Fonction PowerBoost
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Fonction PowerBoost
Fonction PowerBoost
Avec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir
de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la
position de chauffe 9.
La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les
foyers identifiés par le symbole
˜
.
Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de
chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de la
fonction Powerboost.
Activer la fonction Powerboost
1.
Sélectionnez le foyer.
2.
Effleurez le symbole
˜
. L'afficheur
˜
s'allume.
La fonction Powerboost est activée.
Désactiver la fonction Powerboost
1.
Sélectionnez la position de cuisson.
2.
Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le
voyant
˜
s'éteint.
La fonction Powerboost est désactivée.
Remarques
■
Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost,
celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un
certain temps. Le foyer revient sur la position de
chauffe 9.
■
Attention : avec la fonction Powerboost, les matières
grasses chauffent vite. Ne laissez jamais la cuisson
sans surveillance. Les matières grasses brûlantes
s'enflamment rapidement. Reportez-vous au chapitre
Consignes de sécurité importantes.
c
Système sensoriel de
rôtissage
Système sensoriel de rôtissage
Le foyer à deux zones désigné par le symbole
Û
est
doté d'un système sensoriel de rôtissage. Lorsque vous
utilisez le foyer avec le système sensoriel de rôtissage,
un capteur règle la température de la poêle.
Avantage lors de la cuisson :
■
Le foyer chauffe uniquement quand cela est
nécessaire. Vous économisez de l'énergie.
■
Les matières grasses ne brûlent pas.
Remarques
■
Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
■
Positionnez la poêle au centre du foyer. Vérifiez que
le diamètre du fond de la poêle est adapté.
■
Ne placez aucun couvercle sur la poêle. Sinon le
régulateur ne fonctionnera pas. Vous pouvez utiliser
un tamis anti-projections avec le régulateur.
■
Utilisez uniquement des matières grasses pouvant
frire. Pour le beurre, la margarine, l'huile d'olive
vierge extra ou le saindoux, sélectionnez la position
de rôtissage 1 ou 2.
Poêle pour le système sensoriel de rôtissage
Choisissez la bonne poêle pour l'utilisation du système
de rôtissage.
Poêle appropriée au système comme accessoire
spécial
Des poêles optimales pour le rôtissage avec le système
sensoriel de rôtissage sont en vente dans les magasins
de fournitures électriques ou online sous www.neff-
eshop. :
Z9453X0
Blancs de volaille (2 cm d'épais-
seur)***
5-6
10-20 min
Blanc de volaille surgelé***
5-6
10-30 min
Poisson et filets de poisson,
nature
5-6
8-20 min
Poisson et filets de poisson,
panés
6-7
8-20 min
Poisson et filets de poisson
panés et surgelés, par ex. bâton-
nets de poisson
6-7
8-12 min
Scampi et crevettes
7-8
4-10 min
Légumes sautés, champignons,
frais
7-8
10-20 min
Légumes, viande en lanières, à la
mode asiatique
7.-8.
15-20 min
Poêlées surgelées
6-7
6-10 min
Crêpes
6-7
en continu
Omelette
3.-4.
en continu
Œufs au plat
5-6
3-6 min
Frire (frire en continu 150-
200 g par portion dans 1-2 l
d'huile**)
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
8-9
-
Croquettes surgelées
7-8
-
Viande, par ex. morceaux de pou-
let
6-7
-
Poisson pané ou en beignets
5-6
-
Légumes, champignons panés
ou en beignet, tempura
5-6
-
Petites pâtisseries, par ex.
beignets, fruits en beignets
4-5
-
Position de
mijotage
Durée de mijo-
tage en mi-
nutes
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner plusieurs fois
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