NEFF T4.SW4 Series, Instruction Manual

Page: 44 / 52

44
Επιλέξτε το επίπεδο ισχύος .
Η βάση εστιών πρέπει να είναι αναμμένη .
1.
Επιλέξτε την εστία . Για να γίνει αυτό , γύρετε το διακόπτη Tipp
προς την εστία που θέλετε .
2.
Στα επόμενα 5 δευτερόλεπτα , γυρίστε το διακόπτη Tipp μέχρι να
φωτιστεί στην οπτική ένδειξη το επίπεδο ισχύος που θέλετε .
Η εστία έχει ανάψει .
Τροποποίηση του επιπέδου ισχύος
Επιλέξτε την εστία και το αλλάξτε επίπεδο ισχύος με το διακόπτη
Tipp.
Σβήσιμο της εστίας
Επιλέξτε την εστία και γυρίστε το διακόπτη Tipp μέχρι να εμφανιστεί
‹
. Η εστία σβήνει και εμφανίζεται η ένδειξη της παραμένουσας
θερμότητας .
Υπόδειξη : Εάν δεν έχει τοποθετηθεί ένα σκεύος στην επαγωγική
εστία , αναβοσβήνει το επιλεγόμενο επίπεδο ισχύος . Μόλις περάσει
ο χρόνος , η εστία σβήνει .
Πίνακας μαγειρέματος
Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζονται μερικά παραδείγματα .
Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από το επίπεδο ισχύος , το
είδος , το βάρος και την ποιότητα των τροφίμων . Για αυτόν το λόγο ,
υπάρχουν παραλλαγές .
Τα επίπεδα ισχύος επηρεάζουν το αποτέλεσμα του μαγειρέματος .
Ανακατέψτε συχνά αν θερμαίνετε φαγητά όπως πουρέ ,
παχύρρευστες κρέμες και σάλτσες .
Χρησιμοποιείτε το επίπεδο ισχύος 9 για την έναρξη του
μαγειρέματος .
Βαθμίδα
συνέχισης του
μαγειρέματος
Διάρκεια συνέχισης του
μαγειρέματος σε λεπτά
Λιώσιμο
Σοκολάτα , κουβερτούρα σοκολάτας , βούτυρο , μέλι
Ζελατίνη
1-1.
1-1. -
-
Ζέσταμα και διατήρηση ζεστού φαγητού
Σούπες ( π . χ . φακές )
Γάλα **
Βραστά λουκάνικα **
1-2
1.-2.
3-4 -
-
-
Ξεπάγωμα και ζέσταμα
Σπανάκι βαθιάς κατάψυξης
Γκούλας βαθιάς κατάψυξης
2.-3.
2.-3. 5-15 λεπτά
20-30 λεπτά
Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά , βράσιμο σε χαμηλή φωτιά
Πατατοκεφτέδες
Ψάρι
Λευκές
σάλτσες , π . χ . μπεσαμέλ
Κτυπητές σάλτσες , π . χ . σάλτσα bernesa, ολλανδική σάλτσα
4.-5.*
4 -5*
1-2
3-4 20-30 λεπτά
10-15 λεπτά
3-6 λεπτά
8-12 λεπτά
Βράσιμο , μαγείρεμα στον ατμό , τσιγάρισμα
Ρύζι ( με διπλή ποσότητα νερού )
Ρυζόγαλο
Πατάτες
με τη φλούδα
Ξεφλουδισμένες πατάτες με αλάτι
Ζυμαρικά
Τουρλού
, σούπες
Λαχανικά
Λαχανικά
βαθιάς κατάψυξης
Τουρλού σε χύτρα ταχύτητος
2-3
2-3
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4.-5. 15-30 λεπτά
25-35 λεπτά
25-30 λεπτά
15-25 λεπτά
6-10 λεπτά
15-60 λεπτά
10-20 λεπτά
7-20 λεπτά
-
Μαγείρεμα σε κλειστό σκεύος
Ρολό κρέας
Στιφάδο
Γκούλας
4-5
4-5
3.-4. 50-60 λεπτά
60-100 λεπτά
50-60 λεπτά
* Συνέχιση μαγειρέματος χωρίς καπάκι
** Χωρίς καπάκι