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Nexgrill 720-0882AE, User Manual

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Nexgrill 720-0882AE User Manual Download Page 69

No. 

Part (Description) 

Warranty 

coverage 

(Year)  

QTY 

No. 

Part (Description) 

Warranty  

coverage (Year) 

QTY 

1 

Main Lid 

1 

1 

39 

Utensil hook 

1 

2 

2 

Main Lid screw 

1 

2 

40 

Rear panel  

1 

1 

3 

Temperature gauge 

1 

1 

41 

Bottom panel  

1 

1 

4 

Logo 

1 

1 

42 

Swivel caster with brake  

1 

1 

5 

Main lid handle 

1 

1 

43 

Caster 

1 

2 

6 

Grease pan assembly 

1 

1 

44 

Cart frame, Front  

1 

1 

7 

Triangle bracket  A 

1 

2 

45 

Door magnet 

1 

2 

8 

 Grease box 

1 

1 

46 

Door handle assembly 

1 

2 

9 

Flame  tamer 

1 

5 

47 

Triangle bracket B 

1 

2 

10 

DIBS heat shield 

1 

2 

48 

Door, left  

1 

1 

11 

Burner pin assembly 

1 

5 

49 

Door, right  

1 

1 

12 

Main burner 

8 

5 

50 

Side burner lid hinge rod pin  

1 

2 

13 

Main burner igniter wire A 

1 

1 

51 

Side burner lid hinge rod  

1 

2 

14 

Main burner igniter wire B 

1 

1 

52 

Side burner bowl assembly, right  

1 

1 

15 

Main burner igniter wire C 

1 

1 

53 

Side burner lid  

1 

1 

16 

Main burner igniter wire D 

1 

1 

54 

Side panel, left 

1 

1 

17 

Main burner igniter wire E 

1 

1 

55 

Pulse Igniter Module 

1 

1 

18 

Lid bracket, left 

1 

1 

56 

Side burner control panel 

1 

1 

19 

Lid bracket, right 

1 

1 

57 

Side burner 

1 

1 

20 

Main burner bowl assembly 

Non- 

replaceable 

1 

58 

Side burner cooking  grid 

1 

1 

21 

Main gas valve  

1 

5 

59 

Tank bolt  

1 

1 

22 

Main manifold 

1 

1 

60 

Lighting rod  

1 

1 

23 

Side burner flex gas line 

1 

1 

61 

Side burner igniter wire 

1 

1 

24 

side burner gas valve 

1 

1 

62 

Main cooking grid barrier plate 

1 

6 

25 

Side burner manifold 

1 

1 

63 

Temperature gauge  housing 

1 

1 

26 

Regulator, LP 

1 

1 

64 

NG orifice  pack 

1 

1 

27 

Main control panel  

1 

1 

64A 

Main burner NG orifice  

φ1.46mm 

1 

5 

28 

Swivel caster  

1 

1 

64B 

Side burner NG orifice  

φ1.7mm 

1 

1 

29 

Side panel, right  

1 

1 

65 

NG Conversion kit 

1 

30 

Main burner bezel  

1 

5 

65A 

NG gas hose with quick connector 
assembly 

Sold separately as 

set with #65 

 

1 

31 

Control knob 

1 

6 

65B 

NG Regulator assembly 

1 

32 

Warming rack 

1 

1 

65C 

Truss head screw with lock 

2 

33 

Cooking grid with hole A 

1 

1 

65D 

Flat Washer 

2 

34 

Cooking grid with hole B 

1 

2 

65E 

6mm Wrench 

1 

35 

Infrared PLUS™ Heat Plate 
(6.0"W) 

3 

1 

65F 

6 mm Nut Driver 

1 

36 

Infrared PLUS™ Heat Plate 
(12.0"W) 

3 

2 

K/D Hardware pack 

1 

37 

Side shelf, left  

1 

1 

Manual 

1 

38 

Side shelf control panel 

1 

1 

68 

Parts List

 

Summary of Contents for 720-0882AE

Page 1: ...equipment requires the use of propane gas which contains the chemical Benzene which is known to the State of California to cause cancer and other reproductive harm WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer WARNING This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm ...

