060117
Manuel d'instruction
nexelwire.com
US: 800-245-6682
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Canada: 888-645-2986
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Modèle
242947
Chauffeur/réchauffeur
sans isolation
AVERTISSEMENT :
Veuillez lire toutes les instructions avant d’utiliser cette unité et
réservez-les pour vous y référer en tout temps. Suivez toutes les
directives en matière de salubrité des aliments et prenez garde
lorsque l’appareil est en fonction. Ne pas tenter d’utiliser l’unité
si vous constatez des dommages. Communiquer avec Global
Industrial (1-888-628-3466) pour obtenir de l’aide. Seuls les
agents des services alimentaires devraient essayer d’entretenir,
de réparer ou de remplacer les composants électriques, le
câblage ou l’alimentation.
IMPORTANT!
Ce cabinet N’EST PAS un appareil de cuisson. Il est pour
des applications de réchauffage uniquement. Cette unité
va tenir les aliments chauds à une température constante
et offre une humidité pour le réchauffage lorsqu’il en est le
temps. La nourriture doit être à la température appropriée
avant d’être placés dans l’armoire. Préchauffer l’armoire à la
température désirée avant de placer des aliments chauds, cuits
dans l’armoire. Utiliser une sonde alimentaire pour vérifier la
température interne des aliments. La température de l’armoire
n’est pas nécessairement la température interne des aliments. Ce
n’est pas une armoire de rethermalisation. Une plaque d’eau doit
être en place au cours de fonctionnement du module.
ATTENTION :
Débranchez l’armoire de la prose de secteur et laissez l’appareil
refroidir avant le nettoyage ou l’entretien. Pour nettoyer l’armoire,
essuyer avec un chiffon humide et sécher avec une serviette.
Utilisez uniquement des agents de nettoyage approuvés pour
l’aluminium. Ne pas laver le cabinet avec un jet d’eau ou de
l’eau sous pression. Ne pas vaporiser ou verser de l’eau dans
le module. L’eau qui s’égoutte sur le sol alors que les portes
sont ouvertes peut être un risque de chute. La responsabilité
pour l’utilisation négligente ou incorrecte est la responsabilité
du propriétaire de l’équipement ou des personnes effectuant
l’entretien de l’unité, y compris l’agent agréé. Garder l’armoire et
le module propre. L’accumulation de graisse et d’autres graisses
peut prendre feu.
GÉNÉRAL
L’étuve chauffeur/réchauffeur en aluminium est une armoire
de transport avec chauffeurs pour fonctionner comme une
armoire de réchauffement d’aliments et/ou en tant que
d’armoires de réchauffage.
Le chauffeur, ou le tiroir chauffant est glissé en place sur
la partie inférieure de l’armoire. Un cordon d’alimentation
électrique est fourni et branché dans le tiroir par un trou
d’accès à l’arrière de l’armoire. L’interrupteur d’alimentation
principal sur l’avant du tiroir lors de l’allumage allume la
lumière dans l’interrupteur et met en fonction le ventilateur
de circulation d’air dans le tiroir. Le ventilateur de circulation
et l’élément de chauffage de 1500 w fonctionnent en continu
pendant que l’unité est en fonction.
Les boutons de commande du thermostat sont montés
à gauche et à droite de l’interrupteur HEAT/PROOF. Le
thermostat de contrôle la chaleur gauche dans l’armoire de 1
(env. 30 % d’humidité relative) à 9 (100 % d’humidité relative).
La moyenne est de 6 (env. 85 % d’humidité relative).
HC1836HP(242947)
Appel Nexel industriel
lnc
( 800 - 245 - 6682 )
