Panasonic KY-B626SL Operating & Installation Instructions Manual Download Page 143

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Français

Menus

65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120

Chauffer

Lait

Aliments en conserve

Pocher

Œuf

Blanc de poulet

Poisson

Bouillir

Riz

Œuf à la coque

Pomme de terre

Cuisson vapeur

Poisson et coquillages

Légumes

Pomme de terre

Blanc de poulet

Bain -

marie

Faire fondre du chocolat

Sauce (ex. Hollandaise)

Mijoter *

Curry

Rôti à la cocotte

Soupe

Casserole

Sauce à la viande

Ragoût Irlandais

Confiture

Compote

Tableau de cuisson Genius Sensor

Mode poêle à frire (5 niveaux)

Mode friture profonde

(7 niveaux)

°C

140

160

180

200

230

Sugges-

tions de

menu

Crêpes

Rissoler

Côtes d'agneau,

Filets de poisson

Steak, Porc, Escalopes de poulet

Veau à la milanaise,

Escalope panée

Pommes de terre sautées

Bacon,

Saucisses

Œufs frits

Pain perdu

Omelette

Croque-monsieurs

Pancakes

Burgers

°C

140

150

160

170

180

190

200

Sugges-

tions de

menu

Croûtons

Aliments surgelés

Poisson frit

Beignets

Légumes frits

Poulet frit

Champignons

Frites maison

REMARQUE

Les niveaux de chaleur peuvent varier selon le récipient de cuisson

utilisé.

Vérifiez et réglez le niveau Genius Sensor selon les besoins.

Summary of Contents for KY-B626SL

Page 1: ... Mode d emploi Instructions d installation FOR DOMESTIC USE ONLY NUR FÜR HAUSHALTSÜBLICHEN GEBRAUCH POUR UN USAGE DOMESTIQUE English Deutsch Français Induction Hob Induktionskochfeld Plaque à induction KY B625GB Model No KY B626SL KY B626GL KY B625GB KY B615AB KY R615AB ...

Page 2: ...ecommandations d utilisation et conservez les soigneusement Before the installation Before installing this appliance write down the information below from the rating plate The rating plate is on the bottom of the appliance Vor dem Einbau Notieren Sie vor dem Einbau des Geräts folgende Daten die Sie auf dem Typenschild finden Das Typenschild befindet sich auf der Unterseite des Geräts Avant l insta...

Page 3: ...Genius Sensor Cooking Chart 30 31 Cleaning 32 Troubleshooting 32 36 Error Codes 37 38 Installation Instructions 39 50 Installation and Connection 39 Safety Instructions 39 41 Installation Location 42 Accessories 42 Dimensions 43 45 Flush fitting 46 Electrical Work 47 48 Installing the Appliance 49 Post installation Checklist 50 Specifications 51 Operating Instructions IH Induction Heating refers t...

Page 4: ...vision Do not place combustible materials near the appliance They may cause a fire Do not overheat the pan when preheating for stir frying and pan frying WARNING In case of malfunction or breakdown immediately stop using the appliance Turn off the main power switch and the circuit breaker and then contact the service centre Failure to do this may cause smoke burns and electric shock If the power c...

Page 5: ...ot rely on the pan detector Do not disassemble repair or modify the appliance For repairs contact the dealer where you purchased the appliance WARNING This appliance must be earthed to prevent electric shock or fire WARNING The appliance and its accessible parts may become hot during use Care should be taken to avoid touching heating elements Children less than 8 years of age shall be kept away un...

Page 6: ... Otherwise it may catch fire Take care with hot oil as it may cause burns Take care when preheating the pan with small amounts of oil The pan may overheat and cause damage Do not heat empty cookware or overheat ingredients The ingredients may burn and the cookware may be damaged Do not use the appliance for purposes other than cooking This may cause overheating or malfunction resulting in a fire I...

Page 7: ...f an external timer or separate remote control system Do not place paper or dishcloths under the cookware They may get scorched due to the heat of the cookware WARNING The manufacturer cannot be held liable for damage to persons or items caused by failure to observe the above instructions by interference with any part of the appliance or by the use of non original spare parts ...

Page 8: ...of this waste in accordance with national legislation Information on Disposal in other Countries outside the European Union This symbol is only valid in the European Union If you wish to discard this product please contact your local authorities or dealer and ask for the correct method of disposal The appliance emits magnetic lines of force Do not place anything affected by magnetism close to the ...

Page 9: ...size of pan for the diameter of the cooking zone If the diameter of the pan is not the same as the cooking zone it is preferable to use a pan with a base that is larger in diameter than the cooking zone Put just enough water in the pan to cover vegetables This will save energy Turn down the power level of the cooking zone once the cooking temperature is reached simmer food rather than boiling it U...

Page 10: ... display See page 27 6 Kitchen Timer display See page 28 7 Cooking Zone selectors See pages 18 26 8 Slider Bar and Boost Function See page 11 9 Autoboil key See page 11 10 Sensor Option key See page 11 11 Autoboil display See page 20 21 12 Low Temperature Cooking Mode display See page 22 23 13 Pan Frying Mode display See page 24 14 Deep Shallow Frying Mode display See pages 25 26 15 Pause key See ...

Page 11: ...12 on KY B615AB model only 5 Cooking Timer display See page 27 6 Kitchen Timer display See page 28 7 Cooking Zone selectors See pages 18 26 8 Slider Bar and Boost Function See page 11 9 Autoboil key See page 11 10 Sensor Option key See page 11 11 Autoboil display See page 20 21 12 Low Temperature Cooking Mode display See page 22 23 13 Pan Frying Mode display See page 24 14 Deep Shallow Frying Mode...

Page 12: ...seconds Control Panel Lock Lock the control panel while cooking zones are in operation enabling cleaning of small spills in that area Touch with the main power on This will disable the control panel for 20 seconds while cooking zones are in operation To deactivate within 20 seconds touch again Timer There are two types of timers Cooking Timer which counts down from a set time and switches off the ...

Page 13: ...the selected zone After 10 minutes the power level will return to 9 Autoboil key Brings a pan of water to the boil See page 20 21 Sensor Option key Select Genius Sensor cooking modes listed below See pages 22 26 Low Pan Deep Shallow Temperature Frying Mode Frying Mode Cooking Mode Option key for Low Temperature Cooking Mode keeps a low stable temperature ranging from 65 C 120 C in 5 C steps See pa...

Page 14: ...cannot be used if Genius Sensor cooking modes are being used on any of the cooking zones Silent Mode Turn on the main power touch and hold both simultaneously for 3 seconds to turn off the key sound 1 is displayed to show Silent Mode is ON 0 is displayed to show Silent Mode is OFF The beep sound for the main power switch Child Lock timer and error notification remain ON All other key touch sounds ...

Page 15: ...r pans place the cookware in one of the four positions shown Pans with a diameter of 13 cm or more For larger pans place the cookware in one of the three positions shown Cooking zone groups The cooking zones are grouped into two i e front and rear on the left and front and rear on the right When the two cooking zones within the same group are used simultaneously the heating power is regulated so t...

Page 16: ...not place the cookware in an off centre position The sensor may not function properly and could cause a fire WARNING Failure to follow these instructions may cause serious injury Genius Sensor Cooking Pans with a diameter of 13 cm or more For Genius Sensor cooking use either the upper or lower two sections of the flex cooking zone Larger cookware Place it at the top or bottom edge of the flex cook...

Page 17: ...uries or burns Incompatible cookware Round based cookware Cookware with feet Thin based cookware Curved based cookware Do not use curved based cookware with a 3 mm or over curve as the safety features may not be activated heating power may be diminished or the cookware may not be heated Round based cookware Cookware with feet Thin based cookware Curved based cookware CAUTION The cooking zone and b...

Page 18: ...ooking zone or set the power level to 0 to turn off Suitable Cookware IH Cooking Operation Overview 1 Touch and hold the main power key to turn on the power If 1 minute has elapsed without any operation the main power automatically turns off If this happens turn on the main power again 2 Perform the desired operation Selecting the Power Level 1 See pages 18 19 Autoboil Mode See page 20 21 Low Temp...

Page 19: ...psed without any operation Overheating Prevention Function The heating power is automatically reduced to prevent the pan overheating See page 34 Hot Surface Warning not available on KY R615AB illuminates when the top plate is hot See page 12 Residual Heat Indicator flashes when the top plate is hot See page 12 Child Lock The control panel can be locked to prevent misuse of the appliance See page 1...

Page 20: ...ne or set the power level to 0 to turn off IH Cooking WARNING Stir liquids before heating Otherwise ingredients may suddenly splatter or cookware may move and you may get burned or injured Do not overheat the pan when preheating for stir frying and pan frying CAUTION Take care when preheating the pan with a small amount of oil The pan may overheat and become damaged NOTE If no key is touched for a...

