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PG.21

PG.40

www.napoleongrills.com

N415-0526 Nov 22.18

APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON

Serial No. 

XXXXXX000000

MODEL NO. 

Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. 

This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a 

building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.

DO NOT DISCARD

Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures. 

Young children should be supervised near the gas grill.

WARNING

Do not try to light this appliance without 

reading the “LIGHTING” instructions section 

of this manual.
Do not store or use gasoline or other 

flammable liquids or vapors in the vicinity of 

this or any other appliance.  An L.P. cylinder 

not connected for use must not be stored in 

the vicinity of this or any other appliance. 

If the information in these instructions is 

not followed exactly, a fire or explosion may 

result, causing property damage, personal 

injury or death.

Wolf Steel Ltd.

214 Bayview Drive,

Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8

[email protected]

PRO665-3

!

DANGER

IF YOU SMELL GAS:
•  Shut off gas to the appliance.
•  Extinguish any open flame.
•  Open lid.
•  If odor continues, keep away from the 

appliance and immediately call your gas 

supplier or fire department.

!

Summary of Contents for PRO665RSIBN3

Page 1: ...Do not try to light this appliance without reading the LIGHTING instructions section of this manual Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any oth...

Page 2: ...ntal consequential or indirect damages or for any transportation charges labor costs or export duties This Limited Warranty is provided in addition to any rights afforded to you by local laws Accordin...

Page 3: ...hose is cut it must be replaced prior to using the gas grill with a replacement pressure regulator and hose assembly specified by the grill manufacturer Do not route hose underneath drip pan proper h...

Page 4: ...EIGHT 51 130cm 56 142cm LID OPEN 16 3 4 43cm 36 1 2 93cm OVERALL WIDTH 76 3 4 195cm 36 1 2 93cm GRILL HEIGHT OVERALL DEPTH 25 1 2 65cm wyv TZGnypss GRILL SIZE 665 in 2 4324 cm 2 WARMING RACK SIZE 345...

Page 5: ...ulator specified by the manufacturer must be used The regulator must supply a pressure of 11 inches water column 0 39 PSI to the gas grill and have a QCC1 type fitting Cylinders to be used with this u...

Page 6: ...alled upstream of and as close to the quick disconnect as is feasible The flared end of the hose must be connected to the fitting on the end of the manifold tube or flex tube if applicable as illustra...

Page 7: ...installer If the leak cannot be stopped immediately shut off the gas supply disconnect it and have the grill inspected by a certified gas installer or dealer Do not use the grill until the leak has be...

Page 8: ...t ignite within 5 seconds turn the control knob to the off position and wait 5 minutes for any excess gas to dissipate Either repeat steps 2 and 3 or light with a match 4 If the burner will not ignite...

Page 9: ...d instructions Direct Cooking Place food to be cooked on the grill directly over the heat This method is generally used for searing or for foods that do not require prolonged cooking times such as ham...

Page 10: ...lid and allow oven temperature to slowly finish cooking your food CAUTION Due to the intense heat the infrared burners provide food left unattended over burners will burn quickly Keep the lid open wh...

Page 11: ...ared energy to the food being cooked with very little drying effect Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled ta...

Page 12: ...s to Napoleon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced...

Page 13: ...Remove the cooking grids Use a brass wire brush to clean loose debris from the casting sides and underneath the lid Scrape the sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove...

Page 14: ...extreme field conditions adjustments might be required When the air shutter is adjusted correctly the flames will be dark blue tipped with light blue and occasionally yellow With too little air flow t...

Page 15: ...collecting on your burner light the burner and operate on high for 5 minutes with the lid open allowing debris to burn off Burner The burner is made from heavy wall 304 stainless steel but extreme hea...

Page 16: ...nufacture s directions for curing WARNING Always wear protective gloves when changing the halogen bulb in the internal lights of your grill Lights To replace the halogen bulb in your grill you must fi...