Page 2: ...are and Maintenance Trouble Shooting Ordering Parts Grill Cooking Chart Grill Recipe Suggestion Limited Warranty Natural Gas Conversion Exploded View Part List 11 12 14 14 16 18 19 67 68 Safety Instruction Gas Hook Up Installer Final Check List Leak Testing Grill Lighting Instruction EVOLUTION Infrared PLUSTM Cooking 2 6 7 7 9 10 El presente manual de instrucciones contiene información importante ...

Page 3: ...any open flame 3 Open lid 4 If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department WARNING 1 Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance 2 An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance Failure to comply with these inst...

Page 4: ... of time A clogged tube can be lead to a fire beneath the grill Grill Installation Codes Check your local building codes for the proper method of installation in the absence of local codes this unit should be installed in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 Storage and Handling of Liquefied Petroleum Gases ANSI NFPA B149 2 or CSA B149 1 Natural Gas and Propane Installati...

Page 5: ...flow of ventilation air around the gas grill housing Only use the regulator and the hose assembly supplied with your gas grill Replacement regulators and hose assemblies must be those specified in this manual The regulator and hose assembly must be inspected before each use of the grill If there is excessive abrasion or wear or if the hose is cut it must be replaced prior to the grill being put in...

Page 6: ... a burner pay close attention to what you are doing Make certain you are aware of which burner you are lighting so your body and clothing remain clear of open flames When using the grill do not touch the grill rack burner grate or immediate surroundings as these areas become extremely hot and could cause burns Use only dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may cause steam burns D...

Page 7: ...ipped with gas supply orifices for use only with liquid propane gas It is also equipped with a high capacity hose regulator assembly for connection to a standard 20lb L P cylinder 18 1 4 46 35cm high 12 1 4 31cm diameter To connect the L P gas supply cylinder please follow the steps below 1 Make sure tank valve is in its full off position turn clockwise to stop 2 Check tank valve to assure it has ...

Page 8: ...ter You will need a spray bottle brush or rag to apply the solution to the fittings For the initial leak test make sure the L P cylinder is 80 full TO TEST 1 Make sure the control valves are in the OFF position and turn on the gas supply 2 Check all connections from the L P gas regulator and supply valve up to and including the connection to the manifold pipe assembly the pipe that goes to the bur...

Page 9: ...RILL UNATTENDED WHILE COOKING WARNING IMPORTANT USING THE SIDE BURNER Inspect the gas supply hose prior to turning the gas ON If there is evidence of cuts wear or abrasion it must be replaced prior to use Do not use the side burner if the odor of gas is present Grill Lighting Instructions WARNING IMPORTANT BEFORE LIGHTING Inspect the gas supply hose prior to turning the gas ON If there is evidence...

Page 10: ... to shipment however variations in the local gas supply may make minor adjustments necessary Component Identification Side Burner 9 CAUTIONS Place dust cap on cylinder valve outlet when the cylinder is not in use Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve Other types of caps or plugs may result in leakage of propane The gas must be turne...

Page 11: ...t to the burner ports or ceramic file 5 Push and turn the designated control knob to HIGH 6 Burner should ignite immediately Match light Main burner Side burner 10 Please refer to the Grill Guide for EVOLUTION Infrared PLUSTM to explore and enjoy up to 64 unique configurations available to you For additional details and information grilling tips as well as care and maintenance for your EVOLUTION I...

Page 12: ...er as it must be correctly centered on the orifice before any attempt is made to relight the grill Frequency of cleaning will depend on how often you use the grill MAIN GRILL BURNER CLEANING Ensure the gas supply is off and the knobs are in the OFF position Make sure the grill is cool Clean the exterior of the burner with a wire brush Clear stubborn scale with a metal scraper Clear any clogged por...