Page 21: ...uminated when the corresponding cooking zone is in operation Power level adjustable range 1 18 levels For Slider Bar operation see page 11 See Power Level Guidelines on page 29 Boost Function With a cooking zone power level set to 9 touching boosts the power to the selected zone After 10 minutes the power level will return to 9 4 Touch and hold the key of the cooking zone or set the power level to...

Page 22: ...slider as required 4 Touch and hold the key of the cooking zone or set the power level to OFF to turn off Autoboil Mode IH Cooking NOTE The cookware size and material e g non stick coating and the volume of water may affect the sensor detection If the water has not boiled after beeping or it has boiled but the appliance does not beep select a power level as required Cooking Timer can be used with ...

Page 23: ...f a larger pan that covers 3 or more areas of flex cooking zone use a minimum of 1 L of water Minimum 1 cm of depth when flex cooking zone is used In order to prevent water boiling over from the pan the following is recommended No more than 70 pan capacity should be used There should be a minimum gap of 3 cm between the lid and the water surface Min 0 5 L 1 L Autoboil Mode IH Cooking ...

Page 24: ...re Cooking Mode is used after cooking with high power the temperature display stops flashing when the set temperature is reached but the appliance does not beep 6 Touch and hold the key of the cooking zone or set the temperature to OFF to turn off IH Cooking NOTE Due to the variety of food types and pans the actual temperature of food may be different from the set temperature Increase or decrease ...

Page 25: ... cm of depth when flex cooking zone is used Due to the consistency of milk it is recommended to stir continuously when heating to prevent the milk from sticking to the bottom of the pan and burning Cooking Timer can be used with Low Temperature Cooking Mode See page 27 ...

Page 26: ...the required temperature Temperature adjustable range 140 o C to 230 o C See Genius Sensor Cooking Chart on page 31 6 When the set temperature is reached the temperature display stops flashing and the appliance beeps 5 times Add ingredients 7 Touch and hold the key of the cooking zone or set the temperature to OFF to turn off IH Cooking NOTE Cooking Timer can be used with Pan Frying Mode See page ...

Page 27: ...ure display stops flashing and the appliance beeps 5 times Add ingredients 7 Touch and hold the key of the cooking zone or set the temperature to OFF to turn off the cooking zone IH Cooking NOTE Cooking Timer cannot be used with Deep Shallow Frying Mode Only Kitchen Timer can be used See page 28 The whole flex cooking zone cannot be used with Deep Shallow Frying Mode The actual oil temperature may...

Page 28: ... centre of the cooking zone Do not use hot oil brown coloured oil cloudy oil or oil with food sediment Observe the recommendations for suitable cookware See pages 15 16 Ensure the top plate and bottom of the pan are dry and clean Do not add ingredients before the temperature display stops flashing Heating may stop due to an abnormality detected Once preheating has started do not add oil or move th...

Page 29: ...et 4 Touch slider to set the desired cooking time Timer can be set while the timer display is flashing Cooking Timer setting range 1 minute to 9 hours Slide to 90 minutes Then touch to increase in hours Keep holding either or will increase or decrease hours or minutes rapidly Cancelling Cooking Timer Set the timer to 0 Adjusting countdown time Once countdown has started the timer can be adjusted S...

Page 30: ...ly if the appliance is not in operation Touch Timer key twice if the appliance is in operation Kitchen Timer symbol flashes until the time is set 3 Touch slider to set time Kitchen Timer setting range 1 minute to 9 hours Slide to 90 minutes Then touch to increase in hours Keep holding either or will increase or decrease hours or minutes rapidly Cancelling Kitchen Timer Set the timer to 0 Adjusting...

Page 31: ...Stew Pasta sauce Rice pudding Fish fillets White sauce Pan frying Pre heat pan Stir fry Fried eggs Pancakes Omelette Steak Bacon Chops Fish fillets Meatballs Boiling Pasta Water Vegetables Rice Power level 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 Power Level Guidelines NOTE Heat levels may vary depending on cookware used Check and adjust the power levels as required ...

Page 32: ...y Pot roast Soup Casserole Meat sauce Irish Stew Jam Compote Simmering The temperatures recommended are for simmering only Some recipes may require to cook food items e g meat vegetables etc with high power before moving onto simmering stage In such cases cook the food items by selecting the appropriate power level see pages 18 19 and set Low Temperature Cooking Mode see page 22 23 If Low Temperat...

Page 33: ...fillets Schnitzel Breaded escalope Sautéed potato Bacon Sausages Fried eggs French toast Omelette Croque monsieurs American pancakes Burgers C 140 150 160 170 180 190 200 Suggested menus Croutons Frozen food items Battered fish Doughnuts Battered vegetables Fried chicken Mushrooms Homemade chips NOTE Heat levels may vary depending on cookware used Check and adjust the Genius Sensor level as requir...

Page 34: ...leaner to the top plate or control panel and wipe with a cloth NOTE Ensure there are no stains on the base of the cookware During the warranty period any repairs may only be performed by service technicians authorised by the appliance manufacturer Unauthorised repairs may cause electric shock and short circuit do not attempt this yourself Consult an authorised service technician In case of minor f...

Page 35: ... cooking zone is in operation a beep will sound and the cooking zone is turned off automatically Set the appliance again as required It is recommended to use the cooking timer when simmering for a long period of time See page 27 Symptom Possible cause Key operation is disabled Your fingertips are covered Touch with bare finger Control Panel Lock is activated See page 10 You performed the operation...

Page 36: ...licking noise is heard at the start of flex cooking operation This is not a malfunction This is a part of induction heating technology The noise is eliminated during operation Symptom Possible cause The heating power is weaker Overheating Prevention Function If the base of the cookware overheats the heating power will automatically reduce The power indication will remain the same The power returns...

Page 37: ...e top plate is too hot for Autoboil Mode Autoboil Mode will start automatically when the top plate has cooled down Symptom Possible cause Preheating time takes too long The actual temperature is different from the set temperature Food is not achieving set temperature The pan has been moved away from Genius Sensor The base of the pan or top plate is dirty Water oil or food was added during preheati...

Page 38: ...ture or the preheating time may take longer depending on the type material shape and size of the base of the pan Adjust the temperature as required with slider Pan Frying Mode Symptom Possible cause Preheating time takes too long The actual temperature is different from the set temperature The pan has been moved away from Genius Sensor The base of the pan or top plate is dirty Water oil or food wa...

Page 39: ...tions are not rectified the display and the main power will turn off Error Codes Indication Possible cause The intake or exhaust vent are blocked See page 44 45 Remove any blockages Empty pan on the cooking zone An empty pan has been heated When deep shallow frying oil was preheated by selecting the power level instead of Deep Shallow Frying Mode Use Deep Shallow Frying Mode for heating up a large...

Page 40: ...eaker Contact the dealer you purchased the appliance from or the service centre for assistance Error Codes NOTE Warranty claims that resulted from improper connection or use of the appliance is not covered by the warranty In such cases the costs of repair are borne by the user For the list of service centres refer to the guarantee booklet ...

Page 41: ...installer Any malfunction or accident resulting from the failure to follow Installation Instructions is not covered by the warranty Safety Instructions When performing the installation follow these instructions completely Improper installation may cause an electric leakage or fire Install 220 240 V 40 A dedicated single phase or three phase at 380 415V 2N circuit with the earth leakage circuit bre...

Page 42: ...ic shock Before performing the installation turn off the circuit breaker This can prevent electric shock If the power cord is damaged it must be replaced by a service technician authorised by the appliance manufacturer in order to avoid a hazard Do not disassemble repair or modify the appliance e g the top plate Doing so may cause the appliance to operate abnormally and may be dangerous Do not ste...

Page 43: ...r do not use varnished materials as they may become discoloured The material of the countertop should have heat resistance equal to or exceeding that of laminated thermosetting high pressure decorative sheets If the materials are not heat resistant they may get deformed or cause a fire WARNING The manufacturer cannot be held liable for damage to persons or items caused by failure to observe the sa...

Page 44: ...ge 45 Min 51 mm clearance from cutout to rear wall Max 330 mm depth of cabinets Min 51 mm clearance from cutout to side wall Cutout Min 762 mm clearance from the top of the cooktop to the bottom of the cabinets 2 pieces See page 49 Clamp Installation Location Accessories ...

Page 45: ... View Side View 590 52 6 Power cord length approx 1 2 m Sheath length approx 1 1 m measurement mm Rear side Front side 520 Intake vent Exhaust vent 52 6 Dimensions KY B625GB KY B626SL KY B626GL KY B615AB KY R615AB 590 520 590 520 ...

