CZ - 24 -
UKLÁDÁNÍ POTRAVIN V ZAŘÍZENÍ
ČÁST 3.
Chladící prostor
• Pro redukci vlhkosti a následného namražení nikdy nevkládejte do chladničky kapaliny
v neutěsněných obalech. Námraza má tendenci se koncentrovat v nejchladnějších
částech výparníku, což vyžaduje častější a déle trvající odmrazování.
• Potraviny do chladničky nikdy nevkládejte teplé. Teplé potraviny by měly vychladnout
při pokojové teplotě a měly by být uskladněny tak, aby byla zajištěna adekvátní cirkulace
vzduchu v chladničce.
• Nic by se nemělo dotýkat zadní stěny, mohlo by dojít k nalepení obalů na zadní stěnu.
Dvířka chladničky neotevírejte příliš často.
• Maso a očištěné ryby (zabalené v obalech nebo plastikové fólii), které budete používat
v průběhu 1 – 2 dnů, umístěte do spodní části chladničky (nad prostorem určeným
pro čerstvou zeleninu a ovoce), protože se jedná o nejchladnější část a budou zajištěny
nejlepší podmínky skladování.
• Ovoce a zeleninu můžete ukládat do části určené pro čerstvou zeleninu a ovoce bez
obalů.
Mrazící prostor
• Mraznička je určena pro skladování potravin zmrazených za velmi nízké teploty,
zmrazených potravin po dlouhou dobu a pro výrobu kostek ledu.
• Pro mražení čerstvých potravin
zajistěte, aby co největší povrch potravin byl v kontaktu
s chladicích povrchem.
• Nedávejte vedle sebe čerstvé potraviny a zmražené potraviny. Může dojít k tání
zmražených potravin.
• Při mražení čerstvých potravin (například masa, ryb nebo sekaného masa) je rozdělte
na části, které budete používat najednou.
• Když bylo zařízení odmraženo, vložte znovu potraviny do mrazničky a mějte na paměti,
že je máte v krátké době zkonzumovat.
• Do mrazničky nikdy nevkládejte teplé potraviny, protože dochází k tání zmražených
potravin.
• Pro skladování zmražených potravin
jsou na obalech uvedeny pokyny, které by měly
být vždy pečlivě dodržovány, a pokud nejsou uvedeny žádné informace, potraviny by
neměly být skladovány déle než tři měsíce od data nákupu.
• Při nakupování zmražených potravin
se ujistěte, že tyto potraviny byly zmraženy při
vhodné teplotě a že obal je neporušen.
• Zmražené potraviny by měly být přepravovány ve vhodných obalech, aby se zachovala
kvalita potravin a měly by být vráceny na mrazicí plochy zařízení v co nejkratší době.
• Jestliže obal zmražených potravin vykazuje známky vlhkosti nebo abnormálního
vyboulení, je pravděpodobné, že již dříve byly skladovány při nevhodné teplotě a že je
obsah zkažený.
• Doba skladování zmražených potravin
závisí na pokojové teplotě, nastavení
termostatu, frekvenci otevírání dvířek mrazničky, typu potravin a době nutné pro
transport produktu z obchodu do vaší domácnosti. Vždy dodržujte pokyny vytištěné
na obalu a nikdy nepřekračujte maximální dobu skladování uvedenou na obalu.
Summary of Contents for RD195R
Page 2: ......
Page 48: ...52151916 ...