Page 17: ...nied by the smell of gas and possibly difficulties in lighting Improper air shutter adjustment Close air shutter slightly according to combustion air adjustment instructions This must be done by a qua...

Page 18: ...ly Electronic Ignition not working Unit not connected to power Blown Fuse Faulty transformer Terminals on switch or circuit board are corroded or loose Faulty igniter Dirty or corroded electrodes Plug...

Page 19: ...e following information is required 1 Model and serial number of the unit 2 Part number and description 3 A concise description of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of...

Page 20: ...20 EN www napoleongrills com N415 0526 Nov 22 18 Notes...

Page 21: ...tation ult rieure Les adultes et particuli rement les enfants doivent tre sensibilis s aux risques que repr sentent les surfaces expos es des temp ratures lev es Surveillez les jeunes enfants lorsqu i...

Page 22: ...pi ce garantie de tous dommages accessoires cons cutifs ou indirects ni de tous frais de transport de main d uvre ou taxes d exportation La pr sente garantie limit e vient s ajouter tous les droits q...

Page 23: ...ar le fabricant avant d utiliser le gril Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder une distance raisonnable entre le tuyau et le fond du gril Ne faites pas passe...

Page 24: ...51 130cm 56 142cm 16 3 4 43cm 36 1 2 93cm 76 3 4 195cm 36 1 2 93cm 25 1 2 65cm wyv TZGnypss DIMENSIONS GRILLE 665 in 2 4324 cm 2 DIMENSIONS GRILLE DE R CHAUD 345 in 2 2185 cm 2 TOUS LES DIMENSIONS SO...

Page 25: ...if vous devez utiliser un r gulateur recommand par le fabricant Le r gulateur doit fournir une pression de 11 pouces de colonne d eau 0 39 lb po au gril et poss der un raccord de type QCC1 Les cylindr...

Page 26: ...tilisez pas de scellant enduit tuyaux L installation doit tre conforme la norme CAN B149 1 du Code d installation du gaz naturel et du propane au Canada ou la norme ANSI Z223 1 du National Fuel Gas Co...

Page 27: ...nies d une fiche trois broches de calibre suffisant pour la puissance de cet appareil approuv es pour utilisation ext rieure et identifi es W A Test de d tection de fuites AVERTISSEMENT Il doit tre fa...

Page 28: ...ou le br leur ne s allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour que le gaz en exc s puisse se dissiper Ensuite r p tez les tapes 2 et 3 ou al...

Page 29: ...Livre de recettes toutes saisons de Napol on Cuisson directe Placez les aliments cuire sur la grille de cuisson directement au dessus de la chaleur Cette m thode est habituellement utilis e pour fair...

Page 30: ...facile de trop fumer les aliments n utilisez que de petites quantit s lors de vos premiers essais Pour obtenir une saveur de fum e il suffit d un filet de fum e il n est pas souhaitable de voir s chap...

Page 31: ...ents d gouttent sur le charbon de bois et se vaporisent en fum e donnant ainsi aux aliments leur go t savoureux Les br leurs infrarouges de Napol on fonctionnent de la m me fa on Dans chaque br leur 1...

Page 32: ...que c t ensuite r glage de moyen bas bas 20 25 min L articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grill...

Page 33: ...uttement Le tiroir d gouttement devrait tre gratt l aide d un couteau mastic ou d un grattoir en jetant les d bris dans le r cipient graisse jetable Le r cipient jetable devrait tre remplac entre deux...

Page 34: ...ement peut tre requis Lorsque le volet d air est bien ajust les flammes seront bleues fonc es avec des pointes bleues p les ou quelques fois jaunes Si le br leur ne re oit pas assez d air les flammes...

Page 35: ...d oxyg ne et causer des retours de flamme Si cela se r p te souvent la c ramique pourrait fissurer Ne recouvrez jamais plus de 75 de la surface de cuisson avec du m tal robuste une plaque de cuisson o...

