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Napoleon R365SIB, Manual

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44  

www.napoleongrills.com

N415-0440CE-GB-DE AUG 16.18

Item  Part #

Description

R365

R365SB R365SIB

N010-1018-SER

control panel assembly  infrared burner  365 CE 30mbar

x

N010-1019-SER

control panel assembly  infrared burner  365 CE 37mbar

x

N010-1020-SER

control panel assembly  infrared burner  365 CE 50mbar

x

33

S86002

electronic ignition - 1 spark

x

x

x

34

S88005

burner control knob large

x

x

x

35

S86001

control knob bezel large 

x

x

x

36

S88006

control knob small 

x

x

37

N051-0012

control knob bezel small 

x

x

38

N160-0041

flex line clip

x

x

39

N010-1006-SER

assembly flame side burner

x

40

Z325-0013

handle side burner lid

x

x

41

Z335-0007

side burner lid 

x

x

42

Z430-0002

magnetic catch 

x

x

43

Z305-0008

side burner grate

x

44

N010-1007-SER

assembly infrared side burner 

x

45

N305-0098

side burner grate

x

46

N240-0037

side burner electrode 

x

x

47

N750-0016

electronic ignition lead

x

x

48

N455-0091

side burner orifice 0.86mm 30mbar

x

x

N455-0057

side burner orifice #66  37mbar

x

x

N455-0058

side burner orifice #69  50mbar

x

x

49

N160-0023

side burner hose orifice retainer clip 

x

x

50

N345-0022

hose side burner 7”

x

N345-0023

hose side burner 12”

x

51

N105-0017

bushing 

x

x

52

Z255-0002-1

fitting side burner hose  

x

x

53

Z720-0003

flex hose 11.5” 

x

x

54

N530-0032

regulator -Germany

x

x

x

N530-0033

regulator -Holland

x

x

x

N530-0034

regulator -Spain/Finland/Norway/Denmark

x

x

x

N530-0035

regulator -Sweden

x

x

x

N530-0036

regulator -Italy

x

x

x

N530-0037

regulator -United Kingdom

x

x

x

N530-0038

regulator -France

x

x

x

N530-0039

regulator -Hungary

x

x

x

N530-0042

regulator -Switzerland

x

x

x

N530-0043

regulator -Russia

x

x

x

N530-0044

regulator -Poland

x

x

x

N530-0046

regulator -Czech Republic

x

x

x

55

N555-0025

lighting rod

x

x

x

56

S81004

infrared service kit 

x

57

N570-0118

1/4-20 x 3/8” screw 

x

x

x

58

N590-0261

condiment basket

ac

ac

x

PARTS LIST 365 / 365SB / R365SIB

Summary of Contents for R365SIB

Page 1: ...gas to the appliance Extinguish any open flame Open lid If odor continues keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or fire department APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON Serial No XXXXXX000000 MODEL NO This gas grill must be used only outdoors in a well ventilated space and must not be used inside a building garage screened in porch gazebo or any other enclosed area DO...

Page 2: ...cian or contractor in accordance with the installation instructions included with the product and all local and national building and fire codes has been properly maintained and has not been used as a communal amenity or in a commercial application Similarly failure does not include over firing blow outs caused by environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation scratches de...

Page 3: ... must be disconnected from the grill and stored outdoors in a well ventilated area disconnected cylinders must not be stored in a building garage or other enclosed area Inspect the gas line hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear it must be replaced before using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the grill manufacturer Never store a spare LP...

Page 4: ...GRILL HEIGHT 63cm 25in OVERALL DEPTH OVERALL WIDTH 122cm 48in 82cm 32in SHELVES FOLDED R365 GRILL 2 X 4 75 KW H MAIN BURNER 1 X 3 0 KW H SIDE BURNER IF EQUIPPED GRILL SIZE 46cm X 51cm 2350cm 365in2 WARMING RACK SIZE 12cm X 51cm 610cm 95in2 IR SIDE BURNER SIZE 22cm X 25cm 550cm 85in2 ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE ...

Page 5: ...may be placed inside the enclosure on the right side of the bottom shelf Only cylinders connected to the appliance may be stored in the enclosure or close to the appliance Spare cylinders must not be stored in the enclosure or in close proximity of an operating unit Cylinders must not be exposed to extreme heat or direct sunlight WARNING Ensure that the hose is routed to maintain proper clearance ...

