Damkoking av kjøtt
Ha vann i gryten. Vannivået skal ikke rekke til bunnen på dampinnsatsen, når
den settes ned i gryten.
Forbered kjøttet som vanlig. Dypfryst kjøtt bør tines før det dampkokes. Kjøtt
som skal tilberedes i dampinnsatsen bør først brunes i stekepanne før det
legges i dampinnsatsen.
Legg kjøttet i dampinnsatsen og sett den i gryten med vann. Sett lokket på
gryten og kok opp vannet på høyeste temperaturinnstilling. Tilberedningstiden
varierer beroende på hvilken type kjøtt som skal dampkokes og tykkelsen
på kjøttet. Foreslåtte tilberedningstider finnes i tabellen lengre bak i
bruksanvisningen.
Husk at dampen er veldig varm, håndter derfor delene og lokket med
forsiktighet.
Foreslåtte tilberedningtider
Husk at angitte tider kun skal brukes som retningslinjer. Kontroller alltid
råvarene etter kortest angitt tid og fortsett deretter tilberedningen hvis det
trengs.
Råvare
Anbefalt tid
Artisjokker, hele
30-40 min
Blomkålbuketter
5-10 min
Erter
3-10 min
Gulrøtter, staver
5-10 min
Poteter, skrelte og delte
20-30 min
Rødbeter, hele
20-40 min
Asparges, grønne
5-10 min
Kål, strimlet
10-20 min
Abbor
5-8 min
Laksefilét
5-10 min
Rødspette filét
3-9 min
Tunfisk
3-8 min
Svin
80-95 min
Kyllingfilet
10-12 min
Kjøttbiter til gryte
45-55 min
Rengjøring og vedlikehold
Dampinnsatsen kan vaskes i oppvaskmaskin.
Reklamasjon
Reklamasjonsrett i henhold til Forbrukerkjøpsloven. Stemplet kasse/
kjøpskvittering med kjøpsdato skal vedlegges i tilfelle reklamasjon. Ved
reklamasjon skal apparatet innleveres der hvor det er kjøpt.
10
8310_KK_UVN_0115.indd 10
2015-01-29 11:27:51