Omcan JE-ES-0015 User Manual Download

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Revised - 02/05/2018

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Automatic Citrus Juice Extractors

Models JE-ES-0015-F, 0015-T, 0015, 0015-S, 0028-F, 0028-T, 0045, 0045-B, 0028-BB

Items 39519, 39520, 39517, 39518, 39522, 39521, 40531, 40547, 41965

Instruction Manual

Summary of Contents for JE-ES-0015

Page 1: ...34 Fax 905 607 0234 Email service omcan com www omcan com Automatic Citrus Juice Extractors Models JE ES 0015 F 0015 T 0015 0015 S 0028 F 0028 T 0045 0045 B 0028 BB Items 39519 39520 39517 39518 39522 39521 40531 40547 41965 Instruction Manual ...

Page 2: ... Specifications Installation Operation Maintenance Troubleshooting Instructions Français Instrucciones en Español Parts Breakdown Electrical Schematics Notes Warranty Registration Model JE ES 0015 F Model JE ES 0015 T Model JE ES 0015 Model JE ES 0015 S Model JE ES 0028 F Model JE ES 0028 T Model JE ES 0045 Model JE ES 0045 B Model JE ES 0028 BB ...

Page 3: ...utmost importance to save these instructions for future reference Also save the original box and packaging for shipping the equipment if servicing or returning of the machine is required Omcan Fabrication et distribution Companie Limité et Food Machinery d Amerique dba Omcan et Omcan Inc ne sont pas responsables de tout dommage ou blessure causé du fait que toute personne ait utilisé cet équipemen...

Page 4: ...o alguna influencia de droga o alcohol y que este ha sido entrenado en el correcto funcionamiento de esta máquina y ésta usando ropa apropiada y autorizada Cualquier modificación a la máquina anúla la garantía y puede causar daños a las personas usando la máquina mientras esta en el funcionamiento REVISE EL PAQUETE A SU LLEGADA Tras la recepcion de un envio Omcan favor inspeccionar daños externos ...

Page 5: ... outdoors or with wet hands Always place the machine on a dry stable and leveled surface To disconnect from the electrical outlet pull the plug gently Never pull from the cord The use of accessories not recommended by the manufacturer may cause fire electric shock or injury always use original spare parts THE PROPER SIZE OF ORANGE IN ORDER TO OBTAIN BEST RESULTS IS 60 80MM 2 4 3 1 INCH DIAMETER It...

Page 6: ...nc at 1 800 465 0234 to schedule an Omcan authorized service technician to repair the equipment locally Unauthorized maintenance will void the warranty Warranty covers electrical and part failures not improper use Please see www omcan com warranty html for complete info WARNING The packaging components are classified as normal solid urban waste and can therefore be disposed of without difficulty I...

Page 7: ... Fruit Diameter 2 36 3 15 60 80mm Feeder Capacity 39 lbs 18 kg Peel Bucket 44 lbs 20 kg Production 28 oranges per minute Electrical 115V 60Hz 1 Current 9 8 6 A Dimensions 19 7 x 24 4 x 39 500 x 620 x 991mm Weight 104 7 lbs 47 5 kg Item Number 39522 39521 FAST TOP Model JE ES 0045 JE ES 0045 B HP 0 75 HP Fruit Diameter 2 36 3 15 60 80mm Feeder Capacity 39 lbs 18 kg Peel Bucket 44 lbs 20 kg Producti...

Page 8: ...eed to assemble all the pieces that for transportation reasons come disassembled in their proper location SET UP OF THE MACHINE Minimax Unscrew the thumbscrew and place the feeder tube Place the peel bucket and the juice tray Minimatic Unscrew the thumbscrew and the screw of the head feeder place the feeder tube Place the peel bucket and the juice tray Top Fast Top Place the basket remove the filt...

Page 9: ...Reverse rotation Detection of full peel buckets Detection of failures Easy dismantling mode Horizontal stop function for cleaning Switch off Timer Squeezing limit Proceed to introduce oranges through the feeding tube or the feeding basket depending on the model TO BEGIN THE SQUEEZING PROCESS Turn on the switch which is situated at the upper right side of the machine position I Machines with SELF S...

