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Contexte
L’acier inox ne se décolore pas, ne se corrode pas
et ne rouille pas comme l’acier ordinaire, mais il
n’est pas à l’abri des taches ou corrosions. L’acier
inox peut se décolorer ou se corroder s’il n’est pas
entretenu correctement.
Les aciers inox diffèrent des aciers ordinaires au
carbone par leur quantité de chrome présente.
C’est ce chrome qui fournit un film protecteur invis
-
ible sur la surface, sous forme d’oxyde de chrome.
Ce film peut être endommagé ou contaminé, ce
qui entraîne décoloration, tache ou corrosion de la
base métallique.
Entretien et nettoyage
Un nettoyage de routine des surfaces d’acier inox
servira à prolonger notablement la durée de service
de votre produit en éliminant des contaminants.
C’est particulièrement important dans les zones
côtières qui peuvent exposer l’acier inox à des
contaminants sévères comme des sels haloïdes
(chlorure de sodium).
Il est fortement recommandé d'inspecter régulière
-
ment et de nettoyer soigneusement les fissures,
points de soudure, dessous de joints, de rivets et
de têtes de boulons, et toutes les zones où des pe-
tites quantités de liquide peuvent être collectées et
stagner, en concentrant des contaminants. De plus
tout matériel de montage présentant des signes de
corrosion doit être remplacé.
La fréquence du nettoyage dépendra de l’emplace-
ment de l’installation, de l’environnement et des
conditions d’utilisation.
Choix d’un produit de nettoyage
Le choix d’un produit de nettoyage approprié est
au gré du consommateur, et il existe de nombreux
produits parmi lesquels choisir. Selon le type de
nettoyage et le degré de contamination, certains
produits sont meilleurs que d’autres.
En général le moyen le plus efficace pour du net
-
toyage de routine de la plupart des produits en aci-
er inox est un bon passage au chiffon doux trempé
dans une solution d’eau tiède et de détergent doux,
ou d’eau faiblement ammoniaquée. Le frottement
doit dans la mesure du possible suivre les veines
de polissage de l’acier, et il faut toujours procéder à
un rinçage après le nettoyage.
Bien que certains produits soient nommés "net-
toyants pour acier inox", ils peuvent contenir des
abrasifs susceptibles d’écorcher la surface (en
compromettant son film protecteur d’oxyde de
chrome),
Une fois que les surfaces en acier inox ont été
soigneusement nettoyées, une cire automobile de
bonne qualité peut y être appliquée pour maintenir
la finition.
Les produits en acier inox ne doivent jamais être
installés ou entreposés à proximité de produits
chimiques à base de chlore.
Quelque soit votre choix du produit de nettoyage,
il doit être utilisé en conformité stricte avec les
instructions de son fabricant.
REMARQUE
Les suggestions suivantes vont mini-
miser le coût de fonctionnement de
votre appareil de refroidissement.
1.
N’installez pas votre appareil près d’un autre
appareil chaud (cuisinière, lave-vaisselle,
etc.), d’une conduite d’air chaud, ou d’autres
sources de chaleur.
2.
Placez l’appareil à l’abri du rayonnement
solaire direct.
3.
Assurez-vous que les évents de la grille
devant l’unité au-dessus de la porte ne sont
pas obstrués et maintenus propres de façon
à permettre une ventilation du système de
refroidissement et chasser la chaleur.
4.
Branchez votre appareil sur un circuit d'ali-
mentation secteur dédié (Sans partage avec
d’autres appareils).
5.
Quand vous chargez initialement votre pro-
duit neuf, ou au cas où de grosses quantités
de contenu tiède sont placées dans le com
-
partiment de conservation au froid, minimisez
les ouvertures de porte pendant les 12
heures qui suivent pour permettre au contenu
de tomber à la température de consigne du
compartiment.
6.
En maintenant un compartiment d’entrepos-
age relativement plein, if faut moins de péri-
odes de fonctionnement en refroidissement
de l’appareil qu’avec un compartiment vide.
7.
Assurez-vous que la fermeture de porte n’est
pas obstruée par des denrées entreposées
dans votre appareil.
8.
Permettez aux denrées chaudes de revenir à
la température ambiante avant de les placer
dans l’appareil.
9.
Minimisez la fréquence et la durée des ouver-
tures de porte.
10. Utilisez le point de consigne de température
le plus haut qui respecte votre préférence
personnelle, et fournissez l’entreposage qui
convient pour vos denrées conservées.
ENTRETIEN DE L’ACIER INOX ET
CONSEILS POUR L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE