief clamp The ground wire must be connected to the marked clamp of the terminal The electric supply of the appliance must be equipped with an emergency switch with a distance between the contacts of at least 3 mm which disconnects the entire appliance from the mains in a case of emergency Read the information on the rating label and the connecti...

Page 36: ... 1 2 3 Jumpers to the terminals 4 5 for the operating neutral conductor Protective conductor on H05VV F 3G 6 0 mm2 2 For 220 240 VAC mains two phase connection with operating neutral conductor Jumpers connecting the terminals 1 2 Jumpers to the terminals 4 5 for the operating neutral conductor Protective conductor on H05VV F 4G 6 0 mm2 ...

Page 37: ...rs to the terminals 4 5 for the operating neutral conductor Protective conductor on H05VV F 5G 2 5 mm2 1 Check that the technical data of your energy supply meet the values on the nameplate 2 Your domestic circuit must be equipped with an automatic circuit breaker 3 The appliance has to be grounded properly 1 Hob connector protective conductor 2 Mains socket ...

Page 38: ...65 mm 1200W 2 Oven temperature 8 Ø 200 mm 1800W 3 Oven temperature indicator 9 Ø 200 mm 1800W 4 Status indicator 10 Ø 165 mm 1200W 5 Cooking zones setting 11 Residual het indicators 6 Oven door goes off as soon as the set temperature has been reached indicate hot cooking zones after use The indicator goes off as soon as the relevant cooking zone has cooled down ...

Page 39: ...0 C for 30 minutes A little bit of smoke and odour may be generated This is normal They are generated by the substance that protects your appliance against damage caused by the shipment from the manufacturer s works 5 NOTICE Clean the oven with warm water and washing up liquid only 4 2 Control panel 1 Oven functions 2 Oven temperature 3 Cooking zone back left 4 Cooking zone front left 5 Cooking zo...

Page 40: ...ating quick cooking roasting etc Set the control back to OFF immediately after cooking Use cookware with a flat base only The base of the cookware should meet the diameter of the cooking zone Centre the cookware on the cooking zone Do not push the cookware while cooking Lift the cookware if you want to move it otherwise you can damage the cooking zones 4 4 Oven The operation of the oven is control...

Page 41: ...nterior light of the oven e g for cleaning the oven inside top heat on switches on the top heater of the oven e g for final backing from above bottom heat on switches on the bottom heater of the oven e g for final backing from the bottom top heat and bottom heat on allows the oven to be heated conventionally Grill for grilling small portions on the grill rack Grill with top heat intensifies grilli...

Page 42: ...e otherwise you will use four times as much energy Match the size of the cookware to the surface of the heating plate A cookware should never be smaller than a heating plate Ensure that the heating plates and the cookware are clean Soils prevent heat transfer Repeatedly burnt on spillages can often be removed by products which will damage the environment only Do not uncover the cookware too often ...

Page 43: ...fter use Switch on the internal light while cleaning Clean the interior with warm water and a little bit of washing liquid Use a sponge or a soft cloth Never use abrasive or aggressive detergents Dry after cleaning Clean the outside of the oven with warm soapy water Use a sponge or a soft cloth Never use abrasive or aggressive detergents If you use a special oven detergent check that the detergent...

Page 44: ...ch are used in household appliances must not be used to illuminate domestic establishments 5 2 Removing of the door 1 Open the door completely 2 Push the catch levers of the hinges downwards 3 Slightly close the door and lift it up Do not reach into the hinges while removing the door RISK OF INJURY Reinstallation of the door 1 Insert the hinges into their recesses on both sides When the door is po...

Page 45: ... household power supply Internal light does not work The illuminant is loose or damaged Tighten or replace the illuminant 6 Technical data Model Built in oven and hob Control panel Stainless steel Material hob Ceramic glass Diameter power cooking zones 2 165mm 1200W 2 200mm 1800W Residual heat indicator Oven functions Top heat bottom heat top and bottom heat grill grill with top heat Oven door Gla...

Page 46: ...g the appliance and cut off the entire power cord Dispose of the power cord and the plug immediately Remove the door completely so children are not able to get into the appliance as this endangers their lives 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers 5 Dispose of any plastics into the corresponding containers 6 If suitable containers are not available at your residenti...

Page 47: ...he product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage 6 damage caused by non common household use 7 damages which have been caused outside the appliance by a PKM product unless a liability is forced by legal regulations The validity of the guarantee wi...

Page 48: ...48 9 Installationszeichnung installation drawing Angaben in mm Dimensions in mm ...

Page 49: ...e Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations Stand Updated 02 10 2015 10 02 2015 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers P N 16171100A06265 ...

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