Page 13: ...ture needs a pre heat period of five minutes food that requires a lower cooking temperature needs only a period of two to three minutes COOKING TEMPERATURES High setting Use this setting for fast warm up for searing steaks and chops and grilling Low setting Use this setting for all roasting baking and when cooking very lean cuts such as fish These temperatures vary with the outside temperature and...

Page 14: ...f the cover to your grill Spread the cover and allow it to relax preferably in warm sunlight or in a warm room For grill with a side shelf bunch the cover like a sock put on left to right Grill only heats to 200 300 degrees Check to see if the fuel hose is bent or kinked Make sure the grill area is clear of dust Make sure the burner and orifices are clean Check for spiders and insects The regulato...

Page 15: ...t is recommended that it be done overnight in the refrigerator as opposed to a microwave This in general yields a juicier cut of meat Use a spatula instead of tongs or a fork to turn the meat as a spatula will not puncture the meat and let the juices run out To get the juiciest meats add seasoning or salt after the cooking is finished on each side and turn the meat only once juices are lost when t...

Page 16: ...Medium 1 inch 1 1 2 inch Medium to High 13 to 20 minutes 18 to 25 minutes Pork Chops 1 inch Medium 20 to 30 minutes Trim edges Grill turning once Cook to desired doneness Well done 1 1 2 inches Medium 30 to 40 minutes Ribs Medium 30 to 40 minutes Grill turning occasionally During last few minutes brush with barbecue sauce Turn several times Ham steaks precooked 1 inch slices High 4 to 8 minutes Tr...

Page 17: ... juice or vinegar 2 tbs oil tsp powdered mustard 2 tsp Worcestershire sauce tsp freshly ground black pepper 1 tsp sugar tsp paprika 1 clove garlic Peel grate onion and add rest of the ingredients except the pork chops Mix well Pour over chops and marinate one hour in a cool place Turn the BBQ grill on full Heat 10 minutes BBQ the chops brushing with the marinade occasionally Serve with mixed salad...

Page 18: ...ing Strip off the skin and chop eggplant finely Add all the seasonings Chill thoroughly and serve on toast CHICKEN TANDOORI STYLE 8 large chicken thighs or drumsticks 1 c plain nonfat yogurt c lemon juice 2 tsp salt tsp cayenne tsp black pepper tsp crushed garlic tsp grated ginger 1 tbs corn oil Combine all the ingredients in a large mixing bowl and marinate the chicken for 8 hours in the refriger...

Page 19: ...le for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR Service calls to your home Repairs when your product is used for other than normal single family household or residential use Damage resulting from accident alteration misuse lack of maintenance cleaning abuse fire flood acts of God improper installation and installation not in acco...

Page 20: ...hen you unpack this kit call 1 800 913 8999 DO NOT have your QUALIFIED GAS TECHNICIAN attempt to install this kit until you receive replacement for any damaged or missing parts Orifice Chart The different burner valves in this grill have different BTU ratings This means that the amount of gas coming from each orifice varies in order to create the BTU s The holes in the orifices themselves are dril...

Page 21: ...ral gas must be used Do not use Teflon tape There must be a certified manual shut off valve in the gas supply line near the grill for easy access 2 Connect the brass connector on one end of the 10 ft 3 0 m PVC flexible gas supply hose to the Natural gas pressure regulator 3 Connect the quick connector on the other end of the 10 ft 3 0 m PVC flexible gas supply hose to the rigid Natural gas supply ...

Page 22: ...m each burner 2 Use 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove the orifice Replace with the Natural gas orifice IMPORTANT Check that the orifice is properly installed inside of the valve 3 Reinstall side burner tighten the side burner orifice brass connector and side burner tube by using a wrench 4 Open the manual shutoff valve in the gas supply The valve is open when the handle is parallel t...

Page 23: ...eal burner flame height When converting from LP to Natural gas you will need to adjust the high flame setting screw for ideal burner flame height 1 Remove each control knob for the main burners and side burner Adjust High Low Flame Setting Screw 4 Replace the control knob and turn off the burner 5 Repeat steps 3 through 9 for each burner if needed 6 Replace the flame tamers and grates after the bu...