Page 6: ...ance Burner Orifice Size Gross Heat Input Total Gas Usage Total I II I II I II Main 59 64 9 5 kW 690 g hr Side Infra Red 0 86 mm 69 3 0 kW 218 g hr Side Flame 0 86 mm 69 3 0 kW 218 g hr Certified Gases Pressures Check rating plate to ensure that it corresponds with the following list Do not tamper with or modify regulator Use only regulators which supply the pressure listed in the table above For ...

Page 7: ... or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or ...

Page 8: ...If the pilot does not ignite then immediately turn the control knob back to the off position and repeat step 2 several times 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If the pilot and burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a match 4 I...

Page 9: ...Grilling Chart Depending upon your taste continue cooking over infrared burners on high medium or low turning food frequently or place food over unlit burners close lid and allow the oven temperature to slowly finish cooking your food CAUTION Due to the intense heat the infrared burners provide food left unattended over burners will burn quickly Keep the lid open when cooking with the infrared bur...

Page 10: ...hich will cause the burners to malfunction Never let water come in direct contact with your ceramic burner Do not allow hard objects to impact the infra red burner Do not allow cold water rain sprinkler hose etc to come in contact with hot ceramic burners A large temperature differential can cause cracking of the ceramic tile Keep the lid closed when the side burner is not in use After cooking ope...

Page 11: ...by the same principle Charcoal grilling is our most familiar choice for infrared cooking The glowing briquettes emit infrared energy to the food being cooked with very little drying effect Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste The Napoleon infrared burner cooks in the same way In each burner 10 000 po...

Page 12: ...dchips to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the way though for the meat to lay flatter on the grill This helps it to cook faster and more evenly To add a trademark taste to your cooking try adding mesquite flavoured woodchips to you...

Page 13: ...emove this residue after cooking operate the grill on high for 5 10 minutes Do not clean the ceramic tile with a wire brush Grids And Warming Rack The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during the pre heating period Steel wool can be used for stubborn stains It is normal that stainless grids if equipped will discolor permanently from regular usage due to the high tempe...

Page 14: ... the drip pan slide the drip pan free of the grill Never line the drip pan with aluminum foil sand or any other material as this could prevent the grease from flowing properly The pan should be scraped out with a putty knife or scraper Replace the disposable grease tray every 2 4 weeks depending on gas grill usage For supplies see your Napoleon Grill dealer Burner The burner is made from heavy wal...

Page 15: ...mpt to operate the infrared burners in open air while raining iii If you find standing water in your grill because of exposure to rainfall sprinklers etc inspect the ceramic for evidence of possible watersoaking If the ceramic appears to be wet remove the burner from the grill Turn it upside down to drain the excess water and bring indoors to dry thoroughly 3 Impaired ventilation of hot air from t...

Page 16: ...ccompanied by the smell of gas Possible spider web or other debris in burner Thoroughly clean burner by removing See general maintenance instructions Rear and Side burners will not light with the igniter but will light with a match Dead battery or installed incorrectly Loose electrode wire or switch terminal wires Replace with heavy duty premium battery Check that electrode wire is firmly pushed o...

Page 17: ...eration the burner abruptly makes a loud whoosh sound followed by a continuous blow torch type sound and grows dim Ceramic tiles overloaded with grease drippings and build up Ports are clogged Burner overheated due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in the burner housing Turn ...

Page 18: ...im the following information is required 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 A concise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases Napoleon could request to have the parts returned to the factory for inspection before providing replacement parts Before contacting Napoleon dealer please note that th...

Page 19: ...19 EN www napoleongrills com N415 0440CE GB DE AUG 16 18 ...

Page 20: ...r dem Zünden dieses Geräts bitte unbedingt den Abschnitt ZÜNDANLEITUNG lesen In der Nähe dieses oder anderer Geräte dürfen weder Benzin noch andere brennbaren Flüssigkeiten oder Gase gelagert werden Dies gilt auch für nicht angeschlossene Gasflaschen Ein Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen zu Sachschäden und Körperverletzungen auch zu tödlichen führen Bitte Bewahren S...