Page 46: ...r a minimum of 20 mm extra space underneath the bottom of the appliance for air circulation Allow for a minimum of 40 mm extra space in rear of the partition Top view of the partition Min 20 Min 40 70 265 490 560 Partition Building rear wall Countertop cutout Partition Countertop front Dimensions Side View CAUTION If this condition is not met do not install the appliance ...

Page 47: ...ing Above an Oven The appliance may only be installed over a Panasonic oven Allow for extra spaces for air circulation as shown below Min 60 Min 5 Min 40 Oven Dimensions measurement mm 490 3 0 R3 1 560 3 0 Building side wall Countertop front Min 59 Building side wall Building rear wall Min 51 Min 600 Min 51 Min 51 ...

Page 48: ...ng can be easily removed for maintenance Before sealing in test that the appliance works Grout the perimeter using a heat resistant silicone Smooth the seal with a suitable finishing product Follow the silicone instructions and do not turn on the appliance until the silicone is completely dry CAUTION Please observe the diagrams for the cut out dimensions in granite and marble worktops Using unsuit...

Page 49: ...ules Single phase A C 220 240 V 40 A 50 Hz electrical system must be used It is also possible to use a three phase electrical system If connecting to aluminium wiring use connectors approved for use with aluminium wiring Check with the local utilities for electrical codes applied in the area Failure to wire the appliance according to governing codes may result in a hazardous condition After instal...

Page 50: ...table and diagram Three phase connection 380 415 V 2N 50 Hz Separate the L wires and connect them in accordance with the instructions given in the following table and diagram Electrical cable Wire connection Yellow Green Connect to the earth terminal N Grey and Blue together L Black and Brown together Connect to the live terminal Electrical cable Wire connection Yellow Green Connect to the earth t...

Page 51: ...e appliance 2 places at rear Place the appliance on the packaging upper filler when fitting clamps to prevent damage to the countertop Match the clamp grips with the holes on the sides of the appliance then slide the clamp from the right to the left to fasten them to the appliance Upper Filler 3 Connect the power cord See page 48 Installing the Appliance WARNING Do not disassemble the top plate Co...

Page 52: ...se 380 415 V 2N Has the earth been installed Has the earth leakage circuit breaker been installed Electrical testing 1 Touch to turn on the main power Does the main power light illuminate 2 Touch the following keys to check function of each cooking zone Left front cooking zone Left rear cooking zone Right front cooking zone Right rear cooking zone Make sure to turn off each cooking zone and the ma...

Page 53: ...d width of useful surface area non circular 4 x L 19 1 cm W 20 0 cm 2 x L 19 1 cm W 20 0 cm Energy consumption per cooking zone or area calculated per kg ECelectric cooking Left front 187 4 Wh kg 190 0 Wh kg Left middle 170 3 Wh kg 174 5 Wh kg Left rear 177 2 Wh kg 176 9 Wh kg Right front 189 3 Wh kg 175 4 Wh kg Right middle 183 0 Wh kg Right rear 183 8 Wh kg 183 9 Wh kg Energy consumption for the...

Page 54: ......

Page 55: ...gsstufen 32 Kochtabelle für Genius Sensor 33 34 Reinigung 35 Fehlersuche und Behebung 36 40 Fehler Codes 41 42 Installationsanleitung 43 54 Installation und Anschluss 43 Sicherheitsanweisungen 43 45 Installationsort 46 Zubehör 46 Abmessungen 47 49 Bündig abschließend 50 Elektroarbeiten 51 52 Installation des Gerätes 53 Checkliste nach der Installation 54 Spezifikationen 55 Bedienungsanleitung Indu...

Page 56: ...ung und Wartung sollte nicht von Kindern durchgeführt werden die dabei ohne Aufsicht sind Brennbare Materialien dürfen nicht in der Nähe des Gerätes gelagert werden Dies kann zu einem Brand führen Überhitzen Sie die Pfanne beim Vorheizen vor dem Braten nicht WARNUNG Im Falle einer Fehlfunktion oder eines Ausfalls müssen Sie die Verwendung des Gerätes sofort einstellen Schalten Sie den Hauptschalte...

Page 57: ...n Druck auf die Deckplatte aus und lassen sie keine Gegenstän de darauf fallen Dies kann zu Rissen oder Schä den an der Deckplatte führen Stellen Sie keine tragbaren Gasbrenner Stahlzylinder und Dosenprodukte auf oder in die Nähe des Gerätes Wenn sich diese erhitzen können Sie explodieren Metallische Gegenstände wie Messer Gabeln Löffel und Deckel sollten nicht auf das Kochfeld gelegt werden da si...

Page 58: ...ahren sollen vom Gerät fern gehalten werden wenn sie nicht unter ständiger Aufsicht stehen WARNUNG Wenn Sie beim Kochen auf einem Kochfeld mit Fett oder Öl arbeiten und nicht dabei bleiben so kann dies gefährlich werden und zu einem Brand führen Versuchen Sie NIEMALS einen Brand mit Wasser zu löschen sondern schalten Sie das Gerät ab und decken Sie dann die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuer...

Page 59: ...Pfanne mit einer kleinen Menge Öl vorheizen Die Pfanne kann sich überhitzen und zu Schäden führen Heizen Sie kein leeres Kochgeschirr auf und überhitzen Sie keine Zutaten Die Zutaten können Feuer fangen und das Kochgeschirr beschädigen Verwenden Sie das Gerät nicht zu anderen Zwecken als zum Kochen Dies kann zu einer Überhitzung oder Fehlfunktion und zu einem Brand führen Wenn Sie ein medizintechn...

Page 60: ... getrennten Fernbedienungssystems ausgelegt Legen Sie kein Papier oder Geschirrtuch unter das Kochgeschirr Dies könnte aufgrund der Hitze des Kochgeschirrs versengt werden WARNUNG Der Hersteller haftet nicht für Schäden an Personen oder Sachen die durch die Nichtbeachtung obiger Anweisungen verursacht worden sind durch Eingriffe in Teile des Gerätes oder durch die Verwendung von Ersatzteilen die k...

Page 61: ...ionen über die Entsorgung in anderen Ländern außerhalb der Europäischen Union Dieses Symbol ist nur in der Europäischen Union gültig Wenn Sie dieses Produkt entsorgen möchten kontaktieren Sie Ihre Ortsbehörde oder Ihren Händler und fragen Sie nach der korrekten Entsorgungsmethode Diese Gerät erzeugt ein magnetisches Kraftfeld Bringen Sie keine Dinge in die Nähe des Gerätes die auf Magnetfelder rea...

Page 62: ...ser des Kochfeldes Wenn Durchmesser von Pfanne Topf und Kochfeld nicht übereinstimmen dann sollten Sie das Kochgeschirr wählen das einen größeren Durchmesser als das Kochfeld hat Fügen Sie nur so viel Wasser hinzu dass Gemüse abgedeckt ist Dadurch sparen Sie Energie Drehen Sie Leistungsstufe des Kochfeldes herunter sobald die Kochtemperatur erreicht ist Sie sollten Lebensmittel eher sieden lassen ...

Page 63: ...eituhranzeige Siehe Seite 30 6 Kurzzeitweckeranzeige Siehe Seite 31 7 Kochzonenauswahl Siehe Seiten 20 29 8 Schieberegler und Boost Funktion Siehe Seite 12 9 Autoboil Modus Taste Siehe Seite 12 10 Sensor Option Taste Siehe Seite 12 11 Anzeige für Autoboil Modus Siehe Seiten 23 24 12 Anzeige für Niedrigtemperaturkochmodus Siehe Seiten 25 26 13 Anzeige für Bratmodus Siehe Seite 27 14 Anzeige für Fri...

Page 64: ... bei Modell KY B615AB 5 Garzeituhranzeige Siehe Seite 30 6 Kurzzeitweckeranzeige Siehe Seite 31 7 Kochzonenauswahl Siehe Seiten 20 29 8 Schieberegler und Boost Funktion Siehe Seite 12 9 Autoboil Modus Taste Siehe Seite 12 10 Sensor Option Taste Siehe Seite 12 11 Anzeige für Autoboil Modus Siehe Seiten 23 24 12 Anzeige für Niedrigtemperaturkochmodus Siehe Seiten 25 26 13 Anzeige für Bratmodus Siehe...

Page 65: ...hzonen in Betrieb sind um kleine Spritzer in diesem Bereich abwischen zu können Dies erfolgt bei eingeschaltetem Hauptschalter Damit deaktivieren Sie das Bedienfeld für 20 Sekunden während die Kochzonen in Betrieb sind Um die Sperre innerhalb der 20 Sekunden zu deaktivieren berühren Sie die Taste erneut Zeitschaltuhr Es gibt zwei Arten von Zeitschaltuhren Die Garzeituhr die ab einer bestimmten ein...