Page 10: ...ine push the green button The machine has to work in able to connect the shower TO STOP THE SQUEEZING PROCESS Stop the machine by pressing the 0 red button at the on off switch Machines with SELF SERVICE TAP Close the tap and turn the red light switch off STOP as indicated on the sticker on the cover screen Machines with PROGRAMMER The first 3 options stop automatically To stop the continuing mode...

Page 11: ... from the mains socket REMOVE THE JUICE FILTER Empty the peel bucket Remove the front cover moving it slowly upwards and towards Remove the front cover by unscrewing the two lateral screws MINIMAX MINIMATIC Remove the positioner pushing it upwards Remove the knife by unscrewing the knife screw Be careful The knife is sharp Remove the squeezer male part by unscrewing the screw Remove the squeezer d...

Page 12: ... unscrewing the screw towards the right Thoroughly clean all parts and block of the machine with cold water and detergent Do not use abrasive nor corrosive products since they could harm the compound of the elements of the machine Do not clean the machine with water under pressure Dry the components of the system and the block of the machine Assemble all the parts in reverse order No tools are req...

Page 13: ...ve safe detectors Call Customer service Defective ON OFF button Call Customer service Defective electric circuit Call Customer service The machine is blocked while squeezing is in progress Insufficient voltage Check that the voltage is according to indicated on the identification label Wrong fruit size Check the size of the fruit is as shown in this manual The Positioner is broken or bent Misplace...

Page 14: ...ntenance Ne jamais démarrer la machine sans s assurer que tous les composants sont à leur place en particulier le Troubleshooting REFERENCE Item Number Model Number Description Manufacturer Model Number 39517 JE ES 0015 Juice Extractor 15 Orange Min 0 75 HP 559 W 115V 60 1 MINIMAX 39518 JE ES 0015 S Juice Extractor 15 Orange Min Auto Shower 0 75 HP 559 W 115V 60 1 MINIMAX 39519 JE ES 0015 F Juice ...

Page 15: ... causer un incendie un choc électrique ou de blessure toujours utiliser des pièces de rechange d origine LA TAILLE ADÉQUATE D ORANGE AFIN D OBTENIR DE MEILLEURS RÉSULTATS EST 60 80MM 2 4 3 1 POUCES DE DIAMÈTRE Il est recommandé de laver les fruits avant l extraction de jus N utilisez pas la machine hors de la plage de température à partir de 20º à 40º C 4º à 104º F Le fabricant décline toute respo...

Page 16: ...e éliminés En tout cas pour recyclage adéquats nous suggérons mise au rebut des produits séparément différencié des déchets selon les normes actuelles NE JETEZ PAS LES MATÉRIAUX D EMBALLAGE DANS L ENVIRONNEMENT DETAILS TECHNIQUES MINIMAX Modèle JE ES 0015 JE ES 0015 S HP 0 75 HP Diamètre des fruits 2 36 3 15 60 80mm Capacité du chargeur 6 Oranges Seau à peler 19 8 lbs 9 kg Production 15 oranges pe...

Page 17: ...e des fruits 2 36 3 15 60 80mm Capacité du chargeur 39 lbs 18 kg Seau à peler 44 lbs 20 kg Production 28 oranges per minute Électrique 115V 60Hz 1 Courant 9 8 6 A Dimensions 19 7 x 24 4 x 39 500 x 620 x 991mm Poids 104 7 lbs 47 5 kg Numéro d article 39522 39521 FAST TOP Modèle JE ES 0045 JE ES 0045 B HP 0 75 HP Diamètre des fruits 2 36 3 15 60 80mm Capacité du chargeur 39 lbs 18 kg Seau à peler 44...

Page 18: ...33 8 432 x 729 x 859mm Poids 93 9 lbs 42 6 kg Numéro d article 41965 INSTALLATION Passez à assembler toutes les pièces que le transport pour raisons viennent démonté dans leur emplacement correct CONFIGURATION DE LA MACHINE Minimax dévisser la vis moletée et placer le tuyau d alimentation Placer le godet peel et le jus bac Minimatic dévisser la vis à ailettes et la vis de la tête d alimentation pl...

Page 19: ...ON ÉCRAN NUMÉRIQUE FACILE À UTILISER Quantité d oranges pressées Tension entrante Sélection de la mode d opération En utilisant le robinet automatique quand il est disponible Par la nombre d oranges sélectionnés Fonction autonettoyante Rotation inverse Détection de seaux pleins d écorces Détection de pannes Démontage facile fonction arrêt horizontale pour nettoyage Minuterie et limite de pressage ...