Page 24: ...iene el benceno químico que se conoce en el estado de California como causantes de cáncer y otros daños reproductivos ADVERTENCIA Este producto contiene una o más sustancias químicas que el estado de California reconose que causan cáncer ADVERTENCIA Este producto contiene una o más sustancias químicas que el estado de California reconose que cause defectos de nacimiento u otros daños reproductivos...

Page 25: ...s del aparato reproductor Su parrilla llegará a tener una temperatura muy elevada Nunca se incline sobre el área de cocción mientras use la parrilla No toque las superficies de cocción la carcasa de la parrilla la tapa u otras partes de la parrilla mientras se encuentra en uso o hasta que la parrilla a gas se haya enfriado después del uso 1 Nunca opere este dispositivo sin prestarle atención 2 Nun...

Page 26: ...po prolongado Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo de la parrilla Códigos de instalación de la parrilla Para utilizar el método correcto de instalación verifique los códigos locales de la propiedad En caso de no existir códigos locales la presente unidad deberá instalarse de acuerdo con lo dispuesto en el Código Nacional de Gas Combustible ANSI Z223 1 NFPA 54 Almacenamiento y Manip...

Page 27: ...ipo de lugar cerrado No obstruya el flujo de aire de la ventilación que se encuentra en la carcasa de la parrilla a gas Sólo use el ensamble del regulador y la manguera que vienen con su parrilla a gas Los ensambles de los reguladores y de la manguera de reemplazo deben ser los que se especifican en este manual El ensamble del regulador y la manguera deben inspeccionarse con anterioridad cada vez ...

Page 28: ...ro preste atención a lo que está haciendo Asegúrese de saber qué mechero está encendiendo para así mantener su cuerpo y ropas alejados de las llamas encendidas Cuando utilice la parrilla no toque la rejilla de la parrilla la armadura de los mecheros o las áreas circundantes ya que estas alcanzan temperaturas elevadas y podrían provocarle quemaduras Sólo utilice agarraderas secas Las agarraderas hú...

Page 29: ...dar de propano líquido de 20lb 18 1 4 46 35cm de alto por 12 1 4 31cm de diámetro Para conectar el cilindro de suministro de gas LP siga los siguientes pasos a continuación 1 Asegúrese de que la válvula del tanque está en total posición de apagado gírela en sentido de las agujas del reloj para cerrarla 2 Verifique la válvula del tanque para asegurarse de que tiene las roscas macho externas adecuad...

Page 30: ...dora un cepillo o un trapo para aplicar la solución sobre los accesorios Para la prueba inicial asegúrese de que el cilindro de LP esté lleno en un 80 PARA HACER LA PRUEBA 1 Asegúrese que las válvulas de control estén apagadas y abra el suministro de gas 2 Verifique todas las conexiones del regulador de gas LP y de la válvula de suministro incluso la conexión al ensamble de la tubería del colector...

Page 31: ... reemplace los ensambles de los reguladores y de la manguera por otros que no sean los que vienen con la parrilla Si es necesario cambiarlos póngase en contacto con el fabricante para realizar el cambio adecuado El cambio debe ser aquel que se especifica en el manual ADVERTENCIA Siempre mantenga su rostro y su cuerpo tan alejado como pueda del mechero al encenderlo ENCENDIDO DEL MECHERO PRINCIPAL ...

Page 32: ...parilla Sin embargo debido a que los suministros de gas locales varían puede ser necesario realizar algunos ajustes menores Identificación de los componentes Nota Retire todo el envoltorio incluso las correas antes de usar la parrilla mechero principal quemador lateral 31 PRECAUCIONES Coloque la tapa anti polvo sobre la salida de la válvula del cilindro siempre que el mismo no esté en uso Instale ...

Page 33: ... mechero o la pieza de cerámica 5 Presione y gire la perilla de control que corresponda a la posición de máximo HIGH 6 El mechero debe encenderse de inmediato Encendido con un cerillo Quemador principal 32 Quemador lateral Por favor consulte a su Guía Para La Parrilla de EVOLUTION Infrared PLUSTM Para explorar y disfrutar de hasta 64 configuraciones únicas disponibles para usted Para detalles adic...

