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Napoleon MIRAGE 485, Manual

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www.napoleongrills.com

Natural Gas Only – Proper Hose Connection

3/4”(19mm)

1 x N105-0002

Clip hose to side panel 

using hose retainer clip 
supplied.

Install bushing into rear 
panel.

WARNING!

 The installation must be performed by a licensed gas fitter, and all connections must be 

leak tested before operating the grill.  Do not use pipe dope or teflon tape on this connection.

Summary of Contents for MIRAGE 485

Page 1: ...nformation in these instructions is not fol lowed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death DANGER IF YOU SMELL GAS Shut off gas to the appliance Extingui...

Page 2: ...factory warranty is non transferable and may not be extended what so ever by any of our representatives The gas grill must be installed by a licensed authorized service technician or contractor Insta...

Page 3: ...fore using the gas grill with a replacement hose assembly specified by the grill manufacturer Never store a spare LP gas cylinder under or near this grill Never fill the cylinder beyond 80 full Do not...

Page 4: ...hut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder The cylinder supply system must be arranged...

Page 5: ...ft supply hose complete with a quick disconnect designed for natural gas and certified for outdoor use The gas grill is designed to operate at an inlet pressure of 7 inches water column Piping and val...

Page 6: ...until the burner lights then release 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If the pilot and burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to the off...

Page 7: ...g foods Lower tem peratures and slower cooking times result in tender foods Infrared Side Burner Use if equipped The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind beca...

Page 8: ...rsed sunlight into its component colors using a prism He showed that most of the heat in the beam fell into the spectral region just beyond the red end of the spectrum where no visible light existed M...

Page 9: ...eon s woodchip smoker Chicken pieces High setting 2 min each side then medium low to low setting 20 25 min The joint connecting the thigh and the leg from the skinless side should be sliced 3 4 of the...

Page 10: ...rvice person WARNING Turn off the gas at the source and disconnect the unit before servicing To avoid the pos sibility of burns maintenance should be done only when the grill is cool A leak test must...

Page 11: ...emove the cooking grids Use a brass wire brush to clean loose debris from the casting sides and underneath the lid Scrape the sear plates with a putty knife or scraper and use a wire brush to remove t...

Page 12: ...for 10 to 15 minutes Clean sear plates and drip pan regularly Do not line pan with aluminum foil Refer to cleaning instructions Burners burn with yellow flame accompanied by the smell of gas Possible...

Page 13: ...orts are clogged Burner overheated due to inadequate ventilation too much grill surface covered by griddle or pan Cracked ceramic tile Leaking gasket surrounding the ceramic tile or a weld failure in...

Page 14: ...tion of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Care Representative could request to have the parts returned to the factory for ins...

Page 15: ...l has been fully assembled and operates to your satisfaction 2 Assemble the grill where it is to be used lay down cardboard or a towel to protect parts from being lost or 3 damaged while assembling Mo...

Page 16: ...ng 4 20 x 3 8 screws and 4 20 lock nuts for each caster Attach brackets under front casters as illustrated Tighten securely 1 Magnet Installation Snap magnet into slot in front of bottom shelf 1 X N43...

Page 17: ...g Installation Insert propane tank ring into slots in bottom of shelf as shown Fold tabs over to secure in place 4 Left and Right Cart Panel Installation Install end cart panels ensuring slots in pane...

Page 18: ...ree on each side 6 Condiment Basket Propane Tank Mount Installation Rotate basket slightly to allow wire to enter the holes in the side panel Push through and upwards rotating to allow the bend in the...

Page 19: ...For ease of installation start all screws before tightening completely Attach magnet bracket to bottom of top rail using 2 14 x 1 2 screws and snap magnet into place as shown 3 8 10mm 8 Propane Tank...

Page 20: ...o protect the regulator hose during shipping and is no longer required Take care when removing the tie not to damage the hose Ensure the regulator drops into the small opening between the tank heat sh...

Page 21: ...t Installation Install battery pack below vent slots on left hand panel using magnet supplied with battery pack Plug wire from LED lights located underneath control panel into wire from battery pack I...

Page 22: ...ew driver insert screw through tab and into end cap Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf 11 Assembling End Caps to Side Shelf Peel protective coating from side s...

Page 23: ...ded holes in side of base do not tighten all the way Slide assembled side burner over screws heads and finish tightening Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied Attach...

Page 24: ...f door using 2 1 4 20 x 3 8 screws per door and 2 1 4 lock washers per door Insert pivot rod through hole on inside top of door Holding door in one hand direct pivot rod into hole in underside of fron...