Page 66: ...te schnell hochgefahren Nach 10 Minuten wird die Leistungsstufe automatisch auf 9 zurückgesetzt Autoboil Modus Taste Bringt einen Topf Wasser zum Kochen Siehe Seiten 23 24 Sensor Option Taste Wählen Sie die Genius Sensor Programme aus die unten aufgeführt sind Siehe Seiten 25 29 Niedrig Bratmodus Frittiermodus temperatur kochmodus Optionstaste für Niedrigtemperaturkochmodus hält die Temperatur sta...

Page 67: ... kann nicht verwendet werden wenn das Genius Sensor Programm in einer der Kochzonen läuft Geräuschloser Modus Schalten Sie den Hauptschalter ein halten sie beide Tasten gleichzeitig 3 Sekunden lang gedrückt um die Tastentöne abzuschalten 1 wird angezeigt wenn der geräuschlose Modus EIN ist 0 wird angezeigt wenn der geräuschlose Modus AUS ist Der Piepton für den Hauptschalter die Kindersicherung di...

Page 68: ...ten Positionen platziert werden Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser ab 13 cm und darüber Größere Töpfe und Pfannen sollten in einer der drei gezeigten Positionen platziert werden Kochzonengruppen Die Kochzonen sind in zwei Gruppen zusammengefasst d h die vordere und hintere Zone auf der linken Seite und die vordere und hintere Zone auf der rechten Seite Wenn die beiden Kochzonen innerhalb ders...

Page 69: ... Es kann sein dass der Sensor dann nicht ordnungsgemäß funktioniert und ein Brand verursacht wird WARNUNG Die Missachtung dieser Anweisungen kann zu schweren Verletzungen führen Kochen mit Genius Sensor Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser ab 13 cm und darüber Wenn Sie mit dem Genius Sensor kochen dann verwenden Sie entweder die beiden oberen oder unteren Bereiche der Flex Kochzone Größeres Koc...

Page 70: ...esen Sie bitte die Seiten 14 15 Kompatibles Kochgeschirr Der Boden muss flach sein und eben auf der Deckplatte aufliegen wenn dies nicht der Fall ist kann dies zu Verletzungen und Verbrennungen führen Nicht kompatibles Kochgeschirr Kochgeschirr mit gerundetem Boden Kochgeschirr mit Füßen Kochgeschirr mit dünnem Boden Kochgeschirr mit unebenem Boden Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit unebenem Bode...

Page 71: ...rr auch wenn es für Induktionsherde geeignet ist Eignung von Kochgeschirr prüfen 1 Füllen Sie ein Kochgefäß mit 1 Tasse Wasser und stellen Sie es auf die Kochzone 2 Halten Sie den Hauptschalter gedrückt um die Stromzufuhr einzuschalten 3 Berühren Sie die Taste der Kochzone die Sie verwenden möchten und stellen Sie die Leistungsstufe mithilfe des Schiebers ein Wenn das Kochgeschirr geeignet ist ble...

Page 72: ...ssiert schalten Sie den Hauptschalter erneut ein 2 Gewünschten Vorgang ausführen Leistungsstufe wählen 1 Siehe Seiten 20 22 Autoboil Modus Siehe Seiten 23 24 Niedrigtemperaturkochmodus Siehe Seiten 25 26 Bratmodus Siehe Seite 27 Frittiermodus Siehe Seiten 28 29 Bratmodus Siehe Seite 27 Frittiermodus Siehe Seiten 28 29 3 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stellen Sie die Leistungsstufe...

Page 73: ...cht Überhitzungsschutzfunktion Die Heizleistung wird automatisch reduziert um ein Überhitzen von Kochgeschirr zu vermeiden Siehe Seite 38 Warnung vor heißen Oberflächen nicht verfügbar KY R615AB leuchtet auf wenn die Deckplatte heiß ist Siehe Seite 13 Restwärmeanzeige blinkt wenn die Deckplatte heiß ist Siehe Seite 13 Kindersicherung Das Bedienfeld kann gesperrt werden um Missbrauch des Gerätes zu...

Page 74: ...ochzone auf 9 eingestellt ist wird die Leistung der ausgewählten Zone durch die Taste schnell hochgefahren Nach 10 Minuten wird die Leistungsstufe automatisch auf 9 zurückgesetzt 4 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stellen Sie die Leistungsstufe auf 0 ein um auszuschalten Kochen mit Induktion WARNUNG Flüssigkeiten müssen vor dem Aufwärmen umgerührt werden Andernfalls können die Zutat...

Page 75: ...ge die entsprechende Kochzone in Betrieb ist Einstellbereich der Leistungsstufen 1 18 Stufen Mehr zum Bedienungs des Schiebereglers finden Sie auf Seite 12 Richtlinien zu den Leistungsstufen finden Sie auf Seite 32 Kochen mit Induktion HINWEIS Wenn für einen bestimmten Zeitraum während des Betriebs einer Kochzone keine Taste berührt wird dann ertönt ein Piepton und die Kochzone wird automatisch ab...

Page 76: ...ängt von der Größe und dem Material der verwendeten Pfanne oder des Topfes ab Leistungsstufe wählen Kochen mit Induktion Boost Funktion Wenn die Leistungsstufe einer Kochzone auf 9 eingestellt ist wird die Leistung der ausgewählten Zone durch die Taste schnell hochgefahren Nach 10 Minuten wird die Leistungsstufe automatisch auf 9 zurückgesetzt 4 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stel...

Page 77: ...eber nach Bedarf 4 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stellen Sie die Leistungsstufe auf OFF ein um auszuschalten Autoboil Modus Kochen mit Induktion HINWEIS Größe und Material des Kochgeschirrs z B Antihaftbeschichtung und die Wassermenge kann sich auf die Sensorerkennung auswirken Wenn das Wasser auch nach dem Piepton nicht kocht oder wenn es kocht aber das Gerät keinen Piepton abga...

Page 78: ...er mehr Bereiche der Flex Kochzone reicht sollten Sie mindestens 1 L Wasser verwenden Der Topf oder die Pfanne sollte mindestens 1 cm gefüllt sein wenn die Flex Kochzone genutzt wird Um zu verhindern dass das kochende Wasser über den Topfrand überkocht wird Folgendes empfohlen Der Topf sollte maximal zu 70 gefüllt sein Der Abstand zwischen der Wasseroberfläche und dem Deckel sollte mindestens 3 cm...

Page 79: ...eratur erreicht ist hört die Temperaturanzeige auf zu blinken und das Gerät piepst 5 mal Wenn Niedrigtemperaturkochmodus ausgewählt wird nachdem zuvor mit hoher Temperatur gekocht worden war hört die Temperaturanzeige auf zu blinken wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist aber das Gerät piepst nicht 6 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stellen Sie bei der Temperatur OFF ein um a...

Page 80: ...enn die Flex Kochzone genutzt wird Aufgrund der Konsistenz von Milch wird empfohlen diese unter ständigem Rühren aufzuwärmen um ein Anlegen oder Anbrennen am Boden zu verhindern Die Garzeituhr kann zusammen mit dem Niedrigtemperaturkochmodus verwendet werden Siehe Seite 30 Water milk 200 g Any other food types 400 g All liquid and food types 400 g Wasser Milch 200 g Alle anderen Arten von Lebensmi...

Page 81: ... einzustellen Temperatureinstellbereich 140 o C bis 230 o C Die Kochtabelle für den Genius Sensor finden Sie auf Seite 34 6 Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist hört die Temperaturanzeige auf zu blinken und das Gerät piepst 5 mal Fügen Sie die Zutaten hinzu 7 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stellen Sie bei der Temperatur OFF ein um auszuschalten Kochen mit Induktion HINWEI...

Page 82: ...00 o C Die Kochtabelle für den Genius Sensor finden Sie auf Seite 34 6 Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist hört die Temperaturanzeige auf zu blinken und das Gerät piepst 5 mal Fügen Sie die Zutaten hinzu 7 Halten Sie die Taste der Kochzone gedrückt oder stellen Sie bei der Temperatur OFF ein um die Kochzone auszuschalten Kochen mit Induktion WARNUNG Wenn Sie frittieren möchten sollten Si...

Page 83: ...glich der Ölmenge Menge 200 g bis 800 g 0 22 L bis 0 9 L Füllhöhe mindestens 1 cm Stellen Sie die Pfanne den Topf in die Mitte der Kochzone Verwenden Sie kein heißes bräunlich verfärbtes oder flockiges Öl oder Öl mit Lebensmittelrückständen Beachten Sie die Empfehlungen zum geeigneten Kochgeschirr Siehe Seiten 16 17 Vergewissern Sie sich dass Deckplatte und Topf Pfannenunterseite trocken und saube...

