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Nesco PC-6-25, Care/Use Manual, Page: 21 / 52

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Nesco PC-6-25 Care/Use Manual Download Page 21

21

F

ra

n

ça

is

PIÈCES DE CUISSON NUMÉRIQUE ET PRÉSENTE

 

WARM

STEAM

SLOW

COOK

BROWN

LOW

HIGH

DELAY TIME

DELAY

TIME

START

STOP

Time/Pressure

1

2

3

4

1

Cuisinière Base

2

Plaque chauffante

3

Capteur de température

4

Réservoir à condensation

5

Marmite amovible

6

Couvercle autobloquant

7

Goupille de verrouillage

5

6

7

8

9

8

Régulatationde la pression

9

Flottant Soupape

10 Filtre
11 Rondelle d’étanchéité 
12 Grille de cuisson
13 Puissance Corde
14 Panneau de commande

10

11

12

13

14

Summary of Contents for PC-6-25

Page 1: ...Digital Pressure Cooker model PC 6 25 Care Use Guide Guide d entretien et d utilisation Autocuiseur Num rique mod le PC 6 25 Gu a del cuidado del uso Cocina de Presi n Digital modelo PC 6 25...

Page 2: ...del PC 6 25 NESCO is a registered trademark of The Metal Ware Corporation The Metal Ware Corporation 1700 Monroe St P O Box 237 Two Rivers WI 54241 0237 Phone 1 800 288 4545 Care Use manual p n 67064...

Page 3: ...20 Partys et fonctionnalit s 21 22 Mode d emploi 23 25 Instructions pour le nettoyage 25 Trucs et Astuces 26 Tableaux de cuisson 27 28 Recettes 29 34 GARANTIE LIMIT E D UN AN 35 Tabla de Contenidos S...

Page 4: ...d when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids 16 WARNING Never deep fry or pressure fry in this appliance It is dangerous and may cause damage or serious injury 17 Keep hands and...

Page 5: ...START STOP Time Pressure 1 2 3 4 1 Cooker Base 2 Heating Plate 3 Temperature Sensor 4 Condensation Reservoir 5 Removable Cooking Pot 6 Locking Lid 7 Locking Pin 5 6 7 8 9 8 Pressure Regulator Knob 9...

Page 6: ...for better results STEAM Quickly boils water to steam foods like vegetables or rice SLOW COOK Cooks recipes slowly 9 1 2 hour timer and at a low heat 180 F to retain the natural flavors and tendernes...

Page 7: ...et 2 Place food to be cooked into removable cooking pot NOTE When cooked under pressure most foods should have a minimum of 1 cup 8 oz of liquid added 3 Place self locking lid on base and turn counter...

Page 8: ...e liquid 4 Place food on rack Do not fill pot more than 4 5 full with food NOTE If steaming rice put rice in an 8 inch or smaller bowl and place on rack 5 Place lid on cooker and lock into place Turn...

Page 9: ...id making sure the v groove of the gasket is centered around the wire ring on the lid NOTE If the rubber gasket is not positioned properly the appliance will not function normally 6 In order to mainta...

Page 10: ...ld be cooked under low pressure When pressure cooking beans add a teaspoon of oil to the water to reduce the amount of foaming Any liquid such as oils oil based marinades and dressings should not be u...

Page 11: ...Beans green 2 to 3 Peas in pods 2 to 3 Beets small 11 to 13 Potatoes sliced 5 to 7 Broccoli flowerets 2 to 3 Potatoes small 5 to 8 Broccoli stalks 3 to 4 Potatoes medium 11 to 15 Brussel Sprouts 3 to...

Page 12: ...4 lbs 8 10 11 14 15 20 Dried Beans and Other Legumes When pressure cooking beans or legumes use HIGH pressure setting and NATURAL RELEASE for pressure release Place beans or legumes in pressure cooker...

Page 13: ...and pepper and cook on high pressure for 12 minutes At 12 minutes the ribs will still be firm If you want them very tender and falling off the bone cook 35 minutes Release pressure and pour out the g...

Page 14: ...ting to brown roast on both sides Place meat on wire rack and add remaining ingredients Cover and lock lid in place Set regulator knob on SEAL Program for HIGH pressure and cook for 45 minutes Release...

Page 15: ...nd cook for 12 minutes When finished serve over rice or pasta and sprinkle with olives and parmesan cheese Chicken and Yellow Rice 1 4 lbs Whole Chicken 2 C Water Salt and Pepper to taste 2 C Yellow R...

Page 16: ...ase pressure by using the quick release method Unlock and remove lid Remove cheesecake from cooker by lifting up the ends of foil swing Let cool to room temperature before refrigerating For best resul...

Page 17: ...1 1 2 C Arborio rice 4 C Vegetable broth 1 4 lb Asparagus chopped 1 1 4 C parmesan cheese shredded In the pressure cooker heat the olive oil and butter use browning mode Add the garlic and leeks saut...

Page 18: ...high pressure and cook for 10 minutes Pears Stewed in Red Wine A most elegant dessert when served with raspberry sauce A fine ending to a special dinner 2 C Water 1 2 C Sugar 2 Lemon slices 2 Cinnamo...

Page 19: ...or copy of original bill of sale when returning product for warranty service Please call Customer Satisfaction at 1 800 288 4545 to obtain a Return Authorization before shipping For service in warran...

Page 20: ...placez un appareil qui contient de l huile chaude ou un autre liquide chaud 16 MISE EN GARDE ne faites jamais frire et n utilisez jamais la pression pour frire des aliments dans cet appareil Cela est...

Page 21: ...1 2 3 4 1 Cuisini re Base 2 Plaque chauffante 3 Capteur de temp rature 4 R servoir condensation 5 Marmite amovible 6 Couvercle autobloquant 7 Goupille de verrouillage 5 6 7 8 9 8 R gulatationde la pre...

Page 22: ...uillir l eau pour cuire la vapeur des aliments comme les l gumes ou le riz SLOW COOK Pour recettes cuisson lente minuterie de 9 1 2 et faible temp rature 180 F afin de retenir les saveurs naturelles e...

Page 23: ...dans la prise de courant 2 Placez les aliments que vous voulez cuire dans la marmite amovible NOTE pour la plupart des aliments cuits sous pression il faut ajouter un minimum d une tasse 8 oz de liqui...

Page 24: ...z les aliments sur la grille Ne remplissez pas la marmite d aliments au del des 4 5 NOTE si vous cuisez du riz la vapeur mettez le riz dans un bol de 8 pouces et placez le sur la grille 5 Placez le co...

Page 25: ...le v du joint est centr autour de l anneau m tallique sur le couvercle NOTE Si le joint en caoutchouc n est pas positionn correctement l appareil ne fonctionne pas normalement 6 Afin de maintenir une...

Page 26: ...icots de cuisson sous pression ajouter une cuill re caf d huile l eau pour r duire la quantit de mousse Tout liquide tels que les huiles les marinades base d huile et les pansements ne doivent pas tre...

Page 27: ...erts 2 to 3 Pois dans les gousses 2 to 3 Les betteraves petits 11 to 13 Pommes de terre en tranches 5 to 7 Brocoli fleurons 2 to 3 Pommes de terre petits 5 to 8 Brocoli des tiges 3 to 4 Pommes de terr...

Page 28: ...ier 1 3 1 8 kgs 8 10 11 14 15 20 Haricots secs et autres L gumineuses Quand les haricots de cuisson sous pression ou des l gumineuses utiliser le r glage haute pression et NATURELLES DE PRESSE pour re...

Page 29: ...r dans la marmite Ne laissez pas les c tes se noyer dans le liquide Ajoutez votre badigeonnage favori ou seulement du poivre et du sel et faites cuire pression lev e durant 12 minutes Au bout de 12 mi...

Page 30: ...ession sur SEAL Programmez 45 minutes sur HIGH Rel chez la pression en utilisant la m thode de rel chement naturelle de la pression Burritos de petit d jeuner 1 4 tasse de margarine 2 cuillers soupe d...

Page 31: ...n lev e et cuisez durant 12 minutes Lorsque c est termin servez sur du riz ou des p tes et ajoutez des olives et du parmesan Poulet et riz jaune 1 4 lb poulet entier 2 tasses d eau Sel et poivre au go...

Page 32: ...sant la m thode de rel chement rapide de la pression D verrouillez le couvercle et enlevez le Retirez le g teau au fromage de la marmite en soulevant les coins de la feuille d aluminium Laissez refroi...

Page 33: ...e poireaux tranch s 1 1 2 tasse de riz Arborio 4 tasses de bouillon de l gumes 1 4 lb asperges hach es 1 1 4 tasse de fromage parmesan r p en filaments Dans la marmite pression chauffez l huile d oliv...

Page 34: ...qu SEAL Programmez la pression lev e et cuisez pendant 10 minutes Poires tuv e au vin rouge Un dessert des plus raffin s lorsqu il est servi avec une sauce aux framboises 2 tasses d eau 1 2 tasses de...

