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Speisen garen
Hinweise
■
Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel soll-
ten Sie nicht übereinander schichten.
■
Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie
keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
■
Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■
Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Tipps zur Mikrowelle
Speisen erhitzen
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht
2-3 Komponenten)
350-500 g 600 W, 4-8 Min.
-
Getränke
150 ml
800 W, 1-2 Min.
Löffel ins Glas geben, alkoholische Getränke
nicht überhitzen; zwischendurch kontrollieren
300 ml
800 W, 2-3 Min.
500 ml
800 W, 3-4 Min.
Babykost, z. B. Milchfläschchen
50 ml
360 W, ca. ½ Min.
Ohne Sauger oder Deckel. Nach dem Erhit-
zen immer gut schütteln. Unbedingt die Tem-
peratur kontrollieren!
100 ml
360 W, ca. 1 Min.
200 ml
360 W, 1
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Min.
Suppe 1 Tasse
200 g
600 W, 2-3 Min.
-
Suppe 2 Tassen
400 g
600 W, 4-5 Min.
-
Fleisch in Soße
500 g
600 W, 8-11 Min.
Fleischscheiben voneinander trennen
Eintopf
400 g
600 W, 6-8 Min.
-
800 g
600 W, 8-11 Min.
-
Gemüse, 1 Portion
150 g
600 W, 2-3 Min.
etwas Flüssiegkeit zugeben
Gemüse, 2 Portionen
300 g
600 W, 3-5 Min.
Speisen garen
Gewicht
Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Hackbraten
750 g
600 W, 20-25 Min.
offen garen
Ganzes Hähnchen, frisch, ohne
Innereien
1,2 kg
600 W, 25-30 Min.
nach der Hälfte der Zeit wenden
Gemüse, frisch
250 g
600 W, 5-10 Min.
Gemüse in gleich große Stücke schneiden;
je 100 g Gemüse 1 bis 2 EL Wasser zugeben;
zwischendurch umrühren
500 g
600 W, 10-15 Min.
Kartoffeln
250 g
600 W, 8-10 Min.
Kartoffeln in gleich große Stücke schneiden;
je 100 g 1 bis 2 EL Wasser zugeben;
zwischendurch umrühren
500 g
600 W, 11-14 Min.
750 g
600 W, 15-22 Min.
Reis
125 g
600 W, 5-7 Min. +
180 W, 12-15 Min.
doppelte Menge Flüssigkeit zugeben
250 g
600 W, 6-8 Min. +
180 W, 15-18 Min.
Süßspeisen, z. B. Pudding (Instant) 500 ml
600 W, 6-8 Min.
Pudding zwischendurch mit dem Schneebesen
2 bis 3 mal gut umrühren
Obst, Kompott
500 g
600 W, 9-12 Min.
-
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellan-
gabe.
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Faust-
regel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
halbe Menge = halbe Zeit
Die Speise ist zu trocken geworden.
Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen
Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab
und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heiß-
oder gar.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Spei-
sen brauchen länger.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in
der Mitte aber noch nicht fertig.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal
eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
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