Deactivating the system lock for a cooking process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Deactivating the system lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Minute minder
N
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Using the minute minder
N
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
To set the minute minder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
To change the time set for the minute minder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
To cancel the time set for the minute minder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Overview of functions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Operation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Tips on saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Residual heat use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Simple operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Cooling fan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Recommended temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Changing the temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Temperature indicator light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Pre-heating the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Switching on and off automatically . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Set a cooking duration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Setting a cooking duration and finish time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
At the end of the cooking duration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Altering the cooking duration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Deleting a cooking duration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Deleting a finish time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Moisture plus
d
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Moisture plus function
d
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Set the number of bursts of steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Set the temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Preparing and starting the water intake process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Automatic burst of steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Injecting bursts of steam manually . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Residual water evaporation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
The residual moisture evaporation process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
To start residual water evaporation immediately . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
To cancel the residual moisture evaporation process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Baking
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Notes on the baking chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Baking chart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Contents
3