Page 34: ...on un cepillo de alambre Quite el óxido difícil de sacar con una espátula de metal Limpie los puertos obstruidos con un clip estirado Jamás utilice un palillo de madera ya que podría romperse y obstruir el puerto Controle que ningún insecto u otro tipo de obstrucción interfieran en el flujo de gas a través del mechero En caso de ser así póngase en contacto con la línea de servicio al cliente al U ...

Page 35: ...tura de cocción necesitarán un precalentamiento de cinco minutos los alimentos que requieran una temperatura de cocción baja necesitarán un período de dos a tres minutos TEMPERATURAS DE COCCIÓN Temperatura máxima utilice esta posición para calentar rápidamente para dorar bifes y costillas y para cocinar a las brasas Temperatura mínima utilice esta posición cuando ase hornee y cuando cocine cortes ...

Page 36: ...a Abra la funda y déjela reposar preferentemente al sol o en una habitación cálida Para las parrillas que tiene un estante lateral arremangue a funda como una media y colóquela de izquierda a derecha El motor del asador no gira Asegúrese de que el motor esté conectado a un suministro eléctrico adecuadamente conectado a masa Asegúrese de que el interruptor de encendido y apagado on off esté en la p...

Page 37: ... el microondas Por lo general esto hace que el corte de carne sea más jugoso Para dar vuelta la carne utilice una espátula en lugar de pinzas o un tenedor ya que con la espátula no pincha la carne y por lo tanto no se saldrán los jugos Para obtener carnes bien jugosas agregue condimentos o sal de cada lado una vez que la cocción ha finalizado y dé vuelta la carne sólo una vez se pierden los jugos ...

Page 38: ... a 25 minutos CERDO Costillas 1 pulgada Media De 20 a 30 minutos Recorte los bordes Cocínelos en la parrilla dándolos vuelta una vez Cocine hasta el nivel de cocción deseado Bien cocido 1 1 2 pulgadas Media De 30 a 40 minutos Costillas Media De 30 a 40 minutos Cocine en la parrilla dando vuelta en forma ocasional Durante los últimos minutos pinte con una salsa de barbacoa Delo vuelta varias veces ...

Page 39: ...o COSTILLAS DE CERDO 4 costillas de cerdo Adobo 1 cebolla grande 2 cucharadas grandes de jugo de limón o vinagre 2 cucharadas grandes de aceite cucharada de mostaza en polvo 2 cucharadas grandes de Salsa inglesa cucharada de pimienta negra molida 1 cucharadas de azúcar cucharada de paprika 1 diente de ajo Pele y ralle la cebolla y agregue el resto de los ingredientes excepto los costillas de cerdo...

Page 40: ... a fuego medio dela vuelta de vez en cuando hasta que esté cocida Esto puede llevar unos 30 minutos Quítela de la parrilla y espere que se enfríe para prepararla Quítele la cáscara y corte la berenjena muy fina Agregue todos los condimentos Deje que se enfríe y sírvala con tostadas POLLO TANDORI 8 muslos o patas de pollo grandes 1 taza de yogurt bajo en grasa taza de jugo de limón 2 cucharadas de ...

Page 41: ...ce el producto con otra finalidad que no sea el uso normal en casas de familia o residencias Daños que resulten de accidentes alteraciones mal uso falta de mantenimiento limpieza abuso incendio inundaciones casos fortuitos instalación incorrecta e instalación que no cumple con los códigos de electricidad o plomería o el uso de productos no autorizados por el fabricante Cualquier pérdida de aliment...

Page 42: ...nte instalar este kit hasta que haya recibido el reemplazo de la pieza dañada o faltante Tabla de orificios Las diferentes válvulas de los mecheros de esta parrilla tienen diferentes tolerancias de BTU Esto significa que la cantidad de gas que sale de cada orificio varía para crear los BTU Los agujeros de los orificios mismos están perforados en diferentes tamaños para permitir el paso de la canti...

