Midea MF4020J, Instruction Manual

Page: 9 / 24

8
自製炸薯條
使用產品
注意：
如果空氣炸鍋是冷開機，則烹調時間應增加 3 分鐘。
注意：
切勿在空氣炸鍋中烹飪含油量極高的食材，例如香腸。
能夠在烘箱中烹飪的點心同樣可以在氣炸鍋中烹飪。
要烹調出鬆脆的炸薯條，最佳的食材量是 500 克。
使用預發酵麵糰可以方便快捷地烹調出夾心食品。與自製麵糰相比，預發酵麵糰
需要的烹調時間更短。
如果您要烘烤蛋糕或乳蛋餅，或者要烹調易碎或夾心的食材，請將烤盤放入空氣
炸鍋的炸籃內。
您可以使用空氣炸鍋重新加熱食材。要重新加熱食材，請將溫度設置為 150°C，
烹飪時間最長為 10 分鐘。
如果要自製炸薯條，請按照以下步驟執行操作。
1. 將馬鈴薯削皮並切成小條。
2. 徹底清洗薯條，並用廚房用紙將水吸乾。
3. 在碗中倒入 ½湯匙的橄欖油，放入薯條並充分攪拌，直到所有薯條都均勻上油。
4. 用手或廚具將薯條從碗中拿出來，讓多餘的油份留在碗裡。然後再將薯條倒入炸籃。
切勿將碗傾斜一次性將全部的土豆條放入炸籃內，這樣可以防止最後在煎鍋底部存
留過多的油份。
5. 按照本章中的說明煎炸薯條。
菜單
解凍
薯條
雞翼
雞腿
肉
蝦
魚
蛋糕
5-10
18-25
17-22
20-25
10-25
6-10
8-20
8-12
80
o
C
180
o
C
200
o
C
200
o
C
200
o
C
160
o
C
180
o
C
180
o
C
溫度 時間 (分鐘)