Napoleon LEX 730, Manual

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www.napoleongrills.com N415-0274CE-GB-DE DEC 22.17
Infrarot-Grilltabelle
Grillgut Brennerstufe Grillzeit Empfehlungen
Steak, 2,5 cm dick 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe
2 Min. pro Seite auf höchster Stufe,
dann mittlere Stufe
2 Min. pro Seite auf höchster Stufe,
dann mittlere Stufe
Englisch: 4 Min.
Medium: 6 Min.
Durch: 8 Min.
Durchwachsenes Fleisch eignet
sich am besten zum Grillen. Das
Fett macht das Fleisch zart und
saftig.
Hamburger, 1.27
cm dick
2 Min. pro Seite auf höchster Stufe
2,5 Min. pro Seite auf höchster
Stufe
3 Min. pro Seite auf höchster Stufe
Englisch: 4 Min.
Medium: 5 Min.
Durch: 6 Min.
Wieweit der Hamburger durch
sein soll, kann man auch
durch seine Dicke bestimmen.
Hickoryspäne im Räucherkasten
des Napoleon-Grills gibt dem
Fleisch einen exotischen
Geschmack.
Hähnchenstüc ke 2 Min. pro Seite auf höchster Stufe,
dann mittlere bis unterste Stufe
20-25 Min. Gelenk zwischen Ober- und
Unterschenkel auf der hautlosen
Seite ¾ durchschneiden, damit
das Fleisch flach auf dem Grill
liegt. So wird es schneller
und gleichmäßiger gegrillt.
Mesquitspäne im Räucherkasten
des Napoleon-Grills verleiht dem
Fleisch einen ganz besonderen
Geschmack.
Schweinekotelett Mittlere Stufe 6 Min. pro Seite Vor dem Grillen überschüssiges
Fett abschneiden. Dicke Koteletts
werden zarter.
Spare Ribs 5 Min. auf höchster Stufe, dann
niedrige Stufe zum Garen
20 Min. pro Seite,
oft wenden
Magere, fleischige Spareribs sind
die besten. Solange grillen, bis
das Fleisch sich leicht von den
Knochen lösen lässt.
Lammkotelett 5 Min. auf höchster Stufe, dann
mittlere Stufe zum Garen
15 Min. pro Seite Vor dem Grillen überschüssiges
Fett abschneiden. Dicke Koteletts
werden zarter.
Würstchen Mittlere bis niedrigste Stufe 4-6 Min. Dicke Würstchen sind am besten
geeignet. Vor dem Grillen der
Länge nach aufschlitzen.