NEFF KI887 Series, User Manual

Page: 57 / 72

Vriesvak
nl
57
Kleinere hoeveelheid levens-
middelen snel bevriezen
Neem de aanwijzingen in acht als u
een kleinere hoeveelheid levensmid-
delen snel wilt bevriezen.
1.
De levensmiddelen in de achter-
aan op de grote driepvrieslade ge-
plaatste driepvriesschaal of van
rechts beginnend in de vlakke
diepvrieslade leggen.
2.
De levensmiddelen over een groot
oppervlak verdelen.
Tips voor het bevriezen van
verse levensmiddelen
Neem de tips in acht als u verse le-
vensmiddelen invriest.
¡
Alleen verse en onberispelijke le-
vensmiddelen bevriezen.
¡
Bereide levensmiddelen zijn beter
geschikt dan rauw eetbare levens-
middelen.
¡
Om voedingswaarde, aroma en
kleur te behouden, moet u bepaal-
de levensmiddelen voorbereiden
om in te vriezen.
– Groente: wassen, kleiner maken,
blancheren.
– Fruit: wassen, ontpitten en even-
tueel schillen, eventueel suiker
of ascorbinezuuroplossing toe-
voegen.
Meer aanwijzingen vindt u in de des-
betreffende literatuur.
Over het invriezen van geschikte
levensmiddelen
¡
Brood en banket
¡
Vis en zeevruchten
¡
Vlees
¡
Wild en gevogelte
¡
Groente, fruit en kruiden
¡
Eieren zonder schaal
¡
Melkproducten, bijv. kaas, boter en
kwark
¡
Bereide gerechten en kliekjes, zo-
als soep, stoofschotels, gaar vlees
en gare vis, aardappelgerechten,
ovenschotels en zoete toetjes
Over het invriezen van ongeschikte
levensmiddelen
¡
Groentesoorten die meestal rauw
worden gegeten, zoals kropsla en
radijsjes
¡
Ongepelde of hardgekookte eieren
¡
Wijndruiven/druiven
¡
Hele appels, peren en perziken
¡
Yoghurt, dikke zure melk, zure
room, crème fraîche en mayonaise
Diepvrieswaren verpakken
Als u geschikt verpakkingsmateriaal
en de juiste soort verpakking kiest,
kunt u de productkwaliteit in hoge
mate behouden en vriesbrand vermij-
den.
1.
De levensmiddelen in de verpak-
king leggen.
Geschikte verpakking:
– Kunststoffolie van polyethyleen
– Buisfolie van polyethyleen
– Diepsvrieszakjes van polyethy-
leen
– Diepvriesdozen
Niet geschikt als verpakking:
– (in)pakpapier
– Perkamentpapier
– Cellofaan
– Aluminiumfolie
– Vuilniszakken en gebruikte plas-
tic zakken
2.
De lucht eruit drukken.
3.
De verpakking luchtdicht afsluiten
om te voorkomen dat de levens-
middelen hun smaak verliezen of
uitdrogen.
Geschikte afsluitingen:
– Rubberringen
– Kunststofclips
– Koudebestendig plakband