Page 43: ...Deberán usarse compuestos para unión de tuberías adecuados para ser usados con gas natural No use cinta Teflon Deberá haber una válvula de cierre manual certificada en la línea de suministro de gas cerca del asador para un acceso fácil 2 Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies 3 0 m al regulador de presión de gas natural 3 Conec...

Page 44: ...parrilla al levantarlo Cambie el orificio del quemador lateral 1 Retire los dos tornillos que premontados en tubo del quemador lateral a continuación levante el tubo del quemador lateral hacia fuera de la cámara de combustión del quemador lateral como se muestra a continuación 2 Use una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6mm para quitar el orificio Reemplácelo con el orificio para gas na...

Page 45: ...uemador 1 Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador secador 3 Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de llama alta Tal vez sea necesario regular el ajuste del tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la llama del quemador 4 Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador 5 Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador si e...

Page 46: ...ancer et d autres troubles de la reproduction AVERTISSEMENT Ce produit contient un ou plusieurs produits chimiques reconnus par l État de Californie pour causer le cancer AVERTISSEMENT Ce produit contient un ou plusieurs produits chimiques reconnus par l État de Californie pour causer des malformations congénitales ou d autres problèmes de reproduction Dans l État du Massachusetts les instructions...

Page 47: ... le couvercle 4 Si l odeur persiste tenez vous à l écart de l appareil et contactez immédiatement votre fournisseur de gaz ou le service des pompiers AVERTISSEMENT 1 Ne pas entreposer ou utiliser de l essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable près de cet appareil ou de tout autre appareil 2 Une bouteille de gaz propane liquide qui n est pas branchée pour utilisation ne doit pas être entr...

Page 48: ...n tube bouché peut favoriser un feu en dessous du gril Codes d installation du gril Vérifiez les codes du bâtiment locaux concernant la méthode d installation appropriée En l absence de ces derniers l unité doit être installée conformément au code national de gaz de combustion ANSI Z223 1 NFPA 54 code d entreposage et de manutention de gaz propane liquéfié ANSI NFPA B149 2 ou au code d installatio...

Page 49: ...vent pas être entreposés dans un bâtiment un garage ou tout autre emplacement fermé Ne pas bloquer le courant de ventilation autour du boîtier du gril à gaz Utilisez seulement l ensemble tuyau et régulateur fourni avec votre gril à gaz Tous les ensembles tuyaux et régulateurs de remplacement doivent correspondre à ceux spécifiés dans le présent manuel L ensemble tuyau et régulateur doit être inspe...

Page 50: ...entrez vous sur ce que vous faites Gardez toujours à l esprit le brûleur que vous êtes en train d allumer et tenez votre corps et vos vêtements à l écart des flammes nues Lorsque vous utilisez le gril ne touchez pas la grille du gril celle du brûleur ou les zones environnantes qui chauffent très rapidement et peuvent vous brûler Utiliser toujours des maniques sèches Les maniques humides sur des su...

Page 51: ...st également équipé d un ensemble tuyau régulateur grande capacité destiné au raccordement d une bouteille de propane liquide de 9 kg hauteur 46 35 cm diamètre de 31 cm Pour connecter la bouteille de propane liquide procédez comme suit 1 Assurez vous que le robinet de la bouteille est fermé tourné dans le sens horaire pour l arrêt 2 Vérifiez le robinet de la bouteille pour assurer qu elle dispose ...

Page 52: ...n pulvérisateur ou d une brosse ou d un chiffon pour appliquer la solution sur le raccord Lors du test de fuite initiale assurez vous que la bouteille de propane liquide est pleine à 80 POUR TESTER 1 Assurez vous que les valves de commande sont en position d arrêt OFF et ouvrez l alimentation de gaz 2 Assurez vous que toutes les connexions du régulateur du gaz PL et de la valve d alimentation jusq...