Page 20: ... DOUCHE AUTOMATIQUE Une fois que le tube à eau a été connecté à la connexion à l arrière de la machine appuyez sur le bouton vert La machine a à travailler en mesure de connecter la douche POUR ARRÊTER LE PROCESSUS PINÇANT Arrêter la machine en appuyant sur le 0 bouton rouge à l aide de l interrupteur marche arrêt LES MACHINES AVEC SELF SERVICE APPUYEZ SUR Fermez le robinet et tournez le rouge con...

Page 21: ...achine à partir de la prise secteur DÉPOSER LE FILTRE DE JUS Vider le godet de peel Retirez le couvercle avant déplaçant lentement vers le haut et vers Retirer le capot avant en dévissant les deux vis latérales MINIMAX MINIMATIC Retirer le positionneur poussant vers le haut Retirez le couteau en dévissant la vis de couteau Soyez prudent Le couteau est tranchant Retirer la partie presse mâle en dév...

Page 22: ...plat tournant en dévissant la vis vers la droite Nettoyer soigneusement toutes les parties et le bloc de la machine à l eau froide et de détergent Ne pas utiliser de produits abrasifs ni corrosifs car ils pourraient nuire à l composé des éléments de la machine Ne pas nettoyer la machine avec de l eau sous pression Sécher les composants du système et le bloc de la machine Assembler toutes les pièce...

Page 23: ...eux Appelez le service clientèle Défectueux bouton ON OFF Appelez le service clientèle Circuit électrique défectueux Appelez le service clientèle La machine est bloquée tout en serrant est en cours Tension insuffisante Vérifier que la tension est selon indiquée sur l étiquette d identifica tion La taille des fruits mal Vérifiez la taille du fruit est comme indiqué dans ce manuel Le positionneur es...

Page 24: ... fabricant 39517 JE ES 0015 Extracteur de jus 15 Orange Min 0 75 HP 559 W 115V 60 1 MINIMAX 39518 JE ES 0015 S Extracteur de jus 15 Orange Min Douche automatique 0 75 HP 559 W 115V 60 1 MINIMAX 39519 JE ES 0015 F Extracteur de jus 15 Orange Min Chargeur automatique 0 75 HP 559 W 115V 60 1 MINIMATIC 39520 JE ES 0015 T Extracteur de jus 15 Orange Min Robinet de douche d alimentation automatique 0 75...

Page 25: ...bre una superficie seca estable y nivelada Para desconectarse de la toma de corriente tirar del enchufe suavemente Nunca tire del cordón El uso de accesorios no recomendados por el fabricante puede causar incendios descargas eléctricas o lesiones utilice siempre repuestos originales EL TAMAÑO ADECUADO DE NARANJA PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS ES 60 80MM 2 4 A 3 1 PULGADAS DE DIÁMETRO Se recomiend...

Page 26: ...ólidos urbanos y por lo tanto pueden ser eliminados sin dificultad En cualquier caso para el reciclaje adecuado le sugerimos comercialización de esos productos por separado residuos diferenciados de acuerdo con las normas vigentes NO DESECHE LOS MATERIALES DE EMBALAJE EN EL MEDIO AMBIENTE ESPECIFICACIONES TÉCNICAS MINIMAX Modelo JE ES 0015 JE ES 0015 S HP 0 75 HP Diámetro de la fruta 2 36 3 15 60 ...

Page 27: ... la fruta 2 36 3 15 60 80mm Capacidad del alimentador 39 lbs 18 kg Cubo de cáscara 44 lbs 20 kg Producción 28 oranges per minute Eléctrico 115V 60Hz 1 Corriente 9 8 6 A Dimensiones 19 7 x 24 4 x 39 500 x 620 x 991mm Peso 104 7 lbs 47 5 kg Número de artículo 39522 39521 FAST TOP Modelo JE ES 0045 JE ES 0045 B HP 0 75 HP Diámetro de la fruta 2 36 3 15 60 80mm Capacidad del alimentador 39 lbs 18 kg C...