Page 25: ...ne over each tube burner with slots down to allow drippings to travel through 3 x N305 0057 16 Grids and Warming Rack Installation Position grids and warming rack into base as shown Rest warming rack...

Page 26: ...grease tray holder into the two holes located in the center of the back panel Place the aluminum grease tray into the grease tray holder 18 Drip Pan Installation Slide drip pan into rear of base as s...

Page 27: ...27 www napoleongrills com Rotisserie Kit Assembly Instruction rotisserie kit is optional Assemble rotisserie kit components as shown Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting...

Page 28: ...tank heat shield and the right side of the cabinet Clip hose to side panel using hose re tainer clip supplied Propane Only Improper Hose Connection WARNING FIRE HAZARD The regulator must be attached s...

Page 29: ...0002 Clip hose to side panel using hose retainer clip supplied Install bushing into rear panel WARNING The installation must be performed by a licensed gas fitter and all connections must be leak test...

Page 30: ...roper Hose Connection WARNING FIRE HAZARD WARNING Do not route hose over top of rear panel WARNING Do not route hose underneath drip pan WARNING Ensure the hose does not contact any high temperature s...

Page 31: ...d Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Dia gram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on Brush a...

Page 32: ...nd cap right x x 21 N570 0082 1 4 20 x 5 8 screw x x 22 N010 0616 stainless steel ice bucket side shelf left x 23 N120 0008 LUXIDIO side shelf end cap left x x 24 N200 0090 infra red rear burner cover...

Page 33: ...sure x x 48 N555 0018 door pivot rod x x 49 N010 0506 cart door assembly x x 50 N325 0048 door handle x x 51 N570 0073 door handle screws x x 52 N590 0147P bottom shelf x x 53 N010 0505 front cabinet...

Page 34: ...1 45 MM n 81 N160 0016 side burner hose orifice retainer clip x 82 N240 0026 side burner electrode x 83 N710 0063 side burner drip pan x 84 N185 0003 ice bucket x N590 0181 cutting board x 85 N357 001...

Page 35: ...35 www napoleongrills com...

Page 36: ...36 www napoleongrills com Notes...

Page 37: ..._________________________________________________________________________________________ TEL _________________________________ FAX ______________________________ EMAIL _______________________________...

Page 38: ...38 www napoleongrills com...

Page 39: ...u une explosion pourraient s ensuivre causant des dommages la propri t des blessures corporelles ou des pertes de vie APPOSEZ L TIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON NO de s rie XXXXXX000000 NO DE MOD...

Page 40: ...condition que le produit ait t utilis conform ment aux instructions d op ration et dans des conditions normales Apr s la premi re ann e selon cette Garantie vie limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa d...

Page 41: ...utiliser le gril N entreposez pas de bonbonne de propane suppl mentaire sous ce gril ou proximit Ne remplissez jamais la bonbonne plus de 80 de sa pleine capacit Ne tentez pas d utiliser une bonbonne...

Page 42: ...tation de la bon bonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tec...

Page 43: ...surez vous que le boyau ne touche aucune surface haute temp rature sinon il risque de fondre de provoquer une fuite et causer un feu V rifiez pour des fuites de gaz en appliquant une solution d eau sa...

Page 44: ...tenir la bouton d allumeur ou allumez avec une allumette 4 Si la veilleuse ou le br leur ne s allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour qu...

Page 45: ...teaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la saveur puis la temp rature est r duite afin de terminer la cuisson selon vos pr f rences Cuisson Indir...

Page 46: ...schel qui fit passer la lumi re du soleil travers un prisme qui divisa la lumi re en ses composants du spectre lumineux Il d montra que la plus forte concentration de chaleur qui manait des rayons pro...

Page 47: ...ge de medium low low 20 25 min L articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuisson Ceci pe...

Page 48: ...viter toutes possibilit s de br lure Un test de d tection de fuites devrait tre effectu annuellement ou chaque fois qu une composante de gaz est remplac e Ajustement De L air De Combustion ceci doit...

Page 49: ...er la suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d...

Page 50: ...ssez pas le tiroir d gouttement avec du papier d aluminium ou tout autre mat riau Consultez les instructions de nettoyage Les flammes produites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur...

Page 51: ...e c ramique sont sur charg es de graisse de cuisson et d accumulations les orifices sont obstru s Le br leur a surchauff d une ventilation inad quate trop grande surface de cuisson recouverte par des...

Page 52: ...n concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins d in...

