NuWave Bravo XL Owner'S Manual Download Page 12

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parts & accessories

PARTS & ACCESSORIES

Base

Part #: 26815

Handle

Digital Display Menu

Menu

Probe Input (Jack)

Temperature Probe

Part #: 26808

Dial

Functions

Pull-out Crumb Tray

Part #: 26801

Heavy-Duty
Cooking Rack

Part #: 26802

Chrome Mesh Rack

Part#: 26816

Grill/Griddle

Part#: BRV1-A24

Light Bulb

Part#: 26807

Light Bulb Cover

Part#: 26809

To order parts head over to Replaceable Parts section
or NuWaveNow.com.

Summary of Contents for Bravo XL

Page 1: ...OWNER S MANUAL nuwavenow com Air Fryer Grill Oven Bravo XL...

Page 2: ...and manually enter in your Bravo s serial number Fill out the remaining information and complete the optional survey Once you submit your information you will receive a confirmation email containing y...

Page 3: ...de reader to your phone open it scan the code and you are ready to go NOTE You may need to open your downloaded QR code reader each time you want to scan a QR code nuwavenow com 3 nuwavenow com 3 3 fo...

Page 4: ...ards 5 8 12 Presets 9 10 Measurement Chart 10 Probe Temperature Chart 11 Parts Accessories 12 Assembly Guide 13 Quickstart 14 Instructions 15 30 Cleaning Maintenance 31 32 Troubleshoot Guide 33 35 Lim...

Page 5: ...with lack of experience or knowledge unless supervised or instructed on the use of the appliance by one responsible for their safety 9 Do not operate if the Bravo or cord malfunctions or has been dama...

Page 6: ...is escaping from the air vent during operation unplug the Bravo immediately and contact Customer Service at 1 877 689 2838 or email help nuwavenow com 26 Do not overfill the Bravo such that contents...

Page 7: ...separate electrical outlet from other operating appliances due to wattage limitations The appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the risk of electric shock this plu...

Page 8: ...avo should comply with directions listed under Instructions 2 Do not move the Bravo while in operation 3 Only after the Bravo has completely cooled down should you attempt to move or handle it 4 DO NO...

Page 9: ...or 3 Reheat Default Temp 350F Default Time 10 min Heat Source Top Bottom 100 100 percent Rack Position Any Broil Automatic Preheats to 450F Default Temp 500F Default Time 5 min Heat Source Top 100 pe...

Page 10: ...0 min Heat Source Top Bottom 100 100 percent Rack Position Any Toast Automatic Preheats to 450F Default Temp 425F Default Time 5 min Heat Source Top Bottom 100 100 percent Rack Position 3 Grill Automa...

Page 11: ...rk bone in Pork boneless 350 145 150 160 Salmon Tuna Halibut Swordfish 450 145 150 160 Fish Steaks 1 thick 25mm 450 145 150 160 Sausage 450 160 Note Times may vary depending on cooking preference Cons...

Page 12: ...emperature Probe Part 26808 Dial Functions 1 2 3 4 5a 5b 6 7 Pull out Crumb Tray Part 26801 Heavy Duty Cooking Rack Part 26802 Chrome Mesh Rack Part 26816 Grill Griddle Part BRV1 A24 Light Bulb Part 2...

Page 13: ...3 Position 4 ASSEMBLY GUIDE 4 Place Crumb Tray into position by sliding it into slot at bottom of the Bravo To remove push it down slightly and pull it out 5 Plug the appliance into a standard wall s...

Page 14: ...hold START PAUSE for 1 second and adjust This will be the new default temperature To adjust the default time press TIME then press and hold START PAUSE for 1 second and adjust This will be the new de...

Page 15: ...second 3 above STG and FAN will be displayed 2 Rotate the START PAUSE dial to adjust the fan speed 3 To turn the fan off press FA nuwavenow com 15 ENGLISH nuwavenow com 15 Getting Started 1 Press ON...