Page 21: ...n installiert wurde dass es ordnungsgemäß gepflegt wurde und dass es nicht als Gemeinschaftsvorrichtung oder gewerblich genutzt wurde Ausfallen beinhaltet nicht übermäßige Hitzeerzeugung Erlöschen der Flammen infolge von Umgebungsbedingungen wie starkem Wind oder unzureichender Luftzirkulation Kratzer Beulen Rostbildung Abnutzung von aufgetragenen Lackierungen und Plattierungen durch Hitzeeinwirku...

Page 22: ...satz Propangasflaschen niemals unter oder in der Nähe des Grills aufbewahren Die Gasflasche niemals mehr bis als 80 füllen Vor der ersten Inbetriebnahme alle Anschlüsse auf Gaslecks prüfen auch wenn der Grill vollständig montiert geliefert wurde Führen Sie diesen Test jährlich oder nach dem Austausch einer Gaskomponente aus Niemals ein für den Gebrauch mit flüssigem Propangas ausgelegtes Gerät mit...

Page 23: ...in GRILL HEIGHT 63cm 25in OVERALL DEPTH OVERALL WIDTH 122cm 48in 82cm 32in SHELVES FOLDED R365 GRILL 2 X 4 75 KW H MAIN BURNER 1 X 3 0 KW H SIDE BURNER IF EQUIPPED GRILL SIZE 46cm X 51cm 2350cm 365in2 WARMING RACK SIZE 12cm X 51cm 610cm 95in2 IR SIDE BURNER SIZE 22cm X 25cm 550cm 85in2 ALL DIMENSIONS ARE APPROXIMATE ...

Page 24: ...den Gasflaschen deren Außenmaße kleiner sind als 310 mm im Durchmesser und kleiner als 580 mm in der Höhe können im Grillunterbau auf der rechten Seiten der Bodenplatte platziert werden Nur Gasflaschen die mit dem Gerät verbunden sind können im Grillunterbau bzw Grillwagen aufbewahrt werden oder in der Nähe des Grillgeräts Zusätzliche Gasflaschen dürfen nicht im Grillunterbau aufbewahrt werden ode...

Page 25: ...olgen Sie den Anweisungen für die Suche nach Gaslecks in diesem Handbuch Regler In der folgenden Tabelle sind die Anschlusswerte des Geräts aufgeführt Brenner Düsengrösse Grob Leistung Insgesamt Gasverbrauch Insgesamt I II I II I II Haupt 59 64 9 5 kW 690 g hr Seite Infrarot 0 86 mm 69 3 0 kW 218 g hr Seite Flamme 0 86 mm 69 3 0 kW 218 g hr Zugelassene Gase Druck Die Werte Ihres Geräts stehen auf ...

Page 26: ...n verboten Alle Zündquellen sind zu entfernen Die zu prüfenden Stellen sind auf der Leckageprüfzeichnung aufgeführt Alle Brenner abstellen Flaschenventil aufdrehen Seifenwasser halb Wasser halb Flüssigseife auf alle Anschlüsse und Verbindungen an Regler Schlauch Verteiler und Ventile auftragen Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder Austausch des...

Page 27: ... auf OFF Aus stellen und Schritt 2 mehrmals wiederholen 3 Zündknopf drücken und gedrückt halten bis Brenner zündet oder mit Streichholz anzünden 4 Falls Pilot und Brenner nicht innerhalb von 5 SEKUNDEN zünden das Bedienelement auf OFF stellen und 5 Minuten warten damit sich unverbranntes Gas verflüchtigen kann Danach die Schritte 2 und 3 wiederholen oder den Brenner mit einem Streichholz entzünden...

Page 28: ...zündeten Brenner stellen Vor dem Grillen von magerem Fleisch wie Hähnchenbrust oder mageres Schweinefleisch ist es am besten die Roste vor dem Vorwärmen zu ölen damit das Fleisch nicht anklebt Beim Grillen von sehr fettem Fleisch kann es zum Aufflammen kommen Um Aufflammen zu verhindern können Sie Fett abschneiden oder mit niedrigerer Temperatur grillen Wenn es zum Aufflammen kommt legen Sie das F...

