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PG.15

PG.31

N415-0275 NOV 27.15

APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON

Serial No. 

XXXXXX000000

MODEL NO. 

LEX 485

This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a 

building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.

Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. 

DANGER

IF YOU SMELL GAS:
•  Shut off gas to the appliance.
•  Extinguish any open flame.
•  Open lid.
•  If odor continues, keep away from the 

appliance and immediately call your gas 

supplier or fire department.

WARNING

Do not try to light this appliance without 

reading the “LIGHTING” instructions section of 

this manual.

Do not store or use gasoline or other 

flammable liquids or vapors in the vicinity of 

this or any other appliance.  An L.P. cylinder 

not connected for use must not be stored in 

the vicinity of this or any other appliance. If 

the information in these instructions is not 

followed exactly, a fire or explosion may result, 

causing property damage, personal injury or 

death.

Napoleon Group of Companies

214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 

Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-727-4282

www.napoleongrills.com

 

Customer Solutions: 1-866-820-8686 or 

[email protected]

DO NOT DISCARD

Summary of Contents for LEX 485

Page 1: ...ll your gas supplier or fire department WARNING Do not try to light this appliance without reading the LIGHTING instructions section of this manual Do not store or use gasoline or other flammable liqu...

Page 2: ...o the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part s NAPOLEON will not be responsible for the installation labor or any other costs or expenses related to the r...

Page 3: ...being stored indoors Inspect the gas line hose before each use If there is evidence of excessive abrasion or wear it must be replaced before using the gas grill with a replacement hose assembly specif...

Page 4: ...L HEIGHT 49 1 4 125cm 59 1 4 151cm LID OPEN 14 1 4 36cm 35 89cm OVERALL WIDTH 57 3 4 147cm 36 1 4 92cm GRILL HEIGHT GRILL SIZE 485 in 2 3130 cm 2 WARMING RACK SIZE 190 in 2 1220 cm 2 ALL DIMENSIONS AR...

Page 5: ...a shut off valve terminating in a propane cylinder valve type QCC1 and a safety relief device having direct communication with the vapor space of the cylinder The cylinder supply system must be arrang...

Page 6: ...let pressure of 7 inches water column Piping and valves upstream of the quick disconnect are not supplied The installation must comply with CAN B149 1 Natural Gas and Propane installation code in Cana...

Page 7: ...rol knob until the burner lights then release 3 Press and hold igniter button until burner lights or light by match 4 If the pilot and burner will not ignite within 5 seconds turn the control knob to...

Page 8: ...king foods Lower temperatures and slower cooking times result in tender foods Infrared Side Burner Use if equipped The gas grill should be located so that the side burner is protected from the wind be...

Page 9: ...take to avoid them Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty 1 Impact with hard objects Never allow hard objects to strike the ceramic Take care when inserti...

Page 10: ...h just greater than the red end of the visible light spectrum but less than a radio wave This energy was discovered in 1800 by Sir William Herschel who dispersed sunlight into its component colors usi...

Page 11: ...of ventilation and combustion air Keep the cylinder enclosure ventilation openings located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf free and clear from debris WARNING Turn off...

Page 12: ...less steel cleaner available from your Napoleon dealer Never apply abrasive cleaners on any stainless surfaces especially the printed portion of the control panel or the printing will gradually rub of...

Page 13: ...is must be done by a qualified gas installer Humming regulator Normal occurrence on hot days This is not a defect It is caused by internal vibrations in the regulator and does not affect the performan...

Page 14: ...ion of the problem broken is not sufficient 4 Proof of purchase photocopy of the invoice In some cases the Customer Solutions Representative could request to have the parts returned to the factory for...

Page 15: ...du gril pour consultation ult rieure LEX 485 AVERTISSEMENT Ne tentez pas d allumer cet appareil avant d avoir lu la section INSTRUCTIONS D ALLUMAGE de ce manuel Pour votre s curit n entreposez pas et...

Page 16: ...itions normales Apr s la premi re ann e concernant cette Garantie Vie Limit e du Pr sident NAPOL ON peut sa discr tion se lib rer enti rement de toute obligation en ce qui concerne cette garantie en r...

Page 17: ...sation S il montre des signes de fendillement excessif ou d usure il doit tre remplac par un ensemble de rechange sp cifi par le fabricant avant d utiliser le gril N entreposez pas de bonbonne de prop...

Page 18: ...5 89cm 36 1 4 92cm DIMENSIONS GRILLE 485 SQ IN 3130 sq cm DIMENSIONS GRILLE DE R CHAUD 190 SQ IN 1220 sq cm TOUS LES DIMENSIONS SONT APPROXIMATIVES HAUTEUR TOTALE OUVREZ LE COUVERCLE 57 3 4 147cm LEX4...

Page 19: ...ntation de la bonbonne doit tre install de mani re permettre l vacuation des vapeurs et doit avoir un collet pour prot ger la soupape de la bonbonne La bonbonne doit tre munie d un dispositif de d tec...

Page 20: ...onforme la norme CAN B149 1 du Code d installation du gaz naturel et du propane au Canada ou la norme ANSI Z223 1 du National Fuel Gas Code aux tats Unis Vous devez avoir une pipe de conducteur hors d...

Page 21: ...allument pas apr s 5 secondes tournez le bouton de contr le en position off et attendez 5 minutes pour que le gaz en exc s puisse se dissiper Ensuite r p tez les tapes 2 et 3 ou allumez avec une allu...

Page 22: ...our faire saisir les aliments ou pour la nourriture n cessitant une courte cuisson les hamburgers les steaks le poulet les l gumes etc La nourriture est d abord saisie afin d emprisonner les jus et la...