Page 16: ...Bravo For example the order of cooking functions Preheat Sear 1 Regular 140F Cooking Cycle Sear 2 Warm End Independent WARM This feature will keep your food warm for up 3 hours 1 Press WRM FAN and TOP...

Page 17: ...0F and TEMP will be displayed Turn the START PAUSE dial clockwise to increase the temperature in 5F increments Quickly 00 15 turn the dial to adjust in larger increments Turn the START PAUSE countercl...

Page 18: ...to the oven 4 Carefully place your food into the Bravo and press START PAUSE to begin cooking If START PAUSE is not pressed within the 5 minute countdown the Bravo will automatically turn off and disp...

Page 19: ...nction Example 1 Delay cooking for 40 minutes cook at 360F 182C for 20 minutes 1 Press TEMP TIME Adjust the cooking temperature to 360F 2 Press TEMP TIME a second time Adjust that cooking time to 20 m...

Page 20: ...uire preheating This step is 1 preprogrammed into each Menu option that requires it Menus with built in preheat include Air Fry Bake Pizza Frozen Toast Broil Grill and Roast Once the preheat temperatu...

Page 21: ...2 Press SEAR three times 2 will be displayed Press START PAUSE The Bravo will cook at 350F for 15 min default cook at 450F for 5 min SEAR 2 450F display End and beep three times to indicate your cooki...

Page 22: ...temperature to 350F Press TEMP TIME Turn the START PAUSE dial to adjust the sear time to 4 min 1 will be displayed 5 Press STAGE Turn the START PAUSE dial to adjust the cooking temperature to 300F Pre...

Page 23: ...is reached If time runs out before the Probe temperature is reached the Bravo will continue to cook Notes While cooking the Bravo will display all functions programmed for that cooking cycle The func...

Page 24: ...will beep three times If Probe temperature was not reached after preset cooking time finished the Bravo will continue cooking To see remaining cooking time press TEMP TIME twice if not cooking within...

Page 25: ...and temperature is selected place toast into the oven and press START PAUSE When finished the LED display will show End and will beep three 3 times YOGURT Set the Bravo cooking temperature to 275F Wit...

Page 26: ...he program 101 150 4 Press and hold the PROG button for 1 second again to store and save the program to your chosen program number The program is now stored and available for future recall 5 Press STA...

Page 27: ...each cooking phase Continue to press the STAGE button to scroll through all programmed functions for that program number Adjustments to temperature and time can be made for each function at this time...

Page 28: ...owed by SAVE Press PROG for 1 second The display will show prog and 101 Use the START PAUSE dial to find the program number to which to save your edits Press PROG for 1 second to save and store your e...

Page 29: ...oil Dehydrate Frozen Pizza Reheat Roast Slow Roast and Toast Position 3 Air Fry Reheat Bake Frozen Dehydrate Toast Broil Roast Grill Position 4 Reheat Frozen and Dehydrate Notes For chicken or other l...

Page 30: ...he Bravo reaches 10F under the target Probe temperature the Bravo will alert with 3 sets of short beeps This will happen every time the probe is in use If the desired cooking time is reached but the d...

Page 31: ...orrosive product cleaners as they may damage the finish or oven surface Wipe the exterior with a clean damp cloth CLEANING MAINTENANCE and dry thoroughly 4 Apply the cleaning agent directly to a cloth...

Page 32: ...Chrome Mesh Rack Cooking Rack and Crumb Tray in hot soapy water Dry thoroughly Never operate the oven without the Crumb Tray in place Storage Unplug the Bravo and let it cool down completely Make sur...

Page 33: ...door to Bravo will not close completely 1 A food item is too large The Oven Racks or accessories are not properly set in place 2 Use smaller amounts of food to cook Make sure the Racks and Pans are sl...

Page 34: ...g Rack Chrome Mesh Rack and Grill Griddle contains greasy residue from previous uses When preparing greasy ingredients in the Bravo large amounts of oil can smoke The oil will produce white smoke This...

Page 35: ...w com Prb4 The Probe sensor not detecting any temperature increase Ensure the Probe is inserted into the food and the food is in oven during cooking Er1 The NTC Temperature Sensor has overheated Turn...