Page 28: ...32 x 729 x 859mm Peso 93 9 lbs 42 6 kg Número de artículo 41965 INSTALACIÓN Proceda a montar todas las piezas que por razones de transporte vienen desmontados en su ubicación correcta SET UP DE LA MÁQUINA Minimax Afloje el tornillo de mano y coloque el tubo de alimentación Coloque el cubo de la cáscara y el jugo de la bandeja Minimatic Afloje el tornillo y el tornillo del alimentador de cabeza col...

Page 29: ...trica normal con la protección del suelo OPERACIÓN PANTALLA DIGITAL FÁCIL DE USAR Cantidad de naranjas exprimidas Voltaje entrante Selección de la modalidad de operación Usando la llave automática cuando disponible Por la cantidad de naranjas exprimidas Rotación reversa Detección de avería Desmontaje fácil función pare horizontal para limpieza Temporizador y límite de exprimido Proceda a introduci...

Page 30: ...r se puede utilizar MÁQUINAS CON DUCHA AUTOMÁTICO Una vez que el tubo de agua ha sido conectado a la conexión en la parte posterior de la máquina pulsar el botón verde La máquina tiene que trabajar en capaz de conectar la ducha PARA DETENER EL PROCESO EXPRIME Pare la máquina pulsando el botón rojo 0 en el interruptor de encendido apagado LAS MÁQUINAS CON TAP SELF SERVICE Cierre el grifo y encender...

Page 31: ... equipo de la toma de corriente QUITE EL FILTRO JUGO Vacíe el cubo cáscara Retire la cubierta frontal moviéndose lentamente hacia arriba y hacia Quite la cubierta delantera quitando los dos tornillos laterales MINIMAX MINIMATIC Retire el posicionador empujándolo hacia arriba Retirar el cuchillo aflojando el tornillo de cuchillo Tenga cuidado El cuchillo está afilado Quite la parte masculina exprim...

Page 32: ...acia arriba Retire el plato girando aflojando el tornillo hacia la derecha Limpiar a fondo todas las piezas y el bloque de la máquina con agua fría y detergente No utilice productos abrasivos ni corrosivos ya que podrían dañar el compuesto de los elementos de la máquina No limpie la máquina con agua a presión Secar los componentes del sistema y el bloque de la máquina Ensamblar todas las piezas en...

Page 33: ...ectuosos Llamar servicio al cliente Defectuoso botón ON OFF Llamar servicio al cliente Circuito eléctrico defectuoso Llamar servicio al cliente La máquina se bloquea al momento de apretar está en curso Tensión insuficiente Compruebe que la tensión es según se indica en la etiqueta de identificación Tamaño incorrecto fruta Compruebe el tamaño de la fruta es como se muestra en este manual El posicio...

Page 34: ...aranja Min Grifo de ducha de alimentación automática 0 75HP 559W 115V 60 1 MINIMATIC 39522 JE ES 0028 F Extractor de jugo 28 naranja Min Ducha de alimentación automática 0 75 HP 559 W 115V 60 1 TOP 39521 JE ES 0028 T Extractor de jugo 28 naranja Min Grifo de ducha de alimentación automática 0 75HP 559W 115V 60 1 TOP 40531 JE ES 0045 Extractor de jugo 45 naranja Min Detector de nivel de ducha de al...

Page 35: ...35 Parts Breakdown Model JE ES 0015 F 39519 Model JE ES 0015 T 39520 Model JE ES 0015 39517 Model JE ES 0015 S 39518 ...

Page 36: ...36 Model JE ES 0015 F 39519 Model JE ES 0015 T 39520 Model JE ES 0015 39517 Model JE ES 0015 S 39518 Parts Breakdown ...

Page 37: ...37 Model JE ES 0015 F 39519 Model JE ES 0015 T 39520 Model JE ES 0015 39517 Model JE ES 0015 S 39518 Parts Breakdown ...

Page 38: ...eeder Tube Protection for MXM 00395 64842 Reducer for MXM 00723 72516 Upper Rustless Shaft for MXM 00113 72553 Feeder Tube for MXM 00396 64843 Rustless Screw M2 9x16 INOX for MXM 00752 72518 Upper Gear for MXM 00115 72554 Back Cover MM for MXM 00397 44090 Rustless Screw M4x14 INOX for MXM 00753 72519 Lower Gear for MXM 00117 39696 Cover Screen for MXM 00400 72589 Screw H M6x16 for MXM 00768 72520 ...