Page 36: ...NT Portez toujours des gants protecteurs lorsque vous remplacez l ampoule halog ne des lumi res internes de votre gril Lumi res Pour remplacer l ampoule halog ne de votre gril vous devez d abord retir...

Page 37: ...accompagn es d une odeur de gaz et possiblement une difficult d allumage Mauvais ajustement des volets d air Fermez l g rement les volets d air tout en vous conformant aux instructions de r glage des...

Page 38: ...fectueux Les bornes sur le commutateur ou la carte de circuit sont corrod es ou desserr es L allumeur est d fectueux Les lectrodes sont sales ou corrod es Branchez le cordon d alimentation d une pris...

Page 39: ...formation suivante est n cessaire 1 Mod le et num ro de s rie de l appareil 2 Num ro de la pi ce et description 3 Description concise du probl me cass n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la...

Page 40: ...n as the grain 5 Follow all instructions in the order that they are laid out in this manual 6 Two people are required to lift the grill head onto the assembled cart If you have any questions about ass...

Page 41: ...etween the two heights The grid must be at the lower height in order to close the lid Installation de la grille de caisson La grille de cuisson tre install e deux niveaux diff rents Le niveau inf rieu...

Page 42: ...ng on uneven ground For easy hinge adjustment follow the illustrations outlined below Les portes du cabinet ont t align es en usine mais il est possible qu un ajustement des charni res soit n cessaire...

Page 43: ...erie kit components as shown Instructions d assemblage de l ensemble de r tissoire inclus avec la plupart des appareils avec br leur arri re Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr E...

Page 44: ...t ger contre les d charges lectriques branchez l appareil de cuisson ext rieur au gaz sur un circuit muni d une prise avec interrupteur de d faut la terre seulement Afin de fournir du courant votre gr...

Page 45: ...LES LUMI RES DES BOUTONS DE COMMANDE D FILERONT LENTEMENT TRAVERS LE SPECTRE DES COULEURS POUR S LECTIONNER UNE COULEUR DANS LE SPECTRE APPUYEZ RAPIDEMENT SUR L INTERRUPTEUR D CLAIRAGE DEUX REPRISES...

Page 46: ...SE FUSIBLE 4 A IGNITER MODULE D ALLUMAGE 12VAC DC 1 5W 120mA 12VAC 10W KNOB LIGHT LUMI RES DES BOUTONS x8 12VDC 0 4 1 1W 34 95mA SWITCH IGNITION COMMUTATEUR ALLUMAGE 12VDC 0 3 0 8W 22 65mA SWITCH LIGH...

Page 47: ...ature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak tested before operating the...

Page 48: ...oke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a half and hal...

Page 49: ...et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les...

Page 50: ...ice orifice br leur arri re n 20 N255 0058 90 degree elbow fitting raccord x 21 N570 0008 screw 10 24 x 3 8 vis 10 24 x 3 8 x 22 N720 0056 smoker burner flex br leur fumaison connecteur flexible x 23...

Page 51: ...23 side burner hose orifice retainer clip clip d orifice br leur lat ral x 66 N455 0067 orifice side burner orifice de br leur lat ral p N455 0068 orifice side burner orifice de br leur lat ral n 67 N...

Page 52: ...wire harness harnais de fil pour panneau de contr le x 106 N660 0009 switch commutateur x 107 N010 0792 manifold ensemble du collecteur p N010 0793 manifold ensemble du collecteur n 108 N585 0098 swit...

Page 53: ...137 N385 0185 pro logo logo pro x 138 N450 0044 logo spring clips crous ressort pour logo x 139 N120 0034 GY0TX side shelf end cap right embout de la tablette lat ral droite x 140 N370 0876 base cuve...

Page 54: ...0526 Nov 22 18 41 40 26 37 56 46 39 69 68 60 59 62 38 64 50 1 57 44 65 46 36 43 42 67 66 7 30 2 10 53 28 51 45 21 34 54 31 20 19 27 25 55 17 11 49 42 33 12 48 63 52 18 13 15 61 32 14 58 29 23 16 24 2...

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