Page 36: ...inadequate performance due to accident acts of God such as lightning fluctuations in electric power alterations abuse misuse misapplications corrosive type atmospheres improper installation failure to...

Page 37: ...THE MANUFACTURER BE LIABLE FOR ANY CONSEQUENTIAL OR INCIDENTAL DAMAGES TO ANY PERSON WHETHER OR NOT OCCASIONED BY NEGLIGENCE OF THE MANUFACTURER INCLUDING WITHOUT LIMITATION DAMAGES FOR LOSS OF USE CO...

Page 38: ...ay be required by law as determined by an arbitrator no party or arbitrator may disclose the existence content or results of any arbitration hereunder without prior written consent of both parties A W...

Page 39: ...only in the state and federal courts of Illinois i any dispute controversy or claim relating to or contesting the validity of our intellectual property rights and proprietary rights including without...

Page 40: ...Freidora de Aire Horno de Asar Bravo XL MANUAL DEL PROPIETARIO nuwavenow com 40...

Page 41: ...ro del producto NuWave con el n mero de serie nico de su producto que se ingresa autom ticamente en el campo correspondiente NOTA Si no tiene un dispositivo inteligente habilitado para la web simpleme...

Page 42: ...or de c digos QR a su tel fono bralo y escanee el c digo ya est listo para comenzar NOTA Es posible que deba abrir el lector de c digo QR descargado cada vez que desee escanear un c digo QR 42 42 1 2...

Page 43: ...reducidas ni os o personas con falta de experiencia o conocimiento a menos que un responsable de su seguridad supervise o instruya sobre el uso del aparato 9 No lo haga funcionar si el Bravo o el cab...

Page 44: ...e salga algo de humo de el Bravo cuando se calienta por primera vez 25 Si se escapa humo por la salida de aire durante la operaci n desenchufe el Bravo de inmediato y comun quese con Servicio al Clien...

Page 45: ...tan grande como la calificaci n el ctrica del aparato 2 El cable m s largo debe estar dispuesto de modo que no se cuelgue sobre la encimera o sobre la mesa donde se pueda tirar o tropezar involuntari...

Page 46: ...T A Y CREAR EL RIESGO DE LESIONES GRAVES MEDIDAS DE SEGURIDAD ADICIONALES 1 La cantidad de ingredientes colocados en el Bravo debe cumplir con las instrucciones enumeradas en Instrucciones 2 No mueva...

Page 47: ...100 por ciento Tendr un precalentamiento Posici n de la rejilla 1 2 o 3 Reheat Temp predeterminada 350 F Tiempo predeterminado 10 min Fuente de calor Parte superior inferior 100 100 por ciento Posici...

Page 48: ...predeterminado 8 horas Fuente de calor Superior inferior 50 100 por ciento Posici n de la rejilla 1 Nota El Bravo se precalienta a la temperatura predeterminada del programa del men Para apagar el pre...

Page 49: ...mon Tuna Hipoglosa Pez espada 450 232 145 63 150 66 160 71 Filetes De Pescado de 1 pulgada 25mm 450 232 145 63 150 66 160 71 Salchicha 450 232 160 71 Nota Los tiempos pueden variar seg n la preferenci...

Page 50: ...trada de Sensor Sensor de Temperatura Parte 26808 Perilla Funciones 1 2 3 4 5a 5b 6 7 Parrilla para cocinar Parte 26801 Rejilla de Malla Cromada Parte 26802 Parrilla Plancha Parte BRV1 A24 Luz del Hor...

Page 51: ...ferior del Horno Para quitar empuje hacia abajo y tire hacia afuera Partes Bandeja para Migas Parrilla Plancha Rejilla de Malla Cromada Posici n 1 Posici n 2 Posici n 3 Posici n 4 GUIA DE MONTAJE 6 En...