Page 39: ...4 Feeder Support Kit for MXM 70004 64863 Magnet 10 10 for MXM 00854 64870 Tube Det 150 for MXM 00861 64876 Self Service INOX Tap Kit for MXM 70008 64864 Tap Body for MXM 00855 64871 Tube Det Nut for MXM 00863 72615 Feeder Tube Kit MM for MXM 70009 64865 Rustless Washer DIN 125 D05 INOX for MXM 00856 64872 Nut H CRO M12x100 for MXM 00864 72616 Feeder Tube Kit MX for MXM 70013 64866 Rustless Screw M...

Page 40: ...40 Model JE ES 0028 F 39522 Model JE ES 0028 T 39521 Model JE ES 0045 40531 Model JE ES 0045 B 40547 Parts Breakdown ...

Page 41: ...41 Model JE ES 0028 BB 41965 Parts Breakdown ...

Page 42: ...42 Model JE ES 0028 F 39522 Model JE ES 0028 T 39521 Model JE ES 0045 40531 Model JE ES 0045 B 40547 Model JE ES 0028 BB 41965 Parts Breakdown ...

Page 43: ...43 Model JE ES 0028 F 39522 Model JE ES 0028 T 39521 Model JE ES 0045 40531 Model JE ES 0045 B 40547 Model JE ES 0028 BB 41965 Parts Breakdown ...

Page 44: ...44 Model JE ES 0028 F 39522 Model JE ES 0028 T 39521 Model JE ES 0045 40531 Model JE ES 0045 B 40547 Model JE ES 0028 BB 41965 Parts Breakdown ...

Page 45: ...45 Model JE ES 0028 F 39522 Model JE ES 0028 T 39521 Model JE ES 0045 40531 Model JE ES 0045 B 40547 Model JE ES 0028 BB 41965 Parts Breakdown ...

Page 46: ...72633 Feeder Support for BTM 00097 42759 Lower Tube Connection for BTM 00216 72728 Protec Basket INOX for BTM 00364 72514 Ventilation Grid for BTM 00108 72532 Luggage Rack 150x120 for BTM 00219 72679 Juice Tray BK for BTM 00370 64902 Lower Rustless Shaft CONT POS for BTM 00109 72659 Luggage Rack 350x130 for BTM 00220 72680 Juice Tray BK Self for BTM 00371 72635 Lower Rustless Shaft for BTM 00110 7...

Page 47: ...TM 00766 64869 Tap Support for BTM 00860 42760 Cover Screen Big Self for BTM 00597 64941 Rustless Screw M8x25 INOX for BTM 00767 64950 Tube Det 180 Stainless Steel for BTM 00862 64836 E Tron Joint for BTM 00620 72589 Screw H M6x16 for BTM 00768 64871 Tube Det Nut for BTM 00863 64118 Coupling Tap 47 for BTM 00635 64846 DC Adapter Female 6 1 4 for BTM 00770 64872 Nut H CRO M12x100 for BTM 00864 6411...

Page 48: ...cs Model JE ES 0015 F 39519 Model JE ES 0015 T 39520 Model JE ES 0015 39517 Model JE ES 0015 S 39518 Model JE ES 0028 F 39522 Model JE ES 0028 T 39521 Model JE ES 0045 40531 Model JE ES 0045 B 40547 Model JE ES 0028 BB 41965 ...

Page 49: ...________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ___________________________...

Page 50: ...________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ___________________________...

Page 51: ...ister online by visiting OMCAN PRODUCT WARRANTY REGISTRATION 3115 Pepper Mill Court Mississauga Ontario Canada L5L 4X5 www omcan com warrantyregistration html or email to service omcan com Purchaser s Information Name Company Name Address Telephone City Province or State Postal or Zip Email Address Country Type of Company Restaurant Bakery Deli Dealer from which Purchased Butcher Supermarket Cater...

Page 52: ...s relations avec nos clients et les fabricants de valeur Aujourd hui avec des partenaires en Amérique du Nord Europe Asie et Amérique du Sud nous travaillons continuellement à améliorer et développer l entreprise Nous nous efforçons d offrir à nos clients une valeur exceptionnelle grâce à nos ventes locales qualifiées et des représentants de service qui offrent un accès facile à plus de 3500 produ...

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