Morgan MBM-1020, User Manual

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简 易 配 方 指 南 简 易 配 方 指 南
蛋 糕 设 置 的 顺 序
蛋 糕
–
浅 色 中 色 深 色
搅 拌
1 6 min 6 min 6 min
发 酵
1 5 min 5 min 5 min
搅 拌
2 10 min 10 min 10 min
发 酵
2 9 min 9 min 9 min
发 酵
3 – – –
烘 烤
50 min 55 min 60 min
总 须 时 间
(hrs) 1:20 1:25 1:30
保 温
* 60 min 60 min 60 min
加 果 料 的 时 间
* 1:04 1:09 1:14
材 料
1
. 鸡 蛋
4
粒
2
. 糖
140
克
3
. 牛 油
130
克
4
. 自 发 面 粉
100
克
5
. 酵 母
1
/
4
茶匙
10.
蛋 糕
注 意 : 请 按 下 面 的 步 骤 顺 序 來 添 加 成 分 。
1.
先 把 鸡 蛋 和 糖 加 入 在 面 包 锅 内 。
2.
选 择 程 序 号
10 (
蛋 糕
)
，然 后 按 开 始 ，让 它 打 至 均 匀 。
3.
当 揉 捏 刀 片 正 在 加 快 时 加 入 黄 油
(
牛 油
)
，让 它 打 至 均 匀 。 然 后 在 高 速 过
程 中 时 加 入 自 发 面 粉 和 酵 母 。
4.
当 揉 捏 刀 片 停 止 时 ， 用 刮 刀 轻 轻 刮 去 贴 在 内 锅 侧 面 的 面 粉 。
5.
盖 下 盖 子 ， 让 它 开 始 烤 。
*
保 温 和 加 果 料 是 随 个 人 选 择 。
三 明 治 面 包 设 置 的 顺 序
三 明 治 面 包
900
克
700
克
浅 色 中 色 深 色 浅 色 中 色 深 色
搅 拌
1 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min
发 酵
1 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min
搅 拌
2 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min
发 酵
2 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min
发 酵
3 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min 40 min
烘 烤
50 min 55 min 60 min 45 min 50 min 55 min
总 须 时 间
(hrs) 2:55 3:00 3:05 2:50 2:55 3:00
保 温
* 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min 60 min
加 果 料 的 时 间
* 1:59 2:04 2:09 1:54 1:59 2:04
材 料
900
克
700
克
1
. 水
330
毫升
270
毫升
2
. 牛 油
2
汤匙
2
汤匙
3
. 盐
2
茶匙
1
1
/
2
茶匙
4
. 糖
2
汤匙
1
1
/
2
汤匙
5
. 奶 粉
2
汤匙
1
1
/
2
汤匙
6
. 面 包 粉
3
2
/
3
杯
3
杯
7
. 酵 母
1
茶匙
1
茶匙
11.
三 明 治 面 包
备 注
:
按 照 每 样 材 料 的 顺 序 放 入 ， 例 如
: ( 1 )
水
( 2 )
油 … . 推 荐 顺 序 可 确 保 最
佳 的 烘 烤 效 果 。
*
保 温 和 加 果 料 是 随 个 人 选 择 。