Page 52: ...predeterminado presione TIME luego presione y mantenga presionado START PAUSE durante 1 segundo y ajuste Esta ser la nueva hora predeterminada TOP BTM Ajustar las temperaturas de los elementos de cale...

Page 53: ...o el disco START PAUSE para ajustar cada uno INSTRUCCIONES 3 Presione START PAUSE una vez durante la cocci n para hacer una pausa 4 Presione START PAUSE por segunda vez para reanudar la cocci n Se mos...

Page 54: ...a comenzar a cocinar Notas El ventilador no est encendido durante la funci n de calentamiento 140F Warm siempre ser la ltima funci n de cocci n ejecutada por el Bravo Por ejemplo orden de funci n de c...

Page 55: ...las manecillas 00 15 del reloj para disminuir el tiempo en incrementos de 1 minuto Gire r pidamente el disco para ajustar en incrementos m s grandes El rango de tiempo es 99 horas 99 minutos 00 00 99...

Page 56: ...RT PAUSE dentro de la cuenta regresiva de 5 minutos el Bravo se apagar autom ticamente y mostrar la hora del reloj Notas El tiempo de cocci n y la temperatura de cocci n se pueden ajustar durante la c...

Page 57: ...e 5 minutos al igual que la funci n PRECALENTAMIENTO t pica Despu s de la cuenta regresiva el Bravo cocinar a la temperatura y el tiempo de cocci n establecidos 2 Para desactivar el precalentamiento a...

Page 58: ...lecidos el valor predeterminado es 350F durante 15 minutos Usando Delay con la Funci n de Cocci n Ejemplo 1 Retrasar la cocci n 40 minutos cocinar a 360F 182C durante 20 minutos 1 Presione TEMP TIME A...

Page 59: ...N OFF 2 Presione SEAR una vez y 450F 1 mostrara 3 Presione START PAUSE Aparecer SEAR 1 los dos puntos parpadear n El Bravo cocinar a 450F 232C durante 5 min SEAR 1 cocinar a 350F durante 15 min predet...

Page 60: ...0F durante 40 min Etapa 2 Cocine a 350F durante 15 min Etapa 3 Cocine a 400F durante 5 min Sear 1 2 WARM a 125F durante 30 min 1 Presione ON OFF Ajuste la temperatura a 325F girando START PAUSE 350F e...

Page 61: ...mente Gire START PAUSE para ajustar la temperatura a 40F Presione TEMP TIME Gire START PAUSE para ajustar el tiempo a 5 minutos 2 parpadear 8 Presione WARM Gire START PAUSE para ajustar la temperatura...

Page 62: ...emperatura establecida de el sensor Gire START PAUSE durante la cocci n para ajustar la temperatura si lo desea Presione PROBE para mostrar la temperatura interna actual de su comida 10 Presione ON OF...

Page 63: ...del men TOAST La temperatura predeterminada es 425F y el calor TOP BTM predeterminado es 100 100 8 Una vez que se alcanza la temperatura programada de el sensor Bravo dejar de cocinar y se mostrar End...

Page 64: ...occi n usadas frecuentemente y la Recuperaci n de Memoria recuperaci n de secuencias de cocci n Las ranuras de programa n mero 1 100 est n designadas para programas preestablecidos 101 150 son para su...

Page 65: ...de temperatura y tiempo si lo desea 3 El Bravo cocinar su comida en los ajustes programados Programe su propia receta antes de cocinar 1 Configure sus funciones de cocci n incluyendo temperaturas y ti...

Page 66: ...terior recuperaci n Para ver el programa actual durante la cocci n 1 Durante la cocci n presione PROG 2 La pantalla mostrar el programa actualmente en ejecuci n por un segundo 3 La pantalla ir a una c...

Page 67: ...AGE hasta que llegue a la funci n para editar Use TEMP TIME y START PAUSE para hacer sus ediciones El Bravo continuar el proceso de cocci n con las modificaciones que haya realizado Notas Las funcione...

Page 68: ...STRUCTIONS 68 Se pueden ajustar las temperaturas y tiempos preestablecidos para las recetas del programa 1 100 Las temperaturas y tiempos ajustados no se guardar n cuando se vuelva a llamar un n mero...

