Optimum Frytownica FT-2515, Operating Instructions Manual, Page: 24 / 35

24
PROBLÉM MOŽNÁ PRÍČINA RIEŠENIE
Roznášanie sa nepríjemného pachu 1. Zhoršila sa kvalita oleja.
2. Olej sa nehodí pre hlboké smaženie.
1. Olej vymeniť po každých 5-6 cykloch
smaženia alebo po 2 týždňoch uschovávania.
2. Používať kvalitný rastlinný olej alebo iný
vhodný na hlboké smaženie.
Únik páry spod hrany veka Malé množstvo páry je normálne. Ak je veľa
pary, veko nie je dobre uzavreté.
Overiť uzáver veka.
Olej sa prelieva 1. Množstvo oleja presahuje maximálnu úroveň.
2. Množstvo smaženého jedla je príliš veľké.
3. Jedlo je vlhké.
1. Znížiť úroveň oleja.
2. Údaje o množstve sú uvedené v KUCHÁRSKEJ
PRÍRUČKE.
3. Pred smažením jedlo osušiť.
Jedlo nie je chrumkavé na povrchu 1. Teplota smaženia je príliš nízka.
2. Množstvo smaženého jedla je príliš veľké.
1. Nastaviť teplotu do požadovanej úrovne.
2. Údaje o množstve sú uvedené v KUCHÁRSKEJ
PRÍRUČKE.
RIEŠENIE PROBLÉMOV