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11c
Mise en place de la tête hachoir sur l’appareil.
- Face au réducteur (bloc moteur robot débranché), présentez la tête hachoir
(o)
cheminée
inclinée vers la droite. Engagez la tête hachoir à fond sur le réducteur
(n)
.
- Ramenez la cheminée à la verticale jusqu’au blocage. La tête hachoir
(o)
se verrouillera
automatiquement sur le réducteur
(n)
, dès sa mise en fonctionnement.
- Engagez le plateau amovible
(o2)
sur la cheminée.
- Branchez l’appareil.
UTILISATION
- Préparez toute la quantité d’aliments à hacher. Eliminez les os, les cartilages et les nerfs.
- Coupez la viande en morceaux (2 x 2 cm environ) et placez-les sur le plateau
(o2)
.
- Placez un récipient sous la tête hachoir.
Vitesses Préconisées
Conseils
- Introduisez la viande dans la cheminée morceau par morceau à l’aide du poussoir
(o7)
.
-
Ne poussez jamais avec les doigts ou tout autre ustensile.
- N’utilisez pas votre appareil plus de 15 minutes lorsque vous hachez de la viande.
- Assurez vous que votre viande est bien décongelée.
Astuce :
en fin d’opération, vous pouvez passer quelques petits morceaux de pain afin de faire
sortir tout le hachis.
Nettoyage de la tête hachoir
- Avant tout nettoyage, débranchez votre appareil.
- Déverrouillez la tête hachoir en l’inclinant vers la droite pour l’enlever du bloc réducteur.
- Pour démonter la tête hachoir, ôtez le plateau
(o2)
de la cheminée, dévissez l’écrou
(o6)
,
retirez la grille
(o5)
, le couteau
(o4)
et la vis
(o3)
.
- Manipulez les parties tranchantes avec précaution.
- Lavez toutes les pièces à l’eau chaude savonneuse, rincez-les et essuyez-les soigneusement.
- La grille
(o5)
et le couteau
(o4)
doivent rester gras.
Enduisez-les d’huile alimentaire.
- Ne laissez jamais pénétrer d’humidité dans le réducteur. Essuyez-le simplement avec un chiffon
doux.
-
Ne mettez pas la tête hachoir (o) au lave-vaisselle, c’est à dire le corps (o1), la vis (o3),
le couteau (o4), les grilles (o5) et l’écrou (o6).
12
ENTONNOIR À SAUCISSES (selon modèle)
Cet accessoire qui s’adapte sur la tête hachoir métal vous permet de réaliser des saucisses de
toutes sortes adaptées à vos goûts.
ACCESSOIRES UTILISÉS
- Entonnoir à saucisses
(p)
, ensemble réducteur
(n)
et tête hachoir
(o)
MONTAGE
- Mettez la vis
(o3)
en place dans le corps
(o1)
de la tête hachoir métal.
- Positionnez l’entonnoir
(p)
puis l’écrou
(o6)
et vissez-le très fort.
- Placez la tête ainsi montée sur le réducteur
(n)
.
Fonction
Modèle
Électronique
Modèle
Bi-vitesses
Hacher
5
2