Page 29: ...der Speisen vom Infrarotbrenner wegschieben Haube schließen und auf Ofentemperatur langsam fertig garen ACHTUNG Die Infrarotbrenner erzeugen eine sehr intensive Hitze Grillgut nicht unbeaufsichtigt auf dem Brenner lassen da es schnell anbrennen kann Bei Verwendung der Infrarotbrenner auf hoher Flamme die Haube offen lassen Die intensive Hitze sorgt für ausreichende Brattemperaturen auch bei geöffn...

Page 30: ... Dabei ist Holzkohle die herkömmliche Art des Infrarotkochens mit der wir alle vertraut sind Die glühenden Kohlen geben Infrarotenergie an das Grillgut ab wobei der Trocknungseffekt sehr gering ist Bratensaft und Öle die dem Grillgut entweichen tropfen hinunter in die Holzkohle sodass ein Rauch aufsteigt der dem Grillgut den herrlichen Grillgeschmack verleiht Die Infrarotbrenner der Napoleon Grill...

Page 31: ...c ke 2 Min pro Seite auf höchster Stufe dann mittlere bis unterste Stufe 20 25 Min Gelenk zwischen Ober und Unterschenkel auf der hautlosen Seite durchschneiden damit das Fleisch flach auf dem Grill liegt So wird es schneller und gleichmäßiger gegrillt Mesquitspäne im Räucherkasten des Napoleon Grills verleiht dem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack Schweinekotelett Mittlere Stufe 6 Min pro Se...

Page 32: ...zu einer dauerhaften Verfärbung der Edelstahlroste falls vorhanden Grillroste aus Gusseisen Die Grillroste aus Gusseisen mit denen Ihr neuer Grill standardmäßig ausgeliefert wird gewährleisten überdurchschnittliche Speicherung und Verteilung von Wärme Durch regelmäßige Pflege der Grillroste mit Öl bildet sich eine Schutzschicht die den Grillrost besser vor Korrosion schützt und auch dessen Antihaf...

Page 33: ...nd nach Auswechseln eines Gasbauteils eine Leckageprüfung durchführen Brenner sind aus dickwandigem Rostfreistahl 304 hergestellt Wegen der extremen Hitze und der Umwelteinflüsse treten trotzdem Korrosionen auf Korrosion der Oberflächen mit einer Messingdrahtbürste entfernen Verstopfte Auslässe mit einer geöffneten Heftklammer freimachen Auslässe dabei nicht vergrößern VORSICHT Passen Sie Von Den ...

Page 34: ...es Expandieren setzt die Keramik unter Druck sodass sie reißen und abbröckeln kann i Kein Wasser auf den Grill werfen um ein Aufflammen zu löschen ii Grill nicht im Freien betreiben wenn es regnet iii Sollte einmal Wasser im Grill stehen z B durch Regen oder Sprinkler ist zu untersuchen ob die Keramik sich mit Wasser vollgesogen hat Ist die Keramik nass Brenner aus dem Grill ausbauen Umgekehrt hin...

Page 35: ... Alufolie auslegen Siehe Anweisungen für das Reinigen des Grills Brenner brennt mit gelber Flamme mit wahrnehmbarem Gasgeruch Möglicherweise ist der Brenner durch ein Spinnennetz und etwas anderes verschmutzt Brenner entfernen und gründlich reinigen Siehe Anweisungen zu Wartung und Pflege Heckbrenner und Seitenbrenner zünden nicht mit dem Zünder aber mit einem Streichholz Leere Batterie oder nicht...

Page 36: ... während des Betriebs macht der Brenner ein lautes Wusch Geräusch gefolgt von einem kontinuierlichen schweißbrennerähnlichen Geräusch und hört dann auf zu glühen Keramische Fliesen mit Bratenfett und Ablagerungen überfrachtet Anschlüsse sind verstopft Brenner überhitzt aufgrund unzureichender Belüftung die Grillfläche ist weitgehend mit Pfannen oder Töpfen abgedeckt Risse oder Sprünge in der keram...

Page 37: ...Um eine Reklamation einzureichen sind folgende Unterlagen erforderlich 1 Typenbezeichnung und Seriennummer des Geräts 2 Artikelnummer und Bezeichnung 3 Bündige Problembeschreibung defekt reicht nicht aus 4 Kaufbeleg Rechnungskopie Kopie des Kassenbons Napoleon behält sich das Recht vor als Voraussetzung für Ersatzteile den Rückversand reklamierter Teile zu beantragen Bitte beachten Sie vor Sie Ihr...

