FCH 4000
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1. Base
2. Espiral
3. Torre
ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇAO
Retire o aparelho e os acessórios da caixa. Retire os autocolantes, o papel de protecção ou o
plástico do aparelho.
Antes da utilização, limpe a base e todas as outras peças com um pano húmido.
Ligue o cabo de alimentação à tomada. (Nota: Certifique-se de que a tensão indicada no aparelho
corresponde à tensão local antes de ligar o aparelho. Tensão: 220 V-240 V 50 Hz).
É essencial que a fonte de chocolate seja colocada numa superfície plana de forma que o efeito de
cascata de chocolate funcione correctamente.
Recomendamos que utilize chocolate culinário na primeira tentativa para que o aparelho funcione
de forma óptima.
Coloque o interruptor na posição HEAT (Calor). Demorará entre 3 e 5 minutos a aquecer. Enquanto a
unidade aquece, prepare o chocolate.
Para o efeito total de fonte de chocolate, precisará de, pelo menos, 300- 400 gramas de chocolate e
80 ml de óleo vegetal para tirar um pouco da espessura do chocolate.
A forma mais rápida de preparar o chocolate é no microondas. Utilize uma caneca ou recipiente
adequado e adicione 300-400 gramas de pepitas de chocolate (ou tabletes partidas). Adicione até
80 ml de óleo vegetal e deixe preparar na potência máxima durante 2 minutos.
Retire do microondas e mexa a mistura, certificando-se de que todo o chocolate derreteu. Coloque
lentamente na taça pré-aquecida da fonte.
Como indicação, mergulhe uma colher de sopa na mistura e deixe que caia da mesma. Se a mistura
estiver ligeiramente translúcida, é um excelente indicador de que a consistência está correcta.
O motor da espiral puxa o chocolate quente até ao topo do sistema de camadas e, em seguida, a
tentadora cascata começa a cair pelas camadas. O chocolate volta para a taça e começa novamente
a sua viagem.
Quando o chocolate estiver a fluir completamente, toda a gente pode começar a mergulhar os
alimentos que pretenderem, como frutas exóticas, profiteroles, gomas e bolachas.