Page 84: ... gewünschte Kochzeit einzustellen Die Garzeituhr kann eingestellt werden solange die Anzeige blinkt Einstellbereich der Garzeituhr 1 Minute bis 9 Stunden Schieben Sie den Regler auf 90 Minuten Durch Berühren der Taste erhöhen Sie die Zeit Wenn Sie die oder Taste länger halten erhöhen oder verringern Sie die Zeit schnell Garzeituhr ausschalten Stellen Sie die Zeitanzeige auf 0 Anpassen der Countdow...

Page 85: ...in Betrieb ist Berühren Sie die Taste des Kurzzeitweckers zweimal wenn das Gerät in Betrieb ist Das Symbol des Kurzzeitweckers blinkt bis die Zeit eingestellt ist 3 Berühren Sie den Schieber um die Zeit einzustellen Einstellbereich des Kurzzeitweckers 1 Minute bis 9 Stunden Schieben Sie den Regler auf 90 Minuten Durch Berühren der Taste erhöhen Sie die Zeit Wenn Sie die oder Taste länger halten er...

Page 86: ...eis Fischfilets Weiße Sauce Braten Pfanne vorheizen Anbraten Spiegeleier Pfannkuchen Omelett Steak Speck Kotelett Fischfilets Frikadellen Kochen Nudeln Wasser Gemüse Reis Leistungsstufe 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 Richtlinien für Leistungsstufen HINWEIS Die erreichte Hitze ist möglicherweise abhängig vom verwendeten Kochgeschirr Prüfen und passen Sie die Leistungsstufen nach Bedarf an ...

Page 87: ...e Ragout nach irischer Art Marmelade Kompott Köcheln Die empfohlenen Temperaturen gelten nur für Köcheln Bei einigen Rezepten kann es notwendig sein Zutaten z B Fleisch Gemüse usw zuerst mit hoher Temperatur zu kochen bevor dann langsam weiter gekocht wird In diesem Fall sollten Sie die Zutaten mit den entsprechenden Leistungsstufen kochen Siehe Seiten 20 22 und dann erst den Niedrigtemperaturkoch...

Page 88: ...offeln Speck Würstchen Spiegeleier Arme Ritter Omelett Schinkentoast mit Käse Amerikanische Pancakes Burger C 140 150 160 170 180 190 200 Vorges chlagene Gerichte Croutons Tiefgefrorenes Fisch im Ausbackteig Donuts Gemüse im Ausbackteig Frittiertes Hähnchen Pilze Selbstgemachte Pommes Frites HINWEIS Die erreichte Hitze ist möglicherweise abhängig vom verwendeten Kochgeschirr Prüfen und passen Sie ...

Page 89: ...in die elektrischen Bauteile eindringen und zu Schäden führen Leichte Verschmutzungen Wischen Sie diese mit einem feuchten Tuch ab Fettflecken Wischen Sie diese mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel ab Verwenden Sie keine starken säure oder laugenhaltigen Reinigungsmittel wie Bleiche oder synthetische Reinigungsmittel Dies kann zu Verfärbungen führen Starke Verschmutzungen Trag...

Page 90: ...en die Garzeituhr einzustellen wenn über einen längeren Zeitraum langsam gekocht wird Siehe Seite 30 Leistungsstufe Niedrig Mittel Hoch 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 Automatische Abschaltung Stunden 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Fehlersuche und Behebung Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur durch Kundendiensttechniker durchgeführt werden die vom Gerätehersteller zugelassen sind Unautorisierte R...

Page 91: ...n sein Es kann sein dass Sie geringe Vibrationen spüren wenn Sie den Griff halten und das Kochgeschirr kann sich leicht bewegen Dies ist keine Fehlfunktion Wenn Sie das Kochgeschirr leicht bewegen oder erneut aufstellen kann dies das Geräusch zu beheben Wenn das Kochgeschirr währen des Aufheizens entfernt wird kann es sein dass ein kurzes metallisches Geräusch zu hören ist Der Geräuschpegel des Ge...

Page 92: ...ht werden Die Leistungsstufe wir automatisch so reguliert dass der Gesamtstromverbrauch nicht den Grenzwert übersteigt Die Leistungsanzeige für eine Kochzone kann sich selbst absenken Es kann sein dass auch nach Berühren des Schiebers zur Anpassung der Leistungsstufe diese nicht erhöht wird und das Gerät piepst Informationen über die Kochzonengruppen und daren Auswirkungen finden Sie auf Seite 14 ...

Page 93: ...sächliche Temperatur der Lebensmittel von der eingestellten Temperatur abweichen Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung kann sich auf die Sensorerkennung auswirken Passen Sie die Temperatur nach Bedarf über den Schieber an Keine Leistung beginnt nicht aufzuheizen Die Deckplatte ist zu heiß für die eingestellte Temperatur Das Aufheizen beginnt automatisch wenn die Deckplatte abgekühlt ist Autoboil M...

Page 94: ...en Sie die Temperatur nach Bedarf über Schieber an Frittiermodus Symptom Mögliche Ursache Vorheizen dauert zu lange Die tatsächliche Temperatur unterscheidet sich von der eingestellten Temperatur Die Pfanne der Topf wurde vom Genius Sensor weg bewegt Der Boden der Pfanne des Topfes oder die Deckplatte ist verschmutzt Es wurden mehr als 800 g Öl hinzugefügt Es wurde heißes bräunlich verfärbtes oder...

Page 95: ...genstand in der Kochzone Es wurden kleine metallische Gegenstände z B Besteck Kochgerät auf der Kochzone abgelegt Wenn obige Zustände nicht behoben werden schalten die Anzeige und der Hauptschalter ab Fehler Codes Anzeige Mögliche Ursache Die Ansaug oder Abluftöffnungen sind blockiert Siehe Seite 48 49 Entfernen Sie alle Hindernisse Leere r Pfanne Topf in der Kochzone Es wurde ein e leere r Pfanne...

Page 96: ...ritt wenden Sie sich bitte an den Kundendienst Schalten Sie den Hauptschalter und den Schutzschalter aus Wenden Sie sich bezüglich Hilfestellung an den Händler bei dem Sie das Gerät gekauft haben oder an das Kundendienstzentrum Fehler Codes HINWEIS Garantieansprüche infolge eines unsachgemäßen Anschlusses oder Gebrauchs des Gerätes sind nicht von der Garantie abgedeckt In diesem Fall müssen die Ko...

Page 97: ...erät zu bedienen ist Der korrekte Einbau liegt in der Verantwortung des Monteurs Eine Fehlfunktion oder ein Unfall der die Folge der Nichteinhaltung der Installationsanleitung ist ist nicht von der Garantie abgedeckt Sicherheitsanweisungen Befolgen Sie beim Einbau diese Anweisungen voll und ganz Ein unsachgemäßer Einbau kann zu elektrischen Kriechströmen oder einem Brand führen Schließen Sie das G...

Page 98: ...eräteausfalls oder eines Isolierungsdurchschlags führen Ein qualifizierter Elektriker muss das Gerät erden Unsachgemäße Erdung kann zum Stromschlag führen Vor dem Einbau ist der Schutzschalter auszuschalten Dies kann einem Stromschlag vorbeugen Wenn das Stromkabel defekt ist muss es von einem Servicetechniker ausgetauscht werden der dazu vom Gerätehersteller zugelassen ist um Risiken zu vermeiden ...

Page 99: ...en Die Arbeitsplatte sollte aus hitzebeständigem Material sein Verwenden Sie jedoch keine lackierten Materialien da sich diese verfärben könnten Das Material der Arbeitsplatte sollte die gleiche oder eine höhere Hitzebeständigkeit aufweisen wie beschichtete thermoelastische Dekofolien Wenn die Materialien nicht hitzebeständig sind können sie sich verformen oder einen Brand auslösen WARNUNG Der Her...

Page 100: ...iehe Seite 49 Min 51 mm Abstand vom Ausschnitt bis zur Rückwand Max 330 mm Schranktiefe Min 51 mm Abstand vom Ausschnitt bis zur Seitenwand Ausschnitt Min 762 mm Abstand vom der Herdplatte bis zur Schrankunterseite 2 Teile Siehe Seite 53 Klammer Installationsort Zubehör ...

Page 101: ... 52 6 Draufsicht Vorderansicht Seitenansicht 590 52 6 Länge Stromkabel ca 1 2 m Mantellänge ca 1 1 m Abmessungen mm Rückseite Vorderseite Abmessungen Abluftöffnung Zuluftöffnung KY B625GB KY B626SL KY B626GL KY B615AB KY R615AB 590 520 590 520 ...

