
8
481-002PI_v01
ΣΥΣΤΗΝΟΜΕΝΗ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΤΟΥ ΜΙΞΕΡ
ΤΡΟΦΙΜΑ
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΥΛΙΚΟΥ
ΣΥΣΤΗΝΟΜΕΝΗ ΤΑΧΥΤΗΤΑ
ΧΡΟΝΟΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ
Πολτός λαχανικών για παιδιά
δίσκος για πουρέ
0,5 λίτρα
1η ταχύτητα (με σουρωτήρι)
1 – 1,5 λεπτό
Ζύμη για κρέπες
αναδευτήρες
1 λίτρο
1η ταχύτητα 15 s, στη συνέχεια 5η ταχύτητα
1 – 1,5 λεπτό
Χτυπημένα ασπράδια
αναδευτήρες
ασπράδια από 5 αυγά
5η ταχύτητα
2 – 3 λεπτά
Ζύμη μπισκότου
αναδευτήρες
από 6 αυγά
4η ταχύτητα
7 – 8 λεπτά
Κρέμα βουτύρου
αναδευτήρες
0,25 κιλά φυτικό βούτυρο
3η ή 4η ταχύτητα
4 – 5 λεπτά
Σαντιγί
αναδευτήρες
1 λίτρο
2η ταχύτητα 15 s, στη συνέχεια 4η ταχύτητα
Πατάτες πουρέ
αναδευτήρες
1 κιλό
1η ταχύτητα 15 s, στη συνέχεια 5η ταχύτητα
40 – 60 s
Γέμιση για ρώσικα πιερόγκι
αναδευτήρες
1 κιλό πατάτες και 0,5 κιλά τυρί
1η ταχύτητα 15 s, στη συνέχεια 4η ταχύτητα
40 – 60 s
Πηγμένο τυρί με κρέμα γάλακτος
αναδευτήρες
0,5 κιλά
3η ταχύτητα
45 – 60 s
Ζύμη για ψωμί τζίτζερ
αραιό
αναδευτήρες
0,5 κιλό αλεύρι
1η ταχύτητα 30 s, στη συνέχεια 3η – 4η ταχύτητα
4 – 5 λεπτά
πηχτό
ζυμωτήρες
Ζύμη με μαγιά
ζυμωτήρες
0,5 κιλό αλεύρι
1η ταχύτητα 30 s στη συνέχεια 5η ταχύτητα
7 – 8 λεπτά