Page 69: ...tos grandes use la Posici n 1 con la Parrilla Plancha y la Rejilla de Malla Cromada como se muestra arriba Cuando cocine pizza para resultados m s crujientes use la posici n 1 Cocinar traspaso 1 Duran...

Page 70: ...da vez que la sonda est en uso Si el tiempo de cocci n deseado finaliza pero la temperatura deseada de la sonda a n no se alcanza el Bravo continuar cocinando hasta que se alcance la temperatura de el...

Page 71: ...a esponja no abrasiva y detergente suave para platos o solo en el lavavajillas en la rejilla superior 4 Limpie el interior y el exterior del Bravo con un pa o h medo o un pa o h medo y seque bien IMPO...

Page 72: ...ua fr a y seque completamente ADVERTENCIA NUNCA sumerja ni enjuague la Parrilla Plancha caliente en agua La Parrilla Plancha caliente se puede deformar y romperse bajo el agua causando lesiones 8 Cuan...

Page 73: ...com 73 SPANISH nuwavenow com 73 Almacenamiento Desenchufe el Bravo y deje que el Bravo se enfr e completamente Aseg rese de que todas las piezas est n limpias y secas Nunca enrolle el cable alrededor...

Page 74: ...o es demasiado grande Las rejillas o accesorios del horno no est n colocados correctamente en su lugar 2 Use peque as cantidades de comida para cocinar Aseg rese de que las rejillas y las bandejas est...

Page 75: ...brecalent y se apag No se realiz ninguna acci n despu s de ciertas etapas de cocci n y apagado de el Bravo El panel de control no funciona correctamente 2 Desenchufe el Bravo y deje que el Bravo se en...

Page 76: ...ensor no detecta aumento de temperatura Aseg rese de que el sensor est insertado en los alimentos y que est n en el horno durante la cocci n Er1 Sensor de temperatura NTC sobrecalentado Apague el Brav...

Page 77: ...utorizado o si la placa de datos del n mero de serie se retira o borra Esta garant a no cubre el deterioro normal del acabado debido al uso o la exposici n Esta garant a limitada no cubre fallas da os...

Page 78: ...orizados por el fabricante LA GARANT A LIMITADA NO PUEDE SER ALTERADA VARIADA O EXTENDIDA EXCEPTO POR UN INSTRUMENTO ESCRITO EJECUTADO POR EL FABRICANTE EL RECHAZO DE REPARACI N O REEMPLAZO SEG N LO P...

Page 79: ...ando una solicitud por escrito a la Asociaci n Americana de Arbitraje AAA y enviando una copia a NuWave NuWave pagar todos los costos de presentaci n Un solo rbitro de la AAA llevar a cabo el arbitraj...

Page 80: ...l arbitraje debe comunicarse con NuWave Para solicitar la exclusi n voluntaria del arbitraje cont ctenos en legal nuwavenow com correo electr nico NuWave LLC 560 Bunker Ct Vernon Hills IL 60061 EE UU...

Page 81: ...intelectual y derechos de propiedad incluidas entre otras patentes marcas comerciales marcas de servicio derechos de autor o secretos comerciales ii una acci n de una parte para una medida cautelar t...

Page 82: ...s 82 REPLACEABLE PARTS 82 Part Name Grill Griddle Plate Heavy Duty Cooking Rack Pull Out Crumb Tray Temperature Probe Light Bulb Light Bulb Cover Chrome Mesh Rack To order replaceable parts head over...

Page 83: ...and pans on Racks are inserted into slots in oven 26802 Used in bottom of oven for collecting crumbs grease and oil from cooking 26801 Inserted into food Measures internal temperature of food 26808 Us...

Page 84: ...1 120V 60Hz 1800 Watts For patent information please go to www nuwavenow com legal patent Designed Developed in USA by NuWave LLC 560 Bunker Ct Vernon Hills IL 60061 U S A Customer Service 1 877 689...

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