Page 35: ...e copie de la facture originale lors du retour d un produit aux fins de r paration en vertu de la garantie Appelez le service de satisfaction du client au 1 800 288 4545 pour obtenir une autorisation...

Page 36: ...mover un aparato que contenga aceite caliente u otros l quidos calientes 16 ADVERTENCIA Nunca utilice este aparato para fre r en aceite muy abundante ni para fre r a presi n Es peligroso y podr ocasi...

Page 37: ...OP Time Pressure 1 2 3 4 1 Cocina de Base 2 Placa calefactora 3 Sensor de Temperatura 4 Embalse de Condensaci n 5 Cazo extra ble 6 Tapa 7 Pasador de Cierre 5 6 7 8 9 8 Perilla del Regulador de Presi n...

Page 38: ...mente para cocinar al vapor alimentos como verduras o arroz COCCI N LENTA Cocina las recetas lentamente temporizador de 9 1 2 horas y a fuego lento 180 F para mantener los sabores naturales y la suavi...

Page 39: ...o al tomacorriente 2 Coloque los alimentos a cocinar en la olla extra ble NOTA Cuando se cocinen a presi n a la mayor a de los alimentos se les debe agregar por lo menos 1 taza m s de l quido 3 Coloqu...

Page 40: ...sobre la rejilla No llene la olla con alimentos a m s de 4 5 de su capacidad NOTA Cuando cocine arroz al vapor ponga el arroz en un taz n de 8 pulgadas o menos y coloque el taz n sobre la rejilla 5 Co...

Page 41: ...pa asegur ndose de que la v de la junta se centra en el anillo de alambre en la tapa NOTA Si la junta de goma no se coloca correctamente el aparato no funcionar con normalidad 6 A fin de mantener un b...

Page 42: ...n Cuando los granos de la presi n de cocci n a adir una cucharadita de aceite al agua para reducir la cantidad de espuma Cualquier l quido como los aceites a base de aceite adobos y ali os no debe se...

Page 43: ...o 3 Guisantes en las vainas 2 to 3 Las remolachas las peque as 11 to 13 Las papas en rodajas 5 to 7 El br coli flores de 2 to 3 Las papas los peque os 5 to 8 El br coli tallos 3 to 4 Patatas medio 11...

Page 44: ...Piezas 2 3 lbs Todo 3 4 lbs 8 10 11 14 15 20 Frijoles y oras Legumbres Cuando los granos de presi n para cocinar o legumbres utilizar la configuraci n de alta presi n y liberaci n natural de la libera...

Page 45: ...presi n durante 12 minutos A 12 minutos las costillas a n estar n firmes Si desea que est n tiernas y despegadas del hueso cocinar 35 minutos Liberar la presi n y vaciar el Ginger ale y retirar la re...

Page 46: ...e sobre la rejilla de alambre y agregar los ingredientes restantes Cubrir y encajar la tapa en su lugar Girar la perilla reguladora a la posici n de SEAL sellar Seleccionar la presi n ALTA y cocinar p...

Page 47: ...e SEAL sellar Seleccionar la presi n alta y cocinar por 12 minutos Al terminar servir sobre arroz o pasta y espolvorear con aceitunas y queso parmesano Pollo y arroz amarillo 1 pollo entero de 4 libra...

Page 48: ...alta y cocinar por 20 minutos Liberar la presi n utilizando el m todo de liberaci n r pida Abrir y quitar la tapa Retirar el pastel de la olla levantando los extremos del soporte de papel aluminio De...

Page 49: ...es de agua 2 dientes de ajo molidos 1 1 2 tazas de poro cortado en rebanadas 1 1 2 tazas de arroz arborio 4 tazas de caldo de verduras 1 4 libra de esp rrago cortado en trozos 1 1 4 taza de queso parm...

Page 50: ...cionar la presi n alta y cocinar por 10 minutos Peras cocoidas en vino tinto Un postre muy elegante cuando se sirve con salsa de frambuesa Un final magn fico para una cena especial 2 taza de agua 1 2...

Page 51: ...r el comprobante de compra o una copia del contrato de compra cuando devuelva el producto para el servicio bajo la garant a Llame al servicio de Satisfacci n del Cliente al 1 800 288 4545 para obtener...

Page 52: ...Part No 67064 2010 The Metal Ware Corporation All Rights reserved including the right of reproduction in whole or part For accessories and additional products go to www nesco com...

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