Page 102: ...irkulation Sorgen Sie für einen Mindestabstand von 40 mm hinter der Abteilung Draufsicht der Abteilung Min 20 Min 40 70 265 490 560 Abteilung Gebäudewand hinten Arbeitsplattenausschnitt Abteilung Arbeitsplatte Vorderseite Abmessungen Seitenansicht Minimum 30 for flat part 490 Min 40 Min 20 3 0 Mindestens 30 für flachen Teil VORSICHT Wenn diese Bedingung nicht erfüllt werden kann bauen Sie das Gerä...

Page 103: ...inem Ofen Dieses Gerät darf nur über einem Panasonic Ofen eingebaut werden Lassen Sie Freiraum für die Luftzirkulation wie unten gezeigt Min 60 Min 5 Min 40 Ofen Abmessungen Abmessungen mm 490 3 0 R3 1 560 3 0 Gebäudewand Seite Arbeitsplatte Vorderseite Min 59 Gebäudewand Seite Gebäudewand hinten Min 51 Min 600 Min 51 Min 51 ...

Page 104: ...ft werden dass das Gerät funktioniert Verfugen Sie den Umfang mit einem hitzebeständigen Silikonmaterial Glätten Sie die Versiegelung mit einem geeigneten Endverarbeitungsprodukt Folgen Sie den Herstelleranweisungen für das verwendete Silikon material und schalten Sie das Gerät nicht ein bevor das Silikonmaterial vol lständig getrocknet ist VORSICHT Beachten Sie die Diagramme für die Aussparungsab...

Page 105: ...kabelungen enthalten sein Einphasiger Wechselstromanschluss 220 240 V 40 A 50 Hz muss verwendet werden Es ist auch möglich an einen Dreiphasenanschluss anzuschließen Wenn an Aluminiumkabel angeschlossen wird sind für Aluminium zugelassene Anschlüsse zu verwenden Prüfen Sie welche örtlichen Vorschriften für Elektrik gelten Wenn das Gerät nicht gemäß den geltenden Vorschriften angeschlossen wird kan...

Page 106: ... und in der Grafik an Dreiphasenanschluss 380 415 V 2N 50 Hz Trennen Sie die L Kabel und schließen diese gemäß den Anweisungen in der folgenden Tabelle und in der Grafik an Anschlusskabel Verkabelung Gelb Grün an Erdklemme anschließen N Grau und Blau zusammen L Schwarz und Braun zusammen an stromführenden Anschluss anschließen Anschlusskabel Verkabelung Gelb Grün an Erdklemme anschließen N Grau un...

Page 107: ...tig Falsch 1 Befestigen Sie die Klemmen am Gerät 2 x hinten Setzen Sie das Gerät auf die obere Verpackung wenn Sie die Klemmen anbringen um Schäden an der Arbeitsplatte zu vermeiden Bringen Sie die Klemmenhalter an die Löcher an der Seite des Gerätes und schieben dann die Klemmen von rechts nach links ein um das Gerät zu befestigen Obere Verpackung Installation des Gerätes WARNUNG Die Deckplatte n...

Page 108: ...e ein FI Schutzschalter installiert Elektrotest 1 Berühren Sie um den Hauptschalter einzuschalten Geht das Licht des Hauptschalters an 2 Berühren Sie die folgenden Tasten um die Funktion der einzelnen Kochzonen zu prüfen Linke vordere Kochzone Linke hintere Kochzone Rechte vordere Kochzone Rechte hintere Kochzone Stellen Sie sicher dass sie jede Kochzone und den Hauptschalter ausschalten nachdem s...

Page 109: ... und Breite der Nutzoberfläche nicht rund 4 x L 19 1 cm B 20 0 cm 2 x L 19 1 cm B 20 0 cm Errechneter Energiever brauch pro Kochzone oder Bereich pro kg ECelektrisch Kochen Links vorne 187 4 Wh kg 190 0 Wh kg Links mitte 170 3 Wh kg 174 5 Wh kg Links hinten 177 2 Wh kg 176 9 Wh kg Rechts vorne 189 3 Wh kg 175 4 Wh kg Rechts mitte 183 0 Wh kg Rechts hinten 183 8 Wh kg 183 9 Wh kg Errechneter Energi...

Page 110: ......

Page 111: ...us Sensor 32 33 Nettoyage 34 Dépannage 35 39 Codes d erreur 40 41 Instructions d installation 42 53 Installation et branchement 42 Consignes de sécurité 42 44 Emplacement d installation 45 Accessoires 45 Dimensions 46 48 Encastrement 49 Travaux électriques 50 51 Installation de l appareil 52 Liste de vérification après l installation 53 Caractéristiques techniques 54 Mode d emploi Le CI Chauffage ...

Page 112: ...ès de l appareil Ils risquent de provoquer un incendie Ne surchauffez pas le récipient lors du préchauffage pour faire rissoler des aliments AVERTISSEMENT En cas de dysfonctionnement ou de panne cessez immédiatement d utiliser l appareil Eteignez l interrupteur d alimentation principale et le coupe circuit puis contactez le centre de dépannage Vous risquez autrement d être exposé à la fumée aux br...

Page 113: ...ace de la plaque au risque de chauffer Après utilisation éteignez la résistance de plaque via sa commande et ne vous appuyez pas sur le détecteur de récipient Ne pas démonter réparer ni modifier l appareil Pour les réparations contactez le revendeur auprès de qui vous avez acheté l appareil AVERTISSEMENT cet appareil doit être mis à la terre pour éviter tout risque de décharge électrique ou d ince...

Page 114: ...MENT si la surface est fissurée éteignez l appareil pour éviter tout risque de décharge électrique AVERTISSEMENT les protections de plaque ne sont pas compatibles avec cet appareil et ne doivent en aucun cas être équipées Si l huile produit de la fumée éteignez immédiatement l interrupteur d alimentation principale Cela risque autrement de provoquer un incendie Manipulez l huile chaude avec précau...

Page 115: ...l appareil peut affecter un dispositif médical N utilisez pas de nettoyeur à vapeur L eau risque de s infiltrer dans les composants électriques et de provoquer des dégâts L appareil n est pas destiné à fonctionner au moyen d un minuteur externe ou d une télécommande séparée Ne placez pas de papier ni de torchons sous les récipients de cuisson Ils risquent de roussir à cause de la chaleur du récipi...

Page 116: ...faisant pas partie de l Union européenne Ce symbole n est reconnu que dans l Union européenne Pour vous débarrasser de ce produit veuillez contacter les autorités locales ou votre revendeur afin de connaître la procédure d élimination à suivre L appareil produit des lignes de force magnétiques Ne placez rien de sensible au magnétisme à proximité de l appareil Les lecteurs radio téléviseurs et appa...

Page 117: ...e diamètre de la zone de cuisson Si le diamètre du récipient n est pas identique à la zone de cuisson il est préférable d utiliser un récipient dont le diamètre de la base est plus large que la zone de cuisson Versez le volume d eau approprié dans le récipient pour recouvrir les légumes Cela pour économiser l énergie Baissez la puissance de la zone de cuisson une fois que la température de cuisson...

Page 118: ...minuteur de cuisson cf page 29 6 Affichage de minuteur de cuisine cf page 30 7 Sélecteurs de zone de cuisson cf pages 19 28 8 Curseur et fonction d accélération cf page 11 9 Touche Autoboil cf page 11 10 Touche d options de capteur cf page 11 11 Affichage Autoboil cf pages 22 23 12 Affichage du mode de cuisson à basse température cf pages 24 25 13 Affichage du mode poêle à frire cf page 26 14 Affi...

Page 119: ... cf page 12 uniquement sur le modèle KY B615AB 5 Affichage de minuteur de cuisson cf page 29 6 Affichage de minuteur de cuisine cf page 30 7 Sélecteurs de zone de cuisson cf pages 19 28 8 Curseur et fonction d accélération cf page 11 9 Touche Autoboil cf page 11 10 Touche d options de capteur cf page 11 11 Affichage Autoboil cf pages 22 23 12 Affichage du mode de cuisson à basse température cf pag...

Page 120: ...ez le panneau de commandes quand les zones de cuisson sont en fonctionnement pour permettre le nettoyage des petites éclaboussures dans cette zone Effleurez le avec l alimentation principale allumée Cela désactivera le panneau de commandes pendant 20 secondes lorsque des zones de cuisson sont en fonctionnement Pour le désactiver avant ces 20 secondes effleurez le à nouveau Minuteur Il existe deux ...

Page 121: ...one sélectionnée Au bout de 10 minutes la puissance revient à 9 Touche Autoboil Fait bouillir l eau dans un récipient cf pages 22 23 Touche d options de capteur Sélectionnez les modes de cuisson Genius Sensor répertoriés ci dessous cf pages 24 28 Mode Mode Mode de cuisson poêle à frire friture profonde basse température Touche d options pour Mode de cuisson à basse température maintient une doux t...