Page 53: ...s l emballage jusqu ce que le gril ait t compl tement assembl et qu il fonctionne 2 votre satisfaction Assemblez le gril l o il sera utilis et posez un carton ou une serviette afin d viter de perdre o...

Page 54: ...s dans les trous en utilisant quatre 4 vis de 1 4 20 X 3 8 et quatre 4 contre crous de 1 4 20 pour chaque roulette Serrez fermement 1 Installation de l aimant Poussez l aimant dans la fente l avant de...

Page 55: ...ane dans les fentes de la tablette du bas comme illustr Repliez les languettes pour fixer en place 4 Installation des panneaux de gauche et de droite du chariot Installez les panneaux du chariot en vo...

Page 56: ...Support sup rieur de la bonbonne de propane Pivotez le panier l g rement pour permettre aux tiges de s ins rer dans les trous du panneau lat ral Poussez et soulevez en pivotant pour permettre au coud...

Page 57: ...ue vis avant de les serrer compl tement Attachez le sup port magn tique aux trous situ s au bas du support avant en utilisant deux 2 vis 14 x 1 2 puis poussez l aimant en place comme illustr 3 8 10mm...

Page 58: ...de l exp dition et n est plus n cessaire Prenez soin de ne pas endommager le boyau lorsque vous enlevez cette attache Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur...

Page 59: ...llez les piles sous les fentes d a ration sur le panneau gauche l aide de l aimant fourni avec l ensemble de piles Branchez le fil de la DEL lumi res situ sous le panneau de contr le avec le fil des p...

Page 60: ...et dans l embout Les pattes situ es de chaque c t du bac glace doivent s engager dans les fentes de la tablette lat rale 11 Installation des embouts de la tablette lat rale D collez le rev tement prot...

Page 61: ...rous filet s du c t de la cuve Ne serrez pas jusqu au bout Faites glisser le br leur lat ral assembl par dessus les t tes des vis et terminez le serrage Placez l orifice dans le br leur et fixez l aid...

Page 62: ...vis de 1 4 20 x 3 8 et 2 1 4 rondelle de blocage par porte Ins rez la tige pivot dans le trou de l int rieur de la porte en haut En tenant la porte d une main dirigez la tige pivot dans le trou situ...

Page 63: ...es vers le bas afin de permettre l gouttement 3 x N305 0057 16 Installation des grilles de cuisson et de la grille de r chaud Placez les grilles de cuisson et la grille de r chaud dans la cuve comme i...

Page 64: ...rri re ins rez le support du r cipient graisse l int rieur du support installez un r cipient graisse en aluminium 18 Installation du tiroir d gouttement Faites glisser le tiroir d gouttement vers l ar...

Page 65: ...ills com Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire de r tissoire facultatif Assemblez les composantes de la r tissoire tel qu illustr Assurez vous que la ba gue d arr t soit serr e l int r...

Page 66: ...bonne et le c t droit du cabinet Fixez le boyau au panneau lat ral l aide de la clip de retenue fournie Propane Seulement Branchement Inad quat Du Boyau ATTENTION RISQUE D INCENDIE Le r gulateur tuyau...

Page 67: ...Fixez le boyau au pan neau lat ral l aide de la clip de retenue fournie Installez la bague dans le panneau arri re AVERTISSEMENT L installation doit tre effectu e par un installateur certifi pour le...

Page 68: ...RTISSEMENT N acheminez pas le boyau par dessus le panneau arri re AVERTISSEMENT Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder AVERTISSEMENT Assurez vous que le boyau...

Page 69: ...fois qu une pi ce du sys t me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour voir les endroit...

Page 70: ...x 21 N570 0082 vis 1 4 20 x 5 8 x x 22 N010 0616 tablette lat rale gauche en acier inoxydable x 23 N120 0008 embout de tablette lat rale gauche LUXIDIO x x 24 N200 0090 couvercle infrarouge br leur a...

Page 71: ...8 N555 0018 tige pivot de porte x x 49 N010 0506 ensemble de porte pour chariot x x 50 N325 0048 poign e de porte x x 51 N570 0073 vis de poign e de porte x x 52 N590 0147P tablette du bas x x 53 N010...

Page 72: ...0 0016 clip de br leur lat ral x 82 N240 0026 de br leur lat ral electrode x 83 N710 0063 de br leur lat ral tiroir d gouttement x 84 N185 0003 seau de glace x N590 0181 conseil de d coupage x 85 N357...

Page 73: ...73 www napoleongrills com...

Page 74: ...74 www napoleongrills com Notes...

Page 75: ...________________________________________________________ T L PHONE _________________________________ FAX ______________________________ EMAIL __________________________________________________________...

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