Page 23: ...tes Ne nettoyez pas la tuile de c ramique avec une brosse m tallique Protection Du Br leur Infrarouge Le br leur infrarouge de votre gril est con u pour vous offrir une longue dur e de vie Cependant c...

Page 24: ...charbon de bois est la m thode traditionnelle de cuisson l infrarouge dont nous sommes les plus familiers Les briquettes incandescentes mettent de l nergie infrarouge l aliment qui se fait cuire et c...

Page 25: ...uite r glage de medium low low 20 25 min L articulation qui retient le pilon la cuisse doit tre coup e au 3 4 partir du c t sans peau afin de permettre la viande d tre plus plat sur la grille de cuiss...

Page 26: ...tte inf rieure doivent tre libres de d bris en tout temps AVERTISSEMENT Fermez le gaz la source et d branchez l appareil avant l entretien L entretien devrait tre effectu seulement lorsque le gril est...

Page 27: ...a suie Enlevez les plaques de br leur et nettoyez les d bris sur le br leur l aide de la brosse Nettoyez tous les d bris qui se trouvent l int rieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir d gout...

Page 28: ...oduites par les br leurs sont jaunes et vous d tectez une odeur de gaz Possibilit de toiles d araign es ou autres d bris ou d un mauvais ajustement des volets d air Retirez le br leur et nettoyez le c...

Page 29: ...eur fait subitement un bruit qui s apparente un whoosh suivi d un bruit continuel semblable une lampe souder et qui diminue en intensit Les tuiles de c ramique sont surcharg es de graisse de cuisson e...

Page 30: ...iption concise du probl me bris n est pas suffisant 4 Preuve d achat copie de la facture Dans certains cas le d partement du service aux consommateurs peut demander de retourner la pi ce pour des fins...

Page 31: ...u d ballage et de l assemblage nous vous conseillons de porter des gants de travail et des lunettes de s curit pour votre protection Malgr tous nos efforts pour assurer que l assemblage soit aussi s c...

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Page 39: ...com 39 Rear side burner models N570 0076 8 X 1 2 N570 0013 8 X 5 8 Engage edge of shelf under ribs in end cap N570 0013 8 X 5 8 Engager bord du plateau sous les c tes de bouchon Mod les arri re du br...

Page 40: ...40 N570 0082 1 4 20 X 5 8 N735 0001 Tabs located on either side of ice bucket must engage notches in side shelf Les pattes situ es de chaque c t du bac glace doivent s engager dans les fentes de la t...

Page 41: ...160 0016 Fit orifice into burner tube and secure with hose retainer clip supplied Attach the wire to the side burner electrode Placez l orifice dans le br leur et fixez l aide de l attache de retenue...

Page 42: ...two heights The grid must be at the lower height in order to close the lid Installation de la grille de caisson La grille de cuisson tre install e deux niveaux diff rents Le niveau inf rieur est util...

Page 43: ...ngrills com 43 N570 0099 14 x 3 4 Warning Do not over tighten the screws as this will cause the handle to crack AVERTISSEMENT Ne serrez pas trop les vis car cela pourrait faire craquer la poign e N340...

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Page 47: ...erie kit components as shown Ensure stop bushing is tightened on the inside of hood casting Instructions D assemblage De L ensemble De R tissoire optionnelle Assemblez les composantes de la r tissoire...

Page 48: ...r drip pan A fire will result if these directions are ignored Propane Seulement Branchement Ad quat Du Boyau Assurez vous que le r gulateur passe dans la petite ouverture entre le protecteur de chaleu...

Page 49: ...s connection Tighten the connection with two wrenches Clip hose to side panel using hose retainer clip supplied Gaz Naturel Seulement Branchement Ad quat Du Boyau AVERTISSEMENT L installation doit tre...

Page 50: ...e surfaces or it may melt and leak causing a fire ATTENTION RISQUE D INCENDIE AVERTISSEMENT Ne pas passer le tuyau d alimentation sous le tiroir d gouttement afin de garder AVERTISSEMENT N acheminez p...

Page 51: ...or serviced Do not smoke while performing this test and remove all sources of ignition See Leak Testing Diagram for areas to check Turn all burner controls to the off position Turn gas supply valve on...

Page 52: ...llement et chaque fois qu une pi ce du syst me de gaz est remplac e ou r par e Ne fumez pas et enlevez toutes sources d allumage lorsque vous faites ce test Consultez le sch ma de test de fuites pour...

Page 53: ...x 1 2 x x 22 N475 0321 control panel panneau de contr le x N475 0313 control panel panneau de contr le x 23 N010 0614 manifold assembly assemblage du collecteur p N010 0615 manifold assembly assembla...

Page 54: ...u couvercle x x 58 N570 0042 10 24 x 3 8 screw vis 10 24 x 3 8 x x 59 N475 0293 M06 door panel ensemble de porte pour chariot x x 60 N120 0019 GY0TX cap door top bottom embout de la porte x x 61 N570...

Page 55: ...6 side burner electrode wire br leur lat ral fil x 98 N255 0027 fitting raccord x x 99 N530 0003 regulator ensemble de r gulateur p p N345 0001 hose 10ft dix tuyau de pied n n 100 Z510 0003 silicone b...

Page 56: ...86 79 88 89 74 73 81 84 96 33 27 100 21 32 19 20 18 70 15 68 69 80 77 72 23 29 31 39 25 28 30 22 36 35 75 90 3 17 2 34 12 11 10 15 8 5 1 6 7 13 103 4 101 95 37 91 92 65 60 59 63 62 61 64 98 26 66 38 1...

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