Page 122: ...zones de cuisson Mode Silencieux Allumez l alimentation principale et maintenez les deux touches enfoncées simultanément pendant 3 secondes pour désactiver le bruit de la touche 1 s affiche pour indiquer que le mode Silencieux est ACTIVE 0 s affiche pour indiquer que le mode Silencieux est DESACTIVE Le bip sonore de l interrupteur d alimentation principale la Sécurité enfants le minuteur et la not...

Page 123: ...son dans l une des quatre positions illustrées Récipients d un diamètre de 13 cm et plus Pour les récipients plus larges placez le récipient de cuisson dans l une des trois positions illustrées Groupes de zone de cuisson Les zones de cuisson sont regroupées en deux sections soit à l avant et à l arrière à gauche et à l avant et à l arrière à droite Lorsque les deux zones de cuisson au sein du même...

Page 124: ...cipients de cuisson en position excentrée Le capteur risque de ne pas fonctionner correctement et de provoquer un incendie AVERTISSEMENT Tout manquement à ces instructions risque d entraîner de graves blessures La cuisson avec Genius Sensor Récipients d un diamètre de 13 cm et plus Pour la cuisson avec Genius Sensor utilisez la section supérieure ou inférieure de la zone de cuisson Flex Récipients...

Page 125: ...récipients de cuisson Récipients de cuisson compatibles La base doit être plate et reposer uniformément sur la plaque supérieure cela risque autrement d entraîner des blessures ou des brûlures Récipients de cuisson incompatibles Récipients de cuisson à base ronde Récipients de cuisson à pieds Récipients de cuisson à base fine Récipients de cuisson à base incurvée N utilisez pas de récipients de cu...

Page 126: ...ue ou en terre cuite même s ils sont prévus pour le chauffage par induction Contrôle de la compatibilité des récipients de cuisson 1 Versez 1 tasse d eau dans le récipient de cuisson et placez le sur une zone de cuisson 2 Maintenez enfoncée la touche d alimentation principale pour allumer l alimentation 3 Effleurez la touche de la zone de cuisson à utiliser et réglez la puissance via le curseur Si...

Page 127: ...cette éventualité rallumez l alimentation principale 2 Exécutez l opération souhaitée Sélection de la puissance 1 cf pages 19 21 Mode Autoboil cf pages 22 23 Mode de cuisson à basse température cf pages 24 25 Mode poêle à frire cf page 26 Mode friture profonde cf pages 27 28 Mode poêle à frire cf page 26 Mode friture profonde cf pages 27 28 3 Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou r...

Page 128: ...e la surchauffe La puissance de chauffe est automatiquement réduite pour éviter au récipient de surchauffer cf page 37 Avertissement de surface chaude non disponible sur KY R615AB s allume lorsque la plaque supérieure est chaude cf page 12 Voyant de chaleur résiduelle clignote lorsque la plaque supérieure est chaude cf page 12 Sécurité enfants Le panneau de commandes peut être verrouillé pour évit...

Page 129: ...ccélération Avec une puissance de zone de cuisson réglée sur 9 effleurer accentue la puissance de la zone sélectionnée Au bout de 10 minutes la puissance reviendra à 9 4 Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur 0 pour l éteindre Cuisson CI AVERTISSEMENT Mélangez les liquides avant de les chauffer Autrement les ingrédients peuvent brusquement éclabousser ou le r...

Page 130: ... de zone de cuisson restera allumé lorsque la zone de cuisson correspondante fonctionne encore Plage réglable de la puissance 1 18 niveaux Pour le fonctionnement du curseur reportez vous à la page 11 Cf Consignes relatives à la puissance page 31 Cuisson CI REMARQUE Si aucune touche n est effleurée pendant une période donnée lorsqu une zone de cuisson est en fonctionnement un bip sera émis et la zo...

Page 131: ...9 4 Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur 0 pour l éteindre Cuisson CI REMARQUE Pour connaître les tailles et le placement recommandés des récipients de cuisson reportez vous aux pages 13 16 L éclairage des barres de sélection de zone de cuisson peut ne pas correspondre à la zone de cuisson couverte par le récipient de cuisson selon la taille ou le matériau ...

Page 132: ...e du curseur selon les besoins 4 Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur OFF pour l éteindre Mode Autoboil Cuisson CI REMARQUE La taille des récipients de cuisson et le matériau revêtement anti adhésif ainsi que le volume d eau peuvent affecter la détection du capteur Si l eau ne bout pas au retentissement du bip ou si elle bout mais que l appareil n émet aucu...

Page 133: ... En cas de récipient plus grand couvrant 3 surfaces de zone de cuisson Flex ou plus utilisez au minimum 1 L d eau Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée Afin d éviter que l eau déborde du récipient il est recommandé de respecter les consignes suivantes Pas plus de 70 de la capacité du récipient doit être utilisée Il faut observer un espace minimum de 3 cm entre le...

Page 134: ...sélectionner la cuisson à basse température 4 Effleurez le curseur pour régler la température souhaitée Plage réglable de la température 65 o C à 120 o C Reportez vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 32 5 Une fois la température définie atteinte l affichage de température cesse de clignoter et l appareil retentit à 5 reprises Lorsque le mode de cuisson à basse température est utilisé aprè...

Page 135: ...e la performance optimum il est recommandé de chauffer la quantité minimum suivante en une fois via le mode de cuisson à basse température Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée En raison de la consistance du lait il est recommandé de mélanger constamment lors du chauffage pour éviter que le lait adhère au fond du récipient et brûle Le minuteur de cuisson est comp...

Page 136: ...ur régler la température souhaitée Plage réglable de température 140 o C à 230 o C Reportez vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 33 6 Une fois la température définie atteinte l affichage de température cesse de clignoter et l appareil retentit à 5 reprises Ajoutez les ingrédients 7 Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou réglez la température sur OFF pour l éteindre Cuisson ...

Page 137: ...gnoter et l appareil retentit à 5 reprises Ajoutez les ingrédients 7 Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou réglez la température sur OFF pour éteindre la zone de cuisson Cuisson CI REMARQUE Le minuteur de cuisson n est pas compatible avec le mode friture profonde Seul le minuteur de cuisine peut être utilisé cf page 30 L ensemble de la zone de cuisson Flex n est pas compatible avec...

Page 138: ...uile chaude d huile ayant coloré d huile trouble ou d huile contenant des sédiments de nourriture Observez les recommandations pour choisir le bon récipient de cuisson cf pages 15 16 Assurez vous que la plaque supérieure et le fond de la casserole sont secs et propres N ajoutez pas d ingrédients avant que l affichage de température ait cessé de clignoter Le chauffage peut s arrêter à cause d une a...

Page 139: ...e curseur pour régler le temps de cuisson souhaité Le minuteur peut être réglé pendant que l affichage du minuteur clignote Plage de réglage du minuteur de cuisson 1 minute à 9 heures Faites glisser sur 90 minutes Ensuite effleurez pour passer en heures Continuez à maintenir ou enfoncé pour augmenter ou diminuer rapidement les heures ou les minutes Annulation du minuteur de cuisson Réglez le minut...

Page 140: ... n est pas en fonctionnement Effleurez la touche du minuteur à deux reprises si l appareil est en fonctionnement Le symbole de minuteur de cuisine clignote jusqu à ce que l heure ait été réglée 3 Effleurez le curseur pour régler l heure Plage de réglage de minuteur de cuisine 1 minute à 9 heures Faites glisser sur 90 minutes Ensuite effleurez pour passer en heures Continuez à maintenir ou enfoncé ...

Page 141: ...lets de poisson Sauce blanche Frire Préchauffer un récipient Rissoler Œufs frits Crêpes Omelette Steak bacon côtelettes Filets de poisson Boulettes de viande Bouillir Pâtes eau Légumes Riz Puissance 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 Consignes relatives à la puissance REMARQUE Les niveaux de chaleur peuvent varier selon le récipient de cuisson utilisé Vérifiez et réglez les niveaux de puissance sel...

Page 142: ...upe Casserole Sauce à la viande Ragoût Irlandais Confiture Compote Mijoter Les températures recommandées sont réservées pour faire mijoter des aliments Certaines recettes peuvent exiger de cuire des aliments ex viande légumes etc à haute puissance avant de les faire mijoter Dans ces cas cuisinez les aliments en sélectionnant la puissance appropriée cf pages 19 21 et réglez le mode de cuisson à bas...

Page 143: ...au à la milanaise Escalope panée Pommes de terre sautées Bacon Saucisses Œufs frits Pain perdu Omelette Croque monsieurs Pancakes Burgers C 140 150 160 170 180 190 200 Sugges tions de menu Croûtons Aliments surgelés Poisson frit Beignets Légumes frits Poulet frit Champignons Frites maison REMARQUE Les niveaux de chaleur peuvent varier selon le récipient de cuisson utilisé Vérifiez et réglez le niv...

