Passaggio
Europea (ad eccezione di
Germania e Regno Unito)
Tedesca
Britannica
6
L’inclinazione del bicchiere
durante il processo di spillatura
determina la quantità di
schiuma che si viene a formare.
Il livello sarà tanto più alto,
maggiore sarà l’inclinatura del
bicchiere verso la posizione
verticale.
L’inclinazione del bicchiere
durante il processo di spillatura
determina la quantità di
schiuma che si viene a formare.
Il livello sarà tanto più alto,
maggiore sarà l’inclinatura del
bicchiere verso la posizione
verticale.
L’inclinazione del
bicchiere durante
il processo
di spillatura
determina la
quantità di
schiuma che si
viene a formare. Il
livello sarà tanto
più alto, maggiore
sarà l’inclinatura
del bicchiere
verso la posizione
verticale.
7
Riempite il bicchiere fino a che
la birra non raggiunge il bordo.
a. Lasciate scorrere la birra
all’interno del bicchiere fino a
quando il livello della schiuma
non è pari ad un terzo.
Riempite il
bicchiere fino
a che la birra
non raggiunge il
bordo.
b. Chiudete il rubinetto e
appoggiate il bicchiere per 1
minuto per fare in modo che la
schiuma si depositi.
c. Ripetete i passaggi da 2 a 6
e riempite il bicchiere fino al
bordo.
8
Chiudete il rubinetto con un
movimento rapido.
Chiudete il rubinetto con un
movimento rapido.
Chiudete il
rubinetto con
un movimento
rapido.
9
a. Allontanate il bicchiere dal
beccuccio per fare in modo che
le gocce di birra non cadano
sulla schiuma.
Allontanate il bicchiere dal
beccuccio per fare in modo che
le gocce di birra non cadano
sulla schiuma.
Allontanate il
bicchiere dal
beccuccio per
fare in modo che
le gocce di birra
non cadano sulla
schiuma.
b. Rimuovete la schiuma che
si accumula oltre il bordo del
bicchiere servendovi di una
spatola inclinata a 45°.
10
Ora potrete servire la vostra
birra.
Ora potrete servire la vostra
birra.
Ora potrete
servire la vostra
birra.
italiano
92
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