Page 53: ...ulateur qui sont fournis avec le gril En cas de remplacement nécessaire contactez le fabricant pour obtenir le remplacement approprié Le remplacement doit être celui qui a été spécifié par le manuel AVERTISSEMENT maintenez toujours votre visage et votre corps aussi loin que possible du brûleur lors de l allumage POUR ALLUMER LE BRÛLEUR PRINCIPAL Assurez vous que les boutons sont en position d arrê...

Page 54: ...s dans l alimentation du gaz local peuvent exiger le réglage des brûleurs Composante d identification Remarque avant d utiliser le gril enlevez le matériau d emballage y compris les sangles Brûleur latéral 53 MISES EN GARDE Placez le bouchon anti poussière sur la sortie du robinet de la bouteille en tout temps lorsque vous n utilisez pas la bouteille N installez que le type de bouchon anti poussiè...

Page 55: ...près des orifices du brûleur 5 Appuyez sur le bouton de commande approprié que vous tournez en position HIGH 6 Le brûleur devrait s allumer immédiatement Allumage avec une allumette Brûleur principal Brûleur latéral 54 Veuillez vous reporter à la EVOLUTION Infrared PLUSTM Pour explorer et profiter de jusqu à 64 uniques configurations disponibles pour vous Pour obtenir plus de détails et d informat...

Page 56: ...ettoyez l extérieur du brûleur avec une brosse métallique Nettoyez le tartre le plus tenace avec un grattoir métallique Débloquez les ports bouchés avec un clip que vous dépliez N utilisez jamais de cure dents en bois Ils peuvent se briser et boucher l orifice Si des insectes ou tout autre type d obstruction ont bloqué le flux du gaz du brûleur vous devez appeler notre service clientèle au U S A 1...

Page 57: ...tes est requis pour les aliments nécessitant une température de cuisson plus basse TEMPÉRATURES DE CUISSON Réglage élevé utilisez ce réglage pour réchauffer rapidement saisir les biftecks et les côtelettes et les grillades Réglage bas utilisez ce réglage pour le rôtissage cuisson et lorsque vous cuisinez des morceaux maigres tels que le poisson Ces températures varient selon la température extérie...

Page 58: ...ouvercle par rapport à votre gril Étalez le couvercle et laissez se détendre de préférence à la lumière du jour ou dans une pièce chaude Pour le gril ayant une étagère latérale pliez le couvercle en forme de chaussette placez le de côté gauche vers la droite Le moteur de la rôtisserie ne tourne pas Assurez vous que le moteur est branché à une alimentation correctement mise à la terre Assurez vous ...

Page 59: ...rigérateur pendant la nuit et non dans un micro onde Cette méthode permet d obtenir une viande plus juteuse Utilisez une spatule et non des pinces ou une fourchette pour tourner la viande La spatule ne perce pas la viande et laisse le jus couler Pour obtenir des viandes plus juteuses ajoutez des assaisonnements ou du sel après la cuisson de chaque côté et ne tournez la viande qu une seule fois les...

Page 60: ...elettes de porc 2 5 cm Moyenne 20 à 30 minutes Découper les bords Griller en retournant une seule fois Cuisiner jusqu à la cuisson désirée Bien cuit 3 8 cm Moyenne 30 à 40 minutes Côtes Moyenne 30 à 40 minutes Griller en retournant à l occasion Pendant les dernières minutes de cuisson balayer avec de la sauce barbecue Retourner plusieurs fois Morceau de jambon précuisiné Tranches de 2 5 cm Élevée ...

Page 61: ...pe d huile c à café de moutarde en poudre 2 c à café de sauce Worcestershire c à café de poivre fraîchement moulu 1 c à soupe de sucre c à café de paprika 1 gousse d ail Éplucher râper l oignon et ajouter le reste des ingrédients sauf pour les côtelettes de porc Bien mélanger Verser sur les côtelettes et laisser mariner pendant une heure dans un endroit frais Régler le barbecue au maximum Laisser ...

