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Recipes

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Recettes

32

Makes 12 servings

1 cup walnut halves
1 pkg. (8 oz.) cream cheese, softened
2 cup (8 oz.) shredded mild cheddar cheese

1/4 cup peach-apricot sweet-and-sour sauce
1 tsp. curry powder
1/8 tsp. ground red pepper
Assorted crackers for serving

1. In jar, place walnuts.
2. Cover jar with lid. Press 

POWER

, then press 

Nuts/Crumbs

. Press 

START/STOP

.

3. Remove nuts and set aside.
4. In medium bowl, combine remaining ingredients, except crackers.
5. Shape mixture into a ball, cover and chill. 
6. Just before serving, roll ball in nuts.
7. Arrange ball on serving platter and surround with assorted crackers.

Walnut-Cheddar Ball

Nuts/Crumbs

Makes 2-4 servings

3 Tbs. butter
3/4 cup milk
3 eggs
2 Tbs. granulated sugar

1/2 tsp. ground cinnamon
1/2 cup flour
2 cups sliced fresh fruit 

(berries, peaches, etc.)

Confectioners’ sugar for serving

1. Preheat oven to 425º F. 
2. In 10" skillet with oven-safe handle, place butter. Place skillet in oven to melt butter.

Meanwhile, in jar, place remaining ingredients, except fruit and confectioner’s’ sugar, in
order given.

3. Cover jar with lid. Press 

POWER

, then press 

Batter

. Press 

START/STOP

.

4. Remove skillet from oven and carefully pour in batter. 
5. Bake 20-25 minutes until edges are golden brown and center is puffed; center will fall

slightly when removed from oven.

6. To serve, fill with fruit and sprinkle with confectioners’ sugar. 

Fruit-Filled Popover

Donne 12 portions

1 tasse de moitiés de noix

1 paq. (8 oz) de fromage à la crème ramolli

2 tasses (8 oz) de fromage cheddar doux, 

râpé en filaments

1/4 tasse de sauce aigre-douce 

pêche et abricot

1 c. à thé de cari

1/8 c. à thé de cayenne

Assortiment de craquelins pour servir

1. Placez les noix dans le récipient.

2. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche 

POWER

puis sur 

Nuts/Crumbs

. Pressez ensuite 

la touche 

START/STOP

.

3. Videz les noix et mettez-les de côté.

4. Combinez le reste des ingrédients – outre les craquelins – dans un bol moyen.

5. Donnez une forme de boule au mélange de fromage, couvrez et réfrigérez. 

6. Roulez la boule dans les noix hachées juste avant de servir.

7. Présentez la boule sur un plat de service, entourée d’une variété de craquelins.

Boule au cheddar et aux noix

Programme Nuts/Crumbs (noix et chapelure)

Donne 2 à 4 portions

3 c. à table de beurre

3/4 tasse de lait

3 œufs

2 c. à table de sucre cristallisé

1/2 c. à thé de cannelle moulue

1/2 tasse de farine

2 tasses de tranches de fruits frais 

(baies, pêches, ou autres)

Sucre glace pour servir

1. Faites chauffer le four à 425 ºF . 

2. Déposez le beurre dans une poêle à frire de 10 po allant au four. Enfournez la poêle pour

faire fondre le beurre. Entre temps, mettez le reste des ingrédients, outre le sucre glace et

les fruits, dans le récipient du mélangeur, en respectant l’ordre donné.

3. Posez le couvercle. Appuyez sur la touche 

POWER

puis sur 

Batter

. Pressez ensuite 

la touche 

START/STOP

.

4. Sortez la poêle du four et versez-y délicatement la pâte. 

5. Faites cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le pourtour soit doré et le centre

gonflé – il retombera légèrement à la sortie du four. 

6. Remplissez de fruits puis saupoudrez de sucre glace pour servir. 

Popovers aux fruits

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