Page 38: ...beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille zu tragen Wir unternehmen alle Anstrengungen den Montageprozess so problemlos und sicher wie möglich zu machen doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise scharfe Kanten und Ecken die zu Schnittverletzungen führen können wenn sie während der Montage unsachgemäß gehandhabt werden Erste Schritte 1 Alle Paneele ...

Page 39: ...NING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire X Proper Hose Connection Propane Ordnungsgemäßer Schlauchanschluss Propan WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature surfaces or it may melt and leak causing a fire WARNUNG Den Schlauch von heißen Oberflächen fernhalten Schmelzen des Schlauchs kann zu Bränden führen WARNUNG...

Page 40: ...Follow the instructions provided below for the appropriate regulator hose FIG 1 FIG 2 FIG 3 FIG 4 Cylinder Connection Flaschenanschluss HINWEIS Einige Druckminderer Schlauch Sets haben eine Mutter und ein Linksgewinde während bei anderen ON zum Anschluss und OFF zum Abtrennen gedrückt werden muss Bitte beachten Sie die untenstehenden Anweisungen für das jeweilige Modell ...

Page 41: ... or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and half solution of liquid soap and water onto all joints and connections of the regulator hose manifolds and valves Bubbles will indicate a gas leak Either tighten the loose joint or ...

Page 42: ... verboten Alle Zündquellen sind zu entfernen Die zu prüfenden Stellen sind auf der Leckageprüfzeichnung aufgeführt Alle Brenner abstellen Flaschenventil aufdrehen Seifenwasser halb Wasser halb Flüssigseife auf alle Anschlüsse und Verbindungen an Regler Schlauch Verteiler und Ventile auftragen Leckagen werden durch Blasenbildung angezeigt Leckage durch Festdrehen des Anschlusses oder Austausch des ...

Page 43: ...el x x x 17 N080 0380 GY1SG magnet bracket x x x 18 N655 0205 propane tank support x x x 19 N590 0278 GY1SG bottom shelf x x x 20 N510 0015 caster plug x x x 21 S82001 caster kit x x x 22 N590 0254 SER assembly stainless steel side shelf x x x N590 0280 SER assembly black side shelf 23 S87015 shelf pivot hardware kit x x x 24 N010 0959 SER black cart door kit x N010 0960 SER stn stl cart door kit ...

Page 44: ...lectrode x x 47 N750 0016 electronic ignition lead x x 48 N455 0091 side burner orifice 0 86mm 30mbar x x N455 0057 side burner orifice 66 37mbar x x N455 0058 side burner orifice 69 50mbar x x 49 N160 0023 side burner hose orifice retainer clip x x 50 N345 0022 hose side burner 7 x N345 0023 hose side burner 12 x 51 N105 0017 bushing x x 52 Z255 0002 1 fitting side burner hose x x 53 Z720 0003 fl...

Page 45: ...R365SB R365SIB 59 N710 0095 side burner drip tray x 62050 Burner Jetfire maintenance kit x x x 69811 rotisserie kit ac ac ac 61365 cover ac ac ac 56365 griddle ac ac ac 56018 stainless steel griddle ac ac ac 67732 charcoal tray ac ac ac 62007 grease trays foil 5 pieces ac ac ac PARTS LIST 365 365SB R365SIB ...

Page 46: ...com N415 0440CE GB DE AUG 16 18 7 3 4 6 8 10 5 2 1 11 9 13 16 54 58 19 20 21 15 16 57 11 13 50 51 52 53 48 42 56 46 47 59 32 24 26 25 17 22 27 32 23 28 29 30 31 45 40 41 44 49 12 57 18 14 55 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ...

Page 47: ...47 www napoleongrills com N415 0440CE GB DE AUG 16 18 Notes ...

Page 48: ...roducts are protected by one or more U S and Canadian and or foreign patents or patents pending Les produits de Napoléon sont protégés par un ou plusieurs brevets américains canadiens et ou étrangers ou par des brevets en instance ...

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