Page 62: ...à feu moyen tourner de temps en temps jusqu à ce qu elle soit bien cuite La cuisson peut prendre 30 minutes Enlever du gril et laisser refroidir Enlever la peau et couper finement l aubergine Ajouter tous les assaisonnements Laisser refroidir et servir sur des toasts POULET STYLE TANDOURI 8 grandes cuisses de poulet 1 tasse de yogourt nature maigre tasse de jus de citron 2 c à café de sel c à café...

Page 63: ...OURSERA PAS Interventions pour réparation à votre domicile Réparations lorsque votre produit est utilisé pour une utilisation autre qu une famille normale ou résidentielle Dommage résultant d accident modification utilisation erronée manque de maintenance nettoyage abus incendie inondation cas de force majeure installation incorrecte et installation ne correspondant pas aux codes d électricité ou ...

Page 64: ...800 913 8999 NE DEMANDEZ PAS à votre TECHNICIEN QUALIFIÉ d installer le kit tant que vous n avez pas reçu les pièces en échange des pièces manquantes ou endommagées Tableau des orifices Les diverses valves de brûleur du gril ont des valeurs nominale en BTU qui diffèrent Cela signifie que la quantité de gaz provenant de chaque orifice varie pour générer les BTU Les trous dans les orifices sont dime...

Page 65: ...SA de 10 pi 3 m Pour l étanchéité des jointures utiliser un composé d étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon La canalisation d alimentation en gaz doit comporter un robinet d arrêt manuel homologué facilement accessible à proximité du gril 2 Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau d alimentation de gaz flexible en PVC de 10...

Page 66: ...haque brûleur Changer d orifice pour le Brûleur latéral 1 Retirer les deux vis qui pré assemblés sur le tube du brûleur latéral puis soulevez le tube du brûleur latéral à partir de brûleur latéral chambre de combustion comme indiqué ci dessous 2 Démonter le gicleur à l aide d une clé à douille ou d un tourne écrou de 6 mm Remplacer par le gicleur pour gaz naturel IMPORTANT Vérifier que le gicleur ...

Page 67: ...ûleur idéale Lors de la conversion du propane au gaz naturel il faut ajuster la vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur idéale deflamme de brûleur 1 Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal et du brûleur marquant Ajustement de la vis de réglage de flamme haute 4 Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur 5 Répéter les étapes 3 à 9 pour chaque brûleur au b...

Page 68: ...64 64A 64B 65A 65B 65C 65D 65F 65E 67 ...

Page 69: ...ft 1 1 56 Side burner control panel 1 1 19 Lid bracket right 1 1 57 Side burner 1 1 20 Main burner bowl assembly Non replaceable 1 58 Side burner cooking grid 1 1 21 Main gas valve 1 5 59 Tank bolt 1 1 22 Main manifold 1 1 60 Lighting rod 1 1 23 Side burner flex gas line 1 1 61 Side burner igniter wire 1 1 24 side burner gas valve 1 1 62 Main cooking grid barrier plate 1 6 25 Side burner manifold ...

Page 70: ...anel de control del mechero lateral 1 1 19 Abrazadera de la tapa principal derecha 1 1 57 Mechero lateral 1 1 20 ensamblaje del bol del mechero principal No reemplazable 1 58 Rejilla de cocción del quemador lateral 1 1 21 Válvula de gas principal 1 5 59 Perno del tanque 1 1 22 Colector principal 1 1 60 Varilla de encendido 1 1 23 Línea de gas flexible para el mechero lateral 1 1 61 Cable del encen...

Page 71: ...1 18 Support du couvercle gauche 1 1 56 Panneau de commande du brûleur latéral 1 1 19 Support du couvercle droit 1 1 57 Brûleur latéral 1 1 20 Assemblage du bol de brûleur principal Non remplaçable 1 58 Grille de cuisson du brûleur latéral 1 1 21 Valve de gaz principale 1 5 59 Boulon de réservoir 1 1 22 Collecteur principal 1 1 60 Bâtonnet d allumage 1 1 23 Tuyau de gaz flexible du brûleur latéral...

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