Page 144: ... infiltrer dans les composants électriques et de provoquer des dégâts Taches superficielles Essayez à l aide d un chiffon humide Taches d huile Essuyez à l aide d un chiffon imbibé d un détergent doux N utilisez pas de détergents acides ou alcalins forts comme des détergents à base de javel ou synthétiques Ils risquent d entraîner une décoloration Taches tenaces Appliquez un nettoyant sous forme d...

Page 145: ...s suivants pour mieux savoir comment rectifier certains problèmes courants avant d appeler le service Symptôme Cause possible L appareil ne s allume pas L interrupteur d alimentation principale n a pas été allumé Effleurez l interrupteur d alimentation principale un peu plus longtemps La Sécurité enfants a été activée cf page 10 Interrupteur Auto éteint Si 1 minute s est écoulée sans aucune opérat...

Page 146: ...et le récipient de cuisson peut légèrement trembler Ceci n est pas un dysfonctionnement Déplacer légèrement le récipient de cuisson ou le replacer peut supprimer le son Si le récipient de cuisson est ôté lors du chauffage un bref son métallique est audible Le niveau du bruit en provenance de l appareil augmente et diminue C est le son du ventilateur de refroidissement à l intérieur de l appareil L...

Page 147: ...e automatiquement La puissance ne peut pas être augmentée La puissance est automatiquement régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas la limite L indicateur de puissance d une zone de cuisson peut diminuer tout seul Même après avoir effleuré le curseur pour régler la puissance il ne parvient pas à augmenter la puissance et l appareil émettra un bip Pour les groupes de...

Page 148: ...e de la température définie Les aliments n atteignent pas la température définie Le récipient a été éloigné de Genius Sensor La base du récipient ou de la plaque supérieure est sale De l eau de l huile ou des aliments ont été ajoutés lors du préchauffage La température à la base du récipient peut différer de la température définie selon le type de récipient de cuisson En raison de la variété de ty...

Page 149: ...e définie ou le temps de préchauffage peut prendre plus de temps selon le type le matériau et la taille de la base du récipient Réglez la température selon les besoins via le curseur Mode poêle à frire Symptôme Cause possible Le temps de préchauffage est trop long La température réelle est différente de la température définie Le récipient a été éloigné de Genius Sensor La base du récipient ou de l...

Page 150: ...ssaire Récipient de cuisson non détecté Aucun récipient n est placé sur la zone de cuisson Le plat a été ôté Le récipient ne se trouve pas dans la bonne position cf pages 13 14 Un récipient incompatible est utilisé cf pages 15 16 Petit objet sur la zone de cuisson De petits objets métalliques ex couverts ustensiles se trouvent sur la zone de cuisson Si les conditions ci dessus ne sont pas rectifié...

Page 151: ...d huile a été chauffée Des ingrédients ont été ajoutés lors du préchauffage Les erreurs suivantes peuvent être corrigées en appuyant sur la touche de la zone de cuisson applicable Codes d erreur Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes ou si une erreur apparaît contactez le centre de dépannage Eteignez l interrupteur d alimentation principale et le coupe circuit Contactez le revendeur aupr...

Page 152: ...ent ou accident issu du manquement à suivre les Instructions d installation n est pas couvert par la garantie Consignes de sécurité Lors de l exécution de l installation suivez scrupuleusement ces instructions Une mauvaise installation peut provoquer une fuite électrique ou un incendie Installez un circuit monophasé dédié 220 240 V 40 A ou triphasé à 380 415V 2N avec le disjoncteur de protection d...

Page 153: ...arge électrique Avant d exécuter l installation éteignez le coupe circuit Cela peut permettre d éviter les décharges électriques Si le cordon d alimentation est endommagé il doit être remplacé par un technicien d entretien autorisé par le fabricant de l appareil afin d éviter les risques Ne pas démonter réparer ni modifier l appareil ex la plaque supérieure Sinon l appareil risque de fonctionner d...

Page 154: ...n utilisez pas de matériaux vernis car ils risquent de se décolorer Le matériau du plan de travail doit présenter une résistance à la chaleur égale à supérieure à celle des tôles décoratives haute pression thermodurcissables laminées Si les matériaux ne sont pas résistants à la chaleur ils peuvent se déformer ou provoquer un incendie AVERTISSEMENT le fabricant ne peut être tenu responsable des dom...

Page 155: ...space de 51 mm min entre la découpe et la paroi arrière Profondeur des armoires 330 mm max Espace de 51 mm min entre la découpe et la paroi latérale Découpe Espace de 762 mm min entre le haut de la plaque de cuisson et le bas des armoires 2 pièces Cf page 52 Fixation Emplacement d installation Accessoires ...

Page 156: ...ue avant Vue latérale 590 52 6 Longueur du cordon d alimentation env 1 2 m longueur de gaine env 1 1 m mesure mm Dimensions Côté arrière Côté avant Aération d échappement Aération d admission KY B625GB KY B626SL KY B626GL KY B615AB KY R615AB 590 520 590 520 ...

Page 157: ...upplémentaire sous le fond de l appareil pour la circulation de l air Laissez au minimum 40 mm d espace supplémentaire à l arrière de la séparation Vue supérieure de la séparation Min 20 Min 40 70 265 490 560 Séparation Paroi arrière du bâtiment Découpe du plan de travail Séparation Façade du plan de travail Dimensions Vue latérale ATTENTION Si cette condition n est pas remplie n installez pas l a...

Page 158: ... dessus d un four L appareil peut uniquement être installé au dessus d un four Panasonic Laissez des espaces supplémentaires pour la circulation de l air tel qu illustré ci dessous Min 60 Min 5 Min 40 Four Dimensions mesure mm Paroi latèrale du bâtiment Façade du plan de travail Min 59 Paroi latèrale du bâtiment Paroi arrière du bâtiment Min 51 Min 600 Min 51 Min 51 ...

Page 159: ...ement peut être facilement enlevée pour l entretien Avant de sceller testez que l appareil fonctionne Jointoyez le périmètre à l aide d un silicone résistant à la chaleur Lissez le joint avec un produit de finissage approprié Suivez les instructions du silicone et n allumez pas l appareil avant que le silicone ne soit complètement sec ATTENTION Veuillez respecter les diagrammes pour les dimensions...

Page 160: ...ème électrique de 220 240 V 40 A 50 Hz doit être utilisé il est également possible d utiliser un système électrique triphasé En cas de branchement à un câblage en aluminium utilisez des connecteurs agréés compatibles avec le câblage en aluminium Consultez les services publics pour connaître les codes électriques applicables à la zone Ne pas câbler l appareil conformément aux codes en vigueur risqu...

Page 161: ...posées dans le tableau et le schéma suivants Branchement triphasé 380 415 V 2N 50 Hz Séparez les câbles L et raccordez les conformément aux instructions exposées dans le tableau et le schéma suivants Câble électrique Branchement de câble Jaune Vert Brancher à la borne de terre N Gris et bleu ensemble L Noir et brun ensemble Brancher à la borne sous tension Câble électrique Branchement de câble Jau...

Page 162: ...z les fixations sur l appareil 2 emplacements à l arrière Placez l appareil sur la trame supérieure d emballage lors de la pose des fixations pour éviter tout dégât occasionné au plan de travail Faites correspondre les pinces de fixation avec les orifices sur les côtés de l appareil puis faites coulisser la fixation de droite à gauche pour les serrer sur l appareil Trame supérieure Installation de...

Page 163: ...a terre a t il été installé Test électrique 1 Effleurez pour allumer l alimentation principale Le voyant d alimentation principale s allume t il 2 Effleurez les touches suivantes pour vérifier le fonctionnement de chaque zone de cuisson Zone de cuisson avant gauche Zone de cuisson arrière gauche Zone de cuisson avant droite Zone de cuisson arrière droite Assurez vous d éteindre chaque zone de cuis...

Page 164: ...eur de surface utile non circulaire 4 x L 19 1 cm l 20 0 cm 2 x L 19 1 cm l 20 0 cm Consomma tion énergétique par zone ou surface de cuisson calculée par kg cuisson électrique CE Avant gauche 187 4 Wh kg 190 0 Wh kg Milieu gauche 170 3 Wh kg 174 5 Wh kg Arrière gauche 177 2 Wh kg 176 9 Wh kg Avant droite 189 3 Wh kg 175 4 Wh kg Milieu droite 183 0 Wh kg Arrière droite 183 8 Wh kg 183 9 Wh kg Conso...

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Page 168: ...Panasonic Manufacturing U K Ltd http www panasonic com Panasonic Corporation 2016 EZY02C822KEP EC0